生活中的化学现象

时间:2025年06月01日

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以下是小编精心整理的生活中的化学现象,本文共8篇,供大家阅读参考。本文原稿由网友“kaiyuansidan”提供。

篇1:生活中的化学现象

生活中的化学现象

1、水垢的形成与清除

日常生活中所使用的水溶解有碳酸氢钙, 通常情况下我们无法看见。然而当我们在烧水时, 水中的碳酸氢钙受热, 逐渐分解:2Ca HCO3→Ca2CO3↓+CO2↑+H2O, 转变为碳酸钙。像这样长时间重复着这一行为, 水受热分解产生的碳酸钙便会逐渐在烧水壶底部累积, 形成一种我们可见的白色物质, 而这样的白色沉淀物质其主要成分就是碳酸钙。[2]那么我们又应当如何除去这种白色物质呢?这也涉及到一种化学反应原理:我们日常生活中的食用醋中含有一种叫做醋酸 (CH3COOH) 的物质, 当将醋中的醋酸与水垢碳酸钙混合在一起时, 便会发生化学反应而生成可溶解于水的醋酸钙, 反复这一化学过程便可将水垢碳酸钙得以洗净。

2、有关于菠菜

菠菜中含有较多的草酸 (H2C2O4) , 草酸不是人体需要的营养素, 人体摄入过多的草酸, 会妨碍人体对钙质的吸收, 并形成不溶性草酸钙 (Ca C2O4) 沉淀, 钙是人体不可缺少的微量元素, 儿童一旦缺钙, 有可能发生佝偻病、鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。因此豆腐不可与菠菜放在一起食用, 因为豆腐中含有较多的钙盐, 如硫酸钙等成分。而在菠菜中含有丰富的草酸及草酸钠, 当这样两种物质结合在一起便会发生化学反应而产生一种叫做草酸钙的沉淀, 妨碍人体对钙的吸收, 且草酸钙在体内富集可能会产生结石。然而在日常生活中, 也有人将豆腐与菠菜放一起吃却没有产生结石, 这又是什么原因呢?原来这是因为草酸钙是一种不稳定的物质, 在我们体内会自行分解而消除。因此当少量将菠菜与豆腐结合食用时不会对人体造成过严重的健康伤害。

3、加碘食盐的使用

碘是人体内所必须的一种元素, 在人体的生长发育过程中发挥着重要作用, 长期缺碘可能会对健康造成一定程度的损伤, 如甲状腺肿大, 因而食用加碘食盐能够有效防止一些病理现象。其原因是加碘食盐中主要含有化学物质:氯化钠 (Na Cl) 和碘酸钾 (KIO3) , 人体内所需要的碘通过碘酸钾提供, 而碘酸钾是一种受热时易分解的不稳定物质, 因此若长时间炖炒会使碘酸钾分解而影响人体对碘的摄入。所以炒菜时要注意加碘食盐应在菜品快出锅时才放入, 并且不可长时间炖炒。此外碘也是不可多食, 体内若含有过多的碘会对健康造成一定程度的伤害, 可能会导致高碘性甲状腺肿、高碘自身免疫性疾病、甲状腺癌等疾病, 因而我们也要做到合理饮食。

4、苹果能够催熟芒果

将成熟的苹果与未成熟的芒果放置在一起并用一个塑料袋封装好, 便可使未成熟的芒果在更短的时间内成熟, 其涉及的化学原理即是通过成熟果实释放出乙烯 (CH2=CH2) 来促使未成熟的芒果果实内部的乙烯产生, 而未成熟的果实在逐渐成熟的过程中, 其本身也会释放出大量的乙烯, 因而随着所释放出来的乙烯逐渐增多又进一步加速了果实的成熟。

5、酒放置越久就越香

在我们日常生活中, 一般的酒在埋藏了几年之后会散发更诱人的香味, 这一生活日常也同样能与化学联系在一起。酒的主要成分是乙醇, 把酒埋藏起来并封制好, 等几年之后就会闻到诱人的酒香。其原理就是酒的主要成分乙醇和酒中含量较少的成份乙酸发生酯化反应而生成乙酸乙酯:CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOC2H5, 这一反应属于可逆反应, 反应速率较慢, 因此放置时间越长, 也就有越多的乙酸乙酯生成。而生成的乙酸乙酯是一种有甜味及果香味的物质, 因此酒越陈越香。

6、发酵粉的使用

发酵粉在我们日常生活中主要用于馒头、面包、糕点等的发酵制作, 以使产品膨大、松软可口[5]。发酵粉是一种食品添加剂, 其中含有许多物质, 主要成分为碳酸氢钠 (Na HCO3) 和酒石酸 (C4H6O6) , 通常是碳酸盐和固态酸的化合物。当碳酸盐与水和酸接触时, 离解成几种物质, 在这个过程中, 二氧化碳 (CO2) 释放而使产品变得松软, 其在这个化学过程中不会产生风味物质, 因此不会影响产品味道。

7、关于食物的酸碱性

一般地说, 大米、面粉、肉类、鱼类、蛋类等食物几乎都是酸性食物, 而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水产品等则都是碱性食物。人体内的血液呈弱碱性, 多吃含有碱性的食物可保持血液的弱碱性, 使得血液中乳酸等酸性物质减少, 并能防止其在血管壁上沉积, 具有软化血管的作用, 故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。注意科学合理饮食, 并具有好的饮食习惯, 便可使血管硬化得到延缓和逆转。

什么是化学?

化学(chemistry)是自然科学的一种,主要在分子、原子层面,研究物质的组成、性质、结构与变化规律,创造新物质(实质是自然界中原来不存在的分子)。

世界由物质组成,主要存在着化学变化和物理变化两种变化形式(还有核反应)。

不同于研究尺度更小的粒子物理学与核物理学,化学研究的原子 ~ 分子 ~ 离子(团)的物质结构和化学键、分子间作用力等相互作用,其所在的尺度是微观世界中最接近宏观的,因而它们的自然规律也与人类生存的宏观世界中物质和材料的物理、化学性质最为息息相关。作为沟通微观与宏观物质世界的重要桥梁,化学则是人类认识和改造物质世界的主要方法和手段之一。

高中化学有哪些学习方法最有效

一、学生在教师的指导下掌握有效的化学学习方法

高中学生在化学学习的过程中想要掌握有效的学习方法与技巧,需要教师对学生进行引导。化学作为一门自然学科,不仅有较强的规律性,而且有较强的逻辑性,因此学生在学习的过程中只有掌握了有效的学习方法与技巧,才能收到更好的学习效果。而高中学生由于学习经验还十分有限,因此单靠学生个人的力量去归纳总结相关的学习方法与技巧是不行的,教师必须对学生进行有效学习方法与技巧的指导,引导学生掌握多种多样的学习方法与技巧。

二、学生要积极主动的获取知识

在有效的化学学习方法中,学生积极主动的获取化学知识,提升学生学习的主动性十分重要。学生只有主动去获取知识,才能更好地理解知识,也才能更好地在掌握知识的基础上去应用知识,学生的化学知识既得到了提升,同时学生也体会到了获取知识的快乐

三、对课前预习引起重视

课前预习是学生进行化学学习的一个重要学习方法,学生如果不进行课前预习,那么在课堂听讲的过程中就会出现力不从心的感觉,难以跟上教师的教学步骤,因此会出现知识盲区,影响课堂听课效率。为了使学生在课堂上更加顺利的完成听课任务,消除知识盲区,跟上教师的教学步骤,一种十分有效的学习方法就是进行课前预习。

四、在化学学习过程中要善于归纳与总结

学生在化学学习过程中一种十分有效的学习方法就是进行归纳与总结。高中阶段的学生要学习很多化学知识点,并且知识点之间有着密切的联系,如果学生在学习的过程中不能有效的进行归纳与总结,那么知识点就会十分凌乱,影响学生通过对知识点系统的应用去解决实际问题;同时学生不善于进行归纳与总结,也会影响学生学习的有效性。

五、积极与教师和学生进行沟通与交流

学生在进行化学学科学习的过程中,还要能够积极的与教师和学生进行沟通与交流。学生个人的见解和能力是有限的,只有通过与他人进行有效的沟通与交流,才能有更多看待问题的视角,进而收到更好的学习效果。学生首先要能够积极的与教师进行沟通与交流,因为教师不仅掌握了丰富的化学知识,而且有丰富的教学经验,因此学生在与教师进行沟通与交流的过程中,不管是在知识方面还是在学习经验方面都能够得到更多的启发,使学生的知识水平与能力都能够得到有效提升。

篇2:生活中的化学现象

化学是一门以实验为基础的自然科学,对人民的生活和人类的提高有重大意义。人们生活的各个方面如衣、食、住、行、用等都有化学的影子。化学使我们的生活更加完美。化学的作用主要用于服务于人民群众的生活,远古人类最初是吃生肉的,自从发现和使用了火,人类才开始吃熟食。在这个过程中人类就接触到了化学,利用物质燃烧过程中释放的能量给食物加热。随着科学技术的提高,人类把化学应用于生活的各个方面,如在古代人们就发明了用粮食发酵的方法制造酒和醋,在此过程中就利用了化学中的缓慢氧化原理;在古代冷兵器时代,为了满足军事的需要,同时也满足农业生产的需求,人们开始有意识的用化学反应原理来炼铜和练铁,到了现代社会,人们的生活更加离不开化学。

比如说我们生活中常穿的涤纶布料的衣服,穿起来透气性不好,舒适程度差,如果经过改善制作工艺,加入一些特殊的材料,制成了像真丝一样的衣服,又柔软,透气性又好,人们穿起来就会舒服很多。这就是化学在“衣”方面发挥的重要作用。

说道“食”,就更离不开化学了,异常是尿素的合成与氨的合成了。人类过去都是靠天吃饭的,但随着人口的急剧增加,异常是我国,虽然国土面积大,但能用于种植粮食作物的土地还是有限的,又加上人口众多,解决十几亿人的温饱问题是至关重要的。19,德国的一位着名的化学家哈勃解决了这个问题,让氨气与氢气在高温高压以及催化剂的作用下生成了氨气,进而合成了肥料,提高了粮食的亩产量,解决了人们的温饱问题。这是人类发展史上的一个重要突破。

再说“住”,中国传统的住宅以木料为主,在结构和层高上都受到必须的限制,由于有了化学,人们利用先进的化学工艺合成很多合成材料,比如水泥的发明和使用,使现代房屋从构造到布局再到层高都发生了翻天覆地的变化,使现代建筑更加美观耐用。同时装修材料的发展也为我们的住房供给了多姿多彩的装饰。再如我们粉刷墙壁用的熟石灰就是生石灰与水发生反应生成的,把熟石灰均匀的涂在墙体上,等风干后就成了洁白坚硬的碳酸钙,覆盖了墙体的颜色,房子才显得美观又整洁明亮。另一个重要的化工产品就是玻璃了,既结实耐用,又透光性好,随着化学的提高已经制出各种性质不一样的玻璃以满足不一样用途的需求,如钢化玻璃、防弹玻璃、磨砂玻璃,等离子玻璃等。化学上传统的三大工艺玻璃水泥陶瓷的广泛使用,才使得我们的房屋更加漂亮又实用。

最终一个方面就是“行”,在古代主要挂靠人力和畜力出行,不但不方便,并且速度也慢。所以古代人由于距离产生的相思在现代由于化学发挥了很重要的作用就不再是问题。比如现代应用最广泛的老百姓最常用的电动车就离不开化学知识。电动车供给动力的来源是电池。电池为什么能供给电能进而转化为机械能从而使电动车快速运动的呢这就要用到化学原理了,以生活中应用最普遍的铅蓄电池为例,在工作时是铅蓄电池中的铅和二氧化铅以及硫酸发生反应,使化学能转化为了电能。还有汽车、火车、飞机等交通工具方便了人们的出行,他们的使用也离不开化学的发展。所以说化学能是各类交通工具得以行动的最原始的能量来源。

由此可见,化学与生活中的“衣食住行”等各个方面难以分割。化学是我们日常生活中很重要的一部分,不管我们是否在生活中真正意识到,化学渗透到生活的每一个角落。烹饪过程中就涉及到一系列的化学变化,必须意义上来说一个好的厨师就是一名化学家。将食品中的各种化学成分调配的最有营养是一门艺术。大家都喜欢吃的烧烤完全是化学反应,你烧烤的食物味道是好是坏在于化学成分的调配。蔗糖受热熔化的同时会发生化学变化变成焦糖,了解这一点,就能做出色香味俱全的食物,另一方面做馒头用的苏打也是化学在现实生活中应用的典范。我们明白事物的性质和颜色有关,那么食物是否变质能够经过观察颜色而辨别食物是否变质,是否能够安全食用。我们用铁锅来做汤,一般不用铝锅,这些全包含化学原理。我们能够利用渗透作用腌制各种不一样的食品,腌制食品和其他防腐方法都用到化学原理。

总而言之,化学在我们身边无处不在。我们呼吸的空气,我们吃的各种食物,化学影响着我们的生活和健康。了解化学就是在了解你身边的整个世界。了解得越多对我们的健康越有利,生活就更加完美。

篇3:生活中的化学现象

化学是一门以实验为基础的自然科学,这是贯穿化学学习的一条重要守则。踏进化学实验室,墙上醒目地贴着“传闻不如亲见,视影不如察形”的标语。

就个人而言,我本身就热爱化学,平时在家中,也爱做一些化学实验,或收藏一些元素单质。但对于我来说,那些实验不仅仅是简简单单地局限于颜色的改变,它可能是高中阶段最为剧烈的铝热反应,也可能是试管中的双草酸酯的荧光,但这些都不能说明什么。因为化学毕竟是多彩的,它以千千万万种方式影响着我们的生活,或者说,它已经成为了我们生活的一部分,我们已经离不开化学。

这一年来,我们化学兴趣小组做了很多有意义的事,同时,也收获了很多。从刚开始的“变色的指示剂”到最终的“吹气点火”,我们提高了许多。此刻,我们能够不留遗憾。这学期,我们做了碱金属钠和钾与水的反应,我想,经过实验室的观察和平时在课堂上的学习,我们能够推测出其他碱金属和水反应的现象,不仅仅是锂(Li)、钠(Na)、钾(K)、铷(Rb)、铯(Cs),甚至放射性金属钫(Fr)都能够逐一推断出它们的一些化学性质。所以说,实验也能够弥补我们在课堂上的遗憾。

以前,我们做过八水合氢氧化钡与氯化铵的反应,探索了吸热与放热反应,最令我记忆犹新的是实验时冒出了难闻的氨气(NH?NH),但氨气正是我们民族工业发展的一块重要基石,从工业合成氨的应用,到使我们在洋人面前抬起头的侯氏制碱法。这已不仅仅是我们为了知识而做的一些简单的实验,更是一方实验乐土。乙烯(C?H?)的产量决定了一个国家石油化工的发展水平,硫酸(H?SO?)是产量决定了一个国家的化工发达程度。越来越多的例子已经证明,我们离不开化学。

纵观整张元素周期表,从铜(Cu)—人类第一个发现并开始使用的元素,到如今的排满的118号元素Og。我相信,我们能够发现更多、创造更多。化学,不只是书本上枯燥的方程式,而是跃然于实验台上一幅幅精彩的反应现象。化学已进入我们的生活,我们应努力去想象、去创造。正如苯的结构发现者凯库勒所说,我们应当会做梦!

篇4:生活中的化学现象

在我们日常生活中,常常会看到这样一种情景:在用久了的茶壶或热水瓶的内壁上,结满了一块块凹凸不平的类似石灰岩的东西,人们把它叫做“茶垢”。它有一个“脾气”,无论你怎样用水冲洗,这些“茶垢”总不能洗掉。为什么呢?

要弄清这个问题,先得从开水的成分说起。

我们一般饮用的水,大多是自来水和井水。这些水里面包含较多的矿物质,其中有一种叫做钙的元素。这些钙元素和溶解在水里的二氧化碳能发生化学反应,生成一种叫做碳酸钙的物质。这种东西有一个特性:你即使把它碾成粉末,放在水里,用力搅动,它始终也不肯溶解在水中;时间一长,它就慢悠悠地沉到水底。这种碳酸钙在水中还不肯“安分守己”,又和水以及溶解在水中的二氧化碳继续反应,生成了一种新的物质,叫做碳酸氢钙。碳酸氢钙能溶解在水中,一点也看不出来。但当把包含碳酸氢钙的水放到锅中烧时,又会发生一种反应:碳酸氢钙在受热后,逐渐分解,又转化为原先的二氧化碳、水以及碳酸钙。这些包含碳酸钙的开水倒在茶壶或者热水瓶中,碳酸钙就逐渐沉人瓶底并附结在内壁上。时间一长,碳酸钙就越结越多,构成了“茶垢”。

热水瓶或茶壶内结了厚厚的“茶垢”后,人们就用水冲洗。可是无论你用什么水,无论怎样用劲地擦,就是洗不掉它。这是因为碳酸钙不溶解在水中的缘故。

要想擦掉茶壶里的“茶垢”,其实很简单,可就是不大安全。碳酸钙有个“死敌”,它的名字叫做盐酸。这种盐酸有很强的腐蚀性,只要把它溶解在适量的水中,用布蘸着它来洗,一下子就能除掉“茶垢”。那么,为什么盐酸能除掉碳酸钙呢?这又是一个化学反应的过程。因为盐酸一遇到碳酸钙就能发生化学反应,生成一种叫做氯化钙的新物质。氯化钙能够溶解在水中,所以只要用水一洗就没有了。这样一来,“茶垢”就除掉了。用盐酸除“茶垢”可得注意:首先,不要直接用手去抹,最好用一根铜丝缠着布条来擦洗;其次,盐酸要配得稀一点,不能很浓,并且还不能太多,因为盐酸有腐蚀性。除掉“茶垢”后,要用水认认真真将茶壶冲洗几遍,才能把盐酸除去。或者在茶壶里盛些水、放上几只铁钉,过几天,那些残存的盐酸就没有了。

当你的茶壶或热水瓶里结满了“茶垢”,想要擦掉它时,不妨用这个办法试一试。

篇5:生活中的化学现象

在用久了的茶壶或热水瓶的内壁上,结满了一块块凹凸不平的类似石灰岩的东西,人们把它叫做“茶垢久它有一个“睥气”,无论你用水怎样冲冼,这些“荼垢”总不能洗掉。为什么呢

要弄清这个问题,先得从开水的成分说起。我们一般饮用的水里包含较多的矿物质,如有一种叫做钙的元素。这些钙元素和溶解在水里的二氧化碳能发生化学反应,生成一种叫做碳酸钙的物质。它始终不肯溶解到水中,馒悠悠地沉到水底。碳酸钙又和水以及溶解在水中的二氧化碳继续反应,生成了一种新的物质,叫做碳酸氢钙。当把包含碳酸氢钙的水放到锅子中烧时,又会发生一种反应:碳酸氢钙受热后,逐渐分解,又转变为原先的二氧化碳、水以及碳酸钙。这些包含碳酸钙的开水倒在茶壶或者热水瓶中,碳酸钙就逐渐沉入瓶底或附结在内壁上,时间-长,碳睃钙越结越多,就成了“茶垢”。热水瓶或茶壶内结了厚厚的“茶垢”后,用水冲冼,就是冼不掉它。这是因为碳酸钙不溶解在水中的缘故。要想擦掉茶壶里的“茶垢”,其实很简单,碳酸钙有个“死敌”,它的名字叫傲盐酸。为什么盐酸能除掉碳酸钙呢这义是

一个化学反应的过程。盐酸遇到碳酸钙能发生化学反应,生成一种叫做氯化钙的新物质。氯化钙能够溶解在水中,所以,只要用水一洗就没有了。这样一来,“茶垢”就除掉了。用盐酸除“茶垢”可得注意:首先,不要直接用手去抹;其次,盐酸要配得稀一点,因为盐酸有很强的腐蚀性。

当你家的茶壶或热水瓶里结满了“荼垢”,想要擦掉它时,不妨用这个办法试一试。

篇6:生活中的化学现象

我们学习了化学之后,很多人会发此刻我们化学现象在我们的身边就有很多,只是以前我们不了解。化学会设计到我们生活的各个方面,如果我们大家回家之后仔细钻研一下,会感觉自我就处于一个化学的世界中。下头就是小编为大家总结的一些生活中的化学,我们大家看看。

一、食醋去水垢

水壶使用时间长了会构成一层水垢,水垢的成分是碳酸钙和氢氧化镁。向水壶中倒入一些醋,浸泡一段时间水垢就溶解了,这是因为食醋中的醋酸能够和碳酸钙和氢氧化镁反应,使它们转化成易溶于水的醋酸钙和醋酸镁,从而除去水垢。

二、厨房中的化学

(1)大家都吃过馒头,馒头松软可口,这其中可少不了碱面的功劳。碱面的化学成分是碳酸钠。面粉发酵产生的有机酸与碳酸钠反应产生二氧化碳,从而使馒头松软多孔。如果面粉发酵不够充分,产生的有机酸就少,这时能够用小苏打代替碱面,小苏打的化学成分是碳酸氢钠,等质量的碳酸钠和碳酸氢钠相比,碳酸氢钠消耗的酸少而产生的二氧化碳多,所以使用碳酸氢钠能够在有机酸较少的情景下产生足够多的二氧化碳。

(2)在洗涤剂被很多使用之前,人们在厨房里用碱面去油污。油污的主要成分是一些油脂,碳酸钠溶液呈碱性,油脂在碱性条件下能水解。

(3)在厨房中对能够用煮沸的方法一些餐具的消毒,这是因为加热能够使细菌和病毒的蛋白质发生变性从而失去生理活性,这样细菌和病毒就被杀死了。

(4)用来盛装食品的塑料袋应当用聚乙烯塑料,不能用聚氯乙烯塑料,鉴别这两种塑料的方法:取一块塑料点燃,有刺激性气味的是聚氯乙烯塑料,没有刺激性气味的是聚乙烯塑料。

(5)着着火的灶台上,滴几滴水在火上,火焰会突然旺一下,这是因为炉灶中的铁在高温下与水蒸气反应生成了易燃的氢气。

上头的这些生活中的化学现象和化学知识相信大家看完之后就很了解了,期望大家能够在以后的生活中多多发现,多多学习。

篇7:生活中的化学现象

随着人们的生活水平提高,经过对物品的提取制成了人们喜欢的衣物,包括棉制品、尼龙制品、晴纶制品等。人们都喜欢穿羊毛衫和羊毛外套。可是在百货商场中展出的羊毛衫和羊毛外套,不都是纯羊毛合成物。羊毛衫和羊毛外套一般是由氢纶合成毛线制成,学名叫做聚丙烯烃。聚丙稀腈包含羊毛的特点,并且优于羊毛,制成的衣物结实耐穿。丙烯腈是在石油和石油废气中的丙烯提取出来的,丙烯经过氨氧化成了丙烯腈,经过聚合反应变成聚丙烯腈。经过工业加工,经过多次的纺织变成了所谓的“羊毛衫”,“羊毛外套”。

随着科技的发达,又相应的推出了纯棉纤维科学配制成的纳米服饰。纳米服饰允许衣服的适应本事经过各种形式,光、热、辐射、静电,甚至经过碳来吸收能量。姜胜造肌肉纤维,以程序化的形式进行修改,大大增加了衣物的战斗性能和使用性能,为人类社会礼貌做出新创举。纳米衣物随着生物波的发射率和抗菌率,对人体有较强的稳定性功能。这是人体内不能生成以纳米硒为主体的多种微量元素是人体必须的元素,保护着人体健康。

由于我们平时的学习劳累,家长就会为我们准备一些还有丰富蛋白质的食物,提高自身的免疫力。比如牛奶和鸡蛋,就是家长经常为我们准备的食物。我们根据自我不一样的喜好,会在牛奶和鸡蛋里加入不一样的食材。虽然是按照我们喜欢的方式,可是有一些,使用方法是错误的,能够用化学原理进行解释。蛋白质是一种十分复杂的有机化合物,包括碳、氢、氧、氮四种元素,鸡蛋的蛋白中包含这几种元素的化合物,动物性食物中包含蛋白质最多的是鱼类、瘦肉类等。蛋白质由多种氨基酸构成,每一个蛋白质分子中包含数百个氨基酸分子,缺少氨基酸分子就会破坏身体组织,补充蛋白质的食物能够使我们的身体修补复原。

篇8:生活中的化学现象

化学这门自然科学有着悠久的历史,从远古的炼丹炼铜到现代的纳米材料,无不体现着化学的应用价值,化学对促进社会的发展和人们生活质量的提高起到了十分重要的作用。能够说,化学已经渗透到人们的日常生活中了。将生活中的化学融入到课堂教学中,能够让学生切身体会到化学的应用价值,从而激发学生的学习兴趣。兴趣是学生最好的教师,这样学生会进取主动去学习,到达事半功倍的效果,还能够调节课堂气氛,提高教学质量,促进化学教学的发展。

将古诗中的化学知识融入到课堂教学中

在讲解物质的三种存在状态时,引入李商隐的诗句“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。”描述的是固态有机化合物在受热时融化成液体,同时液态的有机化合物在受热时气化成蒸汽进而燃烧。在讲解碳酸钙的知识时引入明朝于谦的《石灰吟》中“粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间。”此句诗词讲述的是石灰石在煅烧的作用下受热分解成氧化钙,氧化钙遇水反应生成氢氧化钙,氢氧化钙长期暴露在空气中,又和空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙。这些诗词学生在小学阶段已经十分熟悉了,在高中化学课堂教学中再次提出,新旧知识相互交融,降低了学习难度,促进学生对知识的理解。

将漂白剂的知识融入到课堂教学中

在讲卤素单质氯气的性质时,提出一个问题:我们在喝刚烧开的水时,有的时候会闻到一种什么样的味道学生根据已有知识,明白那是氯气的味道,这能够很好的引出氯气的物理性质。提前给学生布置一个小调查,让学生到自我家附近的超市调研下漂白液、消毒剂的种类,然后回家和家长讨论各类漂白液、消毒剂的效果。在课堂教学中,对学生搜集到的资料进行分组讨论,学生能更好的理解氯气具有漂泊的性质,同时顺势提出氯气具有强氧化性。经过这样学习,学生不仅仅清楚明白氯气的性质,增强了学生的实践本事和分析本事。

将学生使用的学习用品的相关知识融入到课堂教学中

在讲解金刚石和石墨的资料时,带几根铅笔进入课堂,让学生仔细观察铅笔上的标志,并思考铅笔上H、B的含义。铅笔芯是由石墨和黏土混合制成的,当黏土含量较高时铅笔芯硬度增大,反之石墨的含量提高,黑色增强。H代表铅笔的坚硬程度,H值愈大,铅笔愈坚硬;而B则代表黑色的深度,B值愈大,则铅笔愈深色。这样,学生能深切体会到生活离不开化学,激发他们学习化学的兴趣。

将食品中的化学知识融入到课堂教学中

食品本身就是物质。在讲解盐、电解质的知识时,让学生在能够时间搜集关于盐的知识。经过这种方式,学生明白食盐是人类生活中不可缺少的一种调味品,更是调节人体机能的一种电解质。如果人体中缺少了盐分,人就会头晕、全身泛力、不思饮食,长期下去就会引发许多水肿等疾病。电解质知识是比较抽象的资料,把生活中的化学带入课堂教学中,降低学习难度,培养学生学习的信心。在讲解酸的资料之前,让学生搜集有关于醋酸的知识,同时让学生在家里烧一个加了醋的菜,这样学生能够感受到酸的味道。在课堂中,讲述醋具有促进唾液和胃液的分泌,有利于消化;在流行性感冒时,可在家里喷点白醋,这样能够起到杀菌的作用,防止感冒传染;有时候不细心把小鱼刺吞入喉咙,能够喝点白醋使鱼刺软化。这样能够增加学生的生活常识,提高生活本事。

五、结语

随着科学技术的发展,化学也有了日新月异的变化,化学知识已经渗入到我们日常的吃、穿、住、行中了,教师要善于把生活中的化学知识融入到化学教学中,传播化学的正能量、提高学生学习的热情、培养学生热爱化学的热情、提高教学质量、促进化学教学的发展。

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