《转基因技术》语文阅读和答案

下面小编给大家带来《转基因技术》语文阅读和答案，本文共10篇，希望能帮助到大家!本文原稿由网友“大扬扬”提供。

篇1：《转基因技术》语文阅读和答案

《转基因技术》语文阅读和答案

①所谓转基因技术，就是把含有特定遗传信息的基因从一种生物中提取出来，然后转移到受体生物中去，使后者产生遗传改变，并形成新的品种的技术。

②基因的转移过程，在自然界就有。自从人类耕种作物以来，我们的祖先就从未停止过对作物的遗传改良。传统育种技术主要通过有性杂交和自然界产生的突变，通过人工选择培育出新的品种。比如我们现在吃的小麦，就含有燕麦草和黑麦的成分。不过，传统种植技术的目标性不强，基因的转移也只能在物种内进行。转基因技术目标性强，可以实现跨物种之间的特定基因转移，方便简捷。比如，目前我国已经培育成功的抗鳞翅目害虫水稻，水稻是不具有抗鳞翅目害虫特性的，但通过转基因技术，跨物种加入了抗虫的基因片段，它就不怕稻螟了。

③随着世界人口的增长，粮食需求逐年增长，但世界的粮食种植面积是基本恒定的，有时还会减少。转基因技术的发明，为人类改良农作物品种，提高生产效率，提供了更为广阔的途径。目前在国外，大豆、油菜、玉米都广泛使用了转基因技术，转基因大豆，已占世界大豆种植总面积的一半以上。

④转基因技术本身是中性的。看一种转基因食品的风险，要看转到受体物种上的是什么基因，对受体物种有什么影响：如果转的基因是毒素基因，当然对人类有危害。如果转的.基因是降解植物本身含有的毒素，这个转基因食品就降低了对人类的风险。天天食用打农药的食物，比食用具有抗虫基因的食物，哪一种更安全?如果有一种西红柿含有多种保健物质，你是花费上千元买保健品，还是吃廉价的西红柿?

⑤转基因技术有着很严格的技术规范，安全性是有保证的。培育转基因品种，事先要经过科学的设计，品种培育出来之后，要经过中间试验、环境释放、生产性试验的监测、评估。每个阶段都需要两年左右的时间，由专业人员按照一定的标准进行。三个阶段完成之后，还要把结果送交农业部审批，由农业部组织各方专家进行综合评估，取得商业化许可证后，方可进行大面积推广。

⑥对于转基因食品，要由国家相关权威部门对食品成分、食品毒性、过敏反应等进行全方位检测，其全面、严格程度，超过了任何食品。在美国，有90％的玉米、大豆、甜菜都是转基因产品。美国民众认为，转基因作物跟传统作物没有什么不同。在这方面进行知识普及，是治疗基因恐惧症的根本办法。

⑦目前厂商对转基因食品不敢标识，还有意强化非转基因标识，这间接散布了转基因恐惧思想。标识转基因，对消费者、对商家都是有利的。使用转基因技术生产出特殊功能的食品，比如富含维生素A的大米，为糖尿病人、心血管病人等特殊人群开发出的食品，标识出转基因成分及其特殊功效，会便于消费者按需选择，这也是给消费者开具治疗转基因恐惧症的心理药方。

⑧转基因食品管理部门的管理者应多向专家学习，对转基因食品的人体试验结果应公开化，不要保密。当公众认识到转基因食品能够为他们带来巨大福利的那一天，转基因恐惧症就会成为新技术推广应用过程中有趣的插曲。

1.结合文章，解释什么叫转基因技术?(3分)

2.文中第②段划线句运用了什么说明方法?有什么作用?(4分)

比如，目前我国已经培育成功的抗鳞翅目害虫水稻，水稻是不具有抗鳞翅目害虫特性的，但通过转基因技术，跨物种加入了抗虫的基因片段，它就不怕稻螟了。

3.从第③～⑤段分析，转基因技术有哪些特点?(6分)

4.文中第②段加点词主要能否删掉?为什么?(4分)

5.下列对文章的理解错误的一项是( )(3分)

A．自从人类耕种农作物以来，人类一直对作物进行遗传改良。

B．目前世界大豆种植总面积有一半是转基因大豆。

C．对转基因食品的人体试验结果要保密，不应公开化。

D．生产厂商应该标识转基因食品，便于消费者按需选择。

参考答案

1.转基因技术，就是把含有特定遗传信息的基因从一种生物中提取出来，然后转移到受体生物中去，使后者产生遗传改变，并形成新的品种的技术。

2.举例子，更准确清楚的说明了转基因技术目标性强，可以实现跨物种之间的特定基因转移。

3.改良农作物品种，提高生产效率；本身是中性的；有着很严格的技术规范，安全性是有保证的 。

4.不能，主要言外之意是传统育种技术培育出新品种还有其他的方式或途径，体现了说明文语言的准确性。

5.B

篇2：《转基因技术》阅读答案

转基因技术，是指利用分子生物学技术，将人工分离和修饰过的基因导入到特定生物体的基因组中，使特定生物在性状、营养或消费品质等方面满足人类需求的一门生物技术。转基因技术的出现，最初是为了达到将外源基因导入到特定生物体，观察生物体表现出的性状，进而揭示基因功能的目的。在科学家们的努力下，外源基因的导入技术由初试至成熟，经历了显微注射法、脂质体介导法、基因枪法、电击法、农杆菌介导法、体细胞核移植法等多代技术的发展。1983年，含有抗生素抗性基因的转基因烟草的出现，标志着世界上首个真正的转基因生物的诞生。而首例转基因食品，则是1993年投放在美国市场的转基因晚熟西红柿，它的出现也标志着转基因食品时代的到来。

农业上，人口增长与粮食匮乏的矛盾日益尖锐。据推测，2025年全球人口将达80亿，这意味着粮食产量要比1990年提高80%才能满足需求，而单纯寄希望于耕地面积的扩大和灌溉能力的提高是难以实现的，唯有改良和选育高产作物品种才能实现。而转基因作物在产量、抗逆性和品质等方面具有显著优势。医学上，通过转基因技术实现治疗遗传性疾病已成为一项重要的'手段。1990 年，美国国立卫生院的科学家以反转录病毒为载体，把腺苷脱氨酶基因导入到一名患ADA缺陷症的女孩体内的淋巴细胞中，使这个患者先天缺损的免疫系统趋于正常。

以转基因生物为直接食品或者以之为原料加工生产的食品是转基因食品，而转基因成分通常是指食品中含有的外源基因以及由它编码的蛋白质。换言之，转基因食品未必都带有转基因成分,而不带转基因成分的转基因食品与非转基因食品没有差异。目前转基因大豆的核心在于大豆作物中含有具有抗虫效果的BT蛋白，为了避免可能出现的负面作用，国家规定进口大豆只能用来榨油和作为饲料，而在榨油的过程中BT蛋白已经作为废渣等被去掉，食用转基因大豆油的实际成分，仅为从大豆中提炼出来的脂质，并不含BT蛋白。换言之，转基因大豆油与非转基因大豆油的化学成分完全一样。

另一方面，BT蛋白的毒性也是相对的。含 BT蛋白的转基因大豆被昆虫吃下之后，BT蛋白与昆虫体内的特异性受体结合，产生毒性蛋白复合体，进而杀死昆虫。而人类并不存在这种特异性受体，所以即使人食用BT蛋白，体内也不会产生毒性物质。而且实际上，用细菌培养生产出BT蛋白，并作为生物农药喷洒到农作物上的做法，已施行了几十年，转基因只不过是让这种“绿色农药”的加工生产在植物体内自行完成而已。相比之下，非转基因大豆在种植的过程中，虽然没有转基因成分，但是受到害虫肆虐的影响，需要喷洒大量的农药，残留的农药化学成分对人体的危害性反而更大。

(摘自《中国科学报》，有删改)

1.下列关于转基因技术的表述，不正确的一项是( )

A.转基因技术作为一门生物技术，能使特定生物体在性状、营养或消费品质等方面满足人类需求。

B.要将人工分离和修饰过的基因导入到特定生物体的基因组中，可利用分子生物学技术。

C.在转基因技术中，外源基因的导入技术从显微注射法、脂质体介导法等发展到体细胞核移植法，从而步入成熟期。

D.转基因技术虽然以揭示基因功能为最初诉求，但是实质上人们达到的目的远远不止于此。

2.下列理解和分析，不符合原文意思的一项是( )

A.人口增长和粮食匮乏的矛盾日益加剧，在未来十几年内会变得更加尖锐，人口增长凸显粮食供求的紧张。

B.科学家用转基因技术帮助一名患ADA缺陷症的女孩修补了先天缺损的免疫系统，让人看到了转基因技术的医学价值。

C.若说转基因食品是指以转基因生物为直接食品或者以之为原料加工生产的食品，那么“转基因大豆油”就是转基因食品。

D.食用转基因大豆油是安全的，因为转基因大豆油的化学成分和非转基因大豆油的完全一样，并且其所含的BT蛋白对于人体是无毒的。

3.根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是( )

A.粮食危机在未来十几年间将会异常严重，而应对之策是改良和选育高产作物品种，如在很多方面有显著优势的转基因作物。

B.我们要科学对待转基因食品，并不是所有转基因食品都带有转基因成分或者对人类有负作用。

C.转基因大豆中BT蛋白的毒性有相对性，因为这种BT蛋白只有和昆虫体内的特异性受体结合才会产生毒性物质。

D.转基因大豆种植不需传统农药，而非转基因大豆却难以避免农药的残留，因此食用转基因大豆更安全。

试题答案：

1.C该项臆断外源基因的导入技术的发展阶段，文中并没有说导入技术什么时候步入成熟期。

2.D转基因大豆油是不含BT蛋白的，因此BT蛋白有毒无毒都不影响转基因大豆油的安全性。

3.D“非转基因大豆却难以避免农药的残留”太过绝对化，“食用转基因大豆更安全”说法错误。

篇3：《转基因技术》阅读题与答案

《转基因技术》阅读题与答案

转基因技术是将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，通过外源基因的稳定遗传和表达，达到品种创新和遗传改良的目的。也可通过干扰或抑制基因组中原有某个基因的表达，去除生物体中某个我们不需要的特性。“外源基因”是指在生物体中原来不存在的基因，也就是外来的基因。转移了外源基因的生物体会因产生新的多肽或蛋白质而出现新的遗传性状。目前，商业化的转基因作物的外源基因大部分来自于外源物种，如转基固抗虫棉的Bt基因来源于一种土壤细菌-苏云金芽孢杆菌的基因。而开发来源于本物种的基因并转化到该物种是当前转基因研究的热点，改变“内源基因”的表达模式也可显著改变物种的遗传性状。

传统的育种学主要采取杂交育种技术，其基本原理是通过人为的干预，使养殖的动物和种植的作物中不断地积累“有利”基因而减少“不利”基因。因此，无论是传统的常规育种技术，还是现代生物技术产生的转基因育种技术，都是以使动物或植物获得优良基因为目的来进行遗传改良的。在这个层面上，转基因育种与常规育种是一脉相承的，其本质相同，都是遗传物质，即基因的交换。但是，转基因技术又与传统育种技术明显不同。常规育种技术要通过有性生殖阶段，如果要从种外引入优良基因就无能为力了，因为不同的物种难以或根本不能产生后代，即所谓的“生殖隔离”。而转基因技术可以打破物种的界限，实现传统育种技术不能做到的物种间的基因转移，理论上可实现任何物种间的基因交流。其次，转基因技术实现了对具体基因的精确操作。传统育种技术通常是在基因组水平上对目标物种进行选择的，对于目标物种后代性状的预见性相对较差；而转基因技术则是针对功能明确的基因进行操作和转移，可以准确地预知转基因后代的性状。科学家通过转基因技术可以更加快速、高效地改变目标物种的性状特征，从而极大地加快育种的速度，提高育种的效率。

转基因技术通过生物技术手段人为的打破了物种生殖隔离屏障，将来自另一种或另一类生物的某一基因片段在载体的介导下引入到其它生物基因组中以改变其遗传性状，使动物、植物、微生物三界的遗传物质实现交流，因此转基因产品的危险或者潜在风险引起人们的关注。这种关注最早可上溯到上世纪七十年代人们对DNA重组技术的安全性争论。人们担忧重组DNA实验会创造出新的病原体，引发致命流行病，会创造出难以控制的`怪物，甚至会被用于改变人类的基因组。但科学界通过大量的证据终于让人们相信，在严格管理下，重组DNA技术是安全的。近年采，人们对转基因生物安全性的担忧逐渐集中到了转基因农作物上，但国际上一些组织和许多国家的权威部门在发布有关转基因作物或食品的报告中，都明确指出现在进行商品化生产的转基因农作物尚未发现生物安全性问题。虽然目前依然存在一些其他的有关转基因衣作物存在生物安全性的报道，但对这些报道，国际权威机构或主流科学界尚朱认同。

（选自科技部《转基因科普小知识》有删改）

6．下列关于“外源基因”的说法，表述符合文意的一项是（    ）

A．外源基因是指在生物体中原来不存在的基因，也就是来自外源物种的基因。

B．外源基因导入到生物体后会出现新的遗传性状，因为它会产生新的多肽以及蛋白质。

C．外源基因要先进行人工分离和修饰，然后才能稳定遗传和表达，从而达到创新和遗传改良的目的。

D．苏云金芽孢杆菌是一种土壤细菌，它有一种Bt基因，对于转基因抗虫棉来说，Bt基因是一种“外源基因”。

7．对转基因技术与传统育种技术的区别，理解正确的一项是（  ）

A．转基因技术可以打破物种的界限，实现任何物种间的基因交流；而常规育种技术要通过有性生殖阶段，对从种外引入优良基因无能为力。

B．转基因技术是针对功能明确的基因进行操作和转移，传统育种技术只能在基因组水平上对目标物种进行选择。

C．转基因技术实现了对具体基因的精确操作，可以准确地预知转基因后代的性状；传统统育种技术通常对于目标物种后代性状的预见性比较差。

D．转基因技术可以快速、高效地改变目标物种的性状特征；传统育种技术要不断反复地积累大量动植物，育种的速度、效率都不如转基因技术。

8．根据原文内容，下列说法正确的一项是（  ）

A．要想显著改变一个物种的遗传性状，既可以导入“外源基因”，也可以改变“内源基因”的表达模式，后者具有明显优势从而成为研究热点。

B．转基因技术打破了物种生殖隔离屏障，使不同物种的遗传物质实现交流，所以有人怀疑转基因产品存在危险或潜在风险。

C．DNA重组技术曾经引发人们对疾病、生物品种等方面的担忧，但大量的证据告诉人们，最组DNA技术是安全的。

D．如今人们主要担心转基因农作物的安全问题，但国际权威机构和主流科学界都认为转基因农作物是安全的，所以可以进行商品化生产。

试题答案：

6． D（A、“外源基因”大部分来自外源物种； B、原文是“新的多肽或蛋白质”；C、文中并没有提到先后顺序）

7． C（A、原文是“理论上可以实现任何物种间的基因交流”；B、“传统育种技术通常是在基因组水平上对目标物种进行选择的”；D、原文是不断积累“有利”基因，而不积累大量动植物）

8． B（A、最后一句无中生有；C、扩大范围，原文是“在严格管理下，重组DNA技术是安全的”；D、强加因果，且并没有直接确认是安全的）

篇4：转基因的技术阅读训练题与答案

转基因的技术阅读训练题与答案

转基因作为一个词汇走进人类的生活才刚刚开始，但客观实际中，自然状态下的转基因从来就不以人的意志为转移地发生着，例如最常见的植物花粉借助昆虫、自然风等不同的媒介传播而进行的杂交现象；另外，人们通过传统的杂交育种方法改良作物的遗传特性，藉此提高产量、改善品质、增强抗性。这些过程实质上是基因在不同物种或同一物种不同品种间的一种转移方式，自然界的基因转移是被动的、无序的、没有目标性，但这种基因转移模式也构成了生命进化的动因之一，造就了多种多样的物种世界。传统的杂交育种实践在农业发展的历史中发挥了重要的作用，但基因转移通常只能在近缘物种之间进行，基因转移的精确性和效率较低，转移的基因中还可能包括不良基因。传统转基因的诸多局限性极大地限制了传统育种技术的进一步发展与应用。

21世纪是生命科学的世纪，现代生物技术是以生命科学的最新成就为基础建立起来的新兴学科和高新技术，几乎涉及国民经济和社会生活的各个方面，是生命科学世纪的重要代表和具体体现。转基因技术是现代生物技术的重要组成部分，培育转基因生物采用重组DNA技术，从生物体中鉴定和分离特定的基因，经精心构建后植入受体生物染色体基因组内，使之稳定整合、正确发挥功能并遗传给后代，这种利用现代生物技术手段进行的遗传改良的基因设计和基因操作就是我们现在所指的转基因技术。现代转基因技术不仅克服了传统育种技术的种种局限性，大大提高了转基因的效率，加快了种质改良进程，而且打破了物种间的遗传壁垒，拓展了新品种研发可选择的特征范围，同时人工设计加工基因的应用则更进一步扩大了可利用的种质资源。转基因生物是人类按自己的主观意愿有目的、有计划、有根据、有预见地进行遗传修饰过的生物体，是现代生命科学发展的结晶，是人类从认识自然到改造自然的跃迁，标志着人类社会已经步入定向驾驭生物遗传改良的新时代。

现代生物技术将在彻底解决资源匮乏、环境恶化、粮食短缺等诸多威胁人类生存的难题上成为关键技术和支柱产业，这种技术被许多国家视为高技术领域关键技术中的关键，大力发展它被确定为基本国策。

作为新世纪的前沿学科和技术，人类并没有完全掌握转基因技术的精髓，转基因产品的确存在着某些尚不为人所知的不确定因素、非预期效果和未知的长期效应，由此导致人们对转基因产品释放后的生态安全、物种的遗传安全和作为食物的消费安全产生疑虑、争论，这并不奇怪，但从本质上讲，目前关于转基因的安全性争论已经超越科学的范畴，更多的已发展演变为包括科技在内的社会认识问题、知识产权问题、对外贸易问题，甚至宗教和政治问题。

1．下列对于转基因技术的理解，不正确的一项是

A．转基因技术走进人类的生活时间不久，但它从来不以人们的意志为转移地发生着，而且又在不同物种或同一物种不同品种间缓慢地转移着。

B．转基因技术是现代生物技术的重要组成部分，属于以生命科学的最新成就为基础建立起来的新兴学科和高新技术，也体现人类从认识自然到改造自然的跃迁。

C．转基因技术采用重组DNA技术，从生物体中鉴定和分离特定的基因，经过精心构建植入受体生物染色体基因组内，让它稳定整合、正确发挥功能，遗传给后代。

D．转基因技术突破了传统育种技术的诸多局限性，打破了物种间的遗传壁垒，使新品种研发可选择的特征范围也得到了拓展。

2．下列理解和分析，不符合原文意思的一项是

A．植物借助自然媒介传播进行杂交的过程和人们通过传统的.育种方法改变作物遗传特性的过程，实质上都是基因转换的过程。

B．传统转基因在农业发展中曾作用重大，但是由于基因转移只在近缘物种之间进行，精确性和效率都不高，所以转移的基因可能包括不良基因。

C．转基因技术利用现代生物技术手段进行遗传改良的基因设计和基因操作，这种人工设计加工基因的应用进一步扩大了可利用的种质资源。

D．大力发展现代生物技术为许多国家所重视，那是因为这种技术将为解决人类生存面临着资源匮乏、环境恶化、粮食短缺等难题提供可能。

3．根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是

A．自然界的基因转移形成了一种被动的、无序的、没有目标性的模式，但这种基因转移模式也能成为生命进化的动因之一，使我们世界的物种多样化。

B．传统的转基因存在多种局限性，因而，在农业发展的历史中发挥了重要作用的传统杂交育种实践的进一步发展与应用受到了限制。

C．现代转基因技术同传统的育种技术相比优越性十分明显，它提高了转基因的效率，加快了种质改良进程等，可见，它是有发展前景的。

D．人们对转基因产品的安全产生疑虑和争论，致使这种争论发展演变为社会认识问题、知识产权问题、对外贸易甚至宗教和政治问题。

参考答案：

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篇5：《绿色技术》语文阅读和答案

《绿色技术》语文阅读和答案

①所谓“绿色技术”，简单地说。就是指人们能充分节约地利用自然资源，而且在生产和使用时对环境无害的一种技术。绿色技术在环境保护上的重要贡献使得绿色技术随着全球环保事业的全面兴起而逐渐成长。

②最先闻名于世的绿色产品是各种绿色食品，它们都贴有特殊色绿色食品标志，象征着该产品是无污染的、充满健康和活力的食品。现在在国际上绿色食品的生产企业已达1、64万家，它们的.产品行销全球各地，而没有贴“绿色食品”标志的食品在许多国家被禁止出售或销量大减。我国绿色食品行业发展也很快，目前已有203家企业开发出389种绿色食品。

③绿色技术决不能局限于绿色食品行业，实际上大量的、更先进的绿色技术集中于高技术产业，像能源、新材料等行业。目前人类使用的能源主要是化石能源，如石油、煤、天然气，全世界能源的百分之九十来自于此，我国百分之九十五的能源也是化石燃料。这些化石燃料一方面储量有限，另一方面使用后排放的废物量大，危害严重。因此可更新的、无污染的绿色能源就成了各国竞相研制的热点。美国科学家杂非洲发现了一种能提炼出代替石油的植物——霍霍芭，这项研究为新能源的开发开创了广阔的前景。1992年，日本研制出以太阳能为动力的汽车，把太阳能直接转换为电能，使用时既无有害气体排出，又不发出噪音。

④诚然，绿色技术仅是走可持续发展道路的一种手段，随着科学技术的发展，人类依靠科技，还会发明和创造出更多的办法来发展经济，保护人类共有的生态环境，让绿色在地球上长驻，让我们的星球更欢快地在上空回旋。

绿色技术 阅读题：

1 阅读全文可知 “绿色技术”可以应用的行业有：

2第二段画波浪线句子才用了列数字的说明方法，清你说说这样写的作用。

3第三段画横线句中的加点词语有什么作用?清做简要分析。

4阅读第三段，说说绿色能源就成了各国竞相研制的热点的主要原因

答案：

1、绿色技术决不能局限于绿色食品行业，实际上大量的、更先进的绿色技术集中于高技术产业，像能源、新材料等行业。

2、通过具体的数字来说明我国绿色食品行业发展很快。

3、目前化石燃料一方面储量有限，另一方面使用后排放的废气和废物量大，危害严重，而绿色能源能解决这两方面的问题。

4、无污染

篇6：《转基因食品》阅读答案

《转基因食品》阅读答案

①9月7日，中国工程院院士、国家玉米改良工程中心主任戴景瑞等专家带领20多名网友采摘、品尝转基因玉米，掀起了民众对转基因的新一轮讨论。科普作家方舟子表示，品尝转基因玉米具有科普价值;而广大民众对转基因却仍顾虑重重。那么，转基因食品是否真的吃不得呢?

②转基因食品是个什么东西呢?就是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质等方面向人们所需要的目标转变，从而形成的'可以直接食用或作为加工原料的食品。科学界对转基因多持认同态度，而对转基因的推广，在于它对人体的有益方面，更有全局范围的考量。

③转基因食品大多具有传统食物所不具备的优良特性。例如，普通大米的营养成分中缺少维生素A，且长期食用易患铁缺乏症。曾经引起巨大争议的转基因黄金大米，用一个来自玉米的基因取代喇叭水仙的基因，让金大米中β胡萝卜素含量达到每克大米含37微克，满足了人体对维生素A的需求量，弥补了普通大米的缺陷。而在危害性方面，支持者迄今为止没有够资格的研究机构发现转基因食品危害人体健康的证据，其对人体的危害也仅仅是猜测。

④ 就全局来说，转基因是粮食增产的必由之路之一。用传统方法种养传统作物，地球已不能养育今日人类。上世纪七十年代末，黄河以北的小麦、长江以南的水稻，产量都不过千斤左右。但如今那里多数已建成“吨粮田”。这一转变的原因，不仅是精耕细作，更是科学技术。在嫁接、杂交普遍化的今天，“纯天然”只是相对而言。对水资源而言，玉米通过转入抗旱基因减少灌溉用水，也节约了水资源。

⑤任何事物都是双刃剑，关键在于如何用好，转基因也是如此。

11.本文第①段在文中有何作用?(2分)

答： ▲

12.选文第③段划线句主要用了哪种说明方法?有何作用?(2分)

答： ▲

参考答案：

11.激发读者阅读的兴趣;引出本文的说明对象：转基因食品。(2分)

12.举例子。具体准确地说明转基因食品大多具有传统食物所不具备的优良特性。(2分)

篇7：转基因蚊子阅读答案

①疟疾是仅次于艾滋病的人类第二杀手，每年约有270万人死于这种传染性极强的疾病。尽管科学家们绞尽脑汁研发了许多抗疟疾新药，但都未能从根源上消除这一病魔。如今，美国的科学家另辟蹊径，设计出不会传染疟疾的转基因蚊子，以求彻底消灭这种可怕的疾病。

② 据报道，美国马里兰州约翰•霍普金斯大学的一个科研小组日前成功设计出了转基因蚊子。这种蚊子与自然界野蚊子的不同之处在于，它不会感染疟疾，所以也就不会成为这种传染病的载体。如果将其放归大自然的话，繁殖能力极强的它们将很快取代自然界的野蚊子，彻底消灭疟疾的传染源。

③科学家马拉里介绍说，新一代转基因蚊子体内含有一种名为SMl的蛋白质，这种蛋白质能阻止疟疾感染。另外，基因转变后的'“人造蚊子”的眼睛是绿色或者红色，很容易区别于自然界的野蚊子。转基因蚊子的其他脾性和自然界的野蚊子没有太大的区别，比如说同样也吸人和动物的血，也是同样的繁殖途径，但它们一旦与野蚊子交配后，就会大大降低野蚊子的生育能力，从而最终将野蚊子淘汰出局。

1.请你说说第①自然段主要运用的说明方法及其作用。(2分)

答：

2.第②自然段“如果将其放归大自然的话，繁殖能力极强的它们将很快取代自然界的野蚊子，彻底消灭疟疾的传染源”中的“如果……将……”能不能删掉?为什么?(2分)

答：

3.请你用最简短的话概括转基因蚊子的本质特点，并简要说说转基因蚊子的作用。(2分)

答：

篇8：转基因食品阅读答案

所谓转基因食品，就是利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到其它物种中去，改造生物的遗传性质，使其在性状、营养品质、消费品质方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生严的食品。转基因食品来自转基因植物，或转基因动物。虽然转基因食品与普通食品在口感上没有多大差别，但转基因生物有明显的优势：优质高产、抗虫、抗病毒、抗除草剂、改良品质、抗逆境生存等。

面对越来越多的转基因食品，人们的认识并非一致，以美国为首的“主吃派”和欧洲为首的反对派在全球范围内形成了两大阵营。英国的一位教授的研究表明，幼鼠食用转基因的土豆后，会使内脏和免疫系统受损，这是对转基因食品提出的最早质疑，并在英国及全世界引发了关于转基因食品安全性的大讨论。虽然英国皇家学会于5月发表声明：此项研究“充满漏洞”，得出转基因土豆有害生物健康的结论完全不足为凭。但是，转基因食品的'安全性问题已引起了消费者的怀疑。那么，转基因食品的安全性到底怎么样？中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波教授认为，从本质上讲转基因生物和常规育成的品种是一样的，两者都是在原有的基础上对某些性状进行修饰，或增加新性状，或消除原有不利性状。常规育成的品种仅限于种内或近缘种间，而转基因生物中的外源基因可来自植物、动物、微生物。虽然，目前的科学水平还不能完全精确地预测一个外源基因在新的遗传背景中会产生什么样的相互作用，但从理论上讲，转基因食品是安全的。长期食用转基因食品不会对人体产生慢性副作用：一是因为转基因食品上市之前是经过大量试验和许多部门严格检验的；二是由于转基因食品在体内不积累。

虽然对于转基因食品还存在这样那样的争论，但它的优势还是表现得越来越显著。在美国得到普遍种植的转基因玉米，其中的色氨酸含量提高了20%。色氨酸是人体必需的氨基酸，无法自己合成，只能从外界摄取，一般植物性食品中色氨酸含量很低甚至没有，只有从动物性食物中获取。转基因油菜，不饱和脂肪酸的含量大增，对心血管有利。转基因工程牛奶，增加了乳铁蛋白、抗病因子的含量，降低了脂肪含量。西方发达国家已充分认识到转基因食品的发展前景，并注入大量资金进行研发。尽管大多数英国人反对转基因食品。但该国超过7000种的婴儿食品、巧克力、面包、香肠等日用品，可能含有经过基因改造的大豆副产品。

关于转基因生物的潜在生态风险早在1992年公布的《生物多样性公约》条款中就已明确提出来，要求制定或采取办去酌情控制由生物技术改变的活生物体（LMO或GMO）在使用和释放时可能产生的危险，以免影响到生物多样性的保护和持续利用，同时也要考虑到对人类健康的危害。转基因生物因为是人工制造的品种，我们可以把这些品种看作是自然界原来不存在的外来种。一般说来，外来种对环境或生物多样性造成威胁或危害会有一段较长的时间才显现出来。有时需，或更长的时间。转基因作物商品化种植至今最长也就是5—6年，一些潜在风险在这么短的时间内不一定能表现出来。

11、下列对“转基因食品”的表述，符合原文内容的一项是

A、转基因食品是以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品，能在性状、营养品质、消费品质方面满足人类的需要。

B、转基因食品来自转基因动物或者植物，这些转基因生物和常规育成的品种的外源基因都来自植物、动物、微生物，所以从本质上讲它们是一样的。

C、转基因食品可以解决普通食品中某些营养物质缺乏或者含量不足的问题，并且它与普通食品在口感上没有多大差别。

D、转基因食品在体内不积累，而且在上市之前是经过大量试验和许多都门严格检验，食用转基因食品不会对人体产生慢性副作用，应该说转基因食品是安全的。

12、下列理解和分析，符合原文意思的一项是

A、19英国一位教授研究表明，幼鼠食用转基因食品后会使内脏和免疫系统受损。此后英国皇家学会声明此项研究“充满漏洞”，引发了关于转基因食品安全性的大讨论。

B、对转基因食品安全性问题的担忧，主要集中在对人类健康的影响和对生态环境的影响两方面，这是发展转基因食品不能回避的问题。

C、大多数英国人反对转基因食品，但该国相当数量的食品中含有经过基因改造的大豆副产品，转基因食品已进入英国市场。

D、转基因作物是人工制造的自然界原来不存在的外来品种，商品化时间较短，其潜在风险尚不能表现出来。

13、下列推断，不符合原文内容的一项是

A、转基因食品相较于普通食品优势明显，在条件成熟的情况下是有可能成为人们餐桌上的美昧佳肴的。

B、我国人多地少状况突出，在保证食品安全的前提下，大力发展转基因食品是解决粮食产量、提高粮食质量的重要途径之一。

C、在转基因食品大范围地走进我们的生活之前，制定相应的监管、检测制度，严格执行有关食品安全的法令，才能真正确保消费者的利益。

D、西方发达国家在转基因食品上投入了大量资金研发，表明他们已消除了分歧，对转基因食品的发展前景认识是统一的。

答案：

11、C。

12、B。

13、D。

篇9：《转基因食品》阅读答案

转基因食品有哪些优势

①世界人口目前已超过70亿，预计在未来50年内还将翻倍。为了供养如此庞大的世界人口，确保足够的粮食供应是一个极大的挑战。转基因食品能够以多种方式满足人类对食物的需求。

②水稻是一些国家和地区主要而且单一的主食，然而，光是大米不能为人体提供所有必要的营养，而包含额外维生素和矿物质的转基因大米，可缓解以大米为主食地区人们普遍的营养不足现象。例如，失明是维生素A缺乏而造成的一个常见问题，瑞士联邦理工学院科学家们培育出来的转基因“黄金”大米，含有高含量的β-胡萝卜素，铁的含量也远远超过普通大米。

③药物和疫苗的生产成本通常很高，有的还需要特殊的储存条件。研究人员致力于开发含有疫苗成分的西红柿和土豆品种，食用了这种西红柿或土豆就可以起到疫苗的作用。而且，这种形式的疫苗比传统疫苗更方便装运、存储和管理。

④转基因并不只限于农作物。例如，土壤和地下水污染是世界性的一个严重问题，科学家培育的转基因杨树可用于清理土壤的重金属污染。[17教育网]

⑤此外，从作物生长的角度，转基因作物拥有以下优势：

⑥作物抗病虫害能力强。虫害对农作物造成的损失十分惊人，农民每年使用的化学杀虫剂以吨计。有农药残余的食品对消费者有潜在的健康危害，过度使用杀虫剂和肥料还会污染饮用水和地球环境。种植转基因作物，如植入了B.t.基因的玉米，可有助于减少对化学杀虫剂的依赖和使用，降低农业生产成本，减少环境污染。

⑦作物抗病能力强。许多病毒、真菌和细菌，都会引起植物生病，植物生物学家正在努力创造能抵抗这些病害的转基因植物。

⑧作物耐寒能力强。植物幼苗经不起霜冻的侵袭。科学家将一种冷水鱼的抗冻基因引入烟草和马铃薯等植物的基因组里，有了这种抗冻基因，植物幼苗能够耐受低温而不被冻死。

⑨作物耐旱、耐盐碱能力强。随着世界人口的增长，越来越多的耕地被用于建造住房。能够承受长期干旱或高含盐量土壤和地下水的转基因作物，可充分利用之前不适合植物生长的土地，缓解人口增长带来的粮食危机。

（节选自《大自然探索》20xx年第5期《转基因食品：是耶？非耶？》）

11.结合全文，说说转基因食品（作物）有哪些优势？（3分）

12.第②段划线句子运用了哪些说明方法？有什么作用？（3分）

13.第⑥段加点的“过度”能否去掉？为什么？（2分）

阅读（二）11、（3分）转基因食品可缓解人们的营养不足现象；转基因食品可以起到疫苗的作用，而且比传统疫苗更方便装运、存储和管理；转基因作物抗病虫害能力强，可降低农业生产成本，减少环境污染；转基因作物抗病能力强；转基因作物耐寒能力强；转基因作物耐寒、耐盐碱能力强，可充分利用之前不适合植物生长的土地，缓解人口增长带来的粮食危机。（答对1点得0.5分）

12、（3分）运用了举例子、作比较的说明方法。具体准确地说明了转基因食品可缓解人们的营养不足现象。（说明方法1分，作用2分）

13、（2分）不能去掉。因为“过度”指超过适当的限度，在文中指使用杀虫剂和肥料超过适当的限度就会污染饮用水和地球环境（1分），去掉后就变成了只要使用杀虫剂和肥料就会污染饮用水和地球环境，与事实不符，这个词体现了说明文语言的准确。（1分）

篇10：《转基因食品》阅读答案

转基因食品安全吗？

①近日，农业部发放三种进口转基因大豆生物安全证书掀起的风浪尚未平息，黑龙江省大豆协会抛出的“转基因致癌说”又将转基因食品安全问题送上风口浪尖。

②一边是转基因大豆油走入寻常百姓家，另一边是转基因食品“不安全”之声不绝于耳，公众该相信谁？

③要解决这个问题，先要来认识一下什么是转基因和转基因食品。

④转基因是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产出的食品就是转基因食品。

⑤那么转基因食品到底安全不安全呢?

⑥如果微观的专业分析大过晦涩，那么实践和经验来得最直接。自转基因食品开始出现在人们餐桌上的那天起，有报道称人们已经吃了接近3万亿顿含有转基因成分的正餐，却没有一例报道证实有人因食用转基因食品而导致健康问题。相反，备受推崇的有机食品，却曾因溶血性大肠杆菌污染引起食物中毒导致50人死亡，超过3400人被感染。从这一角度来看，转基因食品绝不会比传统食品更不安全。

⑦转基因作物成本低、产量高，具有抗除草剂、抗虫和抗病毒等特性，还可以提高食品的品质和营养价值，便于运输、储藏，能够延长保鲜期。基于此，联合国粮农组织、世界卫生组织、欧盟委员会、美国食品药品管理局都确认了转基因食品的安全性。

⑧据相关数据统计，去年全球共有28个国家种植约1．7亿公顷的转基因作物。美国是全球最大的转基因食品生产国和消费国，据农业部专家说，在美国，转基因大豆、玉米的种植比例已超过90％；另据中关生物技术工作组美方专家介绍，美国人吃的食物里面，70％都有转基因成分。

⑨目前我国的转基因食品主要分为两种：一种是转基因农作物，如木瓜、水稻和玉米等；另一种是进口作为加工原料的转基因农产品，如大豆、油菜等。有关专家指出：“精炼提纯以后的大豆油里面，是不会含有转基因成分的。因为它的主要成分是脂肪，而转基因的产物是蛋白，蛋白在大豆精炼的过程中已经被剔除了。”换句话说，市场上可购买的转基因食品，其食用成分中几乎不含转基因物质，与普通的食品没有太大的差异。

⑩然而，对于转基因食品安全性的说法，各界仍莫衷一是，因为转基因技术毕竟尚未成熟，涉及生物基因的影响也可能要等几代之后才能显现，这也正是不少人对转基因食品敬而远之的原因之一。

⑧当然，转基因食品作为高新技术的产物，人们应当把它与问题奶粉、地沟油等“无良食品”区别开来，至少科学家们的出发点是好的，或许再过若干年，等转基因食品技术成熟之后，就能够无后顾之忧地造福人类了。

(选自《中国科学报》20xx年第8期)

16．什么是转基因食品?它有哪些特点?(5分)

17．不少人对转基因食品敬而远之的原因是什么?（2分）

18.如果去超市购买食品，你会选择带有转基因标志的食品吗？请说说你的理由？（3分）

答案：

16.(5分)以转基因生物为直接食品或为原料加工生产出的食品就是转基因食品（2分）

特点：①高技术的产物；②食品的品质和营养价值，③便于运输、储藏，能够延长保鲜期（3分，一点1分）

17.（2分）①转基因食品是否安全还没有得到科迷的验证；②转基因技术毕竟尚未成熟

18.略（3分）

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