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韭菜炒鸡蛋的做法作文

时间：2025年07月08日

来源：hl0310221

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下面小编给大家整理了韭菜炒鸡蛋的做法作文，本文共15篇，供大家阅读参考。本文原稿由网友“hl0310221”提供。

篇1：韭菜炒鸡蛋的做法作文

韭菜炒鸡蛋的做法作文

1、学做韭菜炒蛋

今天，我对妈妈说：“妈妈，你能教我做菜吗？”妈妈说：“可以，可是做什么菜呢？”我说：“就做韭菜炒蛋吧！”

快吃午饭时，妈妈开始教我做菜了。我先把已洗好的韭菜切得很碎，然后从冰箱里拿出两个鸡蛋，放在案板上，“吧吧吧”的打裂了鸡蛋，蛋清和蛋黄溶在一起，像一个黄白相交的小毛球。我拿出一个碗，把韭菜和鸡蛋加入盐，放在一起拌着，有趣极了！我足足搅拌了一百下，把碗里的韭菜和鸡蛋一起倒进放了油的锅里，我刚把它们倒进锅里，还没多久，油就像飞镖一样溅到了我手上，吓得我赶紧往后退。等到油溅得不那么大时，我才把蛋翻了一翻，接着又翻了好几下，韭菜炒蛋终于做好了。我尝了一尝，还不错。爸爸妈妈尝了后说:“不错，又香又可口，人间美味。”我一听，开心极了。

我下一次一定会做得比这次还要好吃的。

2、韭菜炒鸡蛋

今天是休息日，妈妈说要教我做韭菜炒鸡蛋。我一听，乐的一蹦三尺高，心里别提有多高兴了。

首先，我穿好围裙，准备好了做菜的材料和调料。妈妈告诉我做韭菜炒鸡蛋的步骤，让我先把鸡蛋打在碗里，然后搅拌均匀。可是我一不小心把鸡蛋磕碎了，蛋壳掉进了碗里，蛋黄左一块，右一块，满碗都是，妈妈说：“不要紧，把鸡蛋壳捞出来就行了。”我这才松了一口气，对妈妈说：“妈妈，你怎么不早点告诉我磕鸡蛋的力度呀。”我把鸡蛋搅成了糊状，然后把韭菜洗净，切碎后倒进了鸡蛋糊里，搅拌了起来，妈妈说：“放点盐！”我急忙放了一点盐。好了，准备工作全部做完了，下面就该我大显身手了！

我先打开煤气灶，点上火，往锅里倒了点油，等油热了，我把搅拌好的韭菜鸡蛋糊倒进了锅里，吵了一会，香喷喷的.韭菜炒鸡蛋就做好了。我先尝了尝觉得味道还行，又请妈妈尝了尝，妈妈说：“不错，第一次做菜非常成功！”

我终于学会了做韭菜炒鸡蛋，同时也体会到了妈妈天天做饭的辛苦。

3、韭菜炒鸡蛋

春节到了，我想在亲朋好友面前露一手，所以想请妈妈教我做一道即简单又好吃的炒菜，妈妈说：“好的”。

我按照妈妈的吩咐，先把韭菜洗净切段，鸡蛋打入碗中搅匀。锅中放入香油，大火烧热后转至中火，倒入鸡蛋炒至凝固，然后将韭菜倒入锅中与鸡蛋拌炒，妈妈说：炒韭菜用大火，但时间不宜太长，时间过长容易把韭菜炒烂变黄，待韭菜变软后，放少许味精和盐，装盘即可。

这道菜的名称是韭菜炒鸡蛋，颜色有黄有绿，造型就像春天里的油菜花一样有黄有绿，味道鲜美，富有甜味，还有一点点淡淡的青草香，营养价值很高。

妈妈拿起筷子夹了一口菜放在嘴里，脸上露出了满意的笑容。连口称道：“不错，味道不咸不淡正好，颜色也好看，你真棒!”

我开心极了，高兴的说：“妈妈，我以后要多学会炒几个菜，那以后我可以烧饭给你吃了”。

4、韭菜炒鸡蛋

上个星期天，妈妈买了一些韭菜，我对妈妈说：“让我来炒吧！”妈妈爽快的答应了。

我从袋子里取出韭菜，把老的、黄的叶子摘掉，然后冲洗干净，再把韭菜切成一小段，一小段的，还差点把手指也当成韭菜给切了。然后我拿了一个鸡蛋，在碗上磕了一下，轻轻地把蛋壳打开，这样蛋黄、蛋清就流到到了碗里，再放一点盐，用筷子把蛋黄、蛋清打匀。接着，我在锅里倒了一些油，打开煤气，把油烧热，妈妈说：“先炒鸡蛋。”我把鸡蛋液到了进去，用铲子翻炒几下，鸡蛋就变成一片片的。“下韭菜吧。”妈妈在一旁说。我小心翼翼的将韭菜一股脑地倒入锅中，“吱”的一声，吓了我一大跳，我赶紧用铲子翻炒，防止韭菜糊了，接着放了一点盐，等到韭菜的颜色深了，我就关火盛了出来。

我把韭菜端上桌，尝了一口，心里可乐了！

篇2：韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜

煎蛋和菜韭蛋炒的法和区做别：

材韭菜料磅,鸡15个,盐1蛋小勺汤,1小勺法1做)韭洗菜切净成寸半的长段否(则了之炒后比会较老);2...

韭菜炒蛋鸡放醋能吗

：

最别放好。鸡炒蛋的'82种法一做、西红炒柿蛋鸡的法做:料原鸡蛋3个:,红柿1西05,克植油4汤物,匙.盐..

韭

篇3：韭菜炒鸡蛋的做法

韭

炒菜鸡,蛋这菜道虽很然平民,做起来也很简,单但它却是们老咱姓饭百上桌出率镜高的很菜肴一。韭菜不仅.之..

菜韭炒盖浇蛋饭做的法：

简单

哈~先打~鸡,蛋加入和鸡精盐一起搅拌起~油锅,鸡蛋(注炒意用小)鸡火成型马蛋上火闭然后.油锅,..起.

韭菜

鸡蛋做炒法

：

韭菜鸡炒的蛋法做很单,简道味也错。而且这不道具有菜中温养血,肾温腰暖的膝功效,对虚腰膝肾痛、酸虚肾..寒.

样才能将怎韭第一文库网炒菜蛋炒的鸡更好,吃要我专的：业

原料

鸡:蛋3、个菜韭小1。把料调:盐适量做:法 1.蛋鸡打碎韭菜切成末,加入少量,搅拌盐一在..

韭菜煎蛋鸡麦粑做法：的

菜切韭小段加面调成水状糊加入韭菜,合混拌成糊均状锅平热,抹少加许,油后热摊,上述上糊的,成形时状,打..

韭菜蛋包鸡子的法：做

所需食

主材:料粉面、韭:菜斤二、蛋鸡:6、盐个、三十、鸡香、包子精子料操作步饺骤1.先首用适量的面..粉

篇4：韭菜炒鸡蛋的做法

鸡蛋先炸1,绞了碎(关键就油是太热,8成下别蛋鸡),凉晾; 干贝2理干净清水稍用焯微下一切,; 3.碎..

韭菜蛋饺鸡馅子做的鸡法蛋炒可以吗不

：

炒不鸡的蛋能起只到馅糊的黏作用,通的说俗是馅不就,散但是不宜放多,到两枚即可,炒过的一蛋,凉鸡后过放..

篇5：韭菜炒鸡蛋作文

今天是休息日，我妈妈说她会教我如何用韭菜做煎蛋。听到这些，我高兴得跳了三英尺高。我说不出我有多开心。

首先，我穿上围裙，准备好烹饪材料和调料。我妈妈告诉我做韭菜炒鸡蛋的步骤。让我先把鸡蛋打在碗里，然后把它们搅拌均匀。然而，我不小心打碎了鸡蛋，蛋壳掉进了碗里，蛋黄在左边，蛋黄在右边。碗满了。我妈妈说，“没关系，只要把蛋壳拿出来就行了。”我松了一口气，对妈妈说:“妈妈，你为什么不早点告诉我你鸡蛋打得有多硬。”我把鸡蛋搅拌成糊状，然后把韭菜洗干净，切碎，倒入鸡蛋糊里，搅拌。我妈妈说，“放些盐！”我很快放了一点盐。好了，所有的准备工作都已经完成了，现在是我展示才华的时候了！

首先，我打开煤气炉，点燃一堆火，往锅里倒了一些油。当油热的时候，我把搅拌好的韭菜鸡蛋糊倒进锅里，吵了一会儿。美味的韭菜炒鸡蛋做好了。我先尝了尝，然后让我妈妈尝了尝。我妈妈说，“是的，这是一个非常成功的第一次烹饪！”

我终于学会了如何做韭菜炒鸡蛋，同时，我也意识到了我妈妈每天在烹饪方面的辛勤工作。

篇6：韭菜炒鸡蛋作文

妈妈每天一日三餐给我们做饭，还要辅导我和弟弟学习，几乎没有休息时间，趁着周末，我想做一道菜感谢妈妈的辛苦付出。

中午，妈妈买回了韭菜和鸡蛋，我准备学着做韭菜炒鸡蛋。

首先，我打了六个鸡蛋，然后加入少许盐，搅拌均匀备用。接着，我把洗好的韭菜切成一寸长的小段。现在就可以炒了，可是我有些慌，因为我对做饭完全是一窍不通呀!妈妈看出了我的心思，安慰我说:“没事，我教你。”

开始做了，我认真地按照妈妈的指导，先在锅中倒入适量的油，等油烧热，把搅好的鸡蛋倒进去，然后用筷子不停搅拌，妈妈说这样可以使油和鸡蛋混合均匀，不会起泡泡。我搅着搅着，发现黄黄的蛋液开始慢慢变稠，颜色也变淡了一些，等蛋液变成块状，我赶忙用铲子来回翻炒，炒到金黄时就可以出锅了。

接下来，我又在锅中倒油，油热将韭菜段倒入，翻炒一会倒入鸡蛋，然后加入盐和鸡粉，一道简单的韭菜炒鸡蛋就做好了，我开心地赶忙夹了一筷子递到妈妈口里，妈妈吃了后，开心地说:“真是青出于蓝而胜于蓝啊!”我不好意思地笑了。

通过这次做饭，我发现做饭跟学习一样，只有虚心请教他人，用心去学，才能把饭菜做好。

篇7：韭菜炒鸡蛋作文

上个星期天，妈妈买了一些韭菜，我对妈妈说：“让我来炒吧！”妈妈爽快的答应了。

我把韭菜端上桌，尝了一口，心里可乐了！

篇8：韭菜炒鸡蛋小学作文

今天，妈妈教我做一道菜，名字叫“韭菜鸡蛋”。首先把韭菜洗好，然后把韭菜切成一段段的，接着把三个鸡蛋磕进碗里用筷子搅碎后放在一旁待用，最后切一些葱和姜，这样原料就准备好了。

接着开火把锅放在燃气灶上，加入适量的色拉油烧热以后先放入切好的葱姜，这时只听得“刺啦”一声，吓得我一跳，接着我用铲刀使劲翻炒那些锅里的葱和姜，这时油烟和香味飘满了整个厨房，接着我把鸡蛋放进锅内翻炒，不一会鸡蛋就凝结成块，妈妈讲把火关了，把炒好的鸡蛋剩进碗里，接着还是重复刚才的开火、放油等动作后把韭菜放进锅里翻炒，等韭菜快熟了以后再把事先炒好的鸡蛋放到锅里轻炒一下，放一些盐和鸡精以后把火关掉，一盘清新可口的韭菜炒鸡蛋就完成了。

我尝了一口自己亲手做的菜，嗯！真美味！我会做韭菜炒鸡蛋了

篇9：韭菜炒鸡蛋小学作文

昨天晚上我和妈妈一起做饭，妈妈教我择韭菜，先把外面的一层皮剥下来，因为上面有土，还要检查一下叶子上有没有软的.或坏的，有了就把它掐下来。择好的韭菜要洗干净。然后该做韭菜炒鸡蛋了。我拿一个鸡蛋在桌子上磕一下，轻轻地把蛋壳掰开，这样蛋黄和蛋清就流到碗里了，再放一点点盐，然后用筷子把蛋黄和蛋清打匀了，韭菜要切成一小段一小段的，这是妈妈切的，因为妈妈怕我切着手。

该炒了，先给锅里放点油，把油烧热，再把鸡蛋放进去，用铲子把鸡蛋翻炒一下，你会发现锅里的鸡蛋变成一片片的样子了，以前鸡蛋是液体的，一加热变成固体了，这是为什么呢？妈妈说这是加热的原因，可是冰是固体的，一加热就变成液体了，正好是相反的，这又是为什么呢？鸡蛋炒好后用铲子弄的碎些再放进碗里，然后在锅里放点油烧热后把韭菜放进去，用铲子翻炒一下，放点盐，再把鸡蛋放进去，翻炒的时侯我感觉很不顺手，韭菜都跑到锅的边上去了，妈妈说这样会把韭菜炒糊的。

这是我第一次跟妈妈学炒菜，感觉很好玩，以后我还要学做更多的菜。

篇10：韭菜炒鸡蛋小学作文

今天爸爸教我做了这道我最爱吃的菜——韭菜炒鸡蛋。爸爸说：“在春天吃韭菜可以让小朋友茁壮成长。”因为有了爸爸这句话，我就特爱吃韭菜炒鸡蛋。

爸爸叫我先把两个鸡蛋打开，倒进碗里搅匀，还得记得要放点盐，再把洗好的韭菜切成末，放到鸡蛋液里，搅一搅。然后放上适当的油在锅里，用大火烧，等了一会，油烧的滚烫滚烫的。这时候可以把鸡蛋液倒进锅里了，等了一会，下面的一面已经熟了，把鸡蛋饼翻个个儿，等朝下的一面也熟了，就把鸡蛋饼捣碎，再把捣碎了的鸡蛋末放到盘子里。做完鸡蛋末，就把已切好了的肉丝放进锅里来回炒，过了一会，肉丝大约七八成熟了，就把剩余的韭菜末倒进去和肉丝一起来回炒，边炒边放酱油。爸爸告诉我，酱油的量一定要适当，多了会太咸，少了又没味。最后就把已经捣碎了的鸡蛋末放进锅里一起炒。等你觉得炒得已经 “菜香满溢”的时候，就可以把菜盛到盘子上了。我端着我的“战利品”把它放到了餐桌上，尝了一下，有一点点咸，味道适当。我还给我的“战利品”起了个名字呢！它的名字就叫：“一黄二白三绿”。妈妈和爸爸都说： “今天儿子做的韭菜炒鸡蛋真香。”我得意的回答了一句：“那是当然，我下次再给你们做。”我表面上得意，其实我觉得我还没爸爸做的好吃。

篇11：做韭菜炒鸡蛋小学作文300字

春节到了，我想在亲朋好友面前露一手，所以想请妈妈教我做一道即简单又好吃的炒菜，妈妈说：“好的”。

妈妈拿起筷子夹了一口菜放在嘴里，脸上露出了满意的笑容。连口称道：“不错，味道不咸不淡正好，颜色也好看，你真棒！”

我开心极了，高兴的说：“妈妈，我以后要多学会炒几个菜，那以后我可以烧饭给你吃了”。

篇12：做韭菜炒鸡蛋小学作文300字

今天，我对妈妈说：“妈妈，你能教我做菜吗？”妈妈说：“可以，可是做什么菜呢？”我说：“就做韭菜炒蛋吧！”

快吃午饭时，妈妈开始教我做菜了。我先把已洗好的韭菜切得很碎，然后从冰箱里拿出两个鸡蛋，放在案板上，“吧吧吧”的打裂了鸡蛋，蛋清和蛋黄溶在一起，像一个黄白相交的小毛球。我拿出一个碗，把韭菜和鸡蛋加入盐，放在一起拌着，有趣极了！我足足搅拌了一百下，把碗里的韭菜和鸡蛋一起倒进放了油的锅里，我刚把它们倒进锅里，还没多久，油就像飞镖一样溅到了我手上，吓得我赶紧往后退。等到油溅得不那么大时，我才把蛋翻了一翻，接着又翻了好几下，韭菜炒蛋终于做好了。我尝了一尝，还不错。爸爸妈妈尝了后说：“不错，又香又可口，人间美味。”我一听，开心极了。

我下一次一定会做得比这次还要好吃的。

篇13：做韭菜炒鸡蛋小学作文300字

平时，我见妈妈把新鲜的蔬菜和肉像变魔术一样变出一道道美味佳肴，我也想成为一个“魔法师”，所以我决定今天做一道菜。做什么呢？可乐鸡翅？糖醋排骨？都太难了。行了，就韭菜炒鸡蛋吧！

首先我先把韭菜洗干净切成段，取两个鸡蛋加入一点盐和料酒搅拌均匀。取一口干净的炒锅，妈妈帮我把火点燃。加油之前一定要保证锅里没有一滴水，否则油会炸。

我往锅里倒了一点油，等油烧热后我小心翼翼地先倒入鸡蛋，开小火把鸡蛋炒熟后盛出备用。下面就是最关键的事——炒韭菜。这次我们要多放点油。韭菜一下锅就噼哩啪啦的响，把我吓了一跳，妈妈叫我赶紧翻炒不然会糊，韭菜炒几下就会变软了，这时我加了一点水，再加入鸡蛋翻炒。差不多的时候我加了点盐和鸡精，我的韭菜炒鸡蛋就出炉啦！

我迫不及待地端去给爸爸尝了一口，爸爸尝了一下说：“很美味，就是有点咸。”我尝了一口，原来真的很咸，我很失望。妈妈安慰我说失败乃成功之母。我听后在心里暗暗加油：下次我一定会做得更好！

篇14：做韭菜炒鸡蛋小学作文300字

星期五我回到家，发现奶奶好像不在家，喊了一声奶奶，我从卧室里听到了回应，急忙跑了进去，我问奶奶怎么了，奶奶回答说：“刚才擦地板不小心闪了一下腰。我心里想这下完，奶奶闪腰了，晚饭谁来烧啊！突然我乘这个机会让妈妈教我做平日里最喜欢吃的韭菜炒鸡蛋。我们问妈妈同不同意，妈妈说好的呀。大厨要上菜喽！

妈妈教我择韭菜，先把外面的一层皮剥下来，因为上面有土，还要检查一下叶子上有没有软的或坏的，有了就把它掐下来。择好的韭菜要洗干净。然后该做韭菜炒鸡蛋了。我拿一个鸡蛋在桌子上磕一下，轻轻地把蛋壳掰开，这样蛋黄和蛋清就流到碗里了，再放一点点盐，然后用筷子把蛋黄和蛋清打匀了，韭菜要切成一小段一小段的，这是妈妈切的，因为妈妈怕我切着手。

该炒了，先给锅里放点油，把油烧热，再把韭菜和鸡蛋放进去，看到锅底的鸡蛋液煎成一个鸡蛋饼了，就拿锅铲把它们翻一个身，接着用铲子把鸡蛋翻炒几下，你会发现锅里的鸡蛋变成一片片的样子了，原来的鸡蛋是液体的，变成固体之后，就可以放盐了，放盐了之后，用铲子翻炒一下，翻炒的时侯我感觉很不顺手，鸡蛋都跑到锅的边上去了。很香很香了。我把韭菜炒蛋端出了厨房，爸爸连声称赞：“看上去真是色香味俱全呀！”

这是我第一次跟妈妈学炒菜，感觉做菜也不件不容易的事，以后我还要学做更多的菜，帮奶奶分担更多的家务。

篇15：做韭菜炒鸡蛋小学作文300字

今天，我跟妈妈学会了一道菜，这道菜的名字叫“韭菜炒鸡蛋”。妈妈告诉我这道菜的做法，我决定自己亲手试一试。

首先，我拿起我的小椅子坐好，摘起了韭菜，我把带土的根和有烂叶子的地方都清理干净了。清理好了以后，我拿着韭菜来到了水龙头旁边，拧开水龙头，仔细的冲洗着嫩绿的韭菜。洗好以后，我把韭菜放到了菜板上，这时，妈妈大声的说：“小心，不要用刀子切到自己的小手。”我说：“你放心吧！妈妈！”我拿着菜刀认真的切着，我把韭菜都切成了段。切完韭菜以后，我从冰箱里拿了三个鸡蛋，把鸡蛋敲开，倒进一个碗里，用筷子快速的搅拌着，搅拌好了以后，我就把葱姜蒜都切好，放在一个小碗里。

我走到灶台前，打开燃气阀，我先把天然的橄榄油倒进了锅里，再往锅里洒了一点盐，等油热好了以后，再把葱姜蒜放入锅里。我把搅拌好的鸡蛋倒进了锅里，我用铲子把鸡蛋炒成一块一块的，这时候，就可以把韭菜加入到锅里了。韭菜倒进锅里以后，我又仔细的用铲子炒了一会儿，终于炒好了。我把这道菜倒进了盘子里，端上了餐桌。绿油油的韭菜和黄澄澄的鸡蛋拌在一起，真是太好看了。我拿起了我的小筷子，尝了一口，我赞叹的对妈妈说：“妈妈，真是好吃极了，简直是色香味俱全。”妈妈尝了一口说：“翘翘，这是你第一次炒菜，就能炒得这么好，真是不简单，以后要继续努力哦！”