一盘黑椒牛柳初中作文300字

以下是小编整理的一盘黑椒牛柳初中作文300字，本文共2篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。本文原稿由网友“不喝气泡水”提供。

篇1：一盘黑椒牛柳300字作文

一盘黑椒牛柳300字作文

我有个上大二的姐姐，长着一张能说会道的嘴巴，一双明亮有神的眼睛，一头乌黑光亮的头发，这就是我的姐姐。她对我可好了，在暑假里，她天天教我弹钢琴，教会了我许多首新曲子，她还天天跟我一起去练乒乓球，现在在她的陪伴下，我定点可以来回打一百六十九个，两点可以来回打七十九个。

可是正月十八那天，姐姐就要回学校了，我真舍不得她走，伤心得快要流下泪似的'，姐姐看到了，对我说“小来，我再做次菜给你吃吧。”我高兴地点了点头，说：“我要吃黑椒牛柳”，姐姐笑了笑表示同意。姐姐走进厨房，开始做起来，过了一会儿，一盘黑椒牛柳做好了，只见牛肉黑里透黄，炒的油亮亮的，黑椒黑黑的，透着浓浓的香，再配上青椒片，胡萝卜，颜色漂亮极了。我立刻上前尝了一口，啊！真是又香又辣又鲜，味道好极了。姐姐看见我的馋样，呵呵笑起来。

在大家的眼里，幸福有许多不同的答案，但是我的眼里，幸福有时就是一盘黑椒年柳。

篇2：铁板黑椒牛柳的做法

原料：牛里脊、黑胡椒酱、洋葱丝、青椒片、料酒、精盐、味精、鸡蛋、料酒、鸡精、黄油、色拉油、食粉、生粉各适量。

制作方法

1、牛里脊肉切成片。加入食粉、生抽、味精、料酒、清水、生粉拌匀，再加入鸡蛋拌匀，淋入色拉油，放入冰箱，用4℃的温度冷藏约3小时。

2、铁板烧热，抹上黄油，放洋葱丝垫底。

3、锅置旺火上，掺色拉油烧至六成热，下牛里脊肉片滑断生起锅，沥去余油。锅留余油，烧热下洋葱丝、青椒片炒出香味，下牛肉片，烹料酒，下精盐、味精、鸡精翻炒均匀，起锅盛入烧好的铁板上，盖上铁板专用盖上桌。

4、铁板菜上桌，把盖打开，烹入黑胡椒酱，再加盖，稍候即可开盖食用。

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