茶清香,茶新味优美散文

时间:2023年01月23日

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来源:还没睡醒

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编辑:本站小编

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下面小编给大家整理了茶清香,茶新味优美散文,本文共8篇,供大家阅读参考。本文原稿由网友“还没睡醒”提供。

篇1:茶清香,茶新味优美散文

茶清香,茶新味优美散文

拒绝城市的喧嚣,端起一杯浓茶,静静地品味一缕清香。茶杯上氤氲的香气,在灯光的映衬下,向上漫溯,笼罩着满屋子。

以前的我并不喜欢喝茶,那是因为一次,我在外面玩疯了一阵,回到家感到口渴,便冲进厨房,抱着茶杯一口气喝起来。可刚进口,我便吐了出来,感觉十分苦涩,然后便对茶产生了厌恶,不再喝茶。

也许是因为买了几次“康师傅茉莉蜜茶”中,又中了几次“再来一瓶”的奖励,渐渐地,我开始对茶不再那么讨厌了。从最初的茶饮料到家里泡的茶都喝。渐渐地也认可很多人所说的“品茶如品人生。”

会品茶的人都说:“品茶要慢慢地去品尝,不能心急,要用心去品。”生活又何尝不是这样。生活表面上充满了各种各样的磨难与不幸。但我们只有慢慢的'用心去品味,去欣赏,那么,生活是挺美好的。我们不应总被生活的表面而吓到,而应用心去品味。

众所周知,泡茶需用沸水。你见过沏茶吗?取上一小撮茶叶,放入古典的茶杯中,向茶杯中注入一些沸水,茶叶在杯中上下翻飞,沉浮。再注满茶杯,茶叶上下沉浮得更加厉害,一股醇厚醉人的香气袅袅溢出。生活亦如此,世间芸芸众生,都是茶叶。有的人不经风雨,平平淡淡地生活,就如温水泡茶,沏不出他们的芳香与精彩。而那些饱经风霜雨雪的人,生活就如沸水一样,坎坷、磨难一次次打击他们。他们在风风雨雨中上下沉浮,释放出生命的活力与精彩。

茶如人生,人生如茶。品茶给予了我智慧与人生哲理:只有在生活中勇敢面对,挑战挫折,生命才会精彩。

篇2:清香品格茶

清香品格茶_小学作文

原料:爱心(一勺),诚实(一袋),坚强(一瓢),才华(一些),美丽(一些)

名字含义:这种茶有淡淡的'桂花香,而且,这里面的原料都是一些优良品格,因此叫清香品格茶。

制作方法:将爱心和诚实混合,加入坚强后用纱布包起来。将才华和美丽放到锅里蒸一会,熬成汤后把前面用爱心、诚实、坚强做的纱布放入汤内。随后念道:“米你米你米你--将汤做成茶!”然后闭着眼睛数10秒,就大功告成啦!

有一天.......

我做好了清香品格茶,给妈妈尝尝。妈妈尝了,连忙点头叫好。但随后,妈妈又皱起了眉头,喃喃自语地说道:“孩子,这道茶是很好。但是你似乎忘了加一样东西,那就是--乐观!”我恍然大捂,连忙点点头就到我的科学室里去加乐观了!

终于......

我的清香品格茶里加了一大袋的乐观。妈妈说的没错,一个人要是不乐观,那么他这一辈子都将不幸福!

我以后也不能太马虎了,漏了一些很重要的东西。我把新做的清新品格茶给大家尝,大家都赞不决口,

长时间的研究,终于等到了回报!

原料:爱心(一勺),诚实(一袋),坚强(一瓢),才华(一些),美丽(一些)

名字含义:这种茶有淡淡的桂花香,而且,这里面的原料都是一些优良品格,因此叫清香品格茶。

制作方法:将爱心和诚实混合,加入坚强后用纱布包起来。将才华和美丽放到锅里蒸一会,熬成汤后把前面用爱心、诚实、坚强做的纱布放入汤内。随后念道:“米你米你米你--将汤做成茶!”然后闭着眼睛数10秒,就大功告成啦!

有一天.......

我做好了清香品格茶,给妈妈尝尝。妈妈尝了,连忙点头叫好。但随后,妈妈又皱起了眉头,喃喃自语地说道:“孩子,这道茶是很好。但是你似乎忘了加一样东西,那就是--乐观!”我恍然大捂,连忙点点头就到我的科学室里去加乐观了!

终于......

我的清香品格茶里加了一大袋的乐观。妈妈说的没错,一个人要是不乐观,那么他这一辈子都将不幸福!

我以后也不能太马虎了,漏了一些很重要的东西。我把新做的清新品格茶给大家尝,大家都赞不决口,

长时间的研究,终于等到了回报!

篇3:一壶茶的清香散文

一壶茶的清香散文

“柴米油盐酱醋茶”开门七件事,自古至今泱泱中华大国,五千年文明浩瀚无边的历史文化,“衣食住行”人类生存活动中,作为必不可少四件大事之一的“食”来讲,应为首当其冲。

人生苦短除却生死,功名富贵恍若过眼云烟,开门七件事,无“食”而不成生命。《论积贮疏》上云:管子曰:仓廪实而知礼节,民不足而可治,古今天下,未尝闻之。“民以食为天,国以民为本”由此可见“食”之重要。

“茶至极静非杯冷,室内无人只剩书”茶虽列开门七件事之末,同样是人生必不可少。古人以茶为汤而可疗疾,以茶为品而可养性,以茶为礼而可通谊,以茶为商而至繁荣,把茶做到极致,无非是一个“雅”,一个“禅”。

茶始神农而为药,茶至陆羽而成茗,现实生活中,能够把“油盐柴米酱醋茶”的茶,做我“琴棋书画诗酒茶”的茶,确实不是一件容易办到的事。品茗,古代是官宦富贵人家在繁华经济的和平年代,所出现的一种高调的休闲方式,而民间平常百姓仅以礼或因渴而喝而遍及乡邻,人们往往不及深究而又无需故作姿态,逐而成“饮”。

喝茶只是茶的浅表,品茶方悟茶的内涵。“茶为国饮”而今国泰民安,茶道养生以其“质、品、艺、德、禅”而居于诸饮之最。茶饮,作为走入民间一种高雅的品茗方式,以茶楼经营模式应运而生,仿若背负着历史的重任一般,容喝茶与品茗于一体,以我之孤陋寡闻,及近两年来的浅薄见识,仅以咸安城区为例,月亮湾“茗雅楼茶社”办到了,永安毕曹街“中隐堂”也办到了。

“中隐堂”是较偏僻二线楼房的一处小茶楼,闹中取静,闲处安身。茶楼三层洋楼式结构,与成片的建筑物楼楼相连而又独立成栋。一楼的阳台上用钢筋结构围制成一处山水小鱼池,鱼池里的鱼色彩斑斓红白相间,如茶六大类十三品般五彩缤纷,鱼儿嘻戏于浅水任由游人观赏,亦如茶人般宠辱不惊尾尾诱人。

一楼客厅内茶品罗列,字画高悬,茶几壁柜井然有序古色古香。茶楼集茶品之大雅,迎四方之宾客,雅俗共赏区别于茶市,只要你走进去便会有一杯香茗任君品读盛意拳拳。因渴而喝,因爱而品,品茶恰如人生,苦尽甘至淡极味来。茶人把品茶分成三层境界区别于淡雅粗俗,茶楼的主人刘波茶道中人,因玩而爱上茶,继而习茶懂茶,更是惜茶之人。

永安、温泉知茶、品茶之人多如牛毛,各类茶店茶楼如雨后春笋应运而生,作为一个喝茶也爱茶的我,最敬重的茶人,莫过于如“咸宁陆羽茶文化研究会”会长,月亮湾“茗雅楼茶社”总经理黎淑元女士,她知茶、爱茶、懂茶的境界已经达到了大师级的水准,以莲为心,以茶为魄,优雅淡静于茶的世界,是我辈茶人的娇娇者。而刘波则是我于爱茶求知的过往中,不经意蓦然回首所看到的另一处茶道风景。“看山不是山,看水不是水”,如此不经意的'年龄,刘波爱茶的程度,已然达到了第二层境界。

“小隐隐于山,大隐隐于市”毕曹街显然不是一处深山大岭,初次见到“中隐堂”这个名字,让人有一种超尘脱俗的意景在心口中滚烫,仿若如名山大川的世外桃源,半点不容粗俗之念。一个“隐”字暗藏珠玑,仙风道骨者隐,看破红尘者隐,大智若愚者隐,万千烦恼者隐,而此之隐者为茶,茶之隐而非真隐,本是俗物,品茗成禅,静候知音。

喜欢茶人那一份气质与涵养,内心如丰盈的脸庞洋溢着阳光。喜欢茶人那一份淡定从容与举手投足间的成熟稳重,眉宇间无不荡漾着优雅沉静。“中隐堂”第二层正是一处隐茶之处,茗楼雅室,琴韵添香,千年的寂寞千年的等待,只为茶心如莲,于红尘中候一位懂茶的雅人,品茗读心。

十一月二十六日下午,在“咸宁陆羽茶文化研究会”秘书长李寅秋先生的召聚下,应毕曹街“中隐堂”茶楼主人刘波的邀请,有幸参加了“咸宁茶会”第二次品茗评茶盛会,盛会于下午两点半准时在“中隐堂”茶楼二楼召开。茶缘,让我们相聚在一起,以茶论道惺惺相惜,结识着来自咸宁、温泉、武汉,既陌生而又感知熟悉的朋友。

茶人,极像一处静静开放的花朵,不管流年,不论岁月,独自安静地开放在时光深处,拥有属于自己的那一份艳丽与智慧,优雅中透出淡淡的茶香,与由内而外散发着迷人的魅力。

香道,作为贯穿茶会的一个主要环节,在茶楼主人殷殷之情的开场白中,随着淡雅古典的音乐,婉转动听的“香道解说词”在刘夫人口中舌吐幽兰般娓娓道来,配合着茶女香道师温柔优雅的香道表演,茶香、檀香掺和在一起,让人有一种入定般的严肃。雅音轻柔悦耳,姿势优柔静美,香雾袅袅婷婷,人与茶和谐揉合的美,在二十多人围坐的雅室内,妩媚了茶人的世界。

观茶之静美,品茶之芬芳,听茶之故事,懂茶之学问,不矫揉造作,也不故作矝持,我们用阳光的心态去面对自己。香云庆瑞,古典音乐在人们。静心品读中嘎然而止,稍憩,而又渐渐悠扬。接下来的是一场与香道表演媲美的茶艺表演,随着茶艺表演的节奏,在茶艺师独特风格的表演下,人们在陶醉中,逐渐拉开了欣赏茶艺美的同时,兼并喝茶、品茗、评点的茶会序幕。喝茶的女人,像一束清雅含羞的山茶花,幽香袅袅艳丽迷人。喝茶的男人,像一棵高峰上凌霜傲雪的青松,刚毅中显长青不老内含柔情万缕。“腹有诗书气自华”,喜欢喝茶的人群,悠闲中远离粗俗,淡定中保持宁静,茶人,亦如文人墨客般优雅神韵,独自芬芳不论流年。品茶,首先从绿茶类品起,杭州的“龙井”,洞庭湖的“碧萝春”,云南的“云雾山”。其次是红茶,大理的“滇红”,五夷山的“大红袍”,逸思园的“瑶红”。压台戏是我们咸宁最具风格的特产,生甡川青砖茶,赵李桥青砖茶。品茶品到极兴处,来自武汉茶院的段肇红师兄,泼墨挥毫写下“半壁山房待明月,一盏清茗酬知言”几个行书大字,铁划银钩留下了深情墨宝,将书法巧妙地揉和到茶艺表演中,尽显茶人那一份悠然自得的雅趣,给茶会增添了无限乐趣,而使茶会更加显得熠熠生辉。遍尽雅室真百味,茗自深山苦寒来。“中隐堂”尽其所有珍藏,四十余年的“赵李桥青砖茶”,亦如茶楼主人那一份热肝义胆,茶缘弥久醇香。茶会上,刘波有问必答,尽心指导,茶友们逢疑必问,虚心听讲。茶香、墨香飘逸着历史文化的厚重,古音雅韵如海天秋秋水渔歌晚唱,随香雾缭绕于雅室内余音绕梁。每一道茶都有一段传奇,每一次冲泡都是一次品读,好想此生做一个淡雅安静的茶人,不骄不奢不浮不躁,以茶为容以水为妆,在茶遇沸水那一刻,莲心随茶上下翻腾,在自己的世界里尽情地抒展,再于千回百转中沉淀,生活定然如茶,苦涩柔滑回味甘甜。禅悟,茶水洗心,淡雅清远。

携一壶茶的清香温暖整个冬天,不必羞花闭月,不用倾国倾城,在这日月如梭的时光里,静待优雅地老去。喜欢这闹中取静偏居一隅安静的环境,“中隐堂”如一株一枝独秀清雅静谧的百合花,不苛求别人,不勉强自己,独自开放,妆点着这喧嚣烦闷的世界。

篇4:茶味人生的优美散文

茶味人生的优美散文

我喜欢茶,略带点苦味,经开水滚烫沸水煎熬,叶形舒展香味十足,唇齿间淡淡的香味余味无穷。不仅能满足文人墨客的雅兴,又能作为管理学经典教材,直观展示人力资源管理中选人、留人、育人、用人和考核评定的基本标准。

茶本草木,从茶青采摘开始,要经过发酵,凋萎,静置,搅拌,发酵,杀青,揉捻和分装八道基本工序,茶的色香味才会充分形成。通过不同程度的发酵形成层次不同的味道,但是茶汤的颜色与香气却是同步在提升。当然,名茶龙井除外。茶的发酵就是放在空气中任其氧化,并不需要填加任何物质。这跟我们人的成长何其相似,我们从学校毕业后,就需要放在社会上任其氧化,不需要过多外加干预。无论你是专科毕业还是本科研究生博士生毕业,都必须经过同社会充分接触才能达到第二个工序凋萎。凋萎就如职业生涯的瓶颈期,没有谁能在工作中一帆风顺。是室内凋萎还是室外凋萎,要看你是内向型还是外向型。当然,也要看机会和时运。我们有时候会盲目崇拜,内向型羡慕外向型外向型嫉妒内向型,很少静下心来内省自己。甚至内向型人努力做外向型人,白白浪费自己的个性。当然,到了一定程度和年龄,你就会作不下去了,毕竟人还是自然成长才能活力外现。你可以欺骗别人,但你很难欺骗自己。我们可以适度努力,但不要生硬扭曲自己。这样的自然人生,才能活出本色和本味。这个阶段,我们的个性慢慢彰显,你才能是你自己。

你只做自己,远不能出品。这时候需要静置凉拌,等你所有的虚荣和侥幸都被生活挤干后,还需要不断的搅拌。在《职来职往》的舞台上,马丁有一句有名的语录,叫我们需要干货。只有经过坐冷板凳和不断与人较量,我们才能经得起考验。经得起考验,才能内化品性,外现智慧。在同一层次上的牛人很多,大家不动声色看似和平相处,必要时被现实无奈搅拌融合,层次高下优劣曲直昭然若揭。高手过招才是真正艺术人生,这个时候是人生年富力强的阶段。但是,离大用还有一大半的`路程。

茶叶继续在发酵,青年不断在成长。我们的色香味愈来愈浓时,就该到杀青阶段了。茶色不是越红越好,也不是越绿越好。就像我们的姿色,不是必须要清纯还是老道。在光阴里发酵成什么样,就呈现什么样。上天给你什么,就享受什么。菜香、花香、果香和糖香都是不同风味,没有严格意义上的美味标准。发酵越充分,口感越重,味道越浓烈。有人喜欢清新小萝莉,有人喜欢千年白狐,有人喜欢周冬雨,有人喜欢舒淇,有人喜欢谢霆锋,有人喜欢陈道明,都是根据自己的口感品味而定,没有好差优劣之别。

准备赴任时,就要对此人有一个比较准确的定位。在制茶过程中叫杀青,所谓杀青,就是利用高温,杀死叶细胞,停止发酵的进行。人在这个年龄,就像出了窑的砖,型已定。我们心目中那些可做可不做的事,会选择不做;那些可交不可交的人,会选择不交;那些可发不可发的脾气,会选择不发。对这个世界有一个温和圆润的回应,基本不会大起大落,一举一动一颦一笑都在本我中回旋,自我和本我基本重合。就像电影的拍摄,到了杀青阶段,各方面的程序工作基本告一段落,不会有大的改动了。杀青如成人礼。是炒是蒸还是烘,都要经过长时间的煎熬。在煎熬中自得其乐,及时行乐。亦舒在《花解语》说:“人一定要受过伤才会沉默专注,无论是心灵或肉体上的创伤,对成长都有益处。”在制茶过程中如果说发酵静置和搅拌是自然成长的话,那杀青和揉捻就是外力打造。就如我们作为人,经受严寒酷暑风吹日晒只是自然成长,忍辱负重以苦为乐才能对自己的人生进行杀青。我们的喜怒哀乐统统自我消化,把自己所有的情绪脾气都揉捻成幸福样子,方可出门见客。小时候看见妈妈背过身去擦眼泪,转过身来开心微笑,觉得不可思议。看到别人家的日子好过,别人家的孩子幸福,其实都是表象。就像美国励志大片《幸福来敲门》里的男一号在片头看到的那样,纽约街头满大街的人都是幸福的模样。

越是好茶,越是讲究风水土质,越需要在恰当的时间摘取,越需要摘取恰当的枝叶,以恰当的方式程序打造。当然得有恰当的人来品味,细细来品,慢慢来用。茶具和茶艺,如同茶馆和茶文化一样,是在茶经里升华茶道里优化。品茶读人生和所有的艺术品鉴赏一样,需要经验和历练,在光阴里缓缓斟酌。

篇5:茶味人生散文

茶味人生散文

深邃而又旷远的七弦之音,纠缠着淡淡的茶香,袅绕在我的周围,一份空灵与飘逸的韵味,显得庄严又温婉。

狭小的书房里弥漫着丝丝梵音,一份禅之意境,如同在云水间流淌一般,我沉浸在“无我”的境界中感受“有我”的存在,此刻不由得想到了“茶禅一味”四个字。茶本无禅心,是禅在茶中,茶在禅间,才寄情于山水,让我在优美的曲调里,品一份雅致的情趣。

空灵的音乐,蕴藏着岁月的底色,沁一缕悠然的禅意,在书房的每一个角落回荡。这一刻,我分不清自己是在喝茶呢还是在听音乐,或者是二者都有之吧,听着音乐,喝着茶,任月色爬满窗。

时光如杯子里的茶水,啜一口,便在唇齿间沉香,凝目窗外的月华,感慨“月色入壶”之际,心情纵然寥落亦抒情了。

似乎习惯了这样孤独的氛围,或许是习惯了忍受一份寂寞,每当夜色降临,我便会放下白天的喧嚣,从容地给自己泡一杯茶,让一杯清香,点缀平静的夜晚。就像刚才,在煮水、烫杯、泡茶、续水之间,听着音乐享受一种淡然和一份宁静。对于每一个或看书或写作的夜晚,这样给自己泡一杯茶,在喝茶的过程中,或沉淀自己的思想,或凝视窗外的月华,真不能不说是一种“奢侈”了。

杯中的茶水在音乐声中散发出一缕幽香,淡淡的,却沁人心脾,抬头,我仿佛嗅到空气里一种属于文化的气息。

这样的夜晚,无人来打扰,一个人喝茶,喝的是一种心境,这样的时刻,我感觉身心被净化,滤去了白天的浮躁,沉淀下的是思想。很多这样的夜晚,我总是感叹,人生如茶,注定在红尘中浮沉。也情不自禁会去想,茶是琴棋书画诗酒茶的一种情调,茶那种欲语还休的沉默,那种热闹后的落寞,果然蕴含着一份禅意。

一个人这样喝茶的时候,我总是会想,茶是我对春天里那一缕记忆的收藏。就像这一刻,我仿佛可以感受到春日那份慵懒的.阳光。

我喜欢用玻璃杯泡茶,而后,看着一片片茶叶在水中翻卷着,如同一个个精灵自由自在地翩翩起舞。很多这样美妙的时刻,我欣赏着茶叶的舞姿,听着空灵的音乐,会突然间想起让我魂牵梦绕的一种惊鸿之舞。

“从来佳茗似佳人。”站起身,放下杯子,我不由得脱口而出。

一片片茶叶,在水的浸润下舒缓地展开,果然如同长袖曼妙的绿衣舞者,在音乐中渐入佳境。此时此刻,我的思想仿佛产生了一种错觉,眼前杯子里的一片茶叶渐渐地模糊,而脑海深处那个惊鸿之舞的女子的面庞却愈发清晰。

“那是一种怎样灵动的美啊!”望着杯子里翻飞的茶叶,我自言自语着,思绪也仿佛随着杯子里的茶叶翻飞着。

茶叶在生命最为鲜嫩华美的时候离开了它的生命之树,在经历了一遍遍炒烘的磨难之后,哪里还有那份娇嫩的模样?而眼前的杯中,茶叶与水的完美融合,在散发出一缕淡雅的香气之外,我想,更具有了一份梦想与现实相结合的境地。

或许,每一片茶叶在吸吮了天地之精华后,就为了这一瞬间华美的绽放吧。这是一种怎样的美?是一种为了瞬间的精彩而释放自己灵魂的凄壮之美?是为了瞬间与水的自由舞蹈而生发的相知之美?是为了将一生凝聚的精华尽情展露的大气之美?窗外有风儿吹来,月光依旧爬满窗,一杯茶,一缕风儿,一片月光,一人,一世界,一份落寞之外却显得如此的融合。

茶叶遇水而舍弃了自身,才会有茶香四溢,喝一口清香入心的热茶,我忽然想,一片片飞舞的茶叶,在水中幻化着茶山里那份宁静和淡泊,幻化着自己生命的沉重,而后,把一份轻盈的姿态展现在人们的眼前。

想到这里,我不由得感悟茶禅一味的内涵,自古禅修心,洗涤尘心,茶,品人生浮沉,禅,悟涅盘境界。一片片茶叶,在水中,如同众生望着彼岸,是那么的富有禅意。

对我来说,品茶是一种享受,不仅让自己与山水自然地融为一体,而且在饮茶中能够得到精神上的一种释然和思想上的一份沉淀。我很少独自喝酒,却喜欢独自品茗。一个人喝茶,我明白喝的是一种心境,一种对生活感知的态度,那种从容、淡泊的心态,在喝茶的过程中就变得有了品味,因此,对生活才会有所感悟。就像此时此刻,喝着茶,我会思考人生,会品味人生,甚至会把茶叶在水里的翻腾看做一个女子曼妙的舞蹈,甚至幻想着,她在清水中尽情地舞动身姿,如同出水的芙蓉,与我入心地对话。

这样月华如练的夜晚,一个人喝茶,其实就是一种孤独的象征。既然孤独在滋生,就应该听着古琴曲,让音律伴我清寂,让一杯清茶,延伸一份恬静,让一种淡雅的心情漫过心底的孤独。

杯子里的茶从淡淡的苦到醇醇的香,每一次生命之水的延续都让我有一种全然不同的感受。等到杯子里的茶喝得淡了,我就会随手翻开一本书,把自己融入到诗词之中,摇头晃脑地唱道:“诗茶之道,至善至美,不臻者,思之!思之!”

静谧的夜晚,就应品茶如品诗,在诗词中,我一直以为茶是有灵性的尤物。心灵的隐约,性情的绽放,细嚼自己的人生,果然如同品茶,须轻呷慢饮,才能领略其中的神韵。

其实,文人与茶之间,就如文人和酒一样,总有着说不尽的种种情缘。千百年来,茶,已经被文人墨客注入了丰富的文化内涵,从而形成了一种茶文化。

“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。”我觉得这样的茶带着一种典雅,甚至情有独钟。

“落日平台上,春风啜茗时。”在这里,我仿佛看到杜甫的蹉跎不遇,以及心中那份隐伏的不平。

无论是古代还是现在,浓郁的茶香早已经飘散到了每个角落。千百年来,那些品茶抒情、寄情于茶的诗句数不胜数,带着茶文化的一些诗词更是触手可及。在古代,文人以茶会友,在茶香弥漫中吟诗作赋,这样的场景里,茶就成为了诗人寄托情感、寻求心灵慰藉、感悟人生真谛的挚友。

我曾读过晋代诗人杜育的《茶赋》,但说到茶事,不可不提“茶圣”陆羽撰写的《茶经》。每每说到茶文化,我就会想到正心,会想到修身,甚至会想到修心。

茶可以处于庙堂之高,也可以处于江湖之远,现实生活中,柴米油盐酱醋茶这开门七件事中,茶尽管被排在最后,尽管显得普通极了,但作为一种待客之道,同样的少不了它。

小时候,父亲喝的茶都是他自己做的,那时候是生产队的茶山,茶叶产量低,分配到户的嫩叶自然少得可怜。记忆中,父亲把嫩叶在那只斜的铁锅里不停地翻炒,让母亲严格掌握好灶膛里的火候,我在边上听着鲜嫩的茶叶在铁锅里发出“痛苦”的声音,十分好奇父亲那双手怎么就不怕铁锅烫着呢。

父亲一边做着茶,一边和我说炒、揉茶叶时的各种步骤,那时候,我又没有喝过茶,自然是摇着头和父亲说,我才不要知道这些呢。父亲听到我这样回答他,就不高兴了,他板着脸说,一个男人长大以后必须懂得茶,不仅要会喝茶,而且还要会做茶,只有自己亲手接触过茶叶,你才会真正地懂得茶的精髓所在。

小时候,只要父亲板着脸,无论任何事,我都不敢再违背他的意旨,于是,我就站在一边,耷拉着脑袋听着父亲传授茶经。“手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉。”时至今日,父亲对于炒茶的一些要领,我仍然记忆犹新呢。

我的印象中,父亲对于喝茶很讲究,存储茶叶有专门的锡罐,平时喝茶有专门的杯子,夏天喝茶还有一只陶土烧制的茶瓶,一把茶壶,据父亲说是他年轻时从宜兴买来的呢。

分田到户以后,别人在山上种粮食作物,父亲却从农科所买来了改良型的茶籽,在后山种了很大的一片。没几年,茶园就变得郁郁葱葱了。每年清明前,别人的茶叶都刚刚发芽呢,母亲就每天拎着一只小篮子在采摘嫩芽了,而晚上炒茶自然变成了母亲的一门功课。那么多年了,我从未看到母亲喝过茶,但是,父亲喝的茶,都出自于母亲的手。

当我喝茶以后,我也去采摘过茶叶,并且在母亲的指导下也学会了炒制茶叶。记得父亲有一次和我说,炒制得好的茶叶,绝对是看上去满身披毫、白间隐翠,而且一旦入水,自然发出一种淡雅的清香,喝进嘴里就会有一份回味绵长的感觉。父亲说,好的茶,汤色会碧绿清澈,用白瓷碗一泡就见分晓呢。

或许是受了父亲的影响,慢慢的,我也习惯了喝茶。父亲说,尽管他喜好喝茶,但他也只喝过吴越两地的茶,他认为茶还是以碧螺春为上,龙井次之。我和父亲开玩笑说,母亲炒制的茶叶难道不好吗?父亲说,这么多年来,他从未去买过别的茶叶便是一个最好的答案。其实我也喜欢喝母亲采摘炒制的茶叶,不说别的,闻着就有一种清香。

茶在父亲的世界里纯粹是一种精神内涵,抚琴前有之,下棋时有之,研墨时有之,我想,父亲是通过品茶演绎着自己的文化。而茶在母亲的思想里纯粹就变成了一种妇女文化,从一杯茶去理解父亲的个性与心性,母亲几十年如一日,无怨无悔。

不知不觉间音乐停了,站起身,我去重新换上茶叶,先冲入少许开水浸润茶叶,待茶叶舒展开后,再将杯子慢慢地斟满。一时间,只见杯子里“白云翻滚,雪花飞舞”,一阵子淡淡的清香袭来……

篇6:茶味的散文

茶味的散文

收到了尘从四川寄来的苦荞茶。

这个茶,我在德阳的时候,香带我去了一家特色餐馆,请我吃的午餐。餐前就喝的这个名字叫做“苦荞”的茶,当时闻着那香味,我就直说这茶味真香。

香说,到时给你买些带回海南去。但是那天下午,我们从绵阳一路到汉旺,回到德阳就直接往车站去,因为要在天黑前赶回成都。在车站里,香抢着给我买车票,我不让,她非要买,刚好赶上一趟马上要启动的班车。于是我和香两人都没想起要买苦荞茶。

一次无意中说起这事,尘便记在了心里。他在给我邮寄天麻时,在包裹里一起寄过来两包四川凉山的苦荞茶。当时他并没有告诉我包裹里有苦荞茶,后来说是想给我一个小小惊喜。收到快递的包裹时,有点沉,我还想着这家伙邮寄这么多天麻?打开,看见里面的苦荞茶,很是高兴。

我将其中一包苦荞茶拆散,分别装在三个精致的玻璃茶罐里,一罐留在办公室,两罐分别给了两位好友,而另外一包则留着家里,朋友来了可以一起喝,一个人的时候也可以慢慢品味。

我非常喜欢这个茶的味道。

我想起了在三亚回民村里专门吃海鲜喝鱼汤的那个饭店里,服务员上的那种大壶茶也很香,闻着味儿香,喝起来清淡爽口。问起来,知道那茶叫做“糯米茶”,市面上卖的不多。吃饭完,我问饭店老板能不能卖一些糯米茶给我,那个胖胖的老板娘微笑着对我说,这种茶很少,不卖的,只给来这里吃饭的客人喝,但是见我如此喜欢这茶,可以送给我一小包。我很开心,不停地说谢谢。

后来,同学还驾着车带着我们到茶行寻找这种茶,但是跑了几家茶行,都没有这种茶。饭店老板娘赠送的那一小包茶,带回家来,分了好多次喝,每次在杯子里放上一点,开水冲泡,香味立马在屋子里弥漫。

还有一种茶,是侄女从广州带过来给我的,那种是“大麦茶”。大麦茶和糯米茶的味道,都有点接近苦荞茶。所不同的是,大麦茶我喜欢用茶壶在电磁炉上煮一下,因为泡着喝的话,那茶的味道上不来。煮大麦茶的时候,那茶香一直在屋子里缭绕,久久不散,喝进口里,香气沁入心脾,感觉非常的舒服。那年在珠海,同学请我们喝早茶的时候,酒店里沏的大壶茶也是大麦茶,服务员端上茶盘的时候,茶还在壶里没倒出来,我就嗅到了那熟悉的纯纯的淡淡的香味儿。

上网去搜查关于苦荞茶的'资料。资料显示,苦荞茶不是传统意义上的茶叶,而是一种炒米茶,即将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。而大麦茶则是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻之有一股浓浓的麦香。难怪这两种茶的茶味如此接近了。一次同学从外地过来,给我们几个每人带了一罐荞麦茶,这茶的味道,居然和大麦茶苦荞茶味道相似,而且冲泡至淡了,还可以慢慢咀嚼,依然不失茶味。

我喜欢喝茶,每天都要喝,在单位喝,在家里喝,白天晚上都喝,已经成为一种习惯甚至是一种依赖。以至于无论外出到哪里,必定随身带着茶叶,绿茶铁观音或者其他如荞麦茶等,带茶具不方便,只能将小茶壶带着,用宾馆有盖子的茶杯洗茶沏茶,再倒进自己的小茶壶里,虽然没有在家品茶那么自如惬意,但起码让那种喝茶的嗜好有处安放。

在单位,周一至周五每天早上的碰头会,我们喝的基本上是绿茶。七八个人,一人一个玻璃茶杯,谁先到,就先烧水,给每人倒上一杯绿茶。茶比较淡,浓了味道有点苦。现在工作时用电脑的时候比较多,绿茶有治疗眼睛干涩、平肝明目、补充维生素的效果,据说还可以防辐射,对于电脑一族作用还是很不错的。

有一年在广州,侄女请我们去喝早茶,茶是“普菊”,我仔细看了那茶,就是普洱加菊花,这种喝法我还是第一次尝试,感觉也挺不错,心里有点小兴奋的感觉。回海南后,久不久的我也如法炮制,只是,这类茶喝大壶茶可以,喝功夫茶就不太适合了。而且,我喝普洱喜欢小煮几分钟,冲泡的普洱味道还是不够,而菊花只需要80至90度的开水冲泡就可以了,所以,现在我一般都不这么搭配着喝了。

尘来电话询问苦荞茶喝得如何,我说,在德阳喝的这茶,闻了那味,就感觉挺好。他说,他买的这个苦荞茶可比饭馆里的苦荞质量好多了。我想是的,眼前的这苦荞茶,颜色很好,金黄透亮,而饭馆里的苦荞茶,颜色则有点深。茶色如此之好,茶必定是好茶。

数年前我曾写过一篇关于友人阿龙的普洱茶店和普洱茶的文字,几年过去了,普洱茶的清香依旧,久久不散。阿龙的普洱茶店因为铺面所在的大楼要收回装修而搬迁,搬迁后阿龙的茶店离我家非常的近,不过几十米的距离。只是,原来的普洱茶店改成了茶行,普洱茶还是经营的主打内容,拓展了经营业务,如铁观音、大红袍、绿茶、各种花茶、牛蒡茶等等,同时,还出售功夫茶具、茶杯等等,一改原有的经营内容单一,铺面看上去显得像模像样了。

晚饭后散步,或者外出聚会后,我和朋友通常会选择到阿龙的茶行喝茶。阿龙沏茶的手艺很好,水温掌握的好,沏出来的茶颜色好,味道也香。我们在那一坐下,就看着他坐在那张长方形大理石桌边正中的位置,不停地烧水、烫杯、沏茶。我们乐得享受不用亲自动手就可以轻松品茶的时刻,喝完这个品种的茶,又换另一个品种的喝。有一段时间,我们喝大红袍、金骏眉、正山小种等红茶系列的茶,喝过后,就换口味,喝玫瑰花、桃花、桂花、胎菊王等等花茶。最后,还是回头喝铁观音的功夫茶了。功夫茶,还是真正的品茶的主题,多少年过来了,一时难以改变。

我想起了那年冬天第一次跟先生回潮州老家的情景。

广东最喜欢也最能品茶的莫过于潮州人,他们喝的功夫茶可真够花工夫:

治器、纳茶、候茶、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、筛茶都是很讲究的。在潮州我可是第一次领教到了。烧水的炉子不是电炉,而是煤油炉,很小的一个茶壶,半壶水,放在煤油炉上,边说话,边等水开。我看那炉,简直就是一个煤油灯。好不容易水开了,以为能沏茶了,对不起,还没有,水是用来烫杯子的。头一遍烫的是消毒,好不容易等水再次开了,洗茶,茶洗好,倒在烫过的杯子里,说是使杯子有茶的香味。等到差不多打瞌睡了,水终于烧开了,这才沏茶,蜻蜓点水似地,每个杯子里只能倒小半杯,要等到水再次开的时候,才能喝上第二轮。然后,“关公巡城”、“韩信点兵”等等,来一遍。真不愧是功夫茶呀!现在我们喝的也多是功夫茶,但是现在用的都是电水壶烧水的,所以很快。不再担心半天才能喝上一杯茶。但潮州人那种传统意义上的功夫茶,还是很让人怀念。

阿龙也是潮汕人,他曾写过一个短篇小说,就是以潮州的功夫茶为主题,名字为《茶道》。当时曾在《椰城》杂志上发表,得到了很多读者的好评。阿龙的性格温温的,话不太多,许多时候,如这茶般,淡淡的,要慢慢品才知道那味。

友人兰晚上没事经常过来我家喝茶。每次我们总是乱七八糟地换台,看电视节目,边喝茶。有苦荞茶的时候,先喝苦荞茶,水开了,沏出来的茶,闻一闻,一阵清香,颜色变淡了以后,将茶渣倒了,换上新茶。

我和一位老同学喝茶时,还多了一个花样,品茶闻香,香即是沉香。茶沏上来前,点一根沉香,香气袅袅腾升,然后将茶倒进茶杯,轻轻送进口中,真是别样的情趣与风味。嗅觉里的沉香与味觉中的茶香,相益得彰,真是一种美妙的结合。

无论喝什么样的茶,喝茶的心情总是那么舒畅,不亚于听一首好听的曲子,看一段倾心的美文,如同想念一个人,怀念一件让人难以忘怀的事情,品味似曾相识的经历和故事。

无论是喝的什幺茶,只要静下心来,就能体味到那种茶的滋味的。不一定在高级茶艺馆里喝,那里的吵杂声或许打扰了品茶的氛围和意境,许多时候我更喜欢在广场边的露天茶坊喝茶,桌子间隔宽,三两好友可以边喝茶边谈论生活趣事。品茶,可以拉近友情,亲情,可以在品茶的过程中发现自我、感悟自我、认知自我,可以在与人交流的空间里体会与咀嚼茶味人生。

有茶味的生活,真是惬意不过。

篇7:茶溢清香对联

茶溢清香对联

茶溢清香,戴露朝阳浮绿叶

场开沃野,连畦接壤育新苗

柳岸建楼,满屋豪华满屋笑

春江撒网,一仓欣喜一仓歌

大地同春,情寄东风联两岸

中华一统,国如磐石固千秋

东方风来,山寨频添科技户

南天雨润,农家新建读书楼

借五彩声屏,欣看大千世界

喜四时春色,铺满万里河山

玩玩书画琴棋,添几分潇洒

写写诗词歌赋,倾一代风流

叠翠飞花,不老青山添生气

滚珠溅玉,长流绿水唱丰收

岁序更新,柳绿桃红征盛世

韶光乍转,莺歌燕舞庆丰收

赋改革新诗,字字珠圆玉润

奔富强正道,人人虎步龙骧

喜接春潮苏大地,山青水秀

欣挥翰墨谱神州,国泰民安

九域风和,沃土肥泥生万物

三春雨润,新天丽日绽百花

鸡唱寰中,改革大潮迎岁改

春临大地,繁荣事业似花繁

篇8:买茶优美散文

买茶优美散文

一溜儿的茶庄门面,彩灯闪烁;一溜儿的古典建筑,古色古香。长长的茶街,游人不多,宁静安详。东看看,西望望,我们终于选中一家,走了进去。

这家茶庄名日“安溪铁观音”,门面宽敞,茶厅也宽敞,四周架子上的“铁观音”,包装精美、式样各异、明码标价;四周墙壁上的一幅幅照片,展示着制作铁观音的一道道工序。茶厅一侧,有一张仿照树根断面打造的大桌子,桌上的棕红色茶盘和雪白的茶具似在告诉我们:这里可以品茶。茶庄主人是一位身材苗条、眉眼清秀的女子。她款款地走向我们,舒展地伸出一条手臂,甜甜地送上一个微笑:“恭请上座。”我们连连摆手:“只看茶,不买茶。”“先生,来的都是客,不买茶也可以品茶。”盛情之下,我们入座,主人烧水,品茶就此开始。

高山流水。女主人翻动着细嫩的手,开始冲洗茶具,并随口唱出了这个成语。刚刚烧沸的水,从女主人拎着的水壶嘴中流出,想必这就是高山。细细的水柱冲淌在洁白的茶盖、茶碗、茶杯上,晶莹剔透,水花点点,溅出淡淡轻烟,想必这就是流水。一道普通的洗涤工序,因为有了“高山流水”的文化内涵,就让我们感受到了茶艺的“高雅”。

春风拂面。女主人将茶泡在盖碗里,用碗盖刮去碗口的泡沫,随口又唱出一个成语。那莺啼般的唱声,在茶香里轻轻荡漾,听着悦耳,闻着醉人,真的犹如春风拂面。形象生动,好名字。我们在心里暗暗叫好。

重洗仙颜。当女主人唱出这个词后,将盖碗中的茶水,倒入两只白瓷小杯。我们正要去接,她却制止了我们:别忙,头道茶要冲洗茶杯。说话间,她把小杯中的茶水晃了晃,泼了出去。这时,又一股茶香在空中弥漫。想来,那小杯就是仙人,茶水洗的是仙容,这让我们对那两只小小的白瓷茶杯立马产生了敬意。

空谷幽兰。当女主人再次把茶水从盖碗倒入两只小茶杯时,又唱出了一个成语。她递上盖碗的茶盖和盛茶的茶碗,让我们分别闻一闻。嗬,真香,那是一种混杂着兰花和水果的香味,一直沁入了我们的心脾,仿佛在空灵的山谷中,闻到了幽幽的兰香和清清的果香。空谷幽兰,天然馥郁。女主人说,这是铁观音特有的韵味。

品茶。初品、二品、三品……“初品奇茗清香”、“二品兰芷芬芳”、“三品甘露回甘”……女主人一道一道地唱着品茶之名。精美的茶桌、洁白的茶具、金黄的茶水、典雅的主人、虔诚的茶客,展现的正是一幅“秋夜品茶图”。我们小口品茶,慢啧细咽,铁观音的花味清香、果味醇香、滋味鲜爽、润味如甘,在我们的`舌上生津、在我们的肺腑飘逸、在我们的心田浸漫。

品茶之间,我们聆听女主人说茶。她用软软的福建安溪口音娓娓道来。于是,铁观音的产地、铁观音的特质、铁观音的文化、铁观音的制作工序,就化作了潺潺的溪水,流入了我们的心田,滋润着那一方心灵的茶园。

铁观音有“七泡”之说,诗云:“七泡余香溪月露,满心喜乐岭云涛。”我们当晚却品了“八泡”,“八泡”是什么?没名儿。我们当即决定起一个。当我们唱出“八品诗韵犹存”时,女主人开心地笑了。我们感到,女主人的茶艺,铁观音的茶味,正化作浓浓的诗韵,令我们品茶之后依旧心驰神往。

前面说过,我们是来看茶的,不是来买茶的。但是,品茶品到这等地步,不买是不行了。我们都是红脸汉子,哪能就这么抽身走人。于是,经茶庄女主人推荐,我们每人买了一斤“极品铁观音”,每斤300元。

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