下面小编为大家带来北京创业故事-爱花女的创业故事，本文共5篇，希望能帮助大家!本文原稿由网友“毛毛雨”提供。
篇1：北京创业故事-爱花女的创业故事
大多数二三十岁的姑娘，
羡慕别人有名牌包包、漂亮的衣服鞋子，
但有一位姑娘
人生到现在，只羡慕两件事：
别人的花园比她的大，还有花比她的多
这位姑娘就是睫毛。据说因为她有齐刷刷卷翘浓密的睫毛，她才得了这个俏皮的昵称。
睫毛每隔一周要去花市拉一大车花。想买到漂亮新鲜的花，要起得很早，她一般5点多就出门，买完便用这些充满生机的花，
装点厅堂：
装饰厨房：
甚至为楼顶添上丰富的色彩：
睫毛每周拉一车花就是一个名牌包包的价格，每年在购花和种植上的花费高达40万。但她从不心痛，因为她觉得能有那么多人分享到这份美好才是最值得的事。她说：“我可以一辈子没有名牌包包，但是我不能没有鲜花。”对她而言，买花就像跟情人约会，会让她期待、兴奋。
△ 从小生活在草原上。那里人与人之间的住处离得比较远，大家都不锁门，也没有围墙，但从不感到害怕。人们很善良，很温暖。草原上的孩子没什么玩具也和零食，但我们有大自然，我们知道什么花的花蕊最甜，知道什么野果子最香，自由自在，快乐极了。
睫毛对于鲜花的爱离不开小时候的经历。她来自青海，“小时候生活在草原上，每年从春天开始，一直到秋天结束，都能看到不同的花。”此外，一睁开眼就可以看到雪山、白云、牛羊就在你的脚下。“每年春天，你可以看到土壤从结冰到融化，到小草发芽，到草原上拥有的第一朵花”。
草原生活赋予了睫毛自由的天性。她闭上眼睛时无数次回忆起光脚踏在草原上的童年记忆，初来北京上大学时，她甚至极度反感高跟鞋——每天在水泥地、玻璃幕墙的楼房间穿行，这是巨大的不自在。这时候，花与草成了她的安慰。
△旅行中的睫毛
于是，大学刚毕业的睫毛成了走南闯北的背包客，一边打工一边旅行。云南、西藏、四川、泰国，很多地方都留下过她的足迹，住了各式各样的客栈旅馆。
睫毛爱上了青年旅舍。“青年旅舍氛围很好，像一个家。”回到北京的她，有了开一家青年旅社的想法。当初有这个构想的时候，睫毛手头几乎没钱。但她从没怀疑过，并为之笃定。”
既然是做青旅，最好是离名胜古迹近一些，所以她将目标锁定在二环内，在每一条胡同小巷进行扫街式行动，看完一家胡同就在地图上划掉一条记号，不想错过任何一个能被改建的美丽小院。在睫毛心里，“找房子就像找男朋友和女朋友一样，要靠缘分。”前前后后花了差不多一年的时间，一家四合院就这样走进了她的生命里来。
虽然睫毛当时只能付得起一两个月的房租，但还是咬牙和房东签约了。很多人都说：“睫毛你太有种了，没钱就敢签约。”她倒觉得如果连为梦想奋斗的行动都没有，别人甚至老天爷又该如何相信并支持你呢?就这样，身边的人一边感叹睫毛是个行动派，一边凑了这家店的第一笔资金。
装修的时候是冬天，睫毛就待在没有暖气的房子里一砖一瓦地拾掇着心中的青年旅舍。
睫毛的青年旅社当然也离不开鲜花。她清晰地记得，去花市采集的前一天晚上，她兴奋得睡不着觉，嘴里不断念叨着花名：石斛兰，彩色马蹄莲，小金桔，大花惠兰，鸟巢蕨，蝴蝶兰、朱顶红、风信子、鹤望兰……她几乎要念叨出她知道的所有花名。不过因为资金有限，最后只能选择了一部分。
开店前期，旅舍客房收入不足以支撑租金，睫毛把旅舍一楼大厅改成咖啡馆，自己学做咖啡，每天从早上七点一直站到晚上十一点，咖啡馆关门后还要打扫卫生、修剪花叶，忙到深夜三四点。
一开始，由于没有经费宣传，生意自然惨淡。但是，睫毛没有泄气，依然用心经营。
渐渐地，睫毛的花园旅舍，开始爆满，北京的美国的澳洲的，还有毛里求斯的旅客都跑来。甚至包括最火爆的文艺女神包括江一燕也来“捧场”：
△摘蔬菜，挖土豆都可以玩上一天!
那是一段无所畏惧的时光，睫毛说：”哪怕在任何一个环节屈服，老天想帮你都无从下手了吧。”
十年过去了，曾经一穷二白的青海姑娘拥有三家北平国际青年旅舍、一家北平咖啡，一家名宿和一栋在北京郊区的乡居，这都是构成她北平花园世界的小分支。所有的店和家最大的共同点就是——被花草植物深度环绕，海洋般存在，花就像一砖一瓦，与环境浑然一体。
店铺里的每一株花每一盆花全是她自己打理，因为花的耗损很大，平时几乎一周去拉一次鲜花回来，冬天室内有暖气损耗会更大。
每天早晨，进门的瞬间，她马上就能知道哪一棵还好，哪一棵缺水、生病，还是生虫了，甚至来不及喝一口水，就迫不及待开始修剪伺候它们。
她要把每一束花拿起来剪一点根部，换水，清洗容器，要洗得非常非常干净，否则就容易腐烂。这么多花清洁起来要花费大量的时间，这是羡慕民宿老板惬意生活的普通人无法想象的。
△因为这样长期侍弄花草，睫毛的手变得非常粗糙。
虽然终日与花为伴，但睫毛却说自己对花的了解是远远不够的。
闲暇时候，睫毛看许多国内外关于植物和花艺的书籍和节目。其中，睫毛非常喜欢并敬佩塔莎奶奶，几乎所有与塔莎奶奶有关的书，她都买了，中文没买齐的，在日本会买日文版，就算文字看不懂也可以翻翻图片。睫毛希望能够跟塔莎奶奶一样，一直过着与花为伴的生活，到年老的时候，还活得特别舒展，有着迷人、温暖的笑容。
塔莎奶奶说：“想获得幸福，就是希望心灵得以充实吧。我满足于身旁的任何事物，无论是屋子、庭院、动物还是天气，生活中的一切，都令我满足。”睫毛也是，她用魔法般的双手，勤劳而专注地打造一个又一个美丽花园，而最美好的那一座，就住在她心里。
除了经营自己的花房，睫毛还喜欢周游世界，看世界上不同地方美丽的花花。
例如：
英国奥斯汀玫瑰园
比利时
新西兰
泰国
除了打理好每一朵花，睫毛对店用的食材也投入了很多情感，她每天都会去新源里菜市场采购食材。所以客人每天吃到的都是新鲜的食物。即使最简单的照烧鸡肉饭，她也愿意去花时间一只只手工剔去骨头，而不是买速冻的鸡腿肉。“人付出了感情在里面，味道总是不一样的。”
△她会在自己的花园里自己摘果子
△秋日里，她会把鲜花和果实搬上长长的木桌，布置一场美丽的秋日盛宴，和朋友们分享大自然的馈赠。
她的生活充满诗意，不禁让小编想起英国诗人济慈的《夜莺颂》片段：
“我看不清什么花儿在我脚下，
也望不见什么花儿在枝头挂，
但是，在温馨的黑夜，
我却能猜想这个季节的每一种芬芳，
那就该有香草、灌木和野果树的花，
有山楂和野玫瑰的花，
还有早谢的紫罗兰为绿叶遮盖，
还有麝香蔷薇即将盛开
——那种蔷薇是五月中旬的骄儿，
流露着酒香。”
睫毛说：“永远都不要觉得梦想很远，永远也不要嫌弃实现梦想的时间为时已晚。”
哪怕
最微不足道的爱好
痴迷到极致
也会让人
在自己的世界里
活成一个传奇
创业项目哪里找?记住以下五个步骤。
步骤一：根据自己的兴趣爱好，选择适合自己发展的行业。兴趣爱好所致，就会对事业充满热情，这一点是非常关键的。选择在自己喜欢的行业发展，当遇到困难与挫折的时候会充满动力，会从内心深处谋求解决的办法。还带一部分创业者在选投资项目的时候，是看到别人在这个领域赚钱了，自己也投身其中，因为没有兴趣爱好做支撑，当遇到困难很难持续做下去。强迫自己做自己不喜欢做的事情，有可能会维持一时，但很难持续长久。
步骤二：不超过你承受范围的行业。选创业项目的时候除了要考虑到自身的兴趣爱好，还要考虑到自身的能力所在。根据自己的天赋、能力、资金、经验全面结合起来，选择更适合自己的创业项目，更容易取得成功。选好发展的行业确定创业项目的时候还要做好充分的市场调查，如果存在巨大的市场需求就存在商业机会，也就是人们通常所说的商机，发现商机并果断把握商机，就等于迈出了创业的第一步。
步骤三：选择创业的方式。你是想一个人独自创业还是想与亲朋好友合伙创业，这也是一个需要慎重考虑的问题。自己创业做生意在遇到问题的时候都需要自己扛，而如果选择与亲朋好友合伙创业，有可能会出现意见不统一的现象，或者会存在经济纠纷浪费精力。如果想要开店做生意，选择开加盟连锁店是非常不错的创业选择，这是一种比较有保障的创业方式，因为资源都由总部提供，即便没有任何创业经验，也可以在总部专业人士的指导下快速步入正轨.
步骤四：充分的市场调查。没有调查数据就没有发言权，在创业选项目的时候，要做好充分的市场调查，比如说想要开一家门店，就要了解周边消费人群的消费习惯，确定消费目标客户群体。根据周边人们的消费情况，选择适合的经营项目，举一个反向例子，在农村开咖啡馆显然并不现实。
步骤五：创业前准备好相关证书。以开商店为例一定要提前准备相关的证件，开店做生意属于个体工商户，需要到工商局递交有关资料表格，包括身份证、照片等有关材料要准备齐全，在工商局登记申请，经工商局批准才属于合法店面。
篇2：女企业家创业故事
提起董明珠，竞争对手们是这样形容她的：“董姐走过的路，都长不出草来。”，可见这位铁娘子的厉害之处。而格力内部的员工这样评价自己的女上司“说话铿锵有力，做事雷厉风行，即便不化妆，她也比实际年龄看起来年轻许多。”媒体们则说“这个女子，虽然36岁前的人生平淡无奇，但36岁后的她，却用自己的坚韧和执着走出了一条别人无法复制的路。”下面创业故事网带你一起了解这位女强人的女性职场励志故事。
为什么说董明珠的创业故事很励志，是因为很少有人像她这样，36岁再从基层业务员做起，而的时间，她用自己超乎普通女性的能力，升任格力集团CEO。
一、大器晚成不失天分
董明珠和那个年代的很多人一样，出身平平。1954年，她出生于江苏南京一个普通人家，1975年参加工作，当时在南京一家化工研究所做行政管理工作。36岁以前，她的生活也是平淡无奇，没有人会想到，36岁以后的董明珠，却用自己的坚韧和执着创造了让人无不佩服的职场传奇。
1990年，董明珠毅然辞去工作，南下打工。当时已经36岁的她，到了格力公司，要从一名基层业务员做起。不知营销为何物的董明珠却凭借坚毅和死缠烂打，40天追讨回前任留下的42万元债款，令当时的总经理朱江洪刮目相看，成为营销界茶余饭后的经典励志故事。这位女强人的创业传奇就是从这里开始的。靠着勤奋和诚恳，董明珠不断创造着格力公司的销售神话，她的个人销售额，曾经飙升至3650万元。
二、雷厉风行的女上司
1995年，董明珠成为格力的销售经理，下属们是这样看当时的这位女上司：一个从不按牌理出牌的人，她的“牌理”只有一个：自己的原则，自己认为对的。
董明珠上任后，面对的第一个问题是在隆冬时分积压了19000套空调。对此，大家通常的做法是每台降价300元卖出了事。董明珠说：“不行，正常产品降价有损形象。”她出人意料的做法是把积压空调分摊给每个经销商。销售员没想到新官上任的三把火会烧到自己身上，而且烧个没完。
生活细节上，这位铁娘子还做了这样一个规定“上班时间不许吃东西，一经发现，第一次罚五十，第二次罚一百，第三次走人”。当所有人以为这也就说说而已的时候，一天，董明珠走进办公室，发现8名员工正在吃东西，仅过了10秒钟，下班铃就响了。董明珠毫不客气，每人收了50元，大家目瞪口呆。董明珠说，只要违犯原则，再小的事，都是大事，都要管到底。
一天，有一个年销售额达1.5亿元的大经销商，来格力厂要求特殊待遇，语气中透着不容商量的傲慢。董明珠非但没有理他，反而狠狠反击：把他开除出格力经销网。所有人都在为这位女上司捏一把汗，一个位子还没有坐稳的销售经理，一天之内，竟毫不犹豫地扔掉1.5亿元的年销售额。董明珠的回答很简单：只要违犯原则，天王老子也给我下马。
女强人的铁腕让经销商们不得不服软。许多空调厂往往纵容大销售商，允许他们跨地区经营，这样本地小经销商根本竞争不过，也把市场搞乱了。董明珠这样一做，小经销商可以把规模搞大，也就有了奔头。
三、铁腕解决欠款问题
拖欠货款是中国零售批发行业普遍存在的现象，这让很多经销商头疼，不信邪的董明珠一年里就把全部问题解决了。她的做法很简单，也很霸道：凡拖欠货款的经销商一律停止发货，补足款后，先交钱再提货。
不过这说起来容易，做起来难，她这下捅了马蜂窝，大大小小的经销商纷纷向格力老总朱江洪告状，有的甚至宣称：“有她没我。”董明珠也没有服软，针锋相对的说：“那就有我没他。”朱江洪劝董明珠：“是不是可以补完款，先发货再收钱?”董明珠微微一笑说：“好啊。”结果款一到账，货却把住不发。董明珠说：“要货?先拿钱来。”董明珠振振有词：“就算别人全这样，我格力也偏偏不。”即使100次撞墙头破血流，董明珠也要撞10l次。欠款这堵破墙一定要倒。
董明珠的强硬带来的效果是：、格力没有l分钱的应收账款，也没有l分钱三角债。此后，大家都相信董姐，不划款，你拿不到一个货;只要划款过去，从不拖欠货的。董姐办事，服气，放心!
篇3：90后女大学生创业故事
彭丽在大一时就在校内创业尝试二手服装的租赁生意，迄今市场已经覆盖了南京几乎所有的高校，年营业额有望在今年突破百万元。而接下来，她还将向演出活动等文化服务行业进军，在这个1993年出生的女孩的骨子里，似乎天生就有一种不服输的基因。
“被迫”创业
说起彭丽，大部分人肯定都没有听说过这个名字，但是在南京当前的很多高校里，大量的演出活动却都要依赖她公司提供的服装道具产品来进行。1993年出生的彭丽是徐州人，之前是南京信息工程学院电子信息工程专业的学生。她的创业之路始于大一时，而她创业的理由很简单，就是家里条件不好，“缺钱”。彭丽透露，她来自徐州农村，家中姐妹三人都要上学，条件非常艰苦。“我初中考上了当地最好的中学，却因为家里没钱上不了。”和姐姐一样，彭丽很早就做好了自己赚钱读书的心理准备。大一时彭丽开始创业，当时觉得学校里的服装租赁生意有市场，她便开始尝试，但是，买服装需要钱而她没有，她只能退而求其次从外面租来服装再转租给客户使用。就这样，生意在不温不火中持续了几个月，彭丽没有赚到什么钱，却积累了不少经验。大二时，彭丽的创业道路迎来了转机，当时学校举办了一场创业大赛，希望从中发现有潜质的学生进行创业扶持，而彭丽和一名同学结伴一道成功入围了大赛，获得了学校免费提供的创业场地支持，她的创业之路这才真正走上了正轨。
承办学校校庆公司，品牌打响
成功入围学校创业大赛的彭丽在校内的创业街内，获得了一间不大不小的店面，她的店正式开起来了，但这时候与她一起参赛的那名同学却选择了退出，彭丽成了“孤军作战”。聊起前期的创业之路，彭丽坦言最大的感受就是苦，那时候她身边没有团队，进货、盘货、点货、分码、打包，都是她自己一个人干，在堆得像小山一样高的乱糟糟的服装堆里，她经常一忙就是一天。最艰难的时候，彭丽一天只吃了一顿饭。而就在大三期间，一场意外遭遇改变了她的命运，这就是南信院举行的60周年庆。当时南信院的领导大胆决定，要把这次活动的所有演出道具，交给彭丽简陋到近乎寒碜的公司来做。“那场活动太大了，各种服装道具加起来有300多件，而我们当时的服装很少，2/3的服装都是从外面租来的。”虽然学校为了照顾彭丽的公司发展才与她合作，但是导演组是外聘的，对服装道具的要求依然很高，为演出准备的服装一次次被要求重新更换。这么折腾了一大圈下来，其实彭丽反而赔了钱。但即便如此，彭丽的公司却发生了质的变化。“这次活动之后，我们的业务量大增，品牌一夜打响了，很多客户一听说南信院的60周年庆是我们做的，马上对我们刮目相看。”
涉足文化服务行业，望公司多元发展
当前彭丽的公司，早已经不是昔日单纯做二手服装租赁生意的小公司了，在经营服装租赁生意的同时，彭丽近期也开始尝试做一些文化创意和演出方面的业务，希望推动公司走多元化发展之路。“未来二手服装租赁这一块肯定还会做，但是可能不会是重点方向了，我更希望在原有业务的基础上，探索高端发展路线，比如说找专业的设计师来为客户量身定制更有专业水准的演出服。”彭丽说。而与此同时，她也十分看好文化服务行业的发展前景，她们最近刚和一家大公司洽谈为这家公司进行品牌包装推广活动，彭丽透露，如果这个项目确定长期合作的话，一年创收十几万甚至几十万应该都不在话下。
保守的彭丽略微预估了一下公司今年的营业额，说差不多有100万，而她给自己明年定下的目标是，营业额达到500万。不过彭丽也坦言，把事业做得大一些固然是心中的渴望，不过很多时候不能急于求成，还是要一步一个脚印。
篇4：女大学生创业的故事
沈韵是中国独一无二的女性食品造型师，曾为麦当劳、必胜客、哈根达斯等国际知名企业“操刀”，目前国内半数以上电视食品广告的造型均出自她手。
她的多彩生活，令人大开眼界!
迷上“舌尖创意设计”
沈韵是一个80后美女，出生在上海一个知识分子家庭，从小喜欢画画，积累了深厚的美术功底。在大学里，她特意选修了环境艺术专业。毕业后，她曾做过电视广告美术指导等职业。
沈韵还有一个爱好，就是烹饪。妈妈烧得一手好菜，各种杂乱无章的食材只要一经摆弄，就是一桌色香味俱全的美味佳肴。有时，妈妈还会手把手教沈韵做几道民间特色菜。每一道菜烹调出来，沈韵都会认真做下记录：色泽，味道，香气，感受……然后再进行另样的尝试。久而久之，她练就了一手烹饪绝活。
沈韵做的“清蒸鲈鱼”，堪称一绝。刮鳞后，沈韵先是用盐略擦鱼身让咸味渗入，再起油锅煎黄了鱼皮，放生姜，喷料酒，将切细的雪里蕻咸菜放入——她喜欢用碧绿的新咸菜秆，觉得味道更爽口。然后，浇一大碗清水，盖上锅盖，等大火烧开后改小火炖，让鱼肉的鲜味慢慢渗透到汤里面。掀开锅盖，鱼汤已变成醇白色，撒一把葱花起锅，把汤盛入深碗。舀一口汤，腌与鲜混合出来奇妙的鲜味，让舌头微微一烫，随即弥漫在口腔，满口生津，那味道鲜得不得了!
，朋友在地铁站附近一个大型商业中心里开了一家饭店。这里大大小小的餐厅有二三十家，饭菜质量和价格都差不多，竞争很激烈。沈韵仅用一张小小的菜谱，就使朋友的餐馆门庭若市。这家人气最旺的餐厅，赢在“舌尖创意设计”，其中食品造型很有奥妙。
沈韵知道，客人落座后总要先看菜单，很多人都是看菜谱上的照片点菜，而经她的手摆弄出来的菜就颇有艺术感。比如，最简单的白菜炒肉丝，别家炒出来的大多是烂糊一片，而她不是将肉丝一股脑儿盛进盘子，而是用尖头筷子，将其一根一根地放进盘中。若觉得整盘菜的色泽还不够诱人，她会在肉丝上放几丝红辣椒，整道菜马上出彩。
沈韵在为菜谱做设计时，会从源头开始。她苛求厨师的刀功，比如白菜和肉丝一定要切得粗细均匀、长短相近，而配料的香菇、竹笋等也要切成丝状，与白菜、肉丝的 “身材”统一。装盘时，要分清主角和配角，香菇、竹笋这些配角不能抢了主角的风头。盘子的中央，恰似舞台的中心，是观众视觉的聚焦点，一定要留给主角——肉丝虽然不多，但肯定当主角。
由于职业关系，沈韵经常接触到很多拍摄食品的广告片子。她从网上了解到，其实国外前几年就有食物造型师这个新兴职业了，也就是给食品进行美化和造型的专业人员。他们用双手为食品打造出尽可能自然完美的状态，激发摄影师的灵感，拍出理想的照片。与厨师不同的是，厨师推崇美味第一，食品造型师则是视觉效果第一，让菜品看起来更美味，让人有食欲感，感觉到饿了。
欧美专业人士认为，好看的食物不亚于一件高级定制的时装，每一样食物都可以是艺术品。因为视觉认知是大多数人对食物的首选认知方式，所以，食物造型师对食品生产商来说非常重要，在市场推广中起着举足轻重的作用。一个好的创意造型，很快就会带来滚滚财富。
第一个客户是“康师傅”
初，当进入这个行当时，沈韵最早接触的客户是“康师傅”，对方要求她为福满多牛肉面“操刀”。为了做好这个造型，她需要研究怎样将牛肉颜色做得够红够漂亮，怎样通过装置做出面泡好后的热气和小气泡等。
“在这期间，光是测试就做了将近两周。”沈韵口中的“测试”，是指拍摄用的这一碗面整个制作过程。“我要不停地研究面和肉怎样看起来最好吃，要把肉煮得比较有光泽，有筋有肉、肥瘦相间，而且还要看上去有一点儿热气腾腾的感觉。”
首先，她把牛肉切块，胡萝卜切丁，放入沸水中翻滚。牛肉块要立即取出，可以充分显出自身的纹理，但又不显老;胡萝卜丁必须等有些变色后才能捞起，和牛肉块一起放进酱汁中，浸泡着色——生的胡萝卜颜色太艳，容易抢主角的风头，所以要多煮一会儿。
第二步，将一束面条整齐地放入沸水中，只需稍微浸一下就捞出，在碗中摆造型，不断调整直至满意为止。
紧接着，用酱汁、凉水、食用色素等调出汤底，并切好葱段。调好的汤汁，用壶从四边慢慢注入碗内。“这个过程，动作必须要慢，以免汤汁溅到不需要的地方。”
接下来是最关键的一步，取出已着色完毕的牛肉块和胡萝卜丁，一块一块地堆放在面条上。“胡萝卜和牛肉的前后关系要掌握好，包括胡萝卜丁露出多少都要仔细观察、调整。最后的画龙点睛之处是摆上葱段，要让人看着既不觉得呆板又没有松散之感，一定要注意葱段的量及其在画面中的视觉重心和色彩的比例。”
这样，一碗好看又“好吃”的红烧牛肉面就新鲜“出锅”了。该广告在电视上播出后，给亿万人留下了深刻印象。有朋友开玩笑，问沈韵是不是借机吃了很多色香味俱全的“康师傅”。沈韵大笑着说：“当你连续一个月天天对着方便面做各种研究的时候，你肯定是打死也不想吃了。”
很多人以为，食品造型师只是在录制广告片的时候忙一下，其他时间很空闲。其实，沈韵每天的工作时间长达12到16个小时，有时候甚至要熬夜拍摄。有一次，片子拍了整整2天2夜才结束，因为每个产品的需求不同，每次手法也要创新。比如拍一个汉堡，肉的厚度、皮和肉的比例或者黄瓜摆放的位置，客户都有自己的考量。沈韵调侃：“要想成为一名合格的食品造型师，除专业技能外，还应该加上能熬夜、体力好。”
日常生活中，沈韵还要随时随地地研究各种原料。比如，为冰激凌做造型的难度非常高，因为无论是多高级的冰激凌，都不能在摄影棚的灯光下拍摄——还没等摆好造型，它就已经融化了。为鼓捣出不会融化的冰激凌，沈韵在家研究了2个多月的配方。哈根达斯老板看了拍摄的广告后，觉得非常逼真，表示满意，称沈韵是“天才创意大师”。
沈韵透露，一些欧美食品造型师常用土豆泥做冰激凌。不过，不能细看，因为土豆泥的质感与真正的冰激凌有很大差距，给人一种很假的感觉。沈韵喜欢挑战，所以才研制出了冰激凌的代用食品，解决了摄影师们的难题。她的成功，是经过反复试验、用汗水换来的。
全中国干这行的不到10人
沈韵也常为一些烹饪、美食及时尚类杂志推介的菜品做造型。曾有粉丝请教：“做食品造型，跟厨师对菜肴进行装盘有什么异同?”她说：“制作菜肴，同一道菜必须有统一的造型，只有在开发新菜时才需要构思新的摆盘式样;做食品造型，要的就是别致的装盘。”此外，两者的生熟程度也有区别。考虑到拍摄时需要相对鲜亮的色彩，诸如彩椒、芦笋、西兰花等烧熟后容易变色的蔬菜，在做造型之用时，只能煮至七八成熟。不过，像番茄牛腩这样的菜式，则可以完全烧熟。
“最好的美食造型，是要摆出食欲，但要遵循一条原则：食品本身是什么样就让它呈现出什么样。”沈韵说，为一道菜做造型，根据难度系数的不同，耗时也有很大差别。“有时候，一个小时足够。但有时候，需要耗上一整天。”
实际上，食品造型师往往比其他造型师的工作难度更高，因为不仅需要对物体的美感有敏锐的洞察力，还必须了解食物的品性，并且具备一定的烹饪技能。这些综合素质包括：美术基础、摄影基础、色彩学、几何学、厨艺、食材知识、食品价格、成本控制、道具搭配、动手能力、创造思维。
，沈韵应邀参加湖南卫视《天天向上》节目。有趣的是，她把林林总总的制作工具在镜头前一亮相，把众人惊得目瞪口呆。原来，除了厨师的常用工具外，她最常用的竟然是外科手术或者是牙医用的医疗器械：手术刀、手术剪、尖头筷子等等。虽然使用这些器械不存在什么危险性，但特别考验工作的耐心，干这行一定要坐得住。
204月，沈韵曾做过一个经典案例，接手一家著名披萨品牌的订单。给披萨做造型，非常考验食品造型师的功力，因为要让披萨看起来美味可口，必须制造出长而细腻的拉丝效果。沈韵在披萨中加入大量的粘稠芝士，终于成功。但是怎么去切割花瓣呢?最后，她大胆尝试用电锯代替普通刀子进行切割，使得拉丝效果达到完美的境界：观众可以看到，从花瓣里拉出的芝士绵绵不断，让人一见之下顿感披萨美味可口，食欲旺盛。
沈韵说，正因为做食品造型如此“复杂”，这方面的人才在全世界都堪称珍稀。以北欧国家瑞典为例，全国不过6个人;在中国，干这行的不到10个人。沈韵的薪水是相当可观的，每12小时的收入就高达5位数。干一单大活，挣10万、20万元，小菜一碟。
篇5：女大学生的创业故事
女大学生的创业故事篇三
创业火苗，点亮黑夜
齐腰高的杂草丛中，一个五平米的简易工棚里，手电光若隐若现。棚内39度的高温让余桂霞喘不过气，外面叮叮当当的、村民挖墙脚的声音，每一声，都砸在她心上。
这是一块政府拨给余桂霞的创业用地，可有些村民不服气，每天来捣乱。一到晚上，便带着一帮人，把砌好的围墙推倒，把施工放的标准线拔掉，再把已经埋好的墙脚挖毁。他们的蛮不讲理让余桂霞无可奈何，只能躲在工棚里，和丈夫手握手坐着，听着那声音，心疼着白天的活又白费了。
这是2008年7月，余桂霞的生态猪养殖场建设之初。
50亩的荒地里，没有水、没有电、没有路，她和丈夫除草、开路，把建筑材料运进来，眼看着围墙起来了，猪舍有了雏形，再被一些固执的村民摧毁……深夜躺在工棚里的简易床上，耳边是蚊虫嗡嗡的声音，夫妻俩憧憬着，相互打气，对未来的畅想和希望，像一簇小火苗，点亮了浓黑的夜。
当时，余桂霞的心愿只是“把猪肉顺利卖出去”。没想到，三年后，公司不但已经走上了产业化道路，她还带领村民一起走上了致富路。
隔夜不售，宁愿沉默
江苏盐阜众信生态养殖有限公司是阜宁县第一家采用生态发酵床养殖生态猪的企业。为了掌握这种生态猪的养殖技术，余桂霞和丈夫买了很多书，上网查资料、请教养殖业的前辈。每天工作时间超过15个小时，吃住全在猪场旁边不足十平米的小屋里。“比高考冲刺还刻苦。”余桂霞回忆说。她和丈夫常常一人一手端着饭碗，一手拿着书读，有些问题两人还是无法解决，便经常跑到扬州大学当面请教教授。
那是一段不知疲倦的日子，夫妻俩就像上紧了发条的弦，每天醒来第一件事就是跑到养殖场，看看那些猪仔是否健康。晚上，在灯下钻研。“土著菌”、“发酵床”、“菌丝蛋白”等这些枯涩、沉闷的技术术语几乎将他们的自信心击垮。夫妻俩每周都要揣着大堆问题往返于扬州大学和益林之间，扬州大学动物科学与技术学院的教授被他们的好学和为人深深打动，答应为公司提供技术支撑。这给了余桂霞莫大的底气。
第一批猪出笼，余桂霞看着两千多头猪喜上眉梢。可是走向市场后，余桂霞再次愣住了。
因为成本高，肉价自然比普通猪肉贵，市民并不认可，“到处都挂着生态猪的口号，我怎么相信你的是生态猪肉?”一位顾客问余桂霞。余桂霞想辩解，可最后发现，一切都是徒劳。
若说创业之初的那些困难是身体和心理的双重煎熬，那么现在，是割余桂霞的“肉”了。白花花的猪肉，因为当天卖不出去，只能低价卖给市场上的小刀手。余桂霞看着小刀手哼着歌眉开眼笑地把肉拉走，心里刀割一样疼。员工说：“余总，我们当天卖不完的肉可以放冰箱里，明天接着卖。”余桂霞当场否决了，“决不能卖不新鲜的肉，我们不能自己砸了自己的牌子。”
话虽这么说，可每天看着入不敷出的账单，一向坚强的余桂霞也会偷偷流泪，她也在挣扎，“要不要听员工的?我们不能自己砸自己牌子?可现在我们有资格上升到‘牌子’的高度么?”最后，耿直的余桂霞还是选择了坚持。
那段时间，每天一早，余桂霞和丈夫把还冒着热气的猪肉送往自己开的位于阜宁的第一家生态猪肉专卖店，傍晚，返回益林。这一段路上，夫妻俩往往都是沉默的，不知道前途将通往哪里。
白水煮肉，诚信为本
在余桂霞和丈夫一筹莫展时，阜宁县政府给她出谋划策，组织了一个生态猪肉万人品尝大会。白水煮肉，什么调料都不放，让市民真真切切地尝出生态猪肉的香味。这个活动让余桂霞成功地迈出了推广的第一步，在阜宁打开销路后，她乘胜追击，相继在盐城、南京等城市开设了19家生态猪肉专卖店。每家新店开张时，她都组织白水煮肉活动，让市民现场品尝，市民纷纷称赞：“吃出了30年前的猪肉味。”
2011年6月，公司成立3年，因发展需要，余桂霞扩建了二期和三期工程项目，新建了一个低温机械化屠宰车间和一个无菌肉品分割包装车间。其中屠宰车间采用国际上最先进的二氧化碳窒息法，让肉猪在安静温和无任何痛苦的情况下安然死亡，杜绝了传统屠宰方式引起生猪强烈恐惧等应激现象发生时产生的毒素。余桂霞还在产品开发上积极创新，相继开发推出生态猪肉礼盒装、生态咸猪肉、生态咸猪头和礼品券、贵宾卡等一系列产品，开了猪肉行业的先河。
站在曾经荒草遍野、此刻生机勃勃的厂房内，余桂霞感慨万千。三年前在简易工棚里和丈夫的憧憬，终于成为了现实。那高高低低的厂房却没有挡住余桂霞远眺的目光。她有着更大的目标：“逐步扩大产业规模，辐射带动更多当地中小养殖户一起发展，让‘原生态、无药残、口感好、肉味香’的生态猪肉走进尽可能多的百姓家。”
在阜宁县，余桂霞是出名的“余大姐”，不仅因为她公司名气大，更因为她的善良。早在余桂霞和丈夫经营益林众信大卖场时，她的好口碑在阜宁县就人尽皆知了。
十多年前，搞批发非常盛行，一些商人为了利润，经常会经营一些假烟假货，短期内获得大利。余桂霞逆势而行，投入1。3万元，做了50万份“众信大卖场”标志的激光防伪标签，在当地首家创造性地，全部贴上众信卖场的货物。她向顾客郑重承诺，出售的所有货物有任何质量问题都由众信卖场负责。几年后，那些卖假货的批发部有的倒闭了有的转行，众信大卖场的生意却红红火火，其品牌在顾客心中的份量也越来越重。同时余桂霞和丈夫坚持帮助困难群体，经常零利润为困难群体提供商品，并为一些孤寡老人免费送货上门，取得了极高的社会评价。
现在，随着公司规模的壮大，余桂霞更加注重“爱心事业”的经营，先后捐出100多万元帮扶困难群众。面对人们的赞誉，余桂霞说：“当一个人有能力承担社会责任的时候，就要勇敢地承担，这样生活才会更美好。”
