下面是小编为大家整理的冷却肉中假单胞菌生长动力学模型的构建策略，本文共6篇，仅供大家参考借鉴，希望大家喜欢，并能积极分享!本文原稿由网友“林开夏”提供。
篇1：冷却肉中假单胞菌生长动力学模型的构建策略
冷却肉中假单胞菌生长动力学模型的构建策略
冷却肉以其优质的口感和丰富的'营养已成为国内外生鲜肉生产的主流.假单胞菌是导致冷却肉腐败的主要微生物.预测微生物学的核心在于建立完善的数学模型,利用获得的实验数据,建立初级和次级模型,描述特定腐败菌在不同温度、pH值、水分活度下的生长动态.应用数学模型预测冷却肉的货架期可以有效的控制肉的品质,同时对冷却肉货架期预测及其在运输、贮藏、加T过程中的环境控制具有重要的参考价值.
作 者：戴奕杰 李宗军 王远亮 扈麟 Dai Yijie Li Zongjun WangYuanliang Hu Lin 作者单位：湖南农业大学,食品科技学院,食品科学与生物技术湖南省重点实验室,湖南,长沙,410128 刊 名：农产品加工・创新版 英文刊名：AEM RODUCTS ROCESSING 年，卷(期)： “”(10) 分类号：Q939.11+1 关键词：冷却肉 假单胞菌 数学模型 预测篇2：沼泽红假单胞菌降解苯酚的动力学研究
沼泽红假单胞菌降解苯酚的动力学研究
研究了紫色非硫光合细菌沼泽红假单胞菌(Rhodopseudomonas palustris)对不同浓度苯酚的降解及其动力学特性.结果表明,该茵对苯酚浓度在50mg/L～500mg/L之间的降解符合一级反应动力学特性.
作 者：刘宏芳 张肇铭 LIU Hong-fang ZHANG Zhao-ming 作者单位：刘宏芳,LIU Hong-fang(太原科技大学环境科学研究所,山西太原,030024)张肇铭,ZHANG Zhao-ming(山西大学生命科学与技术学院,山西太原,030006)
刊 名：科技情报开发与经济 英文刊名：SCI-TECH INFORMATION DEVELOPMENT & ECONOMY 年，卷(期)： 18(12) 分类号：X703 关键词：苯酚 生物降解 降解动力学篇3：铜绿假单胞菌在Cr(Ⅵ)还原中应用的研究
铜绿假单胞菌在Cr(Ⅵ)还原中应用的研究
研究了铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)对Cr(Ⅵ)的还原效果及碳源、pH和Cr(Ⅵ)初始浓度对还原效果的影响,并对其还原机理进行了分析、探讨.结果表明:铜绿假单胞菌(P. aeruginosa)能有效还原Cr(Ⅵ),3种碳源的还原效果依次为苹果酸>琥珀酸>葡萄糖,其还原率分别为60.86%、43.76%、28.86%; pH=7.0时还原率最高,可达61.71%;随着Cr(Ⅵ)初始浓度的升高,还原量逐渐减少,当Cr(Ⅵ)初始浓度达到157.0mg/L时,Cr(Ⅵ)的还原受到强烈抑制.实验结果还表明:铜绿假单胞菌(P. aeruginosa)的'正常生理活动受到影响时,其还原率下降;另外,还原Cr(Ⅵ)主要是菌种体内的溶解性酶起作用,细胞膜部分几乎无还原作用.
作 者：徐卫华 刘云国 汤春芳 李程峰 作者单位：湖南大学环境科学与工程系,长沙,410082 刊 名：环境科学与技术 ISTIC PKU英文刊名：ENVIRONMENTAL SCIENCE & TECHNOLOGY 年，卷(期)： 28(1) 分类号：X172 关键词：铜绿假单胞菌(P.aeruginosa) Cr(Ⅵ)还原 还原率 Cr(Ⅵ)污染修复篇4：紫外照相技术在检测假单胞菌荧光铁载体中的应用
紫外照相技术在检测假单胞菌荧光铁载体中的应用
铁载体的检测方法有通用的络天氰(CAS)检测法,但未见针对荧光类铁载体的检测方法相关报道.本研究采用紫外照相技术实现了对荧光铁载体进行原位检测,结果显示此方法对荧光铁载体获得较好的.效果.
作 者：陈绍兴 刘白艳 胡志元 唐宏斌 杨权芬 作者单位：红河学院生命科学与技术学院,云南,蒙自,661100 刊 名：红河学院学报 英文刊名：JOURNAL OF HONGHE UNIVERSITY 年，卷(期)： 7(2) 分类号：Q36 关键词：紫外照相 假单胞菌 荧光铁载体篇5：乳酸乳球菌NICE系统食品级分泌表达载体pRNV48的构建及铜绿假单胞菌
乳酸乳球菌NICE系统食品级分泌表达载体pRNV48的构建及铜绿假单胞菌融合外膜蛋白的表达
乳酸菌NICE系统是目前较理想的可控制蛋白质生产的.食品级诱导表达系统,而乳酸菌分泌表达异源蛋白比细胞质表达更优越.本研究将以pVE5524为模板PCR扩增的1.5kb SPUsp45-NucA-CWAM6-t1t2基因克隆到食品级细胞内诱导表达载体pRNA48上,构建成食品级细胞壁锚定表达载体pRNV48,与宿主菌L.lactis NZ9000共同构成乳酸乳球菌食品级细胞壁锚定诱导表达系统.为检测该系统的功能,将铜绿假单胞菌融合外膜蛋白基因OprF/H克隆进pRNV48中,并检测了OprF/H的表达量和免疫原性.
作 者：徐波 曹郁生 陈燕 郭兴华 XU Bo CAO Yu-sheng CHEN Yan GUO Xing-hua 作者单位：徐波,XU Bo(食品科学教育部重点实验室,南昌大学中德联合研究院,江西,南昌,330047;江西农业大学,生物工程系,江西,南昌,330045)曹郁生,陈燕,CAO Yu-sheng,CHEN Yan(食品科学教育部重点实验室,南昌大学中德联合研究院,江西,南昌,330047)
郭兴华,GUO Xing-hua(中国科学院,微生物研究所,北京,100080)
刊 名：江西农业大学学报 ISTIC PKU英文刊名：ACTA AGRICULTURAE UNIVERSITATIS JIANGXIENSIS 年，卷(期)： 28(5) 分类号：Q93 关键词：乳酸乳球菌 食品级载体 NICE系统 OprF/H篇6：荧光假单胞菌AR4在2-酮基-D-葡萄糖酸工业生产中的应用研究
荧光假单胞菌AR4在2-酮基-D-葡萄糖酸工业生产中的应用研究
在噬菌体存在的'情况下,采用抗噬菌体菌株荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens)AR4在200m3发酵罐上进行了2-酮基-D-葡萄糖酸的发酵生产.结果表明,荧光假单胞菌AR4对生产环境中噬菌体的抗性稳定,发酵周期短,发酵转化率高;经过10次传代,荧光假单胞菌AR4对噬菌体的抗性及其发酵生产2-酮基-D-葡萄糖酸的能力没有改变;该菌株的发酵产物可以用于食品抗氧化剂D-异抗坏血酸钠的合成.
作 者：孙文敬 陈丽 任蓓蕾 张建国 刘敬泽 SUN Wen-jing CHEN Li REN Bei-lei ZHANG Jian-guo LIU Jing-ze 作者单位：孙文敬,SUN Wen-jing(河北师范大学生命科学学院,河北,石家庄,050016;郑州拓洋实业有限公司,河南,郑州,450001)陈丽,任蓓蕾,张建国,CHEN Li,REN Bei-lei,ZHANG Jian-guo(郑州拓洋实业有限公司,河南,郑州,450001)
刘敬泽,LIU Jing-ze(河北师范大学生命科学学院,河北,石家庄,050016)
刊 名：食品科学 ISTIC PKU英文刊名：FOOD SCIENCE 年，卷(期)：2006 27(11) 分类号：Q939.97 关键词：2-酮基-D-葡萄糖酸 荧光假单胞菌 噬菌体 抗噬菌体菌株 D-异抗坏血酸钠利用IRS-PCR技术分析金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌基因多态性
