下面是小编为大家带来的特色茶吧创业策划书,本文共10篇,希望大家能够喜欢!本文原稿由网友“溟素”提供。
篇1:特色茶吧创业策划书
背景
茶,作为一种大众饮品,在中国已有数千年的历史,当今随着人民生活水平的显著提高,一方面各类饮品蜂拥兴起,新花色、新品种层出不穷,另一方面饮茶依旧使广大中国人的传统习惯。就目前茶叶现状而言,市场是巨大的,整体的茶叶需求量也是很大。
xx茶叶公司是一家集产、供、销为一体的大型茶叶公司,拥有一流的茶园、一流的技术、一流的管理。现今xx茶叶公司提出“弘扬国饮,振兴川茶”,推出“xx”牌系列茶品,肩负起了“振兴川茶”的领军重任,是以带给广大消费者高品质的系列茶品。
随着社会的不断进步,人民生活水平的不断提高,人们的消费观也在不断的转变,而雪峰公司推出的“xx”系列高品质茶品,从产品定位方面主要针对白领阶层、品茶爱好者、机关企事业单位人员、知识份子等有一定消费水平的广大群体。从“xx”的消费层来说,其消费场所主要是以高档茶楼、茶铺、各大商场、专卖店、酒店、中高档娱乐场所,以及机关、大中型企业单位人员、会议为主的集团性消费。
xx茶叶公司“xx”牌系列茶以“高品质的承诺,数量的保证,售后服务的完美”三大承诺为中心,满足消费者的需求。在市场经济的观念指导下,茶叶公司市场营销根据“xx”茶的定位和消费群众状况,运用市场营销组合,采取各种策略和手段,去占据目标市场,让广大消费者及早品尝到“xx”的风采,力争在一年的时间内,立足成都,辐射全川,达到年销售额1500万元以上。随着雪峰公司的不断壮大,争取两年内占领全川走向全国。
一、 营销思路及实施手段:
1。 营销思路:
雪峰公司根据市场状况,成立营销部,招聘30名业务骨干,负责市场的开拓。首先对业务员进行茶叶及营销知识方面的培训,灌输公司“弘扬国饮,振兴川茶”的理念。树立起“品质、数量、服务”三大承诺为中心的责任感。在营销计划中,将营销思路分为2个部分,一方面以中高档产品为主打方向,强化一品牌-全球品牌网-意识,通过品牌战略吸引消费者,另一方面针对大众档次以(低档茶为主)非品牌战略面向广大普通消费者,通过部分批发渠道或直接进入低档茶铺、茶馆。
2。 实施手段
根据产品定位和消费群体(场所),将业务员分成若干个业务小组,从各个领域去开发市场。
第一阶段:按消费行业及场所分类或按区域划分组建以下业务组(主要以成都地区市场为主打目标)
1。中高档茶楼业务组 5人
2。大中型商场超市业务组 5人
3。企事业单位、会议(集团消费)业务组 5人
4。宾馆、酒店、高档娱乐场所业务组 5人
5。有实力的干杂店、批发零售商业务组 5人
6。省市茶叶公司及批发商、大众茶铺组 5人
以上六大业务组力争在三个月时间内全面拓展业务,迅速占领市场,同时配合以各种促销手段和广告宣传,力争在成都市区茶饮行业掀起一股浪潮。
各业务组安排如下:
1。 高中档茶楼业务组:
成都地区高中茶楼约360家,分布在市区五城区,根据东西南北四各区域,我们选定200家茶楼作为当前直销单位,由该业务组5位组员划区域分头负责。按照每人2家/天的推进方式,与各茶楼建立商业营销关系(包括铺货层序、经济合同的鉴定和回款制度),这样可以在一个月内与200家茶楼建立起关系。业务员在和茶楼的联系过程中,公司将配合各种形式的广告宣传,同时,可以委托进行专门宣传,比如赠送或悬挂POP标识,简单而精美的张贴画,赠送小礼品介绍茶叶知识,让消费者感受到来茶楼就应该喝在此基础上以“三大承诺”负诸于茶楼和消费者。
2。 商场,超市业务组:
商场,超市为广大消费者流动或者专门购买物品的场所。我们选取成都市各大中型商场 超市(连锁店)约80家,同样也划为4个片区,由5名业务员负责建立商业关系,预计20天左右,铺货上柜。大型商场经接洽后可建立20家左右的专柜经营,配合POP和精美广告树立自身形象,以强有力的促销手段吸引消费者购买
风险防范措施:
1、走企业,访社区,价格优惠,服务到位——推销
2、对购上等佳品或购量较大者送茶艺品——促销
3、茶艺展示,提高购物兴趣,普及茶文化——展销
风险意识心理准备:(共八个月约亏损32113。80元)
1、创业初期,亏本让利,得到市场认可,付学费必不可少,准备按固定费用,承担亏本风险,当月以60%每月递减10%,六个月后达到持平,初算如下:
第一个月:9578*60%=5746。80元
第二个月:9578*50%=4789。00元
第三个月:9578*40%=3831。20元
第四个月:9578*30%=2873。40元
第五个月:9578*20%=1915。60元
第六个月:9578*10%=957。80元
总计:XX3。80元
2、从而始租铺经过办理行业许可证、健康证、申办创业组织办理相关手续,期间还要装璜,涤置必要设备,进货等许多准备工作。约持续二个月时间,要付二个月商铺租金1XX元。
本项目开业资金约12万RMB,预算如下:
资金来源为:自筹资金7万RMB,贷款5万RMB。
租借商铺:面积约30平方米,月租费:6000元(付三押一:24000元)
商铺装璜:约2万元。
设施漆置:储藏冷柜一台XX元。
茶艺品摆设:XX元。
工夫茶具:1000元。
箱、听、罐、瓶:1000元。
电话(固定+移动):XX元。
合计:8000元。
工资支付:本人工资1000元/月
篇2:水吧创业策划书
项目需求:
宁波东钱湖旅游学校报告悉。
经研究,同意宁波东钱湖旅游学校室外市政工程项目建议书。
具体事项批复如下:
一、建设规模及主要建设内容:
项目位于宁波市鄞州区东钱湖镇(宁波东钱湖旅游学校内)。
项目主要建设内容为:将校园内原有道路路面改造为沥青路面,改造面积15000平方米;给水管、雨污水管等市政管网系统改造;
智能化网络、广播、监控系统等弱电系统改造;校园景观绿化改造面积约5000平方米;大门改造等。
二、投资规模及资金来源:
项目估算总投资约900万元,建设资金通过区财政安排解决。
绍兴市迎恩门工程建设办公室:
你办《关于要求批复迎恩门环境改造市政道路建设工程项目建议书的报告》及相关材料收悉。
经研究,原则同意绍兴市开元工程咨询有限公司编制的该工程项目建议书,现将主要内容批复如下:
一、项目建设的必要性。
项目的实施有利于加快推进迎恩门环境改造工程建设,进一步拓展城市空间,完善市政道路配套设施,改善投资环境。
因此,工程建设是必要的。
二、迎恩门环境改造市政道路建设工程选址位于绍兴市城西迎恩门地块,主要建设内容包括新建道路16条,道路总长6124米,新建桥梁3座。
征用土地面积约70055.6平方米,具体内容如下:
1#路全长721.7米,宽10-16米,新建桥梁1座,桥宽16米; 2#路全长324.6米,宽16米,新建桥梁1座,桥宽16米; 3#路全长340米,宽10米,新建桥梁1座,桥宽10米;4
路全长138.9米,宽7米;5#路全长206.2米,宽7米;6#路全长413.9米,宽7米;7#路全长113.7米,宽7米;8#路全长199.7米,宽5米;9#路全长163.9米,宽7米;10#路全长814.4米,宽7米;
11#路全长800米,宽16米;12#路全长180.1米,宽7米;环1路全长262.3米,宽7米;环2路全长460.2米,宽7米;环3路全长277.6米,宽7米;环4路全长706.9米,宽7米。
三、项目合计总投资9415万元。
资金来源:商请银行贷款3155万元,其余资金由你办自筹解决。
四、根据《浙江省人民政府办公厅转发省发改委关于做好全省投资项目管理信息系统运行工作意见的通知》(浙政办发[]172号)要求,
请相关职能部门在完成该项目审批事项后及时录入相关审批信息,请投资主管部门和项目单位在项目符合《国务院办公厅关于加强和规范新开工项目管理的通知》(国办发[]64号)要求的八项开工条件后,及时录入实施进展信息。
请据此批复编制可行性研究报告送审。
篇3:水吧创业策划书
市基础工程直属管理处:
报来《关于仙桥路市政道路工程项目建议书审批的请示》(珠建基管〔〕429号)收悉。
仙桥路位于南湾片区,为规划中的城市次干道,现状为两车道路面,随着交通流量的增长和两侧用地的开发,现状道路已不能满足交通需求。
为缓解交通压力,改善投资环境,完善道路沿线市政管网设施,促进周边的`土地开发,实施该项目是必要的。
经研究,现就项目建议书的有关问题批复如下:
一、建设规模和内容
仙桥路北起珠海大道,南至北三路,全长1469米。
北三路因改线需改造220米。
仙桥路路幅宽36米,横断面组成为:2×4m(人)+ 2×3m(非)+ 2×2m(绿)+ 2×8m(机)+2m(中分带)=36m,设计时速为40km/h,利用现状左幅道路,
新建右幅机动车道及两侧非机动车道、人行道和分隔带等,沿线设置4对港湾式公交停靠站,新建DN600给水管,拆除现状雨水渠、污水管在原位建设,
敷设绿化喷灌系统,按30米间距在中央绿化带上设置双挑路灯,对北三路靠近军事用地侧的节点进行景观绿化,新建乙型电缆沟,实施交通标志标线和安监系统等市政配套工程,路面结构采用水泥砼面层。
二、投资估算和资金来源
本工程总投资估算为7478万元,其中建安工程费5593万元,工程建设其他费用665万元,征地拆迁补偿费用664万元(具体以国土部门核定合同金额为准),电力电讯迁移费200万元,预备费356万元。
三、有关规划、国土和消防等事项请按有关规定办理。
接文后,据以编制项目可行性研究报告,并报我局审批。
市基础工程直属管理处:
报来《关于仙桥路市政道路工程项目建议书审批的请示》(珠建基管〔2008〕429号)收悉。
仙桥路位于南湾片区,为规划中的城市次干道,现状为两车道路面,随着交通流量的增长和两侧用地的开发,现状道路已不能满足交通需求。
为缓解交通压力,改善投资环境,完善道路沿线市政管网设施,促进周边的土地开发,实施该项目是必要的。
经研究,现就项目建议书的有关问题批复如下:
一、建设规模和内容
仙桥路北起珠海大道,南至北三路,全长1469米。
北三路因改线需改造220米。
仙桥路路幅宽36米,横断面组成为:2×4m(人)+ 2×3m(非)+ 2×2m(绿)+ 2×8m(机)+2m(中分带)=36m,设计时速为40km/h,利用现状左幅道路,
新建右幅机动车道及两侧非机动车道、人行道和分隔带等,沿线设置4对港湾式公交停靠站,新建DN600给水管,拆除现状雨水渠、污水管在原位建设,
敷设绿化喷灌系统,按30米间距在中央绿化带上设置双挑路灯,对北三路靠近军事用地侧的节点进行景观绿化,新建乙型电缆沟,实施交通标志标线和安监系统等市政配套工程,路面结构采用水泥砼面层。
二、投资估算和资金来源
本工程总投资估算为7478万元,其中建安工程费5593万元,工程建设其他费用665万元,征地拆迁补偿费用664万元(具体以国土部门核定合同金额为准),电力电讯迁移费200万元,预备费356万元。
三、有关规划、国土和消防等事项请按有关规定办理。
接文后,据以编制项目可行性研究报告,并报我局审批。
篇4:水吧创业策划书
水吧创业策划书
公司名称:飞扬青春心情水吧
公司项目:休闲娱乐服务
创业团队人员:高双 洪涛 鲁杰 倪艳霞 项艳梅 张伟(按姓氏排列)
负责人:倪艳霞
联系方式:襄樊学院经管系04级市场营销班
日期:20xx年11月17日星期六
目录
一.创业计划书摘要
二.服务描述
三.制度经营战略
四.组织结构设计
五.营销管理
六.财务计划
七.风险管理
八.总结
一、创业计划书摘要
飞扬青春心情水吧是经过市场营销班的六名同学共同讨论后筹备建立的,预计首期投入人民币10万元。
1、企业宗旨:一切构思都是为了丰富学校的学生生活,崇尚校园文化,构建和谐文明的健康校园,为全体师生营造一个高情调,优雅的氛围。特别是用我们热情的服务为因学习生活而茫然的大学生们提供个性的全方位的服务,在这里,我们可以张扬自己的个性,张开双手来拥抱这个属于我们的世界。
2、经营战略:我们坚持“一个中心,两个结合”的原则,“一个中心”,是指我们坚持以“服务顾客”为中心。“两个结合”分别是指:一,坚持无偿与有偿相结合。有偿的是我们的产品,无偿的是我们的服务。二,坚持个性与大众化相结合,在以大众化的服务为标准的同时,我们将会推出给你量身定做的服务。
3、企业文化:用我们的诚心,爱心,真心换你一颗永远支持的心,你满意的微笑是我们唯一的使命与目标,让我们共同达到双赢。
4、业务目标:本公司由于资金有限,结合学校目前的状况和市场现状及自己的实际情况,计划每年的利润大约为3万元人民币,通过3~4年的经营后预计可以收回全部前期投资。
5、创业机会概述:襄樊学院地处郊区,娱乐的场所和项目有限,我校师生共计二万多人,加上609的居民,这是一个庞大的消费群体。再加上现有的几个娱乐项目设施老套,毫无新鲜可言,而我校正处于快速发展时期,供给和需求之间的矛盾给我们的创业创造了无限商机。
二、服务描述
1、服务简介
现代生活丰富多彩,以经营花式咖啡与饮料为主的水吧逐渐在国内如春笋般地出现。到水吧休闲、聊天、交友、饮用咖啡和各种饮料已经形成了新的时尚。作为大学生,我们要跟上时代的步伐,而我们的飞扬青春心情水吧就为您提供了这样的平台。
(1)本水吧分为二层。一楼主营各种茶系列如珍珠茶系列,沙冰系列,爆冰系列,果汁,雪泡系列,鲜果冰,布丁系列,奶昔系列和咖啡系列,还有一个舞厅,让顾客有一个良好的尽情跳舞的场所。二楼设有一些包厢和雅座,根据人数的多少有不同的大小,大厅有若干散座。附带服务:各种饮料及点心,为顾客提供聊天场所。
(2)特色:
①根据不同的时令推出不同的饮料,迎合学生心理,在饮品的种类与名称上下功夫。例如:五彩世界(它是由五种不同种类的冰激凌与五种不同口味的果汁调制而成)。
②顾客可以根据自己的口味调制,甚至可以在调酒师的指导下自行调制;还可以根据人文环境塑造一个“淡泊明志,宁静致远”的文化氛围。
2、服务对象:我们水吧的顾客群体主要是襄樊学院的师生及609工作人员和附近的居民。另外,由于襄樊学院在隆中山脚下,经常会有游人来这里旅游,这些人也可以成为本项目的潜在顾客。
3、服务可行性:就目前襄樊学院的情况来看,在校师生约二万人,而供人娱乐的场所经统计如下:体育馆、篮球馆、3家KTV、台球场、溜冰场、网吧。这对于一个大学而言,缺乏足够的场所让学生休闲娱乐。从学生的心理需求来看,多数人都希望寻求一个优雅、有氛围的地方尽力释放自己的心情。
三、经营战略
1、市场环境分析
本项目地理位置优越,地处学院附近,与609研究所毗邻,形成了一定数量可观的消费群体。同时随着襄樊市政建设的不断发展,市区建设的边缘化与多元化,学院及其附近区域将纳入市区建设范围,市场前景可观。而在中国大多数地区,特别是在襄樊市,水吧仍然是一个新的事物,而大学生是思想是先锋,往往容易适应新的事物.
2、服务竞争分析
现代社会是崇尚时尚的社会,水吧必定会成为大量新新人类追逐的目标,何况水吧具有新鲜感,并且,通过各种娱乐项目的整合,再加上价位的适当确定,其将具有很大的吸引力.
目前襄樊学院内有网吧、KTV、台球馆、几家散点奶茶摊。
相比我们的优势有:
(1)能给大家提供一个新鲜的娱乐场所;
(2)注重服务形象和服务质量;
(3)贴近学生,更能了解顾客需要什么,能从学生的心理需求出发,营造一片属于学生自己的天空;
(4)具有很强的经营管理头脑,经营方式灵活。
我们的劣势:
(1)暂时不存在稳定的消费群;
(2经验不足;
3、经营策略、竞争策略:
(1)采取上门提供服务.学生可采用电话订购的方式购买各种饮料.
(2)广告宣传采取印宣传单的方式,降低成本.
(3)开张时取较低的价位抢占市场,待稳定后再适当提高价位.
(4)制定规章制度和服务标准,规范本企业员工的行为,提高服务质量.
4、初期经营策略及中远期策略.
通过各种优惠活动如打折、有奖竞猜等形式吸引顾客,培植顾客的消费意识,然后,在价格让买卖双方都可接受的情况下,以环境和服务取胜。
四、组织结构设计
1、组织结构:经理→公关人员(1人)
主管→调酒师(1人)、收银员(1人)、采购员(1人)、服务员(4人)
2、各岗位人员所具备能力和职责.
(1)经理:有足够的经济实力和较高的管理能力;负责企业的资金来源和方向,并监督其他人员的工作.
(2)主管:有一定的经营管理能力;负责企业的经营状况;并不断的想出新方法让企业的销售收入增加;协调各岗位人员之间的关系并分配好各岗位的工作。
(3)调酒师:有过一年以上的调酒经历并热爱此项工作,负责调出顾客所需的各种饮品并协助采购员做好采购工作.
(4)收银员:有一定的财务能力,负责收钱,记帐并整理好资料(包括帐目和原材料分配).
(5)采购员:有一定的社会经验并在讨价还价方面比较擅长,负责企业所需的各种原材料的采购和分配,同时负责水吧的保安工作.
(6)服务员:做事积极主动,待人热情,善于与陌生人沟通并会很好地处理与顾客之间的关系,负责为顾客送一些水果饮料以及水吧的环境卫生.
(7)公关人员:负责收集各种反馈信息及处理好各种人际关系方面的紧急事件,目光投向市场,了解市场行情与大型水吧建立联系,负责水吧的改进及弥补不足之处。
3、各岗位人员来源
(1)主管:可在襄樊学院大三、大四的学生里招聘.
(2)调酒师:可在市内招聘或让学院学生推荐.
(3)服务员和收银员:可在学院里面招.
(4)采购员:可在学校周围招.
(5)公关人员:在人才市场或网上招聘.
4、业务流程
(1)经理先选好地理位置并负责资金来源和人员招聘.
(2)主管分配好各岗位的任务并协调各岗位的工作。他直接对董事负责。
(3)采购员采购充足的原材料,调酒师调出顾客所需的饮料,收银员收取顾客的钱并作好记录,服务员服务周到,满足顾客的需求。
(4)公关人员给董事提供建议方案,协助主管作好各项工作并对应急事件做出处理。
5、激励制度
(1)工资采用底薪加提成的形式(例如:服务员每月的工资是基本工资加上他所销售水果饮料的3%)
(2)服务员和调酒师可接受顾客的小费
(3)奖励提出好的经营方案的员工。
五、营销管理
1、定价策略
(1)我们组织应了解竞争对手(学校附近的KTV,舞厅等场所)的市场价格。我们的市场价格应比他们低3%--5%,对顾客才有吸引力。
(2)针对不同的人群和产品档次采用不同的价格,对学生(应持学生证)的销售服务加价率应低,对于609的职工与学院教职工可适当的提价,并提供其它的.特色服务,如鸡尾酒,香槟等高档需求.
2、销售策略
(1)促销方式:
①组织相关人员主动向目标市场的消费群体介绍我们的服务.
②设置促销台向来往的人进行口头介绍与传单相结合的宣传方式,设有一系列的饮料点给顾客免费品尝,并期望顾客能给予意见。
③不断地推出新的饮品与配套的服务,如购买一定数量或一定价格的饮品或点心时可享受打折的优惠,若购买一种高档次的饮品或新推出的产品,可赠送代金券,在节假日可推出特色服务,在店内举办与顾客互动的活动,如邀请一些顾客进行才艺表演,如唱歌,跳舞,在某些特殊的场合给予顾客意外的惊喜,如在顾客生日时赠送精美礼品。
④优惠制:一次性消费100元以上者可成为我们的会员,会员享有9折优惠。
3、信息反馈
要建立信息反馈制度,设置意见箱,对于主动上门提出意见并且有相关依据的顾客可向该顾客赠送代金券或相应的精美礼品。
六、财务计划
1、100平方米投资收益分析
(1)投资分析:总投资共10万元人民币
①装修费用:2万(含霓虹灯、招牌、消防设备共5000—6000元)
②设备费用共:1.5万元
KTV设备:5000元
水吧设备:3000元
柜式空调:4000元
家具:元
用具:1000元
③流动资金(含每月开支所用):1.5万元
④房租押金(年付):1万元
七、风险管理
1、风险评估:此项目风险是以下几个方面:
(1)经营风险:学校用地办理手续麻烦,顾客接受水吧还要有一个过程;水吧在夏天是旺季,秋冬是淡季,具有很大的季节性。应对策略:冬天开设煮咖啡,煮可乐等饮料.;
(2)竞争风险:现有竞争对手的降价风险,潜在进入者的威胁。应对措施:提供特色服务,发挥自己的优势;
(3)防盗风险;火灾风险
八、总结
作为学生群体,我们更能了解我们自己,我们知道自己需要什么,开设一间水吧迎合了许多大学生的心理,水吧是近年来逐渐兴起的一种休闲方式,温馨浪漫的氛围,不仅仅注重口味,更要紧的是色泽,这小小的饮品能够适合不同人的心情,所以,我认为这个项目是选择对了。
激情,梦想让我们走在了一起,或许我们并不是最优秀、最专业的团队,但是我们是最团结,最默契的团队,经过差不多两个星期的策划与寻找,我们终于用时间和汗水的拼搏换来了今天的成果,也许我们的项目和策划有许多不尽如人意的方面,但我们同样为了自己的付出而感到欣慰,如果有幸让我们的构思变成现实,当看到我们所设计的水吧出现在我们的面前时,我们可以想象自己的心情是何等的畅快!
篇5:特色饮品吧
特色饮品吧
坐在大大的落地窗前,看着屋外暖暖的'夕阳,昏黄的烛光,低头浅啜一口美味的饮品,想想心事,看看行人,是许多小资的追求.随着人们收入的增多,具有小资情调的人日渐增多,他们的涌现,带来了特色水吧的诞生.开水吧,成本不大,简单易行.
作 者: 作者单位: 刊 名:职业圈・好财路 英文刊名:GET RICH 年,卷(期): “”(5) 分类号: 关键词:篇6:甜饮吧创业的策划书
甜饮吧创业的策划书
一、休闲甜饮吧经营项目概述
休闲甜饮吧做为都市休闲场所,提供各种饮品类、甜点和零食,提供简单娱乐工具和图书杂志。主要为都市喜爱甜点和饮品的顾客提供便捷,同时可以让顾客在舒适优雅的.环境中片刻驻足,充分享受休闲美好的时光。
经营地址:
经营范围:
(一)、咖啡
1、皇家咖啡
2、百利甜咖啡
3、爪哇摩卡咖啡
4、卡布奇诺咖啡
5、拿铁咖啡
6、摩卡咖啡
7、焦糖玛奇朵咖啡
8、美式黑咖啡
9、意式特调
10、冰卡布奇诺
11、贵妇人咖啡
12、爱尔兰咖啡
(二)、奶茶巧克力
奶茶 巧克力
1.原味珍珠奶茶(奶绿) 1.原味巧克力
2.珍珠椰果奶茶(奶绿) 2.雪顶榛果巧克力
3.爽滑仙草奶茶(奶绿) 3.蛋糕布丁巧克力
4.红豆相思奶茶(奶绿)
5.红豆布丁奶茶
6.焦糖布丁奶茶
7.奥利奥奶茶
8.玫瑰奶茶
9.奶茶三剑客
10.鸳鸯咖啡奶茶
11.法式蛋糕奶茶
12.提拉米苏奶茶
(三)、茶饮壶茶
茶饮 壶茶
1.奶盖红茶(绿茶) 请去必胜客偷艺!由你补充填写
2.玫瑰奶盖拿铁
3.韩式蜂蜜柚子茶
4.梅子绿茶
(四)、西米露果奶.果汁
西米露 果奶.果汁
1.杨枝甘露 1.草莓果泥
2.椰汁西米露 2.香蕉牛奶
3.芒果西米露 3.木瓜牛奶
4.木瓜西米露 4.金桔柠檬
5.西瓜西米露 5.酸梅汤
6.芒果白雪黑珍珠6.草莓优蓓蕾
7.芒果白雪凉粉 7.酷乐鲜柠(目前还没怎么做的思路)
8.木瓜白雪凉粉
(五)、布丁
1.抹茶红豆布丁
2.曲奇可可布丁
3.黄桃烧仙草布丁
4.芒果布丁
5.焦糖布丁
6.原味牛奶布丁
7.木糠布丁
二、甜饮吧经营管理
1、岗位机构设置:
2、岗位招聘标准:
3、服务态度要求:
员工应具有主动性、创造性、积极性、责任感、耐心周到、热情服务。
三、甜饮吧服务宗旨经营理念及具体措施
顾客众多,在口味上众口难调,我们应始终把提高服务质量为准则,饮品与季节搭配推陈出新,让顾客吃得喝得放心满意,提供优良的休闲环境,吃的营养,喝的健康!
管理理念:
1、互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工可以向上级提出自己的意见和见解。
2、营造集体气氛:员工相互关怀,相互凝聚,提高工作积极性。
服务宗旨:奉献优质服务,提供均衡营养,追求完美品质
服务理念:诚 信 优 乐
小店文化:诚信第一 打造品牌 完善自我 追求卓越
篇7:茶创业计划书
一、旅馆介绍
我们的主题青年旅社,但是相对于青年旅社,它既有青年旅社应有的特点,也与青年旅社存在一定的差异,主要在于目标市场的不同。其旨在为热爱旅行的人提供安全经济、舒适温馨的旅行住所。
目前中国的青年旅社处于起步阶段,并且正在慢慢地壮大队伍。而服务对象主要为在校大学生和其他背包旅行者,在这里不断增长的住宿文化需求则有利于青年旅社的经营与推广。旅社树立正确的经营理念,通过采取有效的营销战略,来实现旅社的持续发展。
二、店铺选址
白云山附近,地铁到达,交通方便。首先,旅社选址靠近旅游景点,客流量大,所以旅店需求高。而且周围有大学校园,例如广州城市职业学院,旅店可以作为校园公寓满足附近大学生需求。
三、产品与服务
本着“以客户为中心”的原则,通过把青年旅馆的特点和宁静优雅的旅馆特色相结合,针对大学生和其他背包旅行者的需求,迎合大学生群体和背包旅行者的消费水平,开辟一个青年旅社式的特色旅馆。
四、旅馆建设
(一)客房
旅馆由2层民居房改建,其中有为学生提供的经济房,4至8人间不等,也有为其他背包旅行者提供的单人间,双人间等,适合各种群体的需求。客房总体来说可分为三个类别:
其一:为大学生提供的多人间客房。此类客房采用国际青年旅社的住宿模式,既经济实惠,又利于各地大学生相互交流与学习,促进文化、风俗等的传播和了解;
其二:温馨的单人间和双人间。此类客房主要针对其他背包旅行者或者有特别需求的大学生,也适于在此进行小长住的旅行者,目的在于给旅行者提供一个舒适温馨的房间,享受宁静的夜晚,感受一段心灵的旅行。
(二)旅馆设施
本旅馆的设施主要包括后勤设施和辅助产品设施。后勤设施主要包括总服务台、仓库、储存间、卫生清理间等;辅助产品设施包括茶室,都以小型开设;茶室主要以温馨浪漫的色调和轻缓的音乐营造轻松和谐的聊天休息环境,也可为部分顾客提供特别服务,如设雅座,顾客可在此进行风景欣赏和写作等个人活动。
五、市场分析
1、市场环境分析
近年来随着我国经济的快速发展,我国旅社业的发展也呈现出勃勃生机。旅社业是现代服务业的一个重要组成部分,也是一个城市对外的重要形象和窗口。广州白云山是一个拥有众多高等学府的地方,而且也是著名的旅游胜地,因此来投宿的顾客也会比较多。由于我们旅社的地理位置在整个高教园区的繁华中心地段,交通比较方便,环境优雅,周围有比较多的娱乐场所和超市,附近还有卫生院,为我们的用户提供了方便。
2、目标市场分析
随着毕业大学生的数目急剧增加,加上目前滨江高教园区附近出租的房子比较紧缺,而且设施并不完善,大多数都是本地居民把自己家的房子空出来出租,相对于来说,卫生和住宿的条件都不怎么好,价格也偏高,对于那些还在实习的应届毕业生来说,昂贵的房租使他们无法承受。
而我们的旅社从这些应届毕业生的实际情况出发,为他们提供了一个价廉物美的生活环境。旅社服务的对象主要是一些大学生和年轻人,年龄在18——26岁之间,没有稳定的收入来源,不论是年龄层次还是收入水平都是合适的。但从长远来看,服务受众基数不断增加,一些外来务工人员也能承受这个价格。对于一些消费水平比较高的应届毕业生来说,我们又推出适合他们居住的房间。服务定位:服务可以更加的人性化。
3、产品竞争力分析
该项目的竞争对手主要有两个方面:现实的旅馆竞争和后来者的仿制。我们旅社周边有几个旅馆,但是住宿环境并不理想,设施条件差,而且价格也比较高,长期住宿价格非常昂贵。相比之下我们旅社更加有竞争力。想必能受到消费群体的欢迎。对于后来的仿制者:每个旅社周边的环境都不一样,各自的特色和服务决定市场的份额,因此要先占的先机的情况下,努力发掘自身的特点和完善服务,做到行业的领跑者或者规范的发起人,这样就可以立于不败之地。
我们不仅会给每一位顾客提供最经济和最舒适的环境,甚至可以组成一个临时的大家庭,度过美好的旅行时光;而且要让每一位顾客将他们的美好感受带回家,传递给他们的亲朋好友。为自己塑造一个良好的形象对旅社的持续发展很重要。附:
六、青旅的SWOT分析
我们的青旅选址于白云山附近,地铁到达,交通方便。由于旅社选址靠近旅游景点,客流量大,所以旅店需求高。而且周围有大学校园,例如广州城市职业学院,旅店可以作为校园公寓满足附近大学生需求。特别是周末和节假日,旅店需求量更高。因为价格相对便宜,并做特色主题房间:例如动漫主题,MJ主题,游乐场主题,我们将更具竞争力。
我们还可以开设一个地方卖一些当地特色小礼品,这些礼品精致廉价,具有纪念。另外,我们提供旅游免费咨询服务,为旅客提供地图线路等旅游建议。选址靠近景区及校区,旅店需求非常大,但由于当地已经存在一定量的青年旅社,市场竞争也相对较大,所以要做出自己的特色才能吸引客人,提高竞争力,获得更所市场份额。
(1)优势分析(s):
1、优越的地理位置:位于人口众多及经济繁荣的广州市,靠近景区及校区等等。因此白天鹅不仅能吸引广州观光游览的游客入住,也可以成为在校学生的一大选择。因为能够提供一些温馨的.服务,可以让你的心情愉悦,缓解工作和学习压力。入住宾馆消费者还可以到附近景点观赏、休息、调节情绪,如白云山,这样既方便又能获得心旷神怡的心理感受。
2、完善的基础设施:
(1)客房:楼高两层,精心设计的20个客房,无论是标准房、豪华套房还是主题房,室内装潢及设计都经过深思熟虑,设备齐全,舒适温馨,要处处显示出以客为先的服务风范。
(2)饮食:提供别具特色的小吃,拥有招待处,并出售一些酒水等东西。
(3)交流客厅:每一层拥有一个较大的用于交流的客厅,方便来自各地的旅客交流和休闲。
3、以人为本的服务理念:以顾客是上帝为原则,尽最大努力为顾客提供方便,采用人性化服务,使不仅享受到住宿这一核心服务,更能享受到譬如尊重、负责、热情等服务。
小结:针对这一市场方向,旅社不断完善提高自身的基础硬件设施,在经营理念的层次和主题的提升上做文章,建立旅社的市场特色,充实员工的服务实力与管理能力,自内而外夯实基础,在休闲方面着力打造从容大气的人文环境,让顾客有种悠然自得的心情,把专业化服务作为营销的切入点。要根据不同的市场、不同的环境和不同的销售季节及时调整销售方向和销售策略。
(2)劣势分析(W):
1、我们的选址位于郊区,居住人口相对不多,这一定程度上的限制了青旅的发展。
2、组织结构劣势:青旅规模相对较小,虽说便于管理,但难以提供完善的设备和服务。
3、经营范围劣势:只能满足某一层次的顾客的需求,所服务的顾客市场面窄小;缺乏品牌特色。
4、经济投入:前期投入大,造成日后经营费用负担重;服务质量要求高,人工成本高;定价相对较低,失去价格优势。
5、营销劣势:宣传乏力,总体格局就不可能有很大的改变等等。
(3)机会分析(O):
1、温馨的服务。
2、周边发展的带动:
(1)各行各业;
(2)交通便利;
(3)靠近景点。
(4)威胁分析(T):
1、当地居住人口不多;
2、需求量一定,当地竞争力强;
七、发展战略
我们选择走专一化的可持续发展路线,定位明确,注重短期目标和中长期战略相结合,稳步进军,最终实现成为中国旅店业领域的异军的共同愿景。
发展初期(1~3年),立足当地,吸引外来旅客,收回初期投资,可根据盈利情况适当扩大规模,树立起品牌在该地区的知名度,积累无形资产;
发展中期(4~6年),在周边旅游小城开设分店,力图改善创新,成熟经营模式,打响品牌在广州市的知名度。
八、竞争分析
我们选择以一定范围(即广州市)内的价格定位相似,提供产品相似的旅馆作为竞争对象。依据此方法,结合调查访问结果,我们将竞争对象分为两类:简易装修的旅馆、纯青年旅社。
(一)竞争描述
前者财务力量小,而且是一种缓慢的直营模式,信息共享狭窄障碍大,运营模式简易。但由于地理环境所限,消费者的选择匮乏,他们的依然属于该市场的重要组成部分,占据着不可忽视的市场份额。但是依据波士顿矩阵法分析,这些旅馆多属于“瘦狗产品”,其财务特点是利润低,处于保本或略微盈利状态。招待所的数量稀少,价格较贵,仅在特殊考试期间较受欢迎。而后者竞争能力较强,所以本旅社更要相对于青年旅社提出了自己的特色之处,提高竞争能力。
(二)核心竞争力:
进攻是最好的防守。价格竞争是市场上普遍的竞争手段,虽然打倒了对方,但同时形成负效应,进入恶性循环。针对当前市场,我们的核心竞争力在于:
第一,成本领先。一方面控制每项活动成本,通过价值链管理追求成本节约;另一方面,采取对客户无需求的资源与服务垂直切割的方式来最大化节约成本。
第二,产品差异化。通过与众不同房间布置和服务吸引客户的眼球,同时认真研究顾客的需求与行为,针对顾客期望设立产品和提供服务,使自己和其他竞争对手区分开来,达到明显的差异化。这将是我公司的优势战略。
第三,目标专一化。未来间我们定位的诉求对象是大学生和青年爱好旅行者,从而保证高效果的服务,在这个范畴内建立起我们的优势,超过较广范围内的竞争对手。
第四,不断创新。“打破常规,新瓶装新酒”。从服务到管理,到专业的创意团队,都与时偕行,不断挖掘改变,赢得不同时期的竞争。
九、经营方式及营销策略
青年旅社以安全舒适的特点向大学生及青年爱好旅行者提供温馨和专业的服务打开市场,我们的团队主要负责人将以大学生为主,了解大学生当下的文化和习惯,给我们的服务对象亲切之感,也给其他青年旅行者别样的感觉。
(一)产品策略
根据大学生当下的特点来布置多人房间,营造亲切温馨快乐的氛围;单人间和双人间的布置更加具有独特性,也可按照不同时期进行主题性布置。
(二)价格策略
价格竞争并不是我们主要的竞争手段。但根据公司处于市场导入期的特点选择针对性的销售策略,向市场渗透主题旅馆同时以低廉的价格来吸纳消费者,打破消费者原有的消费习惯。
1、产品导入期,采取缓慢渗透的价格策略,以低价格和低促销费用推出新产品,以“高性价比”“定价差异化”策略定位市场竞争的优势地位。达到成熟期,占有了一定的市场份额,即可根据需求对价格进行调整。
2、采用价格尾数定价策略以切合消费群体的求廉心理,一般采用“8”“9”作为尾数。
3、根据不同时期、不同客源量适当调整价格。如五一、元旦等国家批准调价的客流高峰期依据市场变动适当调高价格,但整体价位水平不变。
4、可对部分顾客进行长期出租,根据时间的长短确定价格的优惠程度。
(三)宣传策略
一方面通过与各大高校宣传媒介合作,快速建立有效的服务销售渠道。通过多种低成本的媒介,比如校园广播、直接信函、壁画艺术(建筑外墙粉刷LOGO,直观宣传)、期刊、横幅、赞助社团等手段宣传产品;另一方面到一些旅行者经常涉足的地点扩大宣传范围。达到一定时期,采用更加有效的电视广告媒体、网络媒介等形式来提升品牌知名度。
(四)促销策略
在进入市场的初期,我们主要通过有针对性有效的方式进行促销,以及一些比较别致的促销手段。达到成熟期,将逐步扩大促销策略范围、减弱促销强度,节约成本。
首先是特殊时期促销策略。如开业促销,通过价格来树立背包行客栈高性价比的形象,还要配合节假日和大学城的一些热点事件为契机,通过系列促销活动吸引消费者。
其次是特殊人群促销策略。比如第一次入住的顾客,推出超值体验价,利用促销手段留住团队客户,注重提高拓展市场的客户和常客的忠诚度。
再者是广泛性促销策略。第一,推出会员卡来吸纳会员,稳定客源;第二,根据旅社的营业情况,与校方联系承办新生赛,注入新生力量。
除此之外,还可以与丽江的旅行社、夏令营机构、高校考试机构形成合作,引进长期的团体客户。
(五)营销理念
“以消费者需求为中心,以市场为出发点”为经营的指导思想,正确确定目标市场的需求,在营销过程中,主要应用了知识营销理念、绿色营销理念、网络营销理念、个性化营销理念、连锁营销理念宣传背包行客栈所提供的服务。
十、存在劣势和风险应变策略
(一)劣势
1、具体选址的困难。白云山目前的旅馆也不少,要选址一个具有地理优势,大小合适的地方作为旅社还是有一定难度。
2、缺乏经营旅社的经验。参虽然对于经营旅社很看好,但是与者并不具备经营旅社的经验,对于旅社管理,人员培训,推广和市场拓展等缺乏足够的实践经验。
(二)风险应变策略
包括政策环境变化的风险、经济环境变化的风险、社会环境变化的风险,市场变化的风险和自然灾害的风险。
1、外部风险应变策略
政府对周边地区的改造也必须是符合发展的。因此该项目在合法经营的情况下,政策风险是非常小的。
经济环境:旅社能否赢利,在很大程度上受国家经济状况和经济实力的影响,总体宏观经济环境决定了旅社发展的机会程度,经济不景气会影响对旅社服务的需求,而优越的经济条件会给旅社提供扩展的机会。在经济环境中,利率、税率、经济增长率、通货膨胀水平等均是评价旅社的一些经济指标。
市场环境在企业经营中是最直接最重要的环境。市场资源配置、市场运动规律(进入规则、运行规则、竞争规则、退出规则),市场需求状态等,从根本上决定着旅社的生存与发展。对旅社而言,市场波动如价格的涨落、强势竞争者的进入、新旅社的出现、资源的短缺等等,可以造成旅社困境以至陷入一定的危机,尤其在全球经济一体化的趋势下。
社会环境:社会、文化、人口和地理位置因素左右着人们的生活、消费方式,对几乎所有的旅社产生直接的影响。文化环境对旅社经营的影响主要表现在市场消费文化(民俗、习俗、宗教影响及消费趋向等)和人文状态(教育水平、人力素质、社会风气等)。旅社抓不住社会文化环境变迁对旅社自身的影响,很容易使旅社陷入困境。
自然环境灾害风险:自然所发生的变化,是不以人的意志为转移,它往往给企业带来意想不到的打击,如地震、海啸、旱灾、涝灾、火山爆发、河流改道等等,这些灾害,常常使遭受打击的企业面临灭顶之灾。
以上旅社所可能遇到的外部环境风险,其实这些风险是时时存在的,差别就在于不同旅社的应对策略有所不同,这也就说明了为什么同在一个行业同一样的外部环境,有的旅社生存的很好,而有的旅社却举步维艰,所以最重要的是建立一套有效的管理措施,防范外部环境所带来的风险。
篇8:茶活动策划书
一、 活动时间:4月16日——5月22日
二、 活动流程:
(一)开幕式
1.活动流程:(1)活动时间:5月7日
(2)活动地点:知音广场
2.活动内容:
(1)茶艺表演。由茶艺表演团成员表演并示范给现场的观众,让观众切身感受到茶具,服装等专用用具用法。茶艺表演期间还同时进行古筝表演,营造更好的气氛效果,在茶香与音韵中,引起更多人的兴趣
(2)茶叶展示。由茶叶公司提供各种茶叶,在品茶盛会中展示,并讲解其功效特点
(3)免费品茶。我们会设立免费品茶区,茶叶可自购,也可通过赞助,赞助茶叶会注明赞助公司。活动现场进行品茶鉴茶游戏(辨别何种茶叶)
(4)茶的历史发展展示。在活动现场挂有茶发展历史的图片和文字,为同学们展示茶的起源和发展,是同学问更了解茶的文化,知道它的博大精深,有助于茶文化的传承,增强民族自豪感与爱国情操
(二)茶道演讲比赛
1.活动时间:初赛4月24日 决赛5月14日
2.活动流程:
1、预赛:报名同学于指定时间按时到场,进行十分钟简短演讲,内容为和自己对于茶的理解。根据演讲的状态和演讲内容深度进行评选,选出10人进入决赛。
2、决赛:进入决赛的同学进行更加详细的演讲,除此之外,演讲结束后还会进行知识的问答。最后综合评定,决出名次
3、最后评出一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,发奖状与奖品。优胜奖若干,发奖状。
(三)花茶飘香
1.活动时间:5月21日
2.活动地点:三号楼前
3.活动参加人员:青岛农业大学在校师生
4.活动安排: 9点活动正式开始,免费向同学们讲解有关喝花茶养生的知识
根据不同同学的需要免费赠送品尝养生花茶
(四)你追我赶对对碰
1.活动时间:5月22日
2.活动地点:五环体育场
3.比赛流程:(1)将比赛人员分为4大组,将4大组各分为两小组,一小组为茶,一小组为功能属性。
(2)为茶的.一组同学在游戏开始后要根据自己代表茶的特性去抓与之对应的功能属性的一组同学(每次所代表的茶和功能属性随机抽取)。
(3)比赛一大组为时15分钟,根据茶的组抓到的对应功能组的同学人数是否过半判定输赢
(五)茶艺培训
1.活动时间:5月15日
2.活动地点:教室
3.活动参加人员:全体在校学生
(六)茶文化协会茶与人体健康专题讲座
1.主讲人: xxx
2.活动对象:全体同学
3.讲座时间:5月8日
4.参加人员:对茶文化感兴趣的同学
5.活动地点:教室
(七)韵香茶具讲座
1、主讲人:xxx
2.活动时间:5月20日
3、活动地点:教室
4、参加人员:全校对茶感兴趣的同学
5、活动流程:
1、由专业人士或对茶有研究的同学向大家讲解茶具的历史,分类,如何辨别茶具的好坏。
2、播放音乐,烘托现场气氛
3、通过ppt向同学展示茶具的有关知识。
4 、现场提问,解答同学关于茶具的疑惑。
篇9:创业策划书格式
一、活动背景:
为了培养大批创新型、自主创业人才,学院全面推进素质教育,落实课程方案,建立科学的教育质量评价体系,促进学生全面而有个性的发展。为了切实促进有效教学,学院在遵循教育规律的基础上,深化课堂教学改革,形成了独特、有效的教学方式。学院还努力提高教育教学效率,形成鲜明的教育理念和个性化的教育实践模式,让学生在学习的同时与社会接轨,做到传承学校历史,发展学校内涵,努力构建适应社会发展的现代开放性示范学校教育体系。此次活动的举办将让学生更加了解学院对学生全面发展的希冀和努力,提高学生的学习热情,掀起求知热潮。
二、活动目的:
丰富校园文化生活,激发大学生立志求知、文明生活、健康成长的情怀。同时也帮助同学们树立正确的择业观与创业观,弘扬中华民族艰苦奋斗的创业精神。
三、活动主题:
努力拼搏,走自主创业之道
四、活动时间:
20xx年6月6日
五、活动地点:
新校区教学楼一栋111
六、活动对象:
全院师生
七、宣传方式:
1)由宣传部粘贴海报宣传
2)通过广播站做立体宣传
3)由演讲与辩论协会和课题研究协会在协会、各系部宣传。
4)横幅宣传。
八、前期准备:
1)音响、麦克风准备(策划部)
2)横幅及海报的制作(宣传部)
3)确定活动主持人
4)派发邀请函
九、演讲流程:
1)主持人开场白;
2)主持人介绍邀请嘉宾
3)简单介绍主讲:陈敏
4)请陈敏出场
5)宣布此次活动结束
6)工作人员以及嘉宾和主讲人合影留念
十、活动负责事宜安排:
宣传:课题与研究协会
嘉宾邀请:演讲与辩论协会
场地布置与清理:演讲与辩论协会、课题与研究协会、学社联策划部
秩序维持:课题与研究协会、学社联监察部
礼仪:演讲与辩论协会代表、课题与研究协会代表
十一、经费预算:
学社联意见:
篇10:创业策划书
项目调查
1、项目描述:
投资少见效快,易操作,符合人群标准,适合自己,增经做过类似工作。
2、消费人群:
老少皆宜,招待亲戚,朋友聚会。
3、产品、项目、服务:
卤菜熟食中午及下午需要的人群多包括,农忙,过庙会,亲戚串门,下酒菜是必不可少的!
4、行业特点:
农忙季节,庙会走亲戚的,还有新婚夫妇追节的(姥姥送羊节)这期间是旺季。
5、投资成本:(网上精品店创业计划书)
20000-36000之间。如36000就包括二手车一辆。
6、费用:
所需调料,工具,进货等初步预算;调料20xx,工具2500,所用电器6300,进货3000,店面装修,广告宣传5000,流动资金3000。只是调查过的。
7、利润:
计划每月3000以上。
8、选址:
店面是自己的,旁边有个儿科门诊,麻将馆两个,卖菜的一家,村大队也在隔壁,一家浴室(镇上只有两家浴室)离热闹区域有一桥之隔相差500米左右。
9、困难与问题:
地理位置不理想。天冷了淡季也来了。刚开始做需要多摸索,味道是根本。
要加大宣传力度。
市场调查
一、当地消费水平:
因为是农村,消费水平一般中下等。
二、行业、风俗、文化:
1当地每月都有庙会,也有亲戚串门的,少不了酒菜招待。
2每年新婚夫妇都会追节,也要酒肉招待。
3还有姥姥送羊节,端午节,中秋节,春节,农忙季节等。
三、有几家竞争者。
镇上有7家卖熟食的,其中有一家是超市,3家专门卖椒盐鸡的,一家烤鸭店,一家熟食凉菜店肉类是进的现成的,素菜是自己做,味道还可以,主要竞争对手还有一家是自己卤制的,但味道一般。
商圈调查
所在镇区大约有20000人左右,以农民为主,也有经商者占少数,经商者约70家,上班族占60%以农业为主的有20%左右。
自己店门口有麻将馆两家,儿科门诊一家,菜店一家,浴室一家,我爱人也开了一个手工编织坊,人流量算是中等,主要竞争对手就是镇上十字路口两家(一家是自己卤的一家主要是卖凉菜),经营时间长,有稳定客源,地理位置好,在淡季一般能卖个500-700左右,旺季一般都在1200以上,超市销售的熟食也差不多,因为超市客流量大,可以带动卤菜卤菜店创业计划书卤菜店创业计划书。
卖椒盐鸡的一般。主要是太单一,且又是油炸的。
这几家竞争对手地理位置都比我好。不过我要求不高,每天利润能在120以上,也就满足了,现在毕竟是淡季。
分析、描述、对策:
以上做过类似工作,有一定的基础。做过烧烤也销售过手工包包,也算是有销售经验吧。
经营范围:
1、熟食,荤菜,凉菜。
2、五香。
3、原味调料系列。
4、红卤。
5、鸡鸭。
本店招牌菜:
五香猪脸,古香牛肉,怪味毛肚,豫卤香组合,手撕双椒鸡,秘制凉菜。
创业前的准备
在家做实验:
第一次实验以失败告终,又经研究做了二次实验,成功了90%,还要多加努力卤菜店创业计划书文章卤菜店创业计划书。
试验成功后让亲朋好友,街坊邻居品尝。试菜成功后开始做宣传,在镇上热闹的地方做宣传,还要在周边几个村子大力宣传。
开业活动:
开业时声势要大,计划开业当天店内搞几项活动,再请一支鼓板手,然后模仿师傅贴上条幅,内容为:本店以健康、绿色天然为目标,不使用任何违法添加剂(纯中药提色)让您吃得放心是我们的宗旨。
宣传单内容:
豫卤香卤菜坊(正面)。本店于X月X日隆重开业,开业期间我店特推出几项活动,活动如下:
1、凡在本店消费满28元送素菜一份。
2凡在本店消费满38元送鸡腿一个。
3凡在本店消费满58送酸辣鸡爪一份。
地址……
本次活动解释权归本店所有。
招牌菜:
五香猪脸、五香鸡爪、手撕双椒鸡、古香牛肉、怪香毛肚、秘制凉菜。
本店郑重承诺不加任何色素(纯中药提色)不使用任何违法添加剂,是以健康,绿色天然为目标,让您吃的放心是我们的宗旨。
创业计划书点评:
调查不够细致。
需要蹲点守候,尤其是你的对手,要将他摸得清清楚楚明明白白:
同类产品每天的营业额。
同类产品的价格、成本、利润。
同类产品的口味,需要购买者的评价,而决非自己的主观判断。
其它店的销售方法。
其它店的经营方法。
其它店的顾客群体。
其它店的长处短处,优点缺点。
调查发现问题后没有应对。
对个人、项目、市场调查后的劣势和不利因素没有分析和提出化解的方法卤菜店创业计划书工作计划。
投资不够详细。
没有完整的清单。
工具、用具未计划。
看看你师傅的设备、工具、用具的详细清单,你需要比他更小心、更仔细、更谨慎,每一件都要列表显示。
原料材料未涉及
没讲进货渠道、商家、品质。
成本没有分析。
需要对自己进货价、运费、采购成本、清洗整理,以及所有原料材料、人工、水电、燃料等使用、消费、损耗后有一个基础成本预算。
利润没有分析。
利润在当地价格清楚、完整、准确的调查之后,
经营方法未分析。