以下是小编帮大家整理的韩国料理的礼仪，本文共11篇，欢迎大家分享。本文原稿由网友“ヤ友情ギ豪杰”提供。
篇1：韩国料理的礼仪
坐姿:韩国人通常以炕为桌,吃饭时,男人盘腿而坐,女人右膝支立.这种姿势与韩国传统男尊女卑的思想是分不开的,另一方面,女性采取这个姿势可以看出她们随时都准备起身为家人服务.
举止:
韩国人视端起饭碗吃饭是没有教养的表现.而他们所用的碗具均是十分导热的材质,非但手不能端碗,而且连嘴也不能靠在碗边上吃.
进餐:
进餐时右手一定要先拿起勺子,从泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,接着再喝一口汤,再吃一口米饭,便可以随意的吃东西了.夹泡菜时不要用占油的勺子或筷子.
餐具摆放:
筷子不用放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌子上,三分之一在桌子外,这是为了方便拿起来用.勺子不用时,架在饭碗或其它食器上.
韩国餐桌上与中国不同的地方
中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯，但是韩国人视这种行为不规矩。所以你一定要记住桌子上的饭碗是不能用手碰的，而且也不能用嘴接触饭碗。然后你会注意到饭碗是不锈钢制的(在家里或高级餐厅时，用用陶瓷制的饭碗)，圆底带盖地“坐”在桌子上，没有供你的手握的把。再加上米饭传导给碗的热量，不碰它是合情合理的。至于碗盖，你可以取下来随意地放在桌上。
既然不端碗，你的左手就一定听话，老实地藏在桌子下面，不可在桌子上“露一手”。你的右手一定要先拿起勺子，从水泡菜中(没有水泡菜时，用其他汤代替也可以)盛上一口汤喝完，再用勺子吃一口米饭，然后再用勺子喝一口汤，再吃一口饭后便可以随意地吃任何东西了。这是韩国人吃饭的顺序。
在上述中也许你会注意到：韩国人是用勺子喝汤、吃饭的。这与中国人、日本人的饮食习惯不同。韩国人同时使用勺子和筷子并不是最近的发明，而是源于古代。在国立公州博物馆中，我就看过有百济时代的铁制勺子和筷子摆在一起。在朝语中，除了有分别表示勺子和筷子的单词外，还用两个字母来同时表示勺子和筷子摆在一起。
勺子在韩国人饮食生活中比筷子更重要，它负责盛汤、捞汤里的菜、盛饭，不用时要架在饭碗或其他食器上;而筷子呢?它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽菜怎么用勺子也捞不上来，你也不能用筷子。这首先是食礼的问题，其次是汤水儿有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时，传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上，两根筷子要拢齐，2/3在桌子上，1/3在桌外——这是为了便于拿起来再用。韩国人没有使用筷架的习惯。这种做法，有人觉得除非桌子表面擦得很干净，否则是不卫生的，因此，便改成了把筷子放在小菜碟上。最后，当你吃完饭后，还是要把勺子和筷子摆成当初的形状，有始有终。
中国人用筷子吃饭、勺子喝汤;韩国人用勺子吃饭、喝汤，用筷子夹菜;而日本人用筷子既吃饭又喝汤。
篇2：韩国料理及用餐的礼仪
韩国料理及用餐的礼仪
1、韩国菜的特点及其用餐礼仪要求：
2、传统的韩国菜包括汤、米饭和几碟配菜。汤是大家共享的'。
3、所有的韩国菜都会同时上菜，不会分开上。
4、品尝韩国菜的第一步是喝汤。你可以直接从共享的汤碗里舀汤。
5、汤通常是没有添加调味料的，范文内容地图但餐桌上通常会放有几碗盐，客人可以根据需要自行添加。
6、如果有人帮你递菜了，要用双手接过来。
7、在用餐后，要把餐具放在碟子旁。不能把餐具等直接放在碗中，这样会被视为没有教养的。
篇3：韩国料理作文
妈妈今天终于答应带我去韩国料理吃饭了，我兴奋得上蹦下跳，可开心了！
来到韩国料理门口，我发现这一家小小的店铺里挤满了人。我们脱去鞋子，走进店里，看见顾客们们有的盘腿而坐，有的跪着吃。他们虽然坐姿不同，但是都有一个共同点，就是都吃得津津有味。
我们找了一个位子坐下来，不一会儿，店长阿姨端来一盘五花肉。她把五花肉一片一片地放在烤盘上，只听见“辍钡纳音，之后便看见原本通红的五花肉逐渐变成褐色。这时，店长阿姨为我们端来了佐料---孜然粉与咸酱，然后又为我们拿来了盘子。我夹了一筷子肉，然后沾了一点孜然放进嘴里。天哪，居然这么好吃！肥肉并不腻人，反而与C肉搭配得非常完美，加上那辣辣的孜然粉反倒更筋道，更美味！
好戏还在后头呢！接着，店长阿姨又端来了那好似圆柱的羊肉卷，神奇的是那羊肉卷碰到烤盘自然地摊开了。在羊肉卷快熟了的时候，店长又为我们推荐了一个新的吃法，那就是用青菜包着吃。在青菜里面放上五花肉，咸酱、羊肉卷、孜然粉、吃起来真是五味俱全呀！辣中有点咸，咸中有点甜。为什么会有甜味呢？没错，正是生青菜甜甜的口感。
韩国料理的烤肉可真好吃了！下次，我还要来吃！
篇4：韩国料理作文
今天中午，妈妈带我到韩国料理“大开食戒”。
我们刚到饭店，我便迫不及待地走上老座位――去年我吃过一次了。刚坐好呀一回头，我就“吐血”又“跳楼”――左边的座位设施更好。我“依依不舍”地与“家乡”告别，“另居别乡”了。我还没坐好，妈妈就大叫：“惠娴快过来，这边座位好！”母令难违，我又立刻住进“新居”。
我把菜谱推给妈妈。果然不出我。果然不出我所料，妈妈点了 “五花肉”和“炸蔬菜”。还有一样最最最最最特别的菜，险些被我遗忘了――“蒸明太鱼”。为啥说它特别呢？因为它看起来是辣的，吃起来是酸的。这三样菜是我妈的“每次需”。
涨食了不涨价的“韩国六怪”和“五花肉”出席了。我连忙拿起“千斤”重的银筷子，夹了一块酱排肉塞进嘴里……哇，简直比“香飘飘”还香飘飘，让饿吃过了还口水直流，“绝国美味”啊……一分钟不到，这些烧熟的“死尸”被我毁了。妈妈看见我这狼吞虎咽的吃像，就又叫服务员拿了一盘酱排肉，“毫不涨价”。不经意间，嘻嘻…..被我“毁尸”了。
我靠靠靠靠靠。正在我吃得津津有味时，一位阿姨走过来，夹起“五花肉”，剪成小肉块，把肉翻来又覆去，直至把它炒熟透。这又关我啥事呢？油“蹦”到我身上了！美味不可错过，我马上拿起一片青菜叶，将两块粘了调料的肉包起来，一把塞进嘴里。四个字――鲜、美、鲜美。把握住生命中每一次享受,这样的机会，怎能浪费？
饭要吃饱饱，饱了就走人。
篇5：韩国礼仪
韩国礼仪
韩国是一个非常注意礼仪的国家，韩国人见面安年龄，性别、身份向对方行鞠躬之礼。一般韩国人见到长辈或是身份比自己高的人都要主动鞠躬问好，一般鞠躬要达到90度。平辈之间是30度或是点头。
韩国的语言也是有区别的，韩国人见面说话也是要按年龄、性别、身份等不同说话的.语言也是不同的，平辈之间用平常的语言，长辈或是身份高的人都要用敬语。如果我们不懂他们的语言礼仪，会在韩国被人笑话的。
韩国人吃饭、喝酒时的礼仪也很多，在饭桌上如果有长辈或是有身份比自己高的人在，要给长辈先盛饭，成饭后晚辈是不能先开动的，在长辈先吃或是长辈说开动时晚辈或下属才能开动。在与长辈喝酒时，晚辈要背过身去或是拿手遮住脸喝酒，要把就都干掉，否则视为不礼貌。在吃饭时如果是小地桌，有长辈在晚辈要跪坐，只有长辈才能盘腿做。平辈之间就可以随意了。
由于韩国男尊女卑的讲究，所以韩国妇女对男子非常尊重，男女见面时都是女子向男子鞠躬，吃饭或是同坐时，男子坐上座，女子则坐下做。这就和西方国家有很大差异在西方都是女子为上。女子不可以在男子面前高谈阔论。
篇6：第一次吃韩国料理作文
暑假的一天，小舅妈说要带我们去吃韩国料理，我怀疑地想小舅妈怎么可能会带我们去韩国吃料理呢？原来诸暨就有一家韩国料理店。
我们到了店里刚定好桌子，就有一个服务员过来对我们讲了一句话，我听着话，什么也听不明白，就问小舅妈她在说什么，小舅妈说：“我也听不懂”。于是我对服务员说：“请用普通话对我们交流，行吗？”“当然可以了！”
我们点了韩国人最喜欢的泡菜，我立马拿起筷子就尝起来，还一边想着，我终于可以吃到真正的美味了，以后再也不用边看电视边流口水了。可是……“这是什么味道呀？”我一吃就有想吐的.感觉，最后勉强吞了下去。小舅妈问我好不好吃，我马上大声说：“不好吃！”也不知韩国人是怎么吃下去的，可我实在是吃不下去了，只好点了一杯可乐。我又问舅妈，他们为什么会喜欢吃这个，舅妈说她不知道，妹妹接过话茬：“韩国人就是喜欢吃泡菜！可能他们的口味就是这样的吧。”我也点头同意，但实在无法自己接受。
最后，我们在半饱的状态下走出了韩国料理店。我永远也忘不了那一天——2007年11月2日。
篇7：第一次吃韩国料理作文
今天中午，妈妈带着我去吃韩国料理。我显得特别兴奋，因为这是我第一次吃韩国料理。
刚一进店门，就听到服务员们甜甜的叫声：“阿尼哈塞哟！”呵呵，韩剧看多了，也有好处，知道这是韩语“你好”的意思。我觉得整个店面的装修很有韩国风格，店员们的韩国服装看起来也特别有特色。
我们走到包厢坐下来，服务员端着两份菜单走过来，说：“小姐，请您点菜。”我翻开服务员替过来的菜单，一排排琳琅满目的韩国菜肴跳入我的眼帘，哇！好多美食啊，有紫菜寿司，有水果沙拉，有咖喱牛肉饭、土豆饼、鸡肉滑蛋拌饭……看着图片就令人馋涎欲滴，可这价钱也有些偏贵。
我们点了五六样，很快菜就上齐了。“土豆饼”是类似匹萨饼的食物，外部没有任何点缀，看上去觉得味道一般，却是韩国人最爱吃的食物之一。将土豆饼在辣椒、姜蒜、香油等制成的佐料里蘸蘸，放进嘴里，土豆饼的香糯酥软加上佐料香辣的味道，还有土豆饼里隐藏的新鲜蔬菜，让这“貌不惊人”的土豆饼立刻变得十分可口。
妈妈用夹子夹了一块五花肉放在烤架上，忙得不亦乐乎。当我夹了五花肉往嘴里送时，妈妈抓住我的手，说：“一看就知道没吃过，来，我教你！”只见妈妈拿起一片生菜，又夹了一片五花肉放在生菜上，再把它包起来，蘸点辣酱。我接过妈妈用生菜包的五花肉，大口大口吃起来，嗯，我还真觉得，这样的吃法特好吃！
第一次吃韩国料理，让我大开眼界！特别是那五花肉，到现在我还念念不忘呢！
篇8：美味的韩国料理作文
美味的韩国料理作文
在国庆期间，湖南卫视热播有关于韩国料理的《大长今》。于是乎，爸爸妈妈带我去了长沙一家专做韩国料理的餐馆。走进餐馆，我就感受到了浓郁的韩国风情。突然，两位穿着韩服的`服务员，做了一个欢迎的礼节，然后用韩语说了一句：“欢迎你。”我马上听懂了她们所说的话，也做了一个谢谢的手势。接着，我和爸妈走进了餐厅。过了一会儿，走来了一位服务员。她把点菜单拿给我看，我顿时傻了眼。瞧：“油炸虫蛹”等菜肴。经过商议，我点了一个“蔬菜集锦”。“啊，菜来了！”听服务员一喊，我才回过神。我迫不及待地用筷子一夹，放进我嘴里。呀，太美味了！我对爸爸说：“爸，让厨师告诉我怎么做‘蔬菜集锦’！”爸爸说：“好吧！”爸爸无奈地请出了那位厨师。厨师来了，他告诉我，准备材料是：胡萝卜，大白菜，黄瓜，油，盐，醋，鸡精，酱油，味精等调味料。首先把胡萝卜切成块状，把大白菜切成条状，把黄瓜切成丁状，把它们放在一边。接着，在把一个透明的碗拿来，把所有的调味料搅拌。然后把胡萝卜，大白菜，黄瓜放入锅内，焖烧两分半，出锅，入碗。最后，将混合的调味料均匀地淋在蔬菜上，就行了！啊，韩国料理真是美味呀！美味的韩国料理作文400字小学生作文（中国大学网）
篇9：轻松上手美味韩国料理
轻松上手美味韩国料理
韩国泡菜
材料：白菜800克，胡萝卜60克，盐4克，白砂糖5克，虾油10克，辣椒粉20克，白皮大蒜5克，红尖椒15克，大葱5克。
做法：
1、大白菜洗净，对半切开，再切一半，沥干水分；
2、胡萝卜去皮切丝；
3、葱切段；
4、以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上；
5、待白菜出水变软，捞出沥干备用；
6、红辣椒洗净，去蒂切末；
7、大蒜去皮，切末；
8、一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大白菜拌匀，再装入瓶子密封，然后放进冰箱冷藏，第二天即可开封食用。
韩国土豆饼
材料：土豆200g，面粉50g，洋葱50g，鸡蛋1个，青辣椒1个，红辣椒1个，油适量，盐适量，白糖1g，鸡精少许，水30g。
做法：
1、准备好所有的食材。
2、土豆去皮切块，洋葱洗净切块。
3、把土豆和洋葱和清水放入搅拌机搅打成泥。
4、青红辣椒洗净，切圈。
5、面粉中加入鸡蛋。
6、然后倒入土豆泥。
7、加入盐面、白糖、鸡精。
8、搅匀成为稍厚一些的面糊。
9、平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为一个小圆饼。
10、在上面摆放上青红辣椒圈。
11、小火慢煎两面微黄饼熟即好。
韩式炒年糕
材料：年糕，泡菜，鱼饼，洋葱，胡萝卜，大葱，韩式辣椒酱，鱼露。
做法：
1、洋葱、胡萝卜、泡菜切块，大葱切寸段；
2、洋葱、胡萝卜用油稍微爆出香味，接着倒入适量的水，再加泡菜一起放入锅中；
3、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱（想吃辣的朋友可以多加点）韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，再加上一勺鱼露，主要是提鲜用的；
4、继续煮到滚，接着放入年糕，一直煮到汤汁收至浓稠为止，最后加上大葱段翻炒均匀起锅，一盘香喷喷色泽诱人的韩式炒年糕出炉咯！
辣白菜豆腐汤
材料：豆腐、花肉、辣白菜、香菇、香菜
做法：
1、锅烧热后，抹一层薄油，下入花肉煸炒，逼出肥肉中的油，炒至肉色金黄；
2、下入切好的辣白菜大火翻炒2分钟；
3、下入切好的豆腐块，添加适量腌菜汤，然后加入没过菜和豆腐的水，大火烧开；
4、加入手撕的香菇块，继续用大火煮开；
5、改用中火炖五分钟，下入香菜即可。
篇10：韩国的料理菜谱做法
主料：鸡蛋3个、洋葱15g、青椒10g、红椒10g、辣白菜15g、面粉5g、胡萝卜10g
辅料：油、盐适量
做法：
1、首先将红椒、青椒、胡萝卜切粒、辣白菜剁碎、洋葱切碎。
2、然后把鸡蛋打入碗中，倒入红椒、青椒、胡萝卜、洋葱和辣白菜一起打散，后加入3勺面粉、半勺盐，搅打至蛋液蓬松。
3、最后在锅中倒入油，将鸡蛋液平摊入锅中，然后从锅的`边缘淋入少量食用油，煎至定型后，将鸡蛋饼卷起来，翻另一面，至金黄色后捞出切成块即可。
小提示：蛋液加热时要小火，蛋液也不要完全凝固，而是在半凝固时就开始卷。
篇11：韩国的料理菜谱做法
主料：泡菜100g、豆腐200g、猪五花肉50g、黄豆芽100g、蟹味菇150g、洋葱50g
辅料：盐、大葱、蒜子、白糖、猪骨汤、糯米酒、韩国辣酱适量
做法：
1、首先将蟹味菇、黄豆芽去根;洋葱切丝;豆腐、蒜子、猪五花肉切片;泡菜留汁切段;大葱斜刀切片。
2、在锅中放入适量油，下入蒜片煸香，接着倒入猪五花肉，煎至肉半透明时，下入洋葱和泡菜翻炒片刻。
3、然后加入1勺韩国辣酱炒匀，再加黄豆芽、蟹味菇和大葱翻炒，淋入适量糯米酒，倒入一碗猪骨汤，下入豆腐块，加少量泡菜汁，加半勺盐，少许白糖。最后盖上锅盖，煮5分钟，变熟入味后即可。
小贴士 ：泡菜、洋葱先炒一下再煮会更香。
