谈中职学校旅游管理专业实训室及实训基地的建设的论文

时间:2025年04月20日

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今天小编就给大家整理了谈中职学校旅游管理专业实训室及实训基地的建设的论文,本文共9篇,希望对大家的工作和学习有所帮助,欢迎阅读!本文原稿由网友“dashuwang”提供。

篇1:谈中职学校旅游管理专业实训室及实训基地的建设的论文

谈中职学校旅游管理专业实训室及实训基地的建设的论文

目前,国家经济迅速发展,尤其是旅游业的迅速崛起,造成企业急需大批技能型人才,因此,国家高度重视职业教育。中职教育是我国职业教育的重要组成部分,近几年为国家经济建设培养并输送了大批适应国家经济发展需要的一线技能型人才。因此,中职学校应加强对学生实际操作能力和职业素养的培养,高度重视实训教学。中职学校建设实训基地的目的不仅是提高学生的实践技能水平,更重要的是从职业态度、职业意识、职业习惯养成等方面培养学生的职业品质。因此,实训基地建设必须贴近生产、管理、技术、和服务的第一线,体现真实的职业环境和行业发展的前沿性、先进性。本文阐述了中等职业学校在校内实训室及校内外实训基地建设中遇到的问题,并提出了解决问题的方法。

一、实训室及实训基地建设存在的问题

目前,为了适应我国旅游业的快速发展,中职学校都加大了校内实训室及实训基地的建设投入,各类实训室相继建成,校内外实训基地也初具规模,为学生进行实验和社会实践提供了场所,提高了学生的实践技能水平。为学生走向實际岗位奠定了坚实的基础。但是,在实训室及实训基地的建设和管理中还存在一些问题,主要表现在以下几个方面。

(一)教育观念普遍落后,实训基地建设没有得到足够重视

中职教育的主要办学目标是培养面向生产第一线需要的,实践能力强、具有良好职业道德的中等技能型人才。大部分北方的中职学校存在重理论轻实践的现象,体现在平时教学的课程安排上,文化课和专业理论课课时较多,而实践实训课时较少;不重视实训基地的建设及应用;实训基地建设经费投入不足,实训设备数量少、档次低、规模小,有的甚至形同虚设,有的只是用于应付上级领导的检查,有的只是作为一个摆设,用于对外宣传或者供其他院校参观使用,并没有真正发挥实训室及实训基地应有的作用。

(二)实训基地缺乏有效的管理制度和措施,缺乏长期性和稳定性

中职学校的实践教学应该在实训室及实训基地开展,许多中职学校投入了一定的建设资金,建立客房实训室、餐厅实训室、茶艺实训室,成立了校内实训酒店及旅行社。但实训室及基地的建设不完善、管理不规范,只制定了一些简单的物品管理制度,没有统一的实训教学管理制度及规范的操作流程,缺乏统一、规范的校内实训酒店及旅行社的运行机制及管理制度。在很大程度上影响了实训室及实训基地的正常运转,不能充分发挥实训室及校内实训基地的育人功能。

许多学校虽有校外实训基地,但只是形式上的实训基地,学校与企业之间没有形成合作的长效机制,学校只在学生快毕业前的实习阶段,将他们送到一些企业实习,等学生到企业之后基本由企业进行管理,学校很少参与,学校和企业的`交流较少,这种现状很难保证学生的实训效果。校企合作协议只有在评估检查时才能派上用场。

(三)缺乏规范的校本实训教材及高水平的实训教师

近些年,随着国家旅游业的大力发展,许多中职学校纷纷适应社会经济的发展趋势,相继开设了旅游管理专业,但缺乏旅游专业课教师。为了满足教学需求,许多教师都是因为需要而从其他学科改教旅游专业,虽然也经过了一定的培训,但毕竟没有从业经历与实践经验,操作技能比较差。另外,学校在安排实训教学时,没有相应的实训教程,完全依靠教师的技能水平,在教学中,教师对理论教学更加侧重,忽视了对学生实训技能的指导,造成在实训的过程中,学生处于自由活动的状态,实训的效果很差。

(四)企业不积极参与实训基地建设

随着市场经济体制的建立,企业经营活动的首要目标是追求经济效益最大化。而中职学校进行校企合作,建设实训基地的目的是培养技能型旅游专业人才。要想和企业进行合作,就需要为企业带来一定的经济效益;而学生到企业进行实训之前,并没有进行过正规的职业技能训练,对技能的操作业不是很规范和熟练,很难胜任工作。因此,学生进入企业实习,企业需要花费大量的人力、财力,对学生进行岗前培训,有时不但不能给企业带经济效益,相反会给企业的正常工作带来不便,所以,企业、行业参与实训基地建设的积极性不高。

二、完善中职学校旅游管理专业实训室及实训基地建设的几点意见

(一)转变观念,加强认识

在职业教育高速发展的今天,仍有很多中职学校把主要的办学精力投入到中职升学上,重视理论知识的传授,把升学作为主要的办学目标,忽视了对学生实践技能的培训。在这样错误的办学理念下,学校不重视实训基地的建设,认为实训基地可有可无,严重影响了旅游实训基地的建设。作为中职院校,要首先转变观念,明确办学目标是根据市场对旅游人才的需求,培养符合生产一线需要的技能型人才。在满足理论教学的同时,重视学生实际操作能力的培养,重视实训基地建设。只有依托实训基地,才可以对学生进行实训技能的培训,提高学生的动手操作能力。还可以为专业教师提供实践场所,提高专业教师的专业技能水平,这也必然会促进学校的长足发展。

(二)创新教学模式,改革教学方式,建立健全实训教学体系

围绕中职学校人才培养目标,创新人才培养模式,紧密结合当地行业或企业发展,建立产、学、研结合的办学机制,不断深化教学模式改革,建立健全实训教学体系;积极推进校企合作;实行多种教学方式并用。

(三)优化师资结构,建立一支适应旅游专业教学发展的师资队伍

师资队伍的建设是确保育人质量的关键,是学校可持续发展的根本因素。旅游专业的教师既应具备深厚的专业理论知识,还应有丰富的实际工作经验,具备熟练专业技能并有较强的学习能力,要不断地更新专业知识,充实自己。因此,中职学校需要建立一支适应新经济形势的满足学办学目标的高素质师资队伍,为教师创造进入企业实习、实践的机会,形成专业教师进入行业锻炼的长效机制,并从企业聘请专家定期或不定期进入学校指导与教学。

(四)制定完善的实训教学管理制度,形成良好的校企合作共建实训基地运行机制endprint

制订统一规范的实训教学目标和教学计划,编制校本实训教程。根据学生的就业要求,制订相应的专业能力考核方案,建立“能力主导”的质量评价标准。制定并实施学校实训基地的管理制度,积极探索实训基地的运行机制。建立实训基地指导委员会,加强校企合作,建立一套完善的校企合作共建实训基地的长效运行机制。

(五)校企共建实训基地是解决问题的根本途径

以校内实训基地建设为重点,吸纳社会资源,吸引更多旅游企业合作,共同建设实训基地,营造真实或仿真的职业氛围,以满足校内实训教学的需要,满足职业培训和技能鉴定的需要,滿足面向社会技术服务的需要。校企共建实训基地要着重解决:和谁建、怎么建、怎么用的问题。

1.和谁建

学校在选择合作企业之前,要进行充分调研和论证,引进的企业应该是具有核心技术、研发能力、管理规范严谨、企业文化氛围浓厚,在行业中具有竞争力的正规资质企业。这样的企业往往更重视企业的可持续发展,对人才的培养、员工技能水平的提升有着迫切的需求,因此,有着与学校合作的主管意愿。这样,才能保证校企双方在平等互利的基础上合作共赢。

2.怎么建

校内实习实训基地的合作共建方式主要有以下三种。

第一,采取“硬件自建,内涵合建”的方式。引进行业标准、企业先进技术,新建和改扩建校内实训基地;由学校进行管理,明确校企双方责权。我校建立校内实训酒店,由学校统一管理,同时聘请酒店行业专家参与酒店管理与经营。在实训基地为提供实践教学活动,同时对外正常营业,为广大游客提供酒店服务,为我市酒店行业的发展做出贡献。

第二,采取“托管”的方式。学校提供经营场所,由企业将整条生产线交给学校师生生产和管理,为学校提供生产原材料及其他条件,由学校师生共同完成企业生产任务。

第三,采取“产教结合运作”的方式。学校提供场地、设备,企业提供产品加工任务,原材料、耗材等。采取由企业进行管理,开展产品研发、生产与销售,学生参与生产过程,完成顶岗实习,培养职业素质。例如,我校与葫芦岛市华泰酒店及龙潭大峡谷景区合作建设的实训基地就是通过提炼企业典型工作任务,结合课程标准,使学生的学习任务与企业的工作任务结合起来,以企业的岗位工作为实习基地的主要实践活动,并在校内教师和企业兼职教师共同指导下开展并完成实践教学任务。

3.怎么用(共建计划、共建课程、共建队伍、共建评价)

第一,以行业为主举办职业教育。职业教育的发展,要依托行业,紧贴经济,融入社会。由学校、行业、企业共同研究确定人才培养目标,根据职业岗位标准和职业能力的要求,根据职业技能形成的内在规律,有效地制定课程标准,制订教学计划。

第二,以实训基地为主调整课程体系。要根据职业标准结合企业典型工作任务,建立起以能力为本位,注重技能培养、理论与实践相融合、校企教育目标一体化的课程体系。将教学内容融入与企业生产相对接的项目,在符合学校人才培养目标的基础上,使之既与企业的生产实际相适应,又能满足基地现有的实训设备和技术条件。

第三,以实训基地为依托培养专业技能“双师型”教师队伍。这支教学队伍既是教学人员,也是实训基地的管理者和建设者,同时还肩负着对外的技术与社会服务工作。还可以选择企业有能力的管理人才、技术人才担任学校职业技能培训师,负责学生的技能培训和社会培训工作。

篇2:旅游管理专业实训实习基地建设探析论文

旅游管理专业实训实习基地建设探析论文

当前服务业已经成为国民经济的支柱产业之一,旅游业是服务产业的重要组成部分,其已成为拉动国民经济的一大动力,每年需要大量旅游人才。旅游管理专业主要是培养旅游管理一线人才,其人才的质量高低与实训实习基地的建设质量息息相关。因此,研究目前旅游管理专业实训实习基地建设存在什么问题,怎样解决这些问题就显得迫在眉睫。当前,旅游人才的培养已经从院校的单一理论培养,到理论和实践相结合,旅游管理专业实训实习基地正逐步走向成熟。面对旅游改革的深化时期,高职院校需要更加深入推进旅游管理实训基地的建设。

一、旅游管理实训基地的建设存在的问题

总体来看,旅游院校旅游管理实习实训基地主要存在学校的实训场地有限、校企合作形式松散、实习实训时间安排不合理、“双师型”教师缺乏等问题。

(一)旅游实训实习基地有限,实训效果不尽如人意

学校的实训场地有限,很多并没有投入营业运行,基本上是当作一般的操作室使用。例如,餐厅实训室进行中西餐的摆台训练,客房实训室进行铺床训练,旅行社实训室只有简单咨询台,没有旅行社经营使用的软件,导游模拟实训室只提供简单的讲解场所。这些训练是简单机械的,在旅游企业简单训练后,普通人都能胜任这些岗位,没有体现出各类旅游院校培养的学生与其他院校培养的学生有多少不同。其实,旅游企业的设施设备乃至软件的更新日新月异,很多学校申请了资金购买了一些设施设备让学生进行实操训练,但等到学生3-4年从学校毕业后,旅游企业的很多设施设备和软件已经陈旧了,学生到旅游企业需要重新熟悉新的设备,没有达到在学生正式上岗前熟悉旅游企业设施设备的目的。

(二)校企合作形式松散,实习实训效果不佳

很多学校与旅游企业合作,让学生到旅游企业顶岗实习实训,但是校企合作形式松散,实习实训时间安排不合理,学生的实习实训效果不佳。学校专门安排两个学期给学生实习实训,方便学生到企业顶岗实习。这样三年的学校学习压缩到两年完成,理论学习没有深入,缺乏系统性。很多企业让学生在一个简单的岗位干一年,完全是简单的劳动重复,而学校希望学生能够尽量多地轮岗,以感受旅游企业各个岗位,参与更多的实践锻炼。旅游企业的用工要求与旅游院校实践要求存在较大的偏差。学校制定实习实训目标不一定完全符合旅游企业内部的实际岗位,很多实习实训制度流于形式,如学生实习结束后,旅游企业出具一份加盖公章的学生实习报告。学生实习的旅游企业较为分散,教师管理比较困难,不利于学校对实习学生的监督和管理。

(三)旅游管理专业的“双师型”教师比较缺乏,指导学生的实习实训效果不理想

目前,旅游管理院校的师资很多是从学校到学校的年轻教师,他们很多人并没有从事过较长时间的旅游企业一线工作,指导学生实习实训力不从心。旅游管理院校从旅游企业一线聘请的管理人员虽然有丰富的旅游一线经验,熟悉旅游企业的运营,但是他们既不熟悉教育教学规律又没有教学经验。因为旅游企业管理者管理企业与怎样教学生是两回事,这涉及很多教学理论、教学方法和方式,教学得法事半功倍,教学不当事倍功半。

二、对策

(一)加强校内实训基地的管理,将旅游企业经营管理理念引入学校的实习实训基地建设中

例如,中餐厅或者西餐厅开展营业,与学校的烹饪专业合作,可以从提供简单的套餐开始,到提供简单的酒水饮料,旅游管理专业的学生参与餐厅的服务和运营管理,给客人领位、点单、上菜和结账。真实的中西餐厅和酒吧的运营将带给学生真正的`工作场景,真实的工作体验才能提升实习实训效果。学校还可以成立学生管理经营的旅行社,或者组织旅游协会,让学生参与到周末和假期的旅游活动的组织过程中,使学生体验旅行社的经营管理和运行。在旅游设备的更新方面,学校可以与旅游企业开展深入和长期的合作,为旅游企业输送保质保量的各类人才。旅游企业往往十分愿意为学校的实习实训场所提供设施设备支持,并且他们也欢迎学生到旅游企业参观开展实习实训。

(二)理论学习与实践学习交叉进行

国家教育部对职业学校学生的实习实践要求是一年,但这一年是完整地放在第三年,还是分散到前两年的在校学习过程中有待商榷。建议理论学习与实践学习交叉进行,可以采取在校学习1.5年,旅游企业实习实训0.5年,然后返校学习0.5年,最后旅游企业实习实训0.5年。前面1.5年的在校学习,让学生掌握基本的旅游管理理论,在学校的实训室掌握基本的旅游管理实践操作,例如餐厅的中西餐摆台服务、客房的中西式铺床服务、旅行社的咨询接待服务等。接着,学校安排学生到旅游企业实习实训0.5年,真正参与旅游企业运营,边学边做,查找和发现不足。然后,学生返校学习0.5年,查缺补漏。最后,学生再实习实训0.5年,为毕业工作做好准备。学生知道自己的差距在哪里,学习目的明确,明白将来要干什么,学习劲头足而且持久。學校学习和旅游企业的实习实践交替进行,比在三年级直接出去实习实训1年的效果要好。这样操作下来,旅游管理实习实践的效果就很明显了。在学生在旅游企业实习实训期间,建议学校派驻实习实训带队教师,全程指导和陪同学生实习实训,并协调和监督旅游企业提供的实习实训条件,及时发现问题,解决问题,学校和旅游企业共同做好学生的实习实训管理,形成合力,提高学生实习实训的实践教学效果。

(三)加强旅游管理“双师型”教师的培养,实现内部培养和外部引进双管齐下,提高“双师型”教师的实践教学比例

教育部要求职业院校教师每年在企业实践的时间不少于1个月,学校应该按要求加强现有旅游管理教师参与旅游实践的时间,在教学安排和时间上予以配合。学校将旅游管理教师参加旅游企业实践的时间和效果列入每年的教学考核目标,鼓励教师积极参加旅游管理工作的实践。同时,学校积极引进旅游企业一线的专业人才为在校学生上课,采取外聘或讲座的形式,可以选择旅游企业高层、中层和基层的管理人员,例如旅游企业总经理或者部门经理、旅游企业主管或者领班,等等。同时,按照学校建立的实习实训管理制度,由学校和旅游企业共同组成实习实训指导小组,全力配合指导学生在旅游企业进行实习实训。通过在一线旅游企业实习实训,学生的动手能力得到了提高,同时教师指导学生实践的能力也相应提升。

综上所述,为了更好地建设旅游管理的实习实训基地,针对目前旅游院校旅游管理实习实训基地存在的主要问题,本文提出通过加强校内实训基地的管理、理论学习与实践学习交叉进行、加强旅游管理“双师型”教师的培养等措施,实现内部培养和外部引进双管齐下,促进旅游管理专业实训实习基地建设。

【参考文献】

[1]张建庆,傅琼.高职旅游专业校企共建实验、实训、实习基地的模式研究——以石浦大酒店为例[J].宁波城市职业技术学院学报,(3)

[2]卢世菊,李冬娟,王剑.旅游管理专业校外实训基地建设的思考[J].企业导报,(10)

篇3:浅谈中职学校理实一体化汽车营销实训基地建设论文

浅谈中职学校理实一体化汽车营销实训基地建设论文

一、现状分析

众所周知,普通教育以升学为主要目标,职业教育则以培养职业技能为主要目标,职业教育侧重实践教学,实践教学相对于理论教学来说,更突出对学生专业技术应用能力的培养。 实训基地作为开展实践教学的平台,是职业教育基础建设中不可或缺的组成部分。 传统的中等职业教育人才培养模式不太注重实践教学,或是实践教学与实际工作岗位严重脱节,造成很多中职学校培养出来的毕业生达不到企业的要求。 很多学校不重视实践教学平台——实训基地的建设, 所暴露出的问题主要有:

(一)理论教学与实践教学脱节

在传统的汽车营销专业教学中,重理论、轻实践的现象普遍存在。 不少专业教师仍以理论教学为主,一味从书本出发,只注重知识的传授,不注重知识向技能的迁移,没有突出岗位职业能力培养的教学目标,同时也没有清楚地认识到开展实践教学的意义,导致理论知识不能为实践技能服务,产生脱节。 比如,在汽车营销专业课中,很多教师在教学设计上只从书本的理论知识出发,对于教学活动的编排只考虑教学内容的重组,没有根据典型工作任务和岗位能力进行设计?所教授的课程内容脱离实际,很多知识点都已经过时,很多技术都已经被淘汰,不符合当前汽车市场的情况,而且教学手段和考核方式同样脱离实际。

(二)专业教师实践能力不足

很多汽车营销专业教师把太多的精力都花在应付繁重的教学任务及学生管理工作上,不重视自身职业能力的培养,也没有足够的时间深入企业进行实践锻炼,造成专业教学内容严重脱离实际,与“工学交替、任务驱动”的先进职业教育理念相违背。 教师的实践能力差,学生的实践能力就很难得到培养。

(三)实训基地建设不合理

随着汽车市场的不断变革,汽车营销方式与岗位需要的能力已经发生改变,传统的汽车营销实训基地已无法完成现代化的实践教学任务。 由于传统的汽车营销实训基地在建设之初更多地只考虑学校教学需要而没有考虑企业的需要,导致很多设施设备采购不合理,场地规划不符合企业实际,以致实践教学缺乏科学性和实用性。

二、实证研究

汽车营销实训基地是中职学校开展汽车营销实践教学、培养汽车营销人才的'主要场所。 随着我国汽车工业以及汽车市场的稳步发展,企业对汽车营销人才的需求也越来越大,针对日新月异的汽车市场变化,中职学校汽车营销专业教学改革势在必行,这对汽车营销实训基地的建设也提出了更高的要求。 为使学生的专业理论知识与岗位工作技能更好地结合起来,汽车营销实训基地建设应向理实一体化模式转变。

理实一体化,顾名思义,就是将理论知识与技能实践融为一体的教学模式,它改变了以往理论与实践分步进行的模式,能够在教学中实现理论与实践的紧密结合。 理实一体化实训基地建设,首先在硬件上要求具备真实或接近真实的实践环境,要高度模拟企业工作场景?其次在教学上要按照企业岗位实际工作流程来设计,实施理实一体化模式教学,就是要通过设定教学任务和教学目标,让师生双方边教、边学、边做,全程构建素质和技能培养框架,丰富课堂教学和实践教学环节,提高教学质量。在整个教学环节中,理论和实践教学交替进行,直观和抽象交错出现,理中有实,实中有理,突出了学生动手能力和专业技能的培养。

在理实一体化汽车营销实训基地实际建设过程中,应注重以下方面:

(一)深化校企合作,共同开发实训项目实训项目是实训基地的灵魂,只有更多地开展实训项目才能让学生从中获得更多的职业技能锻炼,从而实现学生综合职业能力的快速提升。 学校可按照“行业引导、企业主导、学校参与”的理念,整合企业与学校办学资源,建立一个由企业专家与校内专业教师组成的实训基地建设小组。 该建设小组针对汽车营销专业所面向的行业典型工作任务进行分析研讨,筛选出符合学习规律和教学目标的岗位能力要求,围绕岗位能力要求开发出适合的实训项目,同时制定出项目任务书、课程教学标准、教师指导手册、学生学习手册等相关实训教学资料。

( 二)注重实训基地环境建设,营造良好的职业氛围

理实一体化汽车营销实训基地,在内部区域布局上首先要依照企业实际工作环境,其次要结合专业教学需要。 原则上可分为理论教学区、实训教学区、企业文化宣传区等。 理论教学区主要进行理论知识的讲授,设置在实训基地内,与传统的教室相比更突出实践性。 理论教学区内可配置如电脑、投影仪、音箱、电子白板、学生桌椅(企业培训桌椅)等设备,学生桌椅按照企业培训要求以小组围坐的方式进行布置,这一方面可以突出分组教学的特色,另一方面方便教师与学生实现良好互动。 实训教学区主要进行技能实践,只要配置典型工作任务需要的常用设备(如教学车辆、汽车用品、汽车配件等),且具有与小组数目相匹配的实训岗位即可。在实训中,各小组能相互独立操作,互不影响。 企业文化宣传区主要用于企业文化与产品知识的宣传,应设置企业文化墙、品牌文化墙,同时备有和典型工作任务相关的汽车营销资料与可视化多媒体播放系统,包括汽车产品宣传册、汽车杂志、汽车专业书籍以及接入互联网的计算机若干台,以备学生和教师随时查询。 对于实训环境的设计,应力求仿真企业环境,使得学生如身处企业职场环境中,学生通过真实的企业环境熏陶,更容易形成良好的职业观念。

(三)创新管理方法,加强实训基地内涵建设

对于实训基地的管理,我们要按照企业的管理模式去运营,在贯彻常规的实训基地使用制度、安全制度、卫生制度的同时,为更好地贴近企业的实际工作要求,我们更要引进企业的“6S”(整理、整顿、清扫、安全、清洁、素养) 管理方法。 根据企业“6S”要求,学生不仅要熟悉汽车4S 店的岗位要求和操作规范,更要严格按照企业流程操作,这样做的目的是提高效率,保证质量,使工作环境整洁有序,保证安全,最终使学生养成良好的职业素养。

(四)狠抓内涵建设,提高专业教师职业能力

汽车营销专业教师作为理实一体化汽车营销实训基地的管理者,其职业能力必须达到企业的要求。 因此,除了实训基地的硬件与软件以外,我们还必须加强专业教师队伍的职业能力和实训教学能力。 我们应鼓励专业教师更多地参与实训基地的建设,与企业多开展教学交流活动,学习企业的培训教学经验,并获得企业的职业资格认证,使专业教师向“一专多能”发展,实现实训管理与实训教学的有机结合,同时我们更要注重他们理实一体化教学能力的培养。 为实现这一目的,我们要积极选派教师进入企业挂职锻炼,让其真正在企业工作环境中去感受和了解岗位能力的要求,同时也鼓励他们参加各种一体化教学培训,努力打造一支教学能力强、汽车技术水平高,并愿潜心培育英才的师资队伍。

理实一体化汽车营销实训基地的建设是汽车营销专业实践教学改革的重中之重,是一项与企业合作密不可分的实体化项目,非一朝一夕可成。 因此,我们需要在实践中不断总结经验,努力建设符合现代化职业教育教学规律的理实一体化实训基地,从而使培养的学生达到企业的要求,解决企业的用人需求问题,使职业学校真正成为社会技能人才的输送者。

篇4:高职旅游专业实训室建设与管理实践研究教育论文

实训基地是高职教育实践教学的重要场所,也是实现高职教育目标的必要条件。教育部《关于实施国家示范性高等职业院校建设计划加快高等职业教育改革与发展的意见》指出,要“建设一批融教学、培训、职业技能鉴定和技术研发功能于一体的实训基地或车间”。在这种大背景下,高职院校纷纷建立实训基地,重视学生实践能力的培养。但是,社会对人才的需求越来越大,学校培养出来的学生企业用不上、社会不满意等矛盾日益突出在旅游行业也不例外。因此,为了实现高职教育的培养目标,提高学生的实践能力,进一步确保教育教学质量,笔者认为,实训室不仅要有,而且要切实“有用”。为此,拟结合旅游专业的特点,从实训室建设与管理的实践出发,提出一些自己的看法。

准确定位、统筹规划,建立符合校情的校内实训室近年来,许多旅游类高职院校重视校内实训室的建设,先后投入大量资金建立诸如导游、餐厅、客房甚至吧台等实训室,服务于实践教学,环境一流,设施高档。但同时对部分实训室的建设没有全盘考虑,盲目、重复建设现象严重,大批设备引进后或实训场所建成后并没有真正发挥其应有的功能。有的实训室设备及场所使用率低,闲置浪费,成为摆设。因此,高职院校要加强实训室的建设与管理,首先要准确定位。所谓准确定位,就是根据学校现有办学条件、办学规模、重点专业以及今后办学方向等进行综合考虑,统筹规划。其次,实训室的建设还应具有前瞻性,考虑先进性,注重实用性,并结合高职教育办学水平评估和专业人才培养目标进行科学规划,合理建设,避免资源浪费。再次,根据学校和专业建设的实际情况,实训室的建设和设备的完善还应该做到有步骤、分批次、有重点。当然,在条件成熟的情况下,学校加强校企合作,以“资源共享、优势互补、共同发展”为原则,与旅游企业共建实训室也是很好的实训室建设途径。

根据旅游专业特点,建立具有职业特色的校内实训室旅游专业主要是为旅行社、旅游景区、酒店等相关企业培养专业操作技能熟练的高素质、强能力的专业管理人才。同时,也是一个经常与人打交道,对客服务较多,应用性非常强的专业。正是由于旅游专业具有这样的特点,旅游专业的高职教育只重视学生操作技能的训练,仅把实训室作为技能训练的场所是远远不够的,这样培养的学生一旦走出校门,面对陌生的旅游、酒店工作环境以及对客服务中的突发事件往往束手无策。事实证明,职业道德、职业能力等已经成为旅游企业选拔人才的重要考虑因素。因此,校内实训室的建设必须具有鲜明的职业特色,与企业接近,与社会接轨,提高学生的综合素质和职业能力,才能真正适应旅游市场对人才的需求。

1.要营造实训室的企业氛围。实训室的.建设应具有仿真性,即实训设备的配备、实训场地的布置要做到与真实企业相一致或者接近真实企业,要让学生进入实训室后有置身企业的感受。还应将企业文化、企业精神融入实训室的环境建设之中,建立良好的企业氛围。比如,旅行社追求“品质第一,诚信为本,顾客至上,服务上乘”,星级酒店重视“服务一流,微笑待客,宾至如归”等。诸如此类的企业文化与服务理念,都应让高职旅游专业的学生进入实训室后立即有所感受。因此,实训项目、实训流程、实训操作规范应全部“上墙”,让学生谨记服务规范,提高服务水平,追求服务质量;微笑的面容,一流的服务水平,以及“宾至如归”、“顾客就是上帝”等服务理念应以图片、标语的形式展示在实训室内,让学生耳濡目染感知企业文化,在实训室内受到浓郁的职业氛围熏陶,激发他们努力学习、提高服务水平的热情。 2.管理制度要与企业接轨。为了使实训室与旅游企业“零距离”,实训室管理制度的建立可以借鉴旅游企业的管理制度,并模拟旅游企业的管理运行模式进行严格管理。比如,实训室的钥匙管理由值日学生按照企业交接班制度严格执行;实训室的学生守则完全参考旅行社或酒店的员工守则制定,甚至就采用旅游企业的员工守则。采取这样的方式,学生能较早熟悉并认可旅游企业的规章制度,从而缩短学生在企业实习、就业的适应期。管理制度与企业接轨之后,学校将完全按照企业的岗位标准严格要求学生,进入实训室,学生就要把自己视为企业职员,并自觉遵守企业的上下班制度及工作要求。在这种遵章守纪的过程中,学生将逐渐形成良好的职业习惯,养成认真、严谨、敬业的工作态度。当然,这样的方式也能潜移默化地培养学生爱岗敬业、尽职尽责的职业道德。此外,实训室的设备、卫生、安全管理制度也应与星级酒店的前厅、客房、餐厅等部门的安全卫生管理制度及服务操作规范结合起来,在使学生熟悉和理解企业管理制度的同时,实现实训室的正常运转。

3.要以职业能力为中心开设实训项目。实训项目的开设也应以职业能力为中心,即在开设实训项目的过程中,要充分考虑社会对该专业学生的职业能力要求这一重要因素。就高职旅游专业的学生而言,提高学生的职业能力,不是简单地增强职业技能的熟练程度,最主要的是要提高学生的服务能力和综合能力。因此,实训项目的开设不仅要增强学生的服务技能,还应考虑综合性、设计性的因素,开发综合训练能力强的实训项目,努力提高学生的综合素质与综合能力。比如,中餐零点服务在学生熟悉零点服务基本程序及规范以后,可以开设综合性较强的实训项目,并不断变化客人类型、变换服务情境,让学生学会应对不同的服务场景。甚至可将不同的突发状况引入实训项目,诸如弄脏客人衣服、菜品质量出现问题等等,加强学生应急能力的训练和突发状况处理能力的训练,从而发挥学生的主观能动性,增强学生的应变能力。

围绕职业岗位真实环境开展实践教学高职学生必须具备职业岗位的素质、知识与能力。为了培养和提高旅游专业学生的职业素质与综合能力,高职旅游专业校内实训教学的开展应充分考虑职业岗位的真实环境,始终贯彻与企业“零距离”结合的精神,尽可能地模拟真实职业场景或真实的服务现场。在条件成熟的前提下,学校可以建立校内生产性实训基地,通过服务社会、参与企业化运作的形式,开展全真的实践教学。比如,创建旅行社,开展旅游业务,使旅行社的运营、营销、导游服务等工作与学生实训教学有机结合,融于一体,或者将部分实训室直接建设成学生自主经营、自我管理的企业实体,让学生在真实企业中得到锻炼。这样的形式不仅能培养学生的实践能力,还能提高学生的企业经营意识和市场竞争意识。如果条件不成熟,也可以利用实训室开展仿真性实践教学,比如,让学生在实训室里感受真实的企业环境,实践教学尽量模拟真实的企业状况或职业场景,采用角色扮演、模拟现场等形式开展实践教学,让学生直接感受现场气氛,从而强化学生的职业角色意识。

拓展实训室功能实训室的建设与管理还应走实用性、社会化的道路,即不仅要让实训室成为学生实践训练的场所,还要发挥实训室的功能为社会提供服务。比如,具备职业资格鉴定功能的院校应充分利用实训室与社会接轨,向社会开放,不仅让本校旅游专业学生在毕业前获取相关职业资格证书,为学生就业提供便利,而且应面向旅游行业的社会人员开展职业资格鉴定,为旅游企业员工的提升、再就业培训等职业需求提供方便。只有这样,学校才能以实训室为纽带,加强与企业、社会的联系,扩大实训室的功效,把从企业、社会中获取的信息及时注入学校教育之中,加强实训室的建设。

加强实训教师队伍的建设实训室还必须有一支高素质、稳定的“双师型”实训教师队伍。高职教育的实训教师应该具有行业背景或相当的实践能力。因此,实训教师队伍的建设要坚持“走出去、请进来”的方针,一方面,要鼓励教师获取行业资格证书,并选派专业教师定期到旅游企业实践、锻炼,熟悉旅游行业发展动态,切实提高教师的实践教学能力;另一方面,要经常性地聘请旅行社、酒店等旅游企业的一线员工或管理人员作为兼职教师,指导学生实践教学,及时将他们的实践经验和行业最新知识传授给学生。

总之,以提高学生职业能力为核心,体现高职旅游专业特色,建立实用、仿真的高职旅游专业实训室,充分发挥实训室的功能,更合理、更科学地利用实训室为实践教学服务,是真正保障实践教学质量、提高学生实践能力的关键。

篇5:试论中职学校实习实训基地的建设论文

试论中职学校实习实训基地的建设论文

论文摘要:通过培训实践,揭示了中职学校实习实训基地建设的现状以及重要性,对实践教学改革与职业教育发展思路进行了探讨,最后指出思想的解放、教学的改革是搞好中职学校实训基地建设的关键。

论文关键词:中等职业学校 实训基地 职业能力 技能型人才 建设

通过这次全国中等职业学校专业骨干教师的培训,我在培训中与各兄弟学校骨干老师的交流中感受到,实训基地建设仍然是职业教育的薄弱环节。除个别学校建立了自己的实训基地以外,绝大部分学校都没有自己的实训实习基地,实训基地建设还存在较大差距。原因有:1)设备陈旧、老化。职业学校大部分实训设备是20世纪添置的,处于二十世纪六七十年代的技术水平,不能适应现代职业岗位的需求。2)实训装备标准不高,数量不足。大部分职业学校的实训设备短缺,既不能满足正常的教学需要,也离行业、企业的要求有很大的差距。

7月,教育部部长周济在职业教育实训基地建设工作会议上提出“职教腾飞,实训先行”。我们一定要从加强培养高质量技能型人才和加强实践教学建设与改革的高度,充分认识职业学校实训基地建设的重要性,发挥实训基地在职业教育中的重要作用。

目前职业学校生源数量连年减少、质量下降,使职教的生存和发展面临新的课题和严峻的挑战。大力发展实训实习基地的建设是中职学校学生就业能力提高的一个重要环节。

1实训基地的重要性

1)实训基地提升职校学生就业能力。实训基地建设解决了职业学校实训条件差、设备陈旧、数量不足的困难,学校实训设备,实训条件显著改善,能够解决“在黑板上写施工工艺”的学习方式,一批批企业急需的技能型紧缺人才走上了新的`工作岗位。

2)实训基地建设职业学校不断探索产教结合、产学结合、工学交替、半工半读等人才培养模式。学校从企业聘请技术人员到学校一对一地辅导学生,为学生创造了真实实训的机会。通过“真刀真枪”的实训,学生的操作技能和职业素质得到提高,增强了学生的就业能力。3)引导鼓励行业、企业兴办职业学校和实训基地,推进职业教育管理体制改革和创新。实训教学最重要的特点就是能够充分体现直观教学的原则,在教学中可以使学生直观地体验职业劳动的过程,体验劳动创造,并享受取得劳动成果的乐趣。实训教学就是让学生品尝梨子滋味的教学,实训教学的目标必须实现学生与各种劳动对象的直接接触。俗话说:“舍不得布料,教不出好裁缝”,学建筑必须接触砖瓦、钢筋、混凝土;实训教学必须以直观的形式,这是保证学生真正“入行”的必要条件。

2实践教学改革思考

端正学生对实习的思想认识,对实习不同的学生会产生不同的想法,有的学生认为只有学好理论知识才是最重要的,实习只不过是走走过场,搞搞形势而已,因而轻视实习;有的学生认为实习是难得的防守,何不潇潇洒洒,无忧无虑的热闹几天,因而忽视实习。

1)实训时间不到一半,学生达到中级工水平,目前我国很多职业学校实训条件难以满足学生职业能力培养的要求。最好实习学校搬到工地去。实践教学难以适应职业学校技能型特色:内容陈旧,难以适应职业技能实训要求。有些学校把实习学生作为顶岗工人。

2)缺乏有效的实践教学评价体系。长期以来,实践教学的成绩仅从学生的实验报告、出勤次数等项目上着手,对实训的教学过程、教学质量、技能掌握情况等各环节缺乏一个科学、有效的评价体系。

3)实训基地、师资队伍建设相对滞后,一个地方经济建设紧密结合、具有较强的岗位针对性和实践性经验的实训基地和以自己有较高的专业技能,又有很强的实践教学能力的师资队伍是保障人才培养的重要条件。由于受到经费等各种条件的限制,实践教学的质量也产生一定程度的影响。

4)推进职业教育管理体制改革和创新是教育的根本任务,是培养有较强实际动手能力和职业能力的技能型人才,而实际训练是培养这种能力的关键环节。但是,目前许多职业学校办学指导思想仍不够明确,学科型教育倾向明显,重学历、轻技能。实训基地建设对经费投入的需求较大,特别是工科专业对实训条件要求比较高,需要较大的资金投入,学校没有足够的财力支持,国家在职业教育上缺少专项资金和有效的政策引导。经费投入不够、缺乏实训环境等原因,也使教师队伍建设不理想,还不能满足技能型人才培养的要求。

3职业教育发展的思路探讨

概括地说,应当是:面向社会需要,适应学生状况,强化职业的实用性技能教育。

1)近期,结合社会现实需要;以“就”业为主,兼顾就“高”。实施就“业”、就“高”、不就“理”。少讲乃至不讲过于高深的“理论”,多讲“操作”,多搞“实训”,偏重学技能、出能手。中长期,结合现代社会发展需要,发展和研究多门类职业技能、技巧,进一步体现和实现职业教育对社会发展的特有价值和不可替代性,实现职业专项技能对职业工作者的全员必备性。

2)学生素质条件有现实的可能性。职业学校是有部分学生对传统理论教学接受理解能力不够强,但他们对反复操作即可实现的技能要求,还是能够较好地达到的。

部分可能有“读写困难症”的学生,在技能教育实训中,不但不会“困难”,可能正好“如鱼得水”,可以大展身手。职业学校出“能手”,有学生素质方面现实的可能性。

职业教育,目前也需要顾及现实状况,以就“业”为主,同时兼顾就“高”。在主要培养学生职业技能的同时,也要开通学生提高学业水平的可能通道,使进入职业学校的学生,有在职教学习阶段,根据各自能力和可能,“各得其所”的机会。实现职业教育的“左右逢源”,扩大生存空间,进一步发展创造条件和积蓄力量。

据介绍,“十一五”期间,中央政府将投入140亿元专项资金,着力实施职业教育能力建设的“五大项目”其一就是实施实训基地建设项目。到中央财政投入20亿元重点支持建成个集教学、培训、技能鉴定和技术服务为一体的职业教育实训基地,基本实现实训基地年培养300万人、培训1000万人次高质量技能型紧缺人才的建设目标。这次全国中等职业学校专业骨干教师的培训就是中央财政投入的专项资金,实训基地的建设除了国家的投资之外还要靠我们的努力。思想的解放、教学的改革,才能把中职学校实训基地的建设搞好。

篇6:酒店管理专业校内实训基地的建设论文

酒店管理专业校内实训基地的建设论文

一、目前酒店管理院系建设校内实训基地中的问题所在

(一)基础设施建设不到位

建设校内实训基地,需要为熬着酒店管理的教学目标和需求在校内开设的专业性实训室,比如说,酒吧实训室、餐厅实训室、大堂实训室、客房实训室等等。同时,还包括学校自己承办的多种产业,比如说,餐厅、酒店等等。在这个专业的教学过程中,校内实训成为了一个重要的、必不可少的重要环节,也成为了衡量学校或专业教学质量、教学水平的重要标志。根据不完全资料统计显示,全国有92%以上的酒店管理专业学校都建立了自己的实训基地。众所周知,酒店行业的发展是非常迅速的,各种新型的管理模式和酒店类型层出不穷,这就需要实训基地保持着“与时俱进”的发展,从而培养出更加适合社会需求的岗位人才。因此,对于实训基地的投资建设不是“一次性”的过程,是一个长期的、不断发展升级的过程。但是,很多院校没有抓住酒店行业自身的发展特点,对于实训基地的后期投资不足,在实际教学中造成了实训内容严重与社会需求脱节的现象,进一步影响到学生的全面发展。

(二)实训基地功能不健全

酒店专业的实训基地这是一个非常复杂的项目,大部分校园的实训基地只是单纯的仿照酒店的某一个方面,比如说,一间餐厅、一间客房,缺乏相应的、完善的配套设施,无法真正的满足学生实践的需求。实践课的内容也只是简单的技能练习,比如说铺床、布置台面、托盘等等,很少或者基本不涉及部门系统管理、酒店规模性运作、综合能力需求、软件硬件设备等教学内容,在这样的教学环境中,学生们的服务意识、岗位意识、分析问题解决问题的能力以及突发事件应对的能力都大打折扣。

(三)专业师资力量比较薄弱

现阶段,酒店管理专业的老师团队一部分是从一线酒店行业转入的,这些老师虽然有着丰富的酒店管理实践经验,但是,比较缺乏系统、系统的酒店管理理论知识,教学能力和教学素质都有待提高;一部分老师是相关专业毕业的研究人员,这部分老师有着丰富、系统的理论知识,但是,缺乏一线的实际酒店管理工作经验,在授课过程中无法为学生们展示真实化的工作场景。整体上来说,酒店管理专业的师资队伍需要进一步提升。

(四)实训基地使用效率不高

成功建成实训基地之后,就可以在实训基地展开相关的实践教学,同时,部分理论课程也可以在实训基地展开。但是,现阶段的酒店专业教学中,实训教学一般是模块教学,比如说,酒吧实训、客房实训、餐厅实训等等,因此,进行一个模块的教学就会使其他模块的实训室闲置,造成严重的资源浪费,每学期都有大部分的时间实训室是空闲状态。

二、进一步加强校内实训基地的建设力度和措施

(一)加强建设实训基地的投入力度

众所周知,职业教育本身是一项投资比较高的教育模式。比如说,洛桑酒店学院(瑞士)其教学楼完全按照酒店方式进行设计,全校约有7家特色餐厅、300多间客房,还有完善的健身房、游泳场、网球场、宴会、酒吧、厨房等配套设备。在校期间,学生的生活、学习以及衣着、谈吐需要全部按照酒店的相关规定。在我国现阶段的高职院校来说,由于受到经费等办学条件的限制,只能根据自己的实际情况,不断的完善、提升校内的实训基地和实训环境,通过更多校企合作的形式,让学生们尽可能的接收到更多的实训场景,得到更多的锻炼机会。在接下来的实训基地建设中,必要全面提高建设重要性的认识,加大投入力度,结合酒店行业的发展前景和发展趋势,对固有的实训基地进行全面打造,真正建立能够满足学生发展需求的实训室,真正实现教学过程“现场化”,全面提升教育设施的建设。学生们在实训室进行实践操作,犹如真正的迈进工作岗位,在校期间就可以真实的体验到酒店管理的各个操作流程和环节,从而扎实掌握酒店管理这个专业多需要的客服技巧和管理程序,全面提高学生们对酒店行业的了解和认识,从而全面提高自己的职业技能和综合素质,为真正步入工作岗位打下扫清障碍。

(二)建立健全实训基地的功能需求

如何更好的完善实训基地的作用和功能,一方面需要积极的面向校内学生,进行相关的业务培训和实践教学,另一方面,还需要着眼于外面的世界,面向社会,积极开展多种形式的对外培训以及职业技能鉴定等活动,逐渐将校内实训基地“社会化”,充分发挥其各方面的功能,更多的面向社会开展综合素质培训,职业技能培训以及专业能力培训等多样化、多层次的教育培训。现阶段,这种形式的实训基地是酒店专业建设实训基地的新突破、新发展,不仅可以解决自己学校内部学生的实训问题,更多的促进学生们专业技能和综合素质的提升,还可以更好的为社会服务,达到多方面效益的综合统一。

(三)进一步提升师资力量

师资力量是决定学生素质、能力的重要因素,进一步提升师资力量是做好实训教学的关键和保证,鉴于我国的教学现状应从以下几个方面入手,切实提高酒店管理专业的师资水平。第一,制定科学的引进师资力量的计划,将优秀的从业经验丰富、技能水平扎实的技能老师积极吸引过来,并且对这部分老师进行全面、系统的理论知识培训,使这部分老师不仅具有专业的技能水平,还具有综合的.能力素养,真正符合“教师”的要求。第二,有计划的组织本校老师的培训学习,加强学校老师的校外实习地点的轮训,近一步掌握和了解现代酒店管理的运作模式和经营理念,不断提高自身的专业技术水平,特别是对有青年教职工来说,更需要到一线工作岗位进行实习和锻炼,真正的感受和体验真实的工作环境,从而,更有针对性的展开教学工作。也就是说,真正优秀的老师不仅具备扎实、系统的理论知识,同时,还需要具备扎实的操作技能和一线工作经验,只有学历+技能的师资力量,才能够培养出真正符合社会岗位需求的复合型人才。

(四)进一步提升实训基地的使用效率

建立现代化的校内实训基地,一方面是让学生们掌握将来工作岗位上需要的专业技能和实践能力,一方面是让学生们进一步提升自己的职业道德和职业素养,进一步感受和领悟酒店的文化和风味,从而更出色的胜任将来的工作。因此,在实训课的训练过程中,为了更好的让学生们进入工作状态,老师和学生都应该进行统一着装,一律工装上阵。在正常的教学过程中,应该最大限度的向同学们开放实训基地,将实训基地真正的成为学生们课外生活和课外学习的主要阵地。学生们可以根据自己的实际情况,在课下灵活的安排自己的实训活动,这样的教学方式不仅可以满足学生们自主学习、探究学习的需要,而且还进一步提高了学生们的职业技能和实践水平,大大提升了实训基地的使用率。

三、结语

综上所述,本文针对校内实训基地的重要作用和意义,以及现阶段酒店管理院系建设校内实训基地中的问题所在,从四个方面:加强建设实训基地的投入力度,建立健全实训基地的功能需求,进一步提升实训基地的使用效率及师资力量,详细论述了酒店院系校内实训基地的建设。

篇7:物流管理专业校内生产性实训基地建设探讨的论文

关于物流管理专业校内生产性实训基地建设探讨的论文

高职教育肩负着培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高技能人才的使命。而校内实训室不仅是学生进行职业技能训练的关键场所,也是学生职业习惯、职业道德、安全生产意识、团队意识、成本意识和环保意识等职业素养养成的重要场所。我院物流管理专业校内实训室建设作了一些有益的探索。

一、校内生产性实训基地功能的定位

高等职业技术教育的培养目标是面向生产和服务一线的高技能人才,高职教育人才培养质量的评价标准是职业行为和能力标准。而以知识能力的职业性和人才类型的技术性为特征的高职人才培养,必须通过产学合作、工学结合来培养。产学双方在校园内以生产性实训基地真实的工业环境为依托,培养学生良好的职业素养和职业能力,是产学合作、工学结合培养高职人才的最有效模式。

1.实训基地建设首先要明确专业的培养目标

根据物流管理专业培养目标定位,毕业生主要面

面向辽宁省物流业,主要为第三方物流服务企业培养具备良好职业素养,熟悉物流配送、运输、仓储、国际货运代理等业务流程,掌握物流业务操作技能,能够运用物流信息管理软件进行一线物流业务管理的高技能人才。毕业生就业岗位可以胜任的工作有仓储配送部业务主管;物流运输部调度、车队队长;国际物流部报检员、跟单员;信息管理部主管等岗位。

根据专业毕业生的任职要求,参照职业资格标准和项目课程教学改革与要求,突出“岗位能力为本、工学交替、先进制造技术”的理念,进行校企共建,校企共同建设具有真实岗位,能反映当代生产一线自动化新技术,集“技能与创新训练、职业培训与资格认证、技术服务与科研攻关、新技术推广、省级技能竞赛基地”于一体的综合性、生产性校内实训基地。实训环境布置要融“教、学、做”一体,强化学生在学习过程中的手脑并用,培养学生分析问题和解决问题的能力,有利于学生就业。

2.实训基地建设要有利于学生职业素质的养成

实训基地在规划建设过程中要充分考虑职业氛围的营造,场地的设计、设备的摆放和周围环境布置要体现专业特色,要使学生进入实习场所就能感受到企业工作环境和专业文化氛围。在实训中按照企业的管理模式组织实训,注重学生对专业的了解和热爱,培养学生的团队协作精神、群体沟通技巧、组织管理才能,使学生在现代工业精神的熏陶下全面提高职业素养和综合素质。

实训基地建设还要满足课程改革的需要,通过加强实训基地建设,大力改善专业的实训条件,能积极有效地推进项目导向教学模式的改革,改变传统的学科体系的教学模式和以教师为中心、课堂为中心、教材为中心的落后观念,使“教、学、做”融为一体,有效地培养学生的综合素质、创新能力和实践能力。实训基地建设要满足实施“嵌入式”教学模式的需要,使各工种职业技能考核内容与各专业实训项目结合,将职业技能资格证书内容嵌入实训课程中,实现“双证”融通。

3.实训基地内涵建设

制定、完善实训基地管理制度。引进先进企业文化和管理理念,企业参与专业实训基地软件建设,共同制定完善实训基地设备管理制度、实训室管理制度、兼职教师实训指导管理制度、实训教学组织管理制度、实训指导教师岗位职责、实训室学生实训守则、安全操作规程等。编写技能训练指导书,开发技能培训项目,完善考核标准。与佳怡物流、圆通快递等企业合作,开发岗位基本技能和综合技能训练项目;编写和完善岗位基本能力和综合能力训练指导书;完善岗位基本能力和综合能力考核标准。

二、物流管理专业校内生产性实训基地建设设计原则

(1)先进性。物流实训基地应体现先进的物流管理思想,采用目前先进的物流管理软件和信息技术,应用具有一定的超前性。

(2)实用性。物流是一个极为宽泛的概念,物流业态较多。根据国家物流标准可分为运输型物流企业、仓储型物流企业、综合型物流企业等三种。在设计现代物流实训基地时应选择典型物流企业为原型再现其业务与管理流程。同时使学生通过实训了解不同物流企业的流程,掌握物流业务操作的基本技能。

(3)可操作性。根据物流企业的实际运作流程,现代物流实训基地可按认知、操作和管理等三个层面来设计物流业务的范围和岗位职责。认知层面的实训重点是营造各种物流职业场景和物流文化,使学生有一种身临其境的感觉。物流操作层面的重点是物流业务操作和物流设备操作;物流管理层面的重点是利用it系统进行物流规划和物流方案设计,为企业提供咨询服务。

(4)开放性。企业的物流模式随着物流政策和物流环境的.变化而不断调整,因此物流实训基地应能动态地顺应物流企业的这一变化,具有可持续的发展能力。

(5)可扩展性。任何周密的设计都有其局限性。随着物流的发展,会出现许多新的物流模式和物流岗位,从而对物流实训基地提出新的需求。物流实训基地在设计时应充分考虑这一特点。

三、物流管理专业校内生产性实训基地建设的意义

1.加大投入,加快基础硬件建设,提升服务水平。

我们聘请了该专业的教授、企业专家及一线教师等组成的专业建设指导委员会,一起确定人才培养目标,指导课程设置、实训基地建设。

近几年来,我们一直在加大物流管理专业的实训基地建设的投入,建立了一体化的校内实训室和校外的实训企业基地。为加强实训基地建设,我们加强了校企合作,并把校内实训基地向校外延伸。未来几年,我们还将行业内知名企业以合作共赢为基础,建立校企合作中心。主要负责实训基地进行常规管理与运作校企合作的规划发展、对校企合作共建项目。在现有基础上,充分利用实训基地资源优势,极稳妥地发展学历教育,大力发展非学历培训教育、职业技能培训鉴定。以基本条件建设和开拓市场(拓宽专业设置、开发非学历教育项目、组织生源、合作办学等)为抓手,以市场需求为导向,以提高素质为根本,有计划、有步骤地建成以中小企业服务中心为载体,合理分布教学培训站点,组成继续教育的开放式合作网络,形成教学资源共享、管理服务顺畅、效率和效益明显的局面。

2.加强师资建设,提升教学能力

结合学院师资队伍规划的要求和高等职业教育的职业性、实践性与开放性的特点,建设、优化与“订单式”人才培养模式相匹配的专业教学团队,重点实施以专业带头人为对象的“名师工程”、以青年骨干教师为对象的“青蓝工程”,以兼职教师为对象的“双师工程”等“三项工程”,健全完善师资队伍管理的评价、考核和激励机制,着力提升教师队伍的教学能力、专业能力、研创能力、合作能力,打造一支具有“理实兼备、国际视野”的“双师”型教师队伍。在合作企业设立教师工作站,实现所有专业教师的企业轮训;通过设立的校企合作中心,吸纳企业派出的专业技术人员或管理人员在教学岗位或管理岗位兼职;建立教师联系企业制度,鼓励教师在企业兼职,开展与企业紧密合作的技术开发与服务,使教师能及时跟踪行业发展动态,掌握最新技术,在项目实施中提升专业水平。

物流管理专业现有师资6人,具有高级工以上资格的“双师型”教师2人,这六名教师都具有硕士学位,有二年以上企业工作经历的专业教师4人,专任实训教师3人。近几年来,学院先后派出5位教师参加了国家或省级骨干教师的培训,还聘请了校外的企业高级工程师到校任教。

四、我院物流管理专业生产性实训基地建设的实践探索

辽宁金融职业学院物流管理专业围绕辽宁省物流产业发展战略,遵循高职教育规律,培养有良好职业素质的技能人才,走出一条发展、创新、改革之路,在校内生产性实训基地建设以专业师资为主体,以挂靠实体公司的形式,建成校企一体、教学做一体的校内生产性实训基地。专业为解决学生学用分离、专业教师工程实践经验不足、学生顶岗实习等生产性实训的问题,考虑物流管理专业核心业务处理的特殊性,解决校内生产性实训问题的途径为:

第一,通过为企业开展技术咨询服务、员工培训等互利互惠机制建设,进一步密切校企合作关系,通过网络信息技术实现同步企业的真实业务,建立动态化真实性业务数据库,在校内计算机软件平台上实现真实物流业务原始单据流转,使学生能够在真实的物流管理软件平台上进行仿真生产性的技能训练和岗位模拟实训;

第二,将物流运输核心设备安装在易通公司物流的运输设备上通过网络和计算机管理软件,实时监控、采集物流运输信息,通过实时跟踪和信息分析,实现物流运输组织、运输业务筹划等企业物流运输业务的生产性实训。此外,在仓储配送业务实训室建设中,依托易通物流公司,按照企业仓储配送业务实际需要,共建“仓储配送实训室”,采用“业务托管式”为学生开展生产性实训创造条件。仓储配送实训室的日常业务全部是企业的生产性任务,实训指导教师全部是企业人员,学生实训期间在师傅带领下完成生产性实训作业,达到岗位综合实训目的。

高职教育应当把人才培养目标定位在面向技能、面向新技术、面向生产一线的职业技术教育上。加强生产性实训室的建设和管理,促进实训教学是实现这一目标不可替代的关键环节。

篇8:新形势下中职学校实训基地建设的方法与实践论文

关于新形势下中职学校实训基地建设的方法与实践论文

【论文摘要】实训基地是中职学校加强实践性教学、开展实习实训的有力保障。本文对校内实训基地的建设以及管理等方面作了比较全面的分析与研究,以期为中职学校实训基地的建设提供参考。

【论文关键词】中职学校;实训基地建设;实践;管理

实训基地是中职学校加强实践性教学、开展实习实训的有力保障。新形势下,在中职类学校建设一批具有较高设备水平的综合性职业教育实训基地,将有力推进职业教育办学模式、发展方式的转变,从根本上改变传统教学中重学历、轻技能及“纸上谈兵”的尴尬局面,大幅度提高了学生的实践能力。

1实训基地的主要功能

1.1实践教学功能

校内实训基地不同于实验室、实习场地,是介于两者之间的一种人才培养模式,主要功能是实现课堂无法完成的技能操作,有目的、有计划、有组织地进行系统、规范的基本技能操作训练。实训基地应该能够让学生进行工作过程系统化的学习,主要体现在以下三个方面:能体现具体工作过程中的各项基本要素,并反映它们之间的相互联系;让学生亲身经历结构完整的工作过程,真实具体;学生借此获得“工作过程实战经验”。例如中职类学校中的钢筋翻样加工课程,应能够使学生通过实训学习获得钢筋翻样、加工、安装等多项操作技能。

1.2技术服务功能

校内实训基地积极创造条件、加强与企业的联系,开展专业技术应用、开发研究,努力实现产学研相结合。依据科学技术的发展、就业岗位需求的变化,开发新的职业技术技能培训项目与培训内容,推动和促进职业教育教学的不断改革。

2实训基地建设的实践与运行环境

2.1实训基地建设的'实践

校内实训基地是实施实践教学环节的主要场所,设计实训基地建设的实践应满足以下要求:具有明确完整的学习工作任务,能显现直接具体的工作成果;具有独立的工作过程,并适合学习与其相关的职业技能;具备理论实践相结合的特点;提供学生独立机会,让学生在实践中发现问题并分析问题最终达到解决常见问题的能力;完成工作任务后,师生共同总结评价工作过程。

2.2实训基地建设的运行环境

校内实训基地是实施实践教学环节的主要场所,主要是对学生进行专业岗位基本技术技能的训练、模拟操作训练和综合技能训练,同时让学生参与一定的实际生产。学生基本操作技能训练和模拟操作训练主要在实训室进行,综合技能训练和实践能力培养主要在实习场地进行。在新形势下,中职学校创设实训基地建设,应满足:实现学习与工作的有机结合;根据需要可以让学生单独或者以小组形式完成学习任务;让学生有较大的活动时间和空间;既像车间工厂,可以工作和生产,又像教室会议室,可以学习和讨论。 校内实训基地的建设必须满足以下几个方面:一是真实的职业环境,即其需要尽可能贴近生产、技术、管理、服务第一线,努力体现真实的职业环境,让学生在一个真实的职业环境中按照未来专业岗位对基本技术技能的要求,得到实际操作训练和综合素质的培养。二是高技术含量,校内实训基地专业的设置需要紧跟行业和企业发展前沿的综合性生产训练项目,瞄准实际操作人才缺乏的高技术含量和新技术行业的职业岗位,使学生在实训过程中,学到和掌握本专业领域先进的技术本领,使投入具有前瞻性、持久性。三是开放性好,在环境和总体设计上要具有社会开放性。不仅可以为校内学生提供基本技能实训场所,而且能承担各级各类职业技能的培训任务,为社会提供多方位服务,成为对外交流的窗口和对外服务的基地。四是通用性强,充分利用有限资源,最大限度地节约资金,尽可能使所建设的实训基地适用性强,能进行多学科的综合实训,相关专业尽可能通用。

3实训基地建设的管理

在新形势下,需要建立健全以实训中心为核心的管理模式,主要有:成立实训中心,采用集中管理模式。学校各类实验室、实训室都归属教务科管理,由教务科统筹安排实训教学计划,使教学资源得以充分利用,实现了资源优化配置与共享;实训基地的建设规划由教务科会同各教研室制定教务科集中资金进行重点建设;实训基地同时面向社会有偿服务。这些均使实训基地从单~的实训向技术开发和推广拓展,实现了教学、生产、面向社会培训体系的有机结合。二是建立规章制度.使实训教学、仪器物资、安全等各项管理科学化、规范化。学校制定了一系列管理规章制度,严格操作规程;为了提高设备使用率和低消耗,实行使用登记,耗材项目管理,维护、保养工作责任制;只要有学生在实训活动,就必须有实训教师或管理人员在场。由于措施得力,执行到位,实训教学正常有序,设各维护低费用,长期保持安全零事故

4结语

在新形势下,对于中职学校实训基地的建设,校内实训基地企业化,按照企业的管理模式组织实训,不仅注意对学生职业能力的考核,而且有意识地树立学生的职业意识与职业道德。为培养学生解决生产实践实际问题提供了保障,有利于提高学生适应行业的实践工作能力,是一种人才培养的有益探索和实践。今后将继续加强实践实训基地的建设,使实训基地的地位更加突出、作用更加显著、培养人才实践能力的功能更加完善。

篇9:新形势下中职学校实训基地建设的思考与实践论文

论文摘要:中等职业教育为社会输送了大批专业技术人才,是普通教育和高等教育不可代替的。如何提高学生培养的质量,这是新形势下中职学校面临的极大挑战。笔者结合多年来锦州市机电工程学校教学改革的情况,探讨了中职学校确立实践教学的主体地位,创新实验实训基地建设的途径。

论文关键词:中职教育实训基地

新时期对中等职业教育提出新的要求。科技进步、劳动组织多元化、产业结构调整和国际竞争压力迫使企业对毕业生的个人素质和职业能力的要求越来越高,招生市场的竞争对学校的声誉、就业率的提高压力越来越大,农村致富、下岗再就业等政策的推广也呼唤职业教育质量的提高。中等职业教育要迅速适应社会、适应市场经济。这里结合我校的情况,探讨确立以实践教学为主体地位,符合中职学校教学特点的创新实验实训基地建设的途径。

1中职学校现状及分析

1.1学生基础较差

据教育部组织开展的职业教育专项研究课题《中等职业教育对学生文化知识水平和学习能力要求的研究》调查表明,数学46.60%的学生没有达到小学毕业应有的水平,59.69%的学生没有达到初中二年级应有的水平,从英语看,38.63%的学生没有达到小学毕业应有的水平,72.24%的学生没有达到初中二年级应有的水平。中职入学新生文化水平除表现为整体水平不高外,还表现为极高的离散度,既有文化水平较高甚至很高的学生,也有水平很低的学生。

从实际情况看,中职文化理论课教学存在学生“听不懂”、“学不会”,教师“教不会”、“管不住”的问题。职业教育是面向人人的教育。职业教育要适合受教育者的特点,而不是筛选适合教育的学生。因此,我校多年来,从夹际出发实施分层教学,其实质是根据学生的实际水平选择教学内容,让不同水平的学生在原有基础上都能提高。我校还结合分层教学实施成功教育,让所有的学生在理论教学的学习中都能得到成功的心理体验。这些在实践中产生的成功经验,为实训教学的改革打下了基础。

1.2学生学习自觉性不高

中职学生学习文化课的积极性不高,学生在上文化课时的自觉性大大低于专业课和实训课。学生文化课基础差,学不会、不爱学,是导致学习自觉性差的重要因素之一。“学不会”,使中职学生在“漫长”的文化课课堂上,因“听天书”而“痛苦难熬”,表现出令教师十分头痛的种种现象。一进中职学校大门,就让学生将全部精力投入由文化课和专业理论课组成的基础教学中,既不符合生源特点,也不符合“做中教”、“做中学”的职业教育本质特点。

课堂教学,是职业学校必不可少的教学组织形式,但它只是职业学校教学活动的一部分。仅有课堂教学,不可能完成职业学校教育的全部任务。职业学校教学过程中的课堂教学,其内容、方法都必须可以指导实践或者是必须紧密结合当前的生产力发展状况,这对于职业学校是其生命力的关键。传统教学模式:黑板+粉笔+图片。这种课堂教学的弊端是:抽象、不易理解、枯燥乏味、学生精力易分散等。事实证明:这种课堂教学面对今天文化水平的中职学生是达不到教学目的的。在我们学校,尽可能多的采用现代化教学手段,使电化教学、多媒体教学、辅助课件教学逐渐成为我们的常规教学手段,同时尽可能多的采用实物教学演示方法让学生接受。

1.3教学内容不适应职业教育需要。理论教学与实践教学比例倒置。

必须考虑中等职业学校学生已经专业定向、学时有限和入学新生文化水平低、离散度高的实际。有许多“用不上”的内容要大胆进行改进,即从岗位需要和受教育者实际出发筛选教学内容。多年来我校教学内容的筛选基于用人单位对一线岗位从业者素质的现实需要和经济社会发展对劳动者素质提升的长远需要,以中职学生入学文化水平起点和学习能力特点为依据,在此标准基础上设立能力指标体系,以“够用”为原则调整课程设置,优化教学内容,密切跟踪科技发展和就业信息反馈,结合学校特点,给予动态的调整。通过不断的总结和探索,使学校在教学方法、教学内容和教学手段上更加适合职业教育的需要。

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