礼记：礼仪与修养

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篇1：礼记：礼仪与修养

礼记：礼仪与修养

中华古国曾有“礼仪之邦”的美誉。早在多年前的殷周之际，周公就制礼作乐，后来经孔子等人的提倡和完善，礼乐文明成为儒家文化的核心。西汉以后，《仪礼》、《周礼》、《礼记》等礼乐文化的经典被先后列入学官，成为古代文人必读之书。礼仪是“礼”的重要组成部份之一。

中国的“礼乐射御书数”传统六艺中，“礼”字第一，充分说明了中国人重视礼仪的传统。《论语》上有一则故事，孔子警告儿子孔鲤说：“不学礼，无以立。”意思是：如果不学礼的话，是没有办法立足的。”家喻户晓的《三字经》中指出，做儿女的，从小时候起，就应熟习在不同场合的各种礼节，学习礼节仪文之事。历史上一些著名的“古训”、“家训”、“学规”中，也都有大量的关于日常衣食住行、待人接物等方面的礼仪规范。

与人交往，如何称呼对方，彼此如何站立，如何迎送，等等，都有礼的规定。即使是吃饭，也应该在举手投足之际显示出自己的修养，称之谓食礼。行为合于礼，是有修养的表现，反之则不能登大雅之堂。

人 现在的很多人忽视了对做人应懂得的`基本礼仪规范的学习。人们把那些在礼仪上不拘小节的人，认为“潇洒”;把身穿奇装异服，口讲粗话的人，认为“有个性”。坐没有坐相，站没有站相，吃没有吃相，穿着邋遢，见了尊长连个招呼都不打，麻烦了别人连句感谢话也不说，在公共场所目无他人、任意所为，这都是没有修养的表现。

其实，礼貌、仪表、风度是反映一个人文化素质和修养高低的重要方面。《礼记》中认为：人与动物的根本区别不是语言的有无，而是礼，礼是文明与野蛮的区别。

令人汗颜的是，现在的韩国和日本继承了些许礼仪规范，人们还比较重视使用表示敬意的雅语和举止，但在其发源地中国却被视为所谓的“四旧”和“封建礼数”而遭到抛弃

篇2：礼仪礼记

礼仪礼记

自古以来，我国便是礼邦之国。

你对古代礼仪知多少?下面就由小编带领大家一同学习古代礼仪礼记吧!

由孔子之礼浅谈中国古代礼仪【1】

孔子(公元前551-公元前479)，名丘，字仲尼，生于鲁国。

孔子的祖先是宋国贵族，后来逐渐衰落而迁到鲁国。

孔子幼年丧父，家境贫寒，孔子年少时作过许多卑贱的工作，据他所言:“吾少也贱，故多能鄙事。” 据记载，孔子十五岁时就以学为志，学习的内容非常广泛，最为突出的是先代的礼乐典章制度。

孔子到三十岁时，所学已颇有成就。

据《史记》载，齐景公当时来到鲁国，曾特别向孔子请教政事。

五十岁左右，孔子逐渐受到当政者的重视，担任要职，其后，他又开始了长达十几年的飘泊生涯。

孔子周游列国，始终希望找到一个能够实现其政治理想的地方。

他到处游说，传播儒家思想，以“仁”和“礼”为主体。

春秋时期，礼崩乐坏，世衰道微，而孔子十分重视礼，认为对一般人来说，“不学礼，无以立”(《季氏》);对统治者来说，“上好礼，则民易使”(《宪问》)，“上好礼，则民莫敢不敬”(《子路》)。

因此，孔子主张“克己复礼”，要求人们“非礼勿视，非礼无听，非礼勿言，非礼勿动”(《颜渊》)。

但孔子对于礼有自己独特的理解。

他曾说:“礼云礼云，玉帛云乎哉!乐云乐云，钟鼓云乎哉!”(《阳货》)。

意思是说，礼乐不仅仅是一种形式和节奏，而是有着更为本质的内涵。

这个内涵即指“依仁成礼，以礼成仁。”仁是礼的内在根据，只有仁发于心，才能自觉地遵守礼;也只有依礼而行，才能最终成就仁。

可见，仁、礼相结合是根本，两者有着密不可分的关系。

纵观中国古代的礼仪，在孔子推崇之前，已有了成熟的发展和较为完善的制度。

中国古代礼仪形成于“三皇五帝”时代，到尧舜时，已经有了成文的礼仪制度，就是“五礼”。

尧舜时期制定的礼仪经过夏、商、周这三个奴隶制社会国家1000余年的总结、推广，日趋完善。

春秋时期，孔子把“礼”推向了一个至高无上的地位。

到了汉武帝时期，“废黜百家，独尊儒术”的治国方略确立后，礼仪作为社会道德、行为标准、精神支拄，其重要性提高到了前所未有的高度。

此后历朝历代都在朝廷设置掌管天下礼仪的官僚机构，如汉代的大鸿胪、尚书礼曹，魏晋时的祠部(北魏又称仪曹)，隋唐以后的礼部尚书(清末改为典礼院)等。

同时，礼仪学著述越来越重要。

汉代把《周礼》、《仪礼》列为五经之一，是读书人的必修之课。

西汉人戴圣在研究前人礼书著作基础上，编纂《礼记》一书，也被列为十三经之一。

而礼到底是什么，古代的礼仪又有多少种呢?

礼是人类自别于禽兽的标志。

《礼记·冠义》:“凡人之所以为人者，礼义也。”《礼记·曲礼》说:“鹦鹉能言，不离飞鸟。

猩猩能言，不离禽兽。

今人而无礼，虽能言，不亦禽兽之心乎?夫唯禽兽无礼，故父子聚麀。

是故圣人作，为礼以教人，知自别于禽兽。”唐人孔颖达说:“人能有礼，然后可异于禽兽也。

其次，礼是文明与野蛮的区别。

这是更高一个层次的区别，是指族群与族群，或者国家与国家之间的区别，是人与人之间的区别。

如果人类不懂得礼仪，那永远只会止步与原始社会，世界将不会发展前进。

第三，礼是自然法则在人类社会的体现。

孔子在回答鲁哀公“君子何贵乎天道”之问时说:“贵其‘不已’。

如日月东西相从而不已也，是天道也;不闭其久，是天道也;无为而物成，是天道也;已成而明，是天道也。”此为孔子的天道观。

宇宙永存，自然法则不可改变，是天然合理的。

人类社会要与天地同在，就必须“因阴阳之大顺”， 顺应自然规律，仿效自然法则才能生存。

儒家认为礼就是天道在人类社会的运用，儒家在礼的设计上，处处依仿自然，使之处处与天道相符。

《礼记·礼运》:“夫礼必本于天，动而之地，列而之事，变而从事，协于分艺。”《左传》昭公二十五年记载了赵简子与子大叔的大段对话。

子大叔说:“夫礼，天之经也，地之义也，民之行也。” 《礼记·乐记》:“礼者，天地之序也。”《左传》文公十五年，季文子云:“礼以顺天，天之道也。”《左传》成公十六年，申叔时云:“礼以顺时。”

第四，礼是统治秩序。

古代中国在中央与地方、上级与下级，以及并列关系的处理原则，都用“礼”的形式来体现。

如天子对于各诸侯国，要定期进行视察，以便了解下情，称为“巡守礼”。

《礼记·王制》:“天子五年一巡守，岁二月，东巡守至于岱宗，柴而望祀山川……五月，南巡守，至于南岳，如东巡守之礼。

八月，西巡守，至于西岳，如南巡守之礼。

十有一月，北巡守，至于北岳，如西巡守之礼。”诸侯朝于天子曰“述职”，一不朝则贬其爵，再不朝则削其地，三不朝则六师移之。

所以说，朝觐之礼是要明君臣之义。

至于诸侯之间，则要定期聘问，以联络感情。

这些礼制对于维系一个幅员辽阔的王国，是必不可少的。

第五，礼是国家典制。

国家典礼都是按照以人法天的原则制定的。

天子与北极天帝相对应，天乙所居在紫薇垣，则天子所居称紫禁城。

《周礼》设计出一套理想官制，设天地春夏秋冬六官，象征天地四方六合。

六官各辖六十职，共计三百六十职，象征天地三百六十度。

隋唐以后，这套制度成为历朝的官制模式。

称职官制度为职官礼，称军政制度为军礼，甚至连营造法式，也因品阶官爵高下而异，处处包含等级制度，所以也是处处为礼。

第六，礼是社会一切活动的准则。

儒家认为人的活动，应该符合于“德”，要体现仁、义、文、行、忠、信的要求，为此，根据德的行为要求，制定为一套规范，也称之为礼。

如婚礼应该如何举行，丧服应该如何穿着，对父母应该如何服侍，对尊长如何称呼等等。

儒家将伦理道德归纳为一系列准则，认为是社会活动中最合理的原则，《礼记·仲尼燕居》说:“礼也者，理也。”《礼记·乐记》说:

“礼也者，理之不可易者也。”在社会生活中，礼是衡量是非曲直的标准，是诸事之本，《礼记·曲礼》说:“道德仁义，非礼不成。

教训正俗，非礼不备。

分争辨讼，非礼不决。

君臣、上下、父子、兄弟，非礼不定。

宦学事师，非礼不亲。

班朝治军，莅官行法，非礼威严不行。

祷祠祭祀，供给鬼神，非礼不诚不庄。”道德为万事之本，仁义为群行之大，人要施行行道德仁义四事，不用礼则无由得成。

要通过教人师法、训说义理，来端正其乡风民俗，不得其礼就不能备具。

争讼之事，不用礼则难以决断。

君臣、上下、父子、兄弟等等的上下、先后之位，也必须根据礼才能确定。

从师学习仕官与六艺之事，没有礼就不能亲近。

班朝治军，莅官行法，只有用礼，才有威严可行。

礼到底又有多少种呢?

在古代中国，礼深入到社会的每一个层面，因而礼的名目极为繁冗，《中庸》有“礼仪三百，威仪三千”之说。

《周礼·春官·大宗伯》将五礼分为吉礼、凶礼、军礼、宾礼、嘉礼。

一、吉礼

吉礼是指祭祀之礼。

古人祭祀为求吉祥，故称吉礼。

《周礼·春官·大宗伯》说:“以吉礼祀邦国之鬼、神、示”。

将祭祀对象分为人鬼、天神、地示等三类，每类之下再细分为若干等。

1、天神:受祭的天神不仅很多，而且有尊卑之别，《周礼》分之为三等。

第一等是昊天上帝，或称大帝，为百神之君、天神之首。

古代只有天子可以祭天，诸侯有国，但不得祭天。

祭天是国家最重大的典礼。

每年冬至，天子在国都南郊的圜丘，用“禋祀”祭昊天上帝。

祭天的仪式经过精心设计，一名一物，无不含有深意。

例如天为阳，而南方为阳位，所以祭天的地点要在南郊;天圆地方，所以祭天之坛要建成圜形;冬至是阴尽阳生之日，所以祭天必须在冬至，等等。

第二等是日月星辰， 日月星辰附丽于天，垂象著明莫过于日月，日月之明就是天之明，所以必须祭祀;“星辰”是指“五纬”(金、木、水、火、土五大行星)、十二辰和二十八宿，是与民生关系最为密切的天体。

祭日月星辰用“实柴”之祀。

第三等是除五纬、十二辰、二十八宿之外，凡是职有所司、有功于民的列星，如司中、司命、风师、雨师等。

司中主宗室;司命(文昌宫的第五、第四星)主寿;风师是指箕星，雨师是指毕星，主兴风降雨。

祭这一类星用“槱燎”之祀。

后世祭典中，星辰入祀的范围不断扩大，司民、司禄、分野星、房星、灵星、农星、太岁等也都成为致祭的对象。

对上述三类天神的祭祀方式，同中有异。

相同之处是，禋祀、实柴、槱燎之祀都是燃烧堆积柴薪，使烟气上闻于天神。

但陈放在柴薪之上的祭品，依神的尊卑而有差别:禋祀用玉、帛、全牲;实柴之祀只有帛没有玉，牲体是经过节解的;槱燎之祀只有节解的牲体。

2、地示:对地示(示读qi)的祭祀，也依照尊卑分为三等。

第一等是社稷、五祀、五岳，用血祭祭祀。

所谓血祭，是用祭牲的血浇灌于地，使其气下达，及于地神。

社是土神;稷是百谷之主;五祀是五行之神;五岳指东岳岱宗(泰山)、南岳衡山、西岳华山、北岳恒山、中岳嵩山，被认为是天下五方的镇山。

第二等是山林、川泽，用狸沈之祭。

祭山林叫“狸”，祭川泽叫“沈”。

狸即“埋”字，将牺牲、玉帛埋入土中，表示对土地、山林之神的祭奠。

沈通“沉”字，是将牺牲、玉帛沉入川泽，以表示对川泽之神的祭奠。

此类祭祀的对象还有社稷、城隍、四方山川、五祀、六宗等。

据《周礼·小宗伯》，王郊祭之后，还要望祭五岳、四渎、四镇。

四渎指江、河、淮、济等四条大河。

四镇指扬州的会稽山、青州的沂山、幽州的医无闾、冀州的霍山，是四方的镇山。

五岳、四镇、四渎各据一方，相隔辽远，难以一一往祭，所以在都城的四郊设坛，遥望而祭之，故称望祭。

诸侯只能祭祀封地内的名山大川，所以自古有“祭不越望”之说。

第三等是四方百物，用疈辜之祭。

四方百物，是指掌管四方百物的各种小神。

疈是剖祭牲之胸，辜是将剖过的牲体进一步分解。

这类祭祀对象有如户、灶、雷、门、行等“五祀”。

《礼记·月令》说，春祀户，夏祀灶，中央祀中类雷，秋祀门，冬祀行。

篇3：礼仪与修养学习心得

礼仪与修养学习心得

在大二的这个学期，我选修了魅力礼仪课程。我觉得这是作为大学生必须面对的选修课，所以在选择过程中我的态度非常谨慎。我觉得自身的修养还有欠缺，气质方面还打不到效果，经再三思量和对比后，之所以选修这门课程，主要原因有以下几点：首先，作为一名大学生，学习《魅力礼仪》课程有利于提高自己的礼仪素养;其次，在学校与社会上，自己需要更加自信、更加积极主动地去推销自己，而魅力礼仪是则自己成长和成功必需的法宝;再次，我觉得自身的修养还有欠缺，气质方面还打不到效果，作为一名专业的学生在今后的工作中需要接待外宾，更需要掌握礼仪知识。所以就下定决心选择了《魅力礼仪》。

刚开始有点不适应，觉得这些礼仪都很累，觉得在生活中也用不到，但是经过老师的讲解，觉得越来越有用，在以后的生活中、工作中，用处都很大，既为人们所认同，又为人们所遵守，简言之，礼仪就是人们在社会交往活动中应共同遵守的行为规范和准则。

从个人修养的角度来看，礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。从交际的角度来看，礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术，一种交际方式或交际方法。是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。 从传播的角度来看，礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧。

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人际交往中，社交礼仪已经成为必不可缺少的一部分。社交礼仪教育有利于我们与他人建立良好的人际关系，形成和谐的心理氛围，促进我们的身心健康。礼仪不仅可以有效地展现一个人的教养、风度和魅力，还体现出一个人对社会的认知水准、个人学识、修养和价值。随着社会的进步，礼仪在生活、工作中的重要作用已经被越来越多的人认同。礼仪已经成为提高个人素质和宣传单位形象的重要条件。然而，我国是世界文明古国，有着悠久的礼仪传统，并以“礼仪之邦”著称于世，我国古代思想家、教育家们十分重视“礼”的教育。

春秋末期的孔子就曾提出：“不学礼，无以立。”重视学生日常行为方面的培养教育，要求学生衣冠整齐，走有走的样子，坐有坐的姿势，为人处世要彬彬有礼、温文尔雅。同时礼仪学习也能让人学会相互尊敬，战国时代的孟子曾说：“爱人者，人恒爱之;敬人者，人恒敬之。” 战国后期的荀子提出的“礼论”：“人无礼而不生，事无礼而不成，国无礼则不宁。” 古代礼仪教育强调从小抓起，养成习惯，做到体貌兼习，文质彬彬，举止与表情一致，行为美与心灵美相统一。

礼仪：从内容上看有仪容、举止、表情、服饰、谈吐 、待人接物等;从对象上看有个人礼仪、公共场所礼仪、待客与作客礼仪、餐桌礼仪、馈赠 礼仪、文明交往等。在人际交往过程中的行为规范称为礼节，礼仪在言语动作上的表现称为 礼貌。加强道德实践应注意礼仪，使人们在“敬人、自律、适度、真诚”的原则上进行人际 交往，告别不文明的言行。

礼仪涉及到各个方面：社交礼仪、商务礼仪、餐饮礼仪、生活礼仪、出国旅行礼仪等。对于大学生来说，礼仪分为有形礼仪和无形礼仪。有形礼仪是指我们平时的穿戴等别人从外表就可以看得出来的，而无形礼仪主要指一个人的礼貌用语。 礼仪，对规范人们的社会行为，协调人际关系，促进人类社会的发展具有积极的作用。礼仪是人们在生活中和社会交往中约定俗成的，人们可以根据各式各样的礼仪规范，正确把握与外界的人际交往尺度，合理的处理好人与人之间的关系。如果没有这些礼仪规范，往往会使人们在交往中感到手足无措，乃至失礼于人，闹出笑话，所以，熟悉和掌握礼仪，就可以做到触类旁通，待人接物恰到好处。 于是，我知道了，礼仪是舒心的、愉悦的、温暖的，礼仪不仅是一套高贵的华服，还是一件暖心的贴身衣服.

你不管是坐、请坐、请上坐也好，茶、敬茶、敬香茶也好，都是要通过这种形式，向别人传递出尊重对方的信息。

自尊表现在三个方面，首先是自尊自爱。没有自尊人家不会把你当回事，没有自尊的人是没有地位的，自尊就表现在你的言谈举止，待人接物上。你自己要把你自己当回事，站有站相，坐有坐相，穿着得体，举止大方。对个人来说，礼仪是外部形象和内在素质的集中体现，礼仪既是尊重他人也是尊重自己的.要求，在个人事业发展中也起着非常重要的作用。适当的礼仪对内部可以融洽关系，对外界可以树立形象，营造和谐的工作和生活环境，它还可以提升人的涵养，增进彼此之间的了解沟通，在细微之处更显真情。礼仪在日常生活中无处不在，常常发生在我们身边的小事中，但又往往被我们所忽略。所以学习和运用礼仪要注重平时，注重细节，从小培养，形成良好习惯。讲文明、讲礼仪，需要的是人人从自我做起，从小事做起。具体说来要求个人要注重仪容仪表、待人接物、礼节等各个方面。礼仪贯穿于日常生活的点滴之中，穿衣、打招呼、递名片、入座、握手等司空见惯的行为也有很多的学问与规矩。生活中我们常常不经意间在一些平常的事情上做出的动作可能正是不符合礼仪要求的，可能自己还不察觉，但往往正是这些被人们认为不足挂齿的小事却体现出了一个人的涵养来。

学习和运用礼仪，向交往对象表达自己的尊重、敬佩、友好与友善，就可以增进人与人之间的了解与信任。如果每个人都能够正确地运用礼仪，必将促进社会交往进一步发展，进而造就营造和谐的人际关系。

礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范，它是人们在长期 共同生活和相互交往中逐渐形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。对一个人来说 ，礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现，对一个社会来说，礼仪 是一个国家社会文明程度、道德风尚和生活习惯的反映。重视、开展礼仪教育已成为道德实 践的一个重要内容.

篇4：礼仪与修养介绍

礼仪与修养介绍

所谓礼仪是指在人际交往、社会交往和国际交往活动中，用于表示尊重、亲善和友好的首选行为规范和惯用形式。这一定义包含了以下几层意思：

第一，礼仪是一种首德行为规范。规范就是规矩、章法、条条框框，也就是说礼仪是对人的行为进行约束的条条框框，告诉你要怎么做，不要怎么做。如你到老师办公室办事，进门前要先敲门，若不敲门就直接闯进去是失礼的。礼仪是一种道德行为规范。表明礼仪比起法律、纪律，其约束力要弱得多，违反礼仪规范，只能让别人产生厌恶，别人不能对你进行制载，为此，礼仪的约束靠道德修养的自律。

第二，礼仪的直接目的是表示对他人的尊重。尊重是礼仪的本质。人都有被尊重的高级精神需要，当在社会交往活动过程中，按照礼仪的要求去做，就会使人获得尊重的满足，从而获得愉悦，由此达到人与人之间关系的和谐，

第三，礼仪的根本目的是为了维护社会正常的生活秩序。没有它，社会正常的生活秩序就会遭到破坏，在这方面，它和法律、纪律共同起作用，也正是因为这一目的，无论是资本主义社会还是社会主义社会都非常重视礼仪规范的建设。

第四。礼仪要求全体成员共同遵守。道德体系中包括三个层次的内容：职业道德、婚姻家庭道德、社会道德。因此它属于社会公德的内容。社会公德是最简单、最起码的道德行为规范，如果一个人连社会公德都不能遵守，那么就说明这个人的道德修养太差了。由此也说明礼仪修养的重要性。

第五，礼仪要求在人际交往、社会交往活动中遵守。这是它的范围，超出这个范围，礼仪规范就不一定适用了。如在公共场所穿拖鞋是失礼的，而在家穿拖鞋则是正常的。

在现实生活中，知礼、守礼、行礼的人会赢得别人的尊敬和信任，反之，非礼、无礼的人往往为社会所唾弃。作为大学生应注重礼仪修养。然而，礼仪修养绝不仅仅是一种外在的行为表现形式，它是与人内在的道德、文化和艺术修养密切相关的，是其内在的道德、文化和艺术修养的反映和折射。古人云：“相由心生”。说明了这两者之间的关系。现代人也曾提出这样一种观点：知识美容论。他们认为，掌握丰富的知识，深化自己的内涵，是一种深层次的化妆，生命的化妆。因为人的精神面貌的塑造，在很大程度上取决于其思想境界、道德情操和文化素养这些内在品质，这才是人生命美的长青树，比如，有的人尽管着高级的名牌衣服，但他的服饰样式、色彩的选择都不合适，穿在身上整体效果并没有显示出美；有的人礼仪语言的表达很动听，但给人的感觉是言不由衷的人在社交场合尽管按要求做了一些礼仪动作，但只有形似没有神似，因为他没有外在表现的根基——内在的修养。为此，大学生在学习礼仪行为规范的同时，还要注重自己的.内在修养，在勤奋求知中不断地充实自己，以提高自己的礼仪水平。注重内在修养主要有三个方面的内容：

一、思想道德修养

思想道德修养是指一个人的道德意识、信念、行为和习惯的磨练与提高的过程，并达到一定的境界。有德才会有礼，缺德必定无礼，道德是礼仪的基础，现实生活中，为人虚伪、自私自利、斤斤计较、唯我独尊、嫉妒心强、苛求于人、骄傲自满的人，对别人不可能诚心诚意、以礼相待。因此，只有努力提高思想道德修养，不断地陶冶自己的情操，追求至善的理想境界，才能使人的礼仪水平得到相应的得高。

二、文化修养

风度是人格化的像征，是精神化了的社会形象，它是人们长期而又自觉的文化思想修养的结果。有教养的人大都懂科学、有文化。他们思考问题周密，分析问题透彻，处理问题有方，而且反应敏捷，语言流畅，自信稳重，在社会交往中具有吸引力，让人感到知识上获益匪浅，身心上愉快舒畅。相反，文化层次较低的人，缺乏自信，给人以木讷、呆滞或狂妄、浅薄的印象。因此，只有自觉地提高文化修养水平，增加社交的“底气”，才能使自己在社交场合上温文尔雅、彬彬有礼、潇洒自如。

三、艺术修养

艺术是通过具体、生动的感性形象来反映社会生活的审美活动。艺术作品积淀着丰厚的民族文化艺术素养，更凝聚着艺术家的思想、人生态度和道德观念。因此，我们在欣赏艺术作品时，必然会受到民族文化的熏陶，同时也受到艺术家世界观、道德观等方面的影响，倾心于艺术作品所描绘的美的境界之中，获得审美的陶醉和感情的升华，思想得到启迪，高尚的道德情操和文明习惯就会培养起来。因此，要有意识尽可能多地接触内容健康、情趣高雅、艺术性强的艺术作品，如文学作品、音乐、书法、舞蹈、雕塑等，它对人们提高礼仪素质大有裨益。

篇5：个人礼仪与修养

个人礼仪与修养1500字

在这个世界上， 各个国家、民族都离不开礼仪， 而在众多礼仪中， 个人礼仪是各类礼仪的基础， 它指的是社会个体的生活行为规范与待人处事的原则。

礼仪体现在我们日常生活行为的方方面面， 个人礼仪无论在古代还是现代都是一个人道德品质、文化素养等精神内涵的外在表现。

修养 一、

坐立行走 在古代， 坐立行走都是是有讲究的， 就说坐吧， 席地而坐是古人一种日常起居习俗， 它起源于商周时期， 并一直延续到我国的唐代时期， 长达 多年。

而其坐姿又有不同种类， 如下: 其一是席地而坐， 其坐姿是这样的: 两膝跪在席上， 两脚背朝下， 臀部落在脚踵上， 坐姿有点像跪。

这种姿势， 我个人认为， 有点接近日本的跪礼中的“正座”; 其二为跽， 也称长跪， 姿势为: 在席地而坐的姿势时，臀部离开脚后跟， 上身笔直， 这时人的身体似乎加长， 故又称长跪， 这是一种将要站起来的准备姿势， 有时也表示对别人尊敬的意思;

其三为蹲踞，也称居， 具体姿势是: 脚板着地， 两膝耸起， 臀部向下而不贴地， 像我们现在正常蹲下一样; 其四为箕踞， 具体为: 臀部贴地， 两腿分开平伸， 上身与腿成直角。

只是一种特别随便的坐法， 也是古代也是最不恭敬的坐法 之一， 这也许和现代坐时跷二郎腿是一样不受欢迎的吧。

而现在， 我们虽然不需要有遵循那么严格的规矩， 但还是要懂得最起码的坐姿， 便是要上半身挺直， 放松双肩， 双膝并拢， 给人一种大方、优雅之感， 这时还有一个很重要的问题， 很多同学喜欢跷二郎腿， 并已经形成习惯。

翘二郎腿不仅仅会影响腿型， 而且会给人一种太过随意， 不尊重别人的感觉， 我曾经听说一个真实的事情， 一个素质很高的学生在老师的推荐下去公司面试， 结果却令老师意外， 学生并没有被录取， 询问原因才知道， 他开始时表现很好， 坐姿很标准， 回答问题流畅自然， 老板对他很满意， 可聊着聊着， 他便翘起了二郎腿， 背也很自然地蜷起来， 最后被老板驳回了 。

这就说明很重要的一点， 不要临时抱佛脚， 注意自己平时的一些礼仪的细节， 养成好的习惯， 那么无论出现什么状况， 我们总会从容不迫去面对， 并取得成功。

再说古代的站姿， 自古以来 “站似一棵松”是受人赞美的， 在 《礼记·曲礼上》 记载， “立如齐”“立勿跛”“立不中门” 说的意思就是站的时候要呈立正姿势， 不能站在门中间， 就是在现在， 我们的长辈还会教导我们不要站在门中间的门框上， 是不礼貌、不尊重别人的行为。

所以我们在站立的时候要懂得一些忌讳， 并且姿势要优美， 放松并挺直腰板， 给人一种自信、大方的感觉。

在古代的行走也分多种， 行指走路， 走即是跑， 步是徐行， 奔是跑，趋是小步快跑， 而趋在古代是比较有讲究的， 它是一种恭敬的动作， 一般情况下都需要趋， 特别是在长辈、老师、君王面前等。

平日里， 我们不需要像模特走路一样优美夸张， 还是需要抬头挺胸， 走直线。

我觉得在和长 辈一起走时， 应配合长辈的步伐， 不能自己走得飞快或很慢， 显得不礼貌，也会让他们感到不舒服。

二、礼貌用语

在中国五千年的历史当中， 仁和礼占有重要的'地位， 孔子曾提出“仁者爱人”“克己复礼”， 即有博大宽广的胸怀， 宽容爱人， 尊重别人， 和他人和睦相处， 克制自己的言语， 约束自己， 符合礼的要求， 在这种言语要求的情况下， 人们之间往往形成和睦友爱的和谐关系， 而礼貌用语正体现了 这一点。

古代很多礼貌用语如宾客到来的时候， 主人会说“光临”; 请别人接收东西时， 会说“笑纳”; 求别人指点时， 会说“赐教”; 身体不适时， 会说“欠安” 赞美别人的见解会说“高见” 等等。

这些礼貌用语在现代几乎不常用了 ， 但它的影响还在， 如我们在向别人咨询时， 通常“请问，你知道 xxx 怎么走吗? ” 当向别人请求帮助， 表示感谢“让您费心了!”当需要考虑一下再回答别人问题时， “我再斟酌斟酌。

而大学生在言语方面的改变是紧随潮流的， 带有时尚感， 例如， 当见面时， 不再说“你好/您好!” 他们认为这样会显得过于死板生硬， 过于正式而带有一种距离感， 而是说采用带有随意色彩的英文“Hi/Hello!” 或“嗨!” 这样显得热情， 讨人喜欢。

当陌生人见面时， 不再询问“您贵姓? ”而是直接询问“Hi， 你叫什么名字啊? ” 或稍微委婉些“你能告诉我你的名字吗? ” 当熟人见面的时候， 是这样说的“Hi， 去哪儿啊? ”“美女/帅哥， 最近咋样啊? ” 言语中所采用的“美女/帅哥” 等这样的词语早已在大学中习以为常， 并不显轻浮， 反而是对对方的一种赞美和肯定， 也是一种礼貌的用语。

与对方说话时也要也应注意一下仪态， 语气要亲切并且态度落落大方， 最好能够面带笑容， 不是虚伪的笑， 而是非常自然、友善的笑， 从心底发出的笑往往目光带有含笑脉脉会给人一种温暖的感觉。

三、个人修养 道德品质、

文化修养的外在表现是个人礼仪， 那么个人有良好的修养，才会在礼仪上表现出好的一面来， 所以加强个人修养是很重要的。

作为当代大学生， 我们不仅仅要畅游书海， 丰富自己的内涵， 让自己在学识方面日益进步， 更重要的是要学会如何做人， 首先就是个人的形象气质。

不要过分清高， 孤傲冷僻的气质只会让人想要远离， 要温和淡然。

身体发肤受之父母， 外在美不一定就会吸引众人， 而气质美才是真正的美，才能真正展现个人的魅力。

其次在平日与人交往中应做到以下几点: 其一为诚实守信， 一个人在社会上立足靠的便是诚信， 答应别人的事就要努力做到， 这是一种懂礼仪的表现。

其二为谦虚宽容， 自古以来， 谦虚便是中华民族的传统美德， 谦虚的人才受大家欢迎， 在生活中要懂得宽以待人， 总会有人伤害到你， 但若无伤大雅都要适当地给予宽容， 也正是个人修养的体现。

其三为亲切友善， 学会发自内心去爱别人， 关心帮助别人， 待人和善亲切， 让大家感受到自己的真心便足够了。

在生活的一些琐事上， 也会不经意间体现个人礼仪， 举个例子我们经常说的爱护公物， 可现实生活中总有人做不到， 细心观察就会发现， 校园里破坏公物的现象比比皆是: 有同学为求近路而不惜践踏草坪; 垃圾桶被踢翻; 课桌椅上经常会看见各式各样的涂鸦…古人云: “勿以善小而不为， 勿以恶小而为之。

这些行为都对公物造成了 损坏， 体现了 个人修养的缺失， 那么外在的礼仪也就没有达到好的标准。

其实， 我们要做到的很简单:吃完的东西不随手乱丢， 看到流浪的小动物能够用一颗善心去爱护它， 给饥饿的它们喂喂食， 在图书馆控制说话的音量、上下楼时脚步轻轻等等。

这些事虽小， 但它体现了修养和人品， 即个人礼仪的外在表现。

金无足赤，人无完人”是人所共知的。

然而现实生活中，人们却都在以各种不同的方式追求着自身的完美，寻找通向完美的道路。

争当“名牌”人，强调“外包装”者有之;注重“脸蛋靓”、在乎“身段好”者也有之，但这些均不足以使人发生美的质变。

费时费力费钱财之后，不仍有不少人依然是“败絮其中”吗?我们认为，只有将内在美与外在美统一于一身的人才称得上唯真唯美，才可冠以“完美”二字。

加强个人礼仪修养是实现完美的最佳方法，它可以丰富人的内涵，增加人的“含金量”，从而提高自身素质的内在实力，使人们面对纷繁社会时更具勇气，更有信心，进而更充分地实现自我。

其次，加强个人礼仪有助于增进人际交往，营造和谐友善的气氛。

人称个人礼仪是人际交往的“润滑剂”。

作为社会的人，我们每天都少不了与他人交往，假如你不能很好与人相处，那么在生活中、事业上就会寸步难行，一事无成。

俗话说：“礼多人不怪”。

人际交往，贵在有礼。

加强个人礼仪修养，处处注重礼仪，恰能使你在社会交往中左右逢源，无往不利;使你在尊敬他人的同时也赢得他人对你的尊敬，从而使人与人之间的关系更趋融洽，使人们的生存环境更为宽松，使人们的交往气氛更加愉快。

加强个人礼仪有助于促进社会文明，加快社会发展进程。

人与社会密不可分，社会是由个人组成的，文明的社会需要文明的成员一起共建，文明的成员则必须要用文明的思想来武装，要靠文明的观念来教化。

个人礼仪修养的加强，可以使每位社会成员进一步强化文明意识，端正自身行为，从而促进整个国家和全民族总体文明程度的提高，加快社会的发展。

“国家兴亡，匹夫有责”，在改革开放不断深化之际，我们每一位社会公民都有理由以自觉加强自身的品行修养(尤其是礼仪修养)为己任，一同投身于社会主义的两个文明建设之中。

篇6：饮食礼仪礼记

“毋抟饭。”吃饭时不可抟饭成大团，大口大口地吃，这样有争饱之嫌。

“毋放饭。”要入口的饭，不能再放回饭器中，别人会感到不卫生。

“毋流歠。”不要长饮大嚼，让人觉得是想快吃多吃，好象没够似的。

“毋口它食。”咀嚼时不要让舌在口中作出响声，主人会觉得你是对他的饭食表现不满意。

“毋啮骨。”不要专意去啃骨头，这样容易发出不中听的声响，使人有不雅不敬的感觉。

“毋反鱼肉。”自己吃过的鱼肉，不要再放回去，应当接着吃完。

“毋投与狗骨。”客人自己不要啃骨头，也不能把骨头扔给狗去啃。

“毋固获。”不要喜欢吃某一味肴馔便独取那一味，或者争着去吃，有贪吃之嫌。

“毋扬饭。”不要为了能吃得快些，就用食具扬起饭粒以散去热气。

“饭黍毋以箸。”吃黍饭不要用筷子，但也不是提倡直接用手抓。

食饭必得用匙。

筷子是专用于食羹中之菜的，不有混用。

“羹之有菜者用梜，无菜者不用梜。”梜即是筷子。

羹中有菜，用筷子取食。

如果无菜筷子派不上用场，直饮即可。

“毋嚺羹。”饮用肉羹，不可过快，不能出大声。

有菜必须用筷子夹取，不可直接用嘴吸取。

“毋絮羹。”客人不能自己动手重新调和羹味，否则会给人留下自我表现的印象，好象自己更精于烹调。

“毋刺齿。”进食时不要随意不加掩饰地大剔牙齿，如齿塞，一定要等到饭后再剔。

“毋歠醢。”不要直接端起调味酱便喝。

醢是比较咸的，用于调味，不是直接饮用的。

“濡肉齿决，干肉不齿决。”湿软的烧肉炖肉，可直接用牙齿咬断，不必用手去擘;而干肉则不能直接用牙去咬断，须用刀匕帮忙。

“毋嘬炙。”大块的烤肉和烤肉串，不要一口吃下去，如此塞满口腔，不及细嚼，狼吞虎咽，仪态不佳。

“当食不叹。”吃饭时不要唉声叹气，“唯食忘忧”，不可哀叹。

类似的仪礼也曾作为许多家庭的家训，代代相传。

让我们还是以张伯行《养正类编》卷三所引《屠羲英童子礼》为例，以下的这些话自然还是由《礼记》上演绎出来的:

凡饮食，须要敛身离案，毋令太迫。

从容举筯，以次著于盘中，毋致急遽，将肴蔬拨乱。

咀嚼毋使有声，亦不得恣所嗜好，贪求多食。

安放碗筯，俱当加意照顾，毋使失误堕地。

……

当代的老少中国人，自觉不自觉地，都多多少少承继了古代食礼的传统。

我们现代的不少餐桌礼仪习惯，都可以说是植根于《礼记》的，是植根于我们古老饮食传统的。

中记载的古人饮食礼仪[2]

在中国古代，在饭、菜的食用上都有严格的规定，通过饮食礼仪体现等级区别。

如王公贵族讲究“牛宜秩，羊宜黍，象直穆，犬宜粱，雁直麦，鱼宜涨，凡君子食恒放焉”。

而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主，“民之所食，大抵豆饭藿羹”。

有菜肴二十余种。

“凡王之馈，食用六百，膳用六牲，饮用六清，羞用百有二十品，珍用八物，酱用百有二十瓮”。

这告诉我们，进献王者的饮食要符合一定的礼教。

《礼记礼器》曰:“礼有以多为贵者，天子之豆二十有六，诸公十有六，诸侯十有二，上大夫八，下大夫六。

”而民间平民的饮食之礼则“乡饮酒之礼，六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆，所以明养老也”。

乡饮酒，是乡人以时会聚饮酒之礼，在这种庆祝会上，最受恭敬的是长者。

礼产生于饮食，同时又严格约束饮食活动。

不仅讲求饮食规格，而且连菜肴的摆投也有规则，《礼记曲礼》说:“凡进食之礼，左肴右被，食居人之左，羹居人之右。

脍炙处外，疏酱处内，葱片处右，酒浆处右。

以脯俗置者，左朐右末。

”译成现代的文字，就是说，凡是陈设便餐，带骨的菜肴放在左边，切的纯肉放在右边。

干的食品菜肴靠着人的左手方，羹汤放在靠右手方。

细切的和烧烤的肉类放远些，醋和酱类放在近处。

蒸葱等伴料放在旁边，酒浆等饮料和羹汤放在同一方向。

如果要分陈干肉、牛脯等物，则弯曲的在左，挺直的在右。

这套规则在《礼记少仪》中也有详细记载。

上菜时，要用右手握持，而托捧于左手上;上鱼肴时，如果是烧鱼，以鱼尾向着宾客;冬天鱼肚向着宾客的右方，夏天鱼脊向宾客的右方。

在用饭过程中，也有一套繁文缛礼。

《礼记曲礼》载:“共食不饱，共饭不择手，毋搏饭，毋放饭，毋流歌，毋咤食，毋啮骨。

毋反鱼肉，毋投与狗骨。

毋固获，毋扬饭，饭黍毋以箸，毋捉羹，毋刺齿。

客絮羹，主人辞不能烹。

客歉醢，主人辞以篓。

濡肉齿决，于内不齿决。

毋嘬炙。

卒食，客自前跪，撤饭齐以授相者，主人兴辞于客，然后客坐。

”这段话的大意是讲:大家共同吃饭时，不可只顾自己吃饱。

如果和别人一起吃饭，就要检查手的清洁。

不要用手搓饭团，不要把多余的饭放进锅中，不要喝得满嘴淋漓，不要吃得喷喷作声，不要啃骨头，不要把咬过的鱼肉又放回盘碗里，不要把肉骨头扔给狗。

不要专据食物，也不要簸扬着热饭，吃黍蒸的饭用手而不用箸，不可以大口囫囵的喝汤，也不要当着主人的面调和菜汤。

不要当众剔牙齿，也不要喝瞻渍的肉酱。

如果有客人在调和菜汤，主人就要道歉，说是烹调得不好;如果客人吃到酱类的食品，主人也要道歉，说是备办的食物不够。

湿软的肉可以用牙齿咬断，干肉就得用手分食。

吃炙肉个要撮作一把来嚼。

吃饭完毕，客人应起身向前收拾桌上盛行瞻债物的碟子交给旁边伺侯的主人，主人跟着起身，请客人不要劳动，然后，客人再坐下。

篇7：饮食礼仪礼记

西方餐桌礼仪起源于法国梅罗文加王朝，当时因着拜占庭文化启发，制定了一系列细致的礼仪。

到了罗马帝国的查里曼大帝时，礼仪更为复杂，甚至专制。

皇帝必须坐最高的椅子，每当乐声响起，王公贵族必须将菜肴传到皇帝手中。

在十七世纪以前，传统习惯是戴着帽子用餐。

在帝制时代，餐桌礼仪显得繁琐、严苛，不同民族有不一样的用餐习惯。

高卢人坐着用餐;罗马人卧着进食;法国人从小学习把双手放在桌上;英国人在不进食时要把双手放在大腿上。

欧洲的餐桌礼仪由骑士精神演变而来。

在十二世纪，意大利文化流入法国，餐桌礼仪和菜单用语均变得更为优雅精致，教导礼仪的著作亦纷纷面世。

时至今日，餐桌礼仪还在欧洲国家继续传留下去。

若你前往朋友家做客，须穿上得体的衣服，送上合宜的礼物，处处表现优雅的言谈举止。

餐具摆放的位置主要是为方便用餐，由外而内取用。

用过的餐具切忌放回桌上，通常侍应会收起用过的餐具。

①红酒杯：喝酒时应拿着杯脚，而非杯身，避免手温破坏酒的味道;

②水杯：喝饮品前最好先抹嘴，以免在杯上留下油渍;

③白酒杯;

④甜品匙;

⑤甜品叉;

⑥面包碟;

⑦牛油刀;

⑧鱼叉;

⑨大叉(主菜叉);

⑩餐巾：大餐巾可对摺成三角形放在膝盖上，抹嘴时，宜用餐巾角落的位置;离开座位时，可把餐巾摺好放在椅上或桌上;用餐后，应把餐巾摺好，放在餐盘的右边;

(11)大刀(主菜刀);

(12)鱼刀;

(13)汤匙：喝汤时忌发出声音。

喝汤后，汤匙不应放在碗中，应把汤匙拿起放在汤碟上。

入坐礼仪

如果是以主人的身分举办宴会，则男女主人应该分别坐在长餐桌的.中间、面对面而坐。

身为主人的你要逐一邀请所有宾客入坐，而关于邀请入坐的顺序方面，第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴，位置在男主人的右手边，贵宾则坐在女主人的右手边。

如果没有特别的主客之分，除非有长辈在场，必须礼让他们，否则女士们可以大方地先行入坐，一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后，再行入坐。

外出用餐时，免不了会随身携带包包，这时候应该将包包放在背部与椅背间，而不是随便放在餐桌上或地上。

坐定之后要维持端正坐姿，但也不必僵硬到像个木头人，并且注意与餐桌保持适当的距离。

遇到需要中途离席时，跟同桌的人招唿一声是绝对必要的，而男士也应该起身表示礼貌，甚至如离开的是隔座的长辈或女士，还必须帮忙拖拉座位。

用餐完毕之后，必须等男女主人离席后，其他的人才能开始离座。

使用礼仪

有关餐巾的使用问题，必须等大家都坐定之后，才可开始使用。

餐巾摊开后，应该摊平放在大腿上，千万不要放进领口，因为三岁小女孩这样做或许很可爱，但十三岁以后的成人这样做就有点不太好了。

另外，餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服，以及擦掉嘴唇与手的油渍，请不要在忘记带面纸的情况下，拿来擦鼻子，因为这样既不典雅也不卫生。

有些人或许会担心食具的卫生问题，因而用餐巾来擦拭食具，其实这是很不礼貌的举动，会造成餐厅或主人的难堪。

用餐完毕之后，应该将餐巾折好，置放在餐桌上再离开。

在西餐的刀叉使用顺序方面，原则是由外而内。

要先使用摆在餐盘最外侧的食具，每吃一道，就用一副刀叉;食用完毕之后，刀叉并排在盘子中央，服务生会主动来将盘子收走。

食具除了用来切割食物之外，也被用来移动食物，因为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为。

食用礼仪

肉类：切牛排时应由外侧向内切，切一块吃一块，请不要为了贪图方便而一次将其切成碎块，这不但是缺乏气质的表现，而且会让鲜美的肉汁流失，非常可惜;割肉块时大小要适中，不要切得太大，以至于有嘴巴合不起来的危险。

咀嚼食物时，请务必将嘴巴合起来，避免发出声音，而且口中食物未吞下之前，不要再送入口。

贝类海鲜：贝类海鲜应该以左手持壳，右手持叉，将其肉挑出来吃。

吃鱼片时，可用右手持叉进食，避免使用刀具，因为细嫩的鱼肉很容易就会被切碎而变得难以收拾;遇到一整条鱼的时候，先吃鱼的上层，再用刀叉剔除鱼骨，切忌翻身，吃龙虾时，可用手指去掉虾壳后食用。

水果：水分多的水果应该用小汤匙取食。

桃类及瓜类，餐厅会先削皮切片，应该用小叉子取食。

草莓类则多放于小碟中，用匙或叉取食均可。

另外，在吃水果的时候，餐厅通常会提供洗手盒，里面会放置花瓣或柠檬。

以供洗手之用。

甜点：一般蛋糕及饼类，用小叉子分割取食，较硬的用刀切割后，同样用小叉子分割取食，至于霜淇淋或布丁等，就可用小汤匙取食。

篇8：浅谈辞职的礼仪与修养

浅谈辞职的礼仪与修养

在当今人才流动频繁的社会，年终跳槽似乎已成为一种职场现象。尽管有年终奖、年终礼品，还有来年看得见的职位提升，可还是有人等不及过了春节，选择了“年终大逃亡”：交上辞职信就走人。因为新公司画了个更大更圆的饼，因为新公司急着有业务要开展。

于是提早30天交辞职的规定也就顾不上了，旷工就旷工吧，估计新公司也已经允诺了一定的补偿。可是，世界很大也很小，更何况同在一个抬头不见低头见的职场混，一个成熟的职场中人，应该在辞职之时多考虑一下自己的离开对原公司可能造成的冲击，更应该考虑降低自己的辞职成本。

其实辞职是一种艺术。当你决定辞职，不仅对你自己有影响，对同事对上司，甚至对部门都会有影响。所以，最好的做法是直接跟主管提辞呈，而且诚实地说明辞职的原因。有些人可能会选择欺骗，这种逃避的方法短期或许可以避免尴尬，可万一很快“穿帮”，给原公司发现真相，难保你的未来信誉不受影响。

第二步，你应该与主管讨论，什么时候让同事们知道，以及如何将工作合理移交。有的公司为便于工作有严谨的代理人制度，交接过程会容易一些。如果没有这样的制度，那你在走人之前有5件事是非做不可的。

1.如果你想把属于自己的档案带走，交辞职信前就应该处理好。离开前匆匆忙忙地准备，难逃“瓜田李下”之嫌。

2.任何资料要带走，先确认是否有知识产权问题，伤害原公司利益的事情不要做。

3.若是进入原公司的.竞争公司，尽量少谈原公司的竞争策略与业务机密。谈论这些虽然可能会暂时性地讨得新主的欢心，甚至可能因此提高自己的薪酬与职位，但更会因此而落个背叛与出卖的恶名。

4.避免以负面方式谈论原公司，这会影响你在行业内的声誉。

5.不要积极挖原公司的人进新公司，否则新公司虽然短期获益，却会令新公司对你渐生防范之心，怕你再度离职时再挖墙角。

所以，纵使你对公司有强烈不满，离职要低调。因为外人很难搞清楚到底发生了什么，弄得满城风雨，不免让人质疑你的EQ和为人处事的方法。

既然想除旧布新，不妨调整心态，一切向前看，这样，你才能在新的工作环境里有更好的发展。

篇9：大学生的礼仪与修养

关于大学生的礼仪与修养

所谓礼仪是指在人际交往、社会交往和国际交往活动中，用于表示尊重、亲善和友好的首选行为规范和惯用形式。这一定义包含了以下几层意思：

第一，礼仪是一种首德行为规范。规范就是规矩、章法、条条框框，也就是说礼仪是对人的行为进行约束的条条框框，告诉你要怎么做，不要怎么做。如你到老师办公室办事，进门前要先敲门，若不敲门就直接闯进去是失礼的。礼仪是一种道德行为规范。表明礼仪比起法律、纪律，其约束力要弱得多，违反礼仪规范，只能让别人产生厌恶，别人不能对你进行制载，为此，礼仪的约束靠道德修养的自律。

第二，礼仪的直接目的是表示对他人的尊重。尊重是礼仪的本质。人都有被尊重的高级精神需要，当在社会交往活动过程中，按照礼仪的要求去做，就会使人获得尊重的满足，从而获得愉悦，由此达到人与人之间关系的和谐，

第三，礼仪的根本目的是为了维护社会正常的生活秩序。没有它，社会正常的生活秩序就会遭到破坏，在这方面，它和法律、纪律共同起作用，也正是因为这一目的，无论是资本主义社会还是社会主义社会还是社会主义社会都非常重视礼仪规范挦建设。

第四。礼仪要求全体成员荶同遵守。道德体系中包括三个层次的内容：职业道德、婚姻家庭道德、社会道德。礼仪要求全体成员共同遵守，因此它属于社会公德的内容。社会公德是最简单、最起码的道德行为规范，如果一个人连社会公德都不能遵守，那么就说明这个人的道德修养太差了。由此也说明礼仪修养和重要性。

第五，礼仪要求在人际交往、社会交往活动中遵守。这是它的范围，超出这个范围，礼仪规范就不一定适用了。如在公共场所穿拖鞋是失礼的，而在家穿拖鞋则是正常的。

在现实生活中，知礼、守礼、行礼的人会赢得别人的尊敬和信任，反之，非礼、充礼的人往往为社会所唾弃。作为大学生在注重礼仪修养。然而，礼仪修养绝不仅仅是一种外在的行为表现形式，它是与人内在的道德、文化和艺术修养密切相关的，是其内在的道德、文化和艺术修养的反映和折射。古人云：“相由心生”。说明了这两者之间的关’系。现代人也曾提出这样一种观点：知识美容论。他们认为，掌握丰富的知识，深化自己的内涵，是一种深层次的'化妆，生命的化妆。因为人的精神面貌的塑造，在很大程度上取决于其思想境界、道德情操和文化素养这些内在品质，这才是人生命美的长青树，比如，有的人尽管着高级的名牌衣服，但他的服饰样式、色彩的选择都不合适，穿在身上整体效果并没显示出美的效果；有的人礼仪语言的表达很动听，但给人的感觉是言不由衷∑的人在社交场合尽管按要求做了一些礼仪动作，但只有形似没有神似，因为他没有外在表现的根基___内在的修养。不此，大学生在学习礼仪行为规范的同时，还要注重自己的内在修养，在勤奋求知中不断地充实自己，以提高自己的礼仪水平。大学生注重内在修养主要有三个方面的内容：

思想道德修养是指一个人4的道德意识、信念、行为和习惯的磨练与提高的过程，同时也是指达到一定的境界。有德才会有礼，缺德必定无礼，道德是礼仪的基础、现实生活中，为人虚伪、自私自利、斤斤计较、唯我独尊、嫉妒心强、苛求于人、骄傲自满的人，对别人不可能诚心诚意、以礼相待。因此，只有努力提高思想道德修养，不断地陶冶自己的情操，追求至善的理想境界，才能使人的礼仪水平得到相应的得高。

篇10：中国饮食礼仪礼记

中国餐饮文化源远流长、博大精深，据文献记载:至少在周代，饮食礼仪已经形成了一套相当完善的制度。

这些礼仪日臻成熟和完善，它们在古代社会发挥过重要的作用，对现代社会依然产生影响。

近代，随着中国的不断对外开放，西方的餐饮文化开始传入中国，并对中国传统餐饮文化产生影响，中国传统的餐饮礼仪开始和西方餐饮礼仪相融合。

但是由于中西方历史、文化、风俗等方面的差异，中国与西方在饮食观念上有很大的差异，具体表现再以下三个方面。

中国餐饮文化，注重天人合一，古有“民以食为天”“丰衣足食”之说，今有“人是铁、饭是钢，一顿不吃饿得慌”的俗语，可见中国把饮食作为生活的重要部分，常以饮食的好坏来衡量生活水平的高低。

而且很多盛大的节日也与饮食有关，例如元宵节吃元宵、端午节吃粽、中秋节吃月饼、冬至北方吃饺子南方吃汤圆、腊八节喝腊八粥、除夕吃年夜饭等等。

而西方则没有中国这样看重饮食。

中国饮食文化注重群体意识，追求团结、团圆。

偏爱使用圆桌，因为圆桌可以坐更多的人，也方便面对面的交流。

在中国，不管什么宴席，什么节日，都只会有一种形式，大家团团围坐，共享一席，除了个人的餐具、主食外，菜肴都是放于餐桌中间共同品尝。

虽然从卫生的角度讲，这种饮食方式有明显的不同之处，但它符合我们民族“大团圆”的普遍心态，便于大家共同交流感情。

而西方则注重个体意识，即便是请客，也是各点各的菜，各喝各的酒，以免把自己的意志强加于人，表现西方对个性、对自我的`尊重。

中国饮食追求味的享受，讲究色、香、味、形俱全，只要好吃又好看，营养反而显得更不重要。

俗话说的好“民以食为天，食以味为先”。

而西方则更看重饮食的营养，讲究食物的营养成分的搭配和吸收，注重饮食的科学和健康。

下面从不同的方面介绍一下中国餐饮的一些基本礼仪。

座位【1】

1.一般使用圆桌，面对门的位置一般是主座，主人一般坐在主座，主人右手边的是主客，左手边的是次重要的客人;

2.如果主宾身份高于主人，则主宾坐在主座上，主人坐于主宾右手边;

3.一般等长者先坐定后，才开始入座，从座位的左边入座;

4.不要叫客人坐在靠近上菜的地方，

5上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位和主要客人。

餐具【2】

1.中国人一般使用筷子，用右手拿筷子，用无名指和拇指固定住下面的筷子，用大拇指、食指和中指控制上面的筷子移动，来夹取食物;

2.使用筷子，用餐时不能玩弄餐具，不可用筷子指指点点，或者打手势示意;

3.不可吮吸筷子，或者把筷子插入米饭中;

4.尽量不要把自己筷子伸入汤中取食物。

用餐【3】

1.必须等到人到齐了才能开始进餐;

2.应等主客或主人先用餐;

3.看准自己要取的食物，再动筷子，尽量不要碰到其他食物;

4.最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下，才送入口中，可以让自己的吃相看上去不那么急切，直接把菜肴放入自己的嘴中是不礼貌的;

5吃饭时，应端起饭碗，用饭碗贴紧自己的嘴巴，用筷子把米饭推入口中;

6.多吃靠近自己面前的菜，尽量少吃离自己远的菜;

，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠别人的一边夹起。

喝汤【4】

1.喝汤不要发出声响，用汤勺一小口一小口的喝，不宜把碗端到嘴边喝;

2.汤太热等凉了再喝，不要一边吹一边喝。

敬酒【5】

1.自己手上有餐具，或者别人正在用餐时，都不能向别人敬酒;

2.别人跟你倒酒时，应用手扶着酒杯;

3. 领导相互喝完才轮到自己敬酒。

敬酒一定要站起来，双手举杯;

4.可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导;

5.自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人;

6.端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。

自己如果是领导，不要放太低;

7.如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼;

8.酒桌上敬酒的一般顺序:主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬。

作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。

其他【6】

1.应邀赴席，一定要遵守时间，既不能过早，也不要迟到，可比主人约定的时间稍早一点，一般应在约定时间提前五分钟到达;

2.把筷子搁在碗上或碟子上，表示自己暂时停止用餐，把筷子平放在桌子上表示自己已经酒足饭饱，结束用餐;

3.当和人用餐时，不可过快结束，即使自己已经吃饱，也应再吃点菜或把筷子放在碗上或盘上等其他人吃完。

不可把筷子放在桌上表示吃完，这样会让吃得慢的一方感到不安而匆忙结束用餐;

4.在和女士单独用餐时，应尽量做到让女士来表示用餐结束，切不可女士还在吃时说自己已经吃饱了，这会让对方为以为很能吃而感到尴尬

各国有各国的餐饮文化，关于中国餐饮礼仪你知道多少?小编与你一起学习学习。

中国餐饮文化源远流长、博大精深，据文献记载:至少在周代，饮食礼仪已经形成了一套相当完善的制度。

这些礼仪日臻成熟和完善，它们在古代社会发挥过重要的作用，对现代社会依然产生影响。

近代，随着中国的不断对外开放，西方的餐饮文化开始传入中国，并对中国传统餐饮文化产生影响，中国传统的餐饮礼仪开始和西方餐饮礼仪相融合。

但是由于中西方历史、文化、风俗等方面的差异，中国与西方在饮食观念上有很大的差异，具体表现再以下三个方面。

中国餐饮文化，注重天人合一，古有“民以食为天”“丰衣足食”之说，今有“人是铁、饭是钢，一顿不吃饿得慌”的俗语，可见中国把饮食作为生活的重要部分，常以饮食的好坏来衡量生活水平的高低。

而且很多盛大的节日也与饮食有关，例如元宵节吃元宵、端午节吃粽、中秋节吃月饼、冬至北方吃饺子南方吃汤圆、腊八节喝腊八粥、除夕吃年夜饭等等。

而西方则没有中国这样看重饮食。

中国饮食文化注重群体意识，追求团结、团圆。

偏爱使用圆桌，因为圆桌可以坐更多的人，也方便面对面的交流。

在中国，不管什么宴席，什么节日，都只会有一种形式，大家团团围坐，共享一席，除了个人的餐具、主食外，菜肴都是放于餐桌中间共同品尝。

虽然从卫生的角度讲，这种饮食方式有明显的不同之处，但它符合我们民族“大团圆”的普遍心态，便于大家共同交流感情。

而西方则注重个体意识，即便是请客，也是各点各的菜，各喝各的酒，以免把自己的意志强加于人，表现西方对个性、对自我的尊重。

中国饮食追求味的享受，讲究色、香、味、形俱全，只要好吃又好看，营养反而显得更不重要。

俗话说的好“民以食为天，食以味为先”。

而西方则更看重饮食的营养，讲究食物的营养成分的搭配和吸收，注重饮食的科学和健康。

中国餐桌礼仪常识【2】

不要反过来灌上司喝酒

我第一次陪老板出去吃饭，办公室的一个前辈说，有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒。所以我按照前辈的箴言，吃饭的时候很主动地接对方递过来酒。几杯过后老板倒是清醒得很，我就头有点小晕了。敬完了客户，走到老板面前让老板也一起喝，看到我这样老板只能硬着头皮喝。

第二天清醒了后，我把吃饭的过程告诉前辈，前辈便数落我不懂事，哪有一边帮老板挡酒，一边还给老板灌酒的。 不要两手空空地去吃饭 办公室小K突然说请吃饭，还说会带女朋友过来。吃饭的地方是个挺高级的餐厅，吃到了一半，小K搂着女朋友站起来，说今天其实是他们俩订婚的日子，因为不想太高调，所以就请同部门的同事聚一下。

其他同事纷纷拿出了自己或者几个凑份子买的礼物送给他们，只有我像个外星人一样，张大了嘴巴，瞪圆了眼睛，可以想象两手空空的我在那个场合下多尴尬!想想也是，我既然知道没人会平白无故地请客，怎么还会傻到两手空空地去吃饭!不要太放纵自己 我们新来的那个女同事就比较放得开。

那次公司搞活动一起出去旅游，大家入座吃饭顶多也就是谈笑风生，没想到那女孩主动移到老总身边，用夹生的韩语一遍一遍去敬酒。几杯下肚开始手舞足蹈，放大了胆子把手搭在老总身上。自那以后，这位新来的女同事没得到多少人缘，大家都私底下不屑与这样的“乱性者”为伍。

而另一头，老总似乎也没有如她设想那般对她有特殊照顾，而是“谈此女色变”。 酒水饮料大权留给领导 有一次领导让我晚上一起去陪客户，到了饭桌上，领导把菜单转到我面前叫我点菜时，我就慌了神。好不容易心惊胆战点完了几个自认为比较安全的菜，心里早已经七上八下不辨方向，

也不知是不是过于紧张想转嫁掉情绪喘口气，我把菜单递给了领导，问他要什么酒水。领导顺手接过，我也顺利交接了“皮球”。往后每逢应酬饭局让我点菜时，我便总把酒水饮料的决定权交由领导，一来说明我不是从头到尾自作主张，二来也让领导对饭局预算有一个终局性的把握。 新人要会难得糊涂 工作了一段时间，

便有同事请我下班后一起去聚餐。饭桌上的事情是最捉摸不透的，但去还是要去。当时我心里就想好了对策:难得糊涂。等菜的时候便是大家互吹牛皮的时刻，讲笑话没问题，但讲到原则性笑话的时候新人还是不要多语，天知道这是不是老员工在试探你道行深浅呢。 菜上来了，一桌人边吃边聊，从股市暴跌讲到商场让利，

作为新人抵嘴是必须的，否则人家会以为你故作深沉，但更多时候则是点头和赞叹，前辈总是想在新人面前倚老卖老一番的，即使他的观点和你针锋相对。我认为和同事吃饭，最要紧便是难得糊涂。 顾全老板就是顾全大局 老板带我出差去了趟广西，办完事情自然少不了一顿吃，桂林美食着实让我垂涎三尺。

但现在是老板带着你吃，所以不好表现得太过张扬，但也要适时表现一下。老板随和，点菜的时候会不时征求一下我的意见，于是强大的料理知识储备便派上了用场，谦逊地点评了一下菜色，老板笑意融融。 老板点完，问我还要什么，我瞄了眼菜单，没有鱼，老板爱吃鱼是全部门出名的，

脑筋一转想起广西特色菜里有几个是鱼，便点了一个，老板笑意更浓。吃饭时候，免不了喝酒，老板不能喝也是大家心知肚明的，一个眼色，我便揽下了挡酒的活儿。一顿饭下来，做成了生意，也做成了人情

篇11：礼仪修养和礼仪素养

对一个人来说，礼仪是一个 人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现。这里给大家分享一些关于礼仪修养和礼仪素养，方便大家学习。

礼仪修养内容

1、仪容仪表

教育孩子保持仪容仪表的整洁，要把脸、脖子、手都洗得干干净净;勤剪指甲勤洗头;早晚刷牙，饭后漱口，注意口腔卫生;经常洗澡，保证身体没有异味;衣着要干净、整洁、合体。

2、行为举止

目标就是“站如松，行如风，坐如钟，卧如弓”，主要从站、坐、行以及神态、动作方面提出要求。优美的站立姿态给人以挺拔、精神的感觉;身体直立、挺胸收腹、脚尖稍向外呈V字形。要避免无精打采、耸肩、塌腰，千万不能半躺半坐。走路要昂首挺胸，肩膀自然摆动，步速适中，防止八字脚、摇摇晃晃，或者扭捏碎步。

3、表情神态

教育孩子表现出对人的尊重、理解和善意。与人交往要面带自然微笑，千万不要出现随便剔牙、掏耳、挖鼻、搔痒、抠脚等不良习惯动作。

4、言谈措辞

要求孩子使用文明礼貌用语，如“您好、谢谢、请、对不起、没关系”等。要求孩子做到态度诚恳、亲切，使用文明语言，简洁得体，既不能沉默寡言，也不能啰嗦重复。

礼仪涵养要点

1、不要自视清高

天外有天，人上有人，淡泊明志，宁静致远。当别人把你当领导时，自己不要把自己当领导，当别人不把你当领导时，自己一定要把自己当领导，权力是一时的，金钱是身外的，身体是自己的，做人是长久的。

2、不要盲目承诺

言而有信。种下行动就会收获习惯;种下习惯便会收获性格;种下性格便会收获命运——习惯造就一个人。

3、不要轻易求人

把自己当别人——减少痛苦、平淡狂喜，把别人当自己——同情不幸，理解需要，把别人当别人——尊重独立性，不侵犯他人，把自己当自己——珍惜自己，快乐生活。能够认识别人是一种智慧，能够被别人认识是一种幸福，能够自己认识自己是圣者贤人。

4、不要强加于人

人本是人，不必刻意去做人;世本是世，无须精心去处世。人生三种境界：看山是山，看水是水——人之初;看山不是山，看水不是水——人到中年;看山还是山，看水还是水——回归自然。

5、不要取笑别人

损害他人人格，快乐一时，伤害一生。生命的整体是相互依存的，世界上每一样东西都依赖其它另一样东西，学会感恩。感恩大自然的福佑，感恩父母的养育，感恩社会的安定，感恩食之香甜，感恩衣之温暖，感恩花草鱼虫，感恩苦难逆境。

6、不要乱发脾气

一伤身体，二伤感情，人与人在出生和去世中都是平等的——哭声中来，哭声中去。千万注意，自己恋恋不舍，而别人早就去意已决，人生应看三座山：井冈山、普陀山、八宝山，退一步海阔天空，忍一事风平浪静;牢骚太多防肠断，风物长宜放眼量。

7、不要打断人家说话

言多必失，沉默是金，倾听一种智慧，一种修养、一种尊重、一种心灵的沟通，平静是一种心态，一种成熟。

礼仪素养内容

伦理素养

伦理修养是指一个人的意识、信念、行为和习惯的磨练与提高的过程，同时也是指达到一定的境界。有德才会有礼，缺德必定无礼，伦理是礼仪的基础、现实生活中，为人虚伪、自私自利、斤斤计较、唯我独尊、嫉妒心强、苛求于人、骄傲自满的人，对别人不可能诚心诚意、以礼相待。因此，只有努力提高伦理修养，不断地陶冶自己的情__，追求至善的理想境界，才能使人的礼仪水平得到相应的得高。

文化素养

风度是人格化的表征，是精神化的社会形象，它是人们长期而又自觉的文化思想修养的结果。有教养的人大都懂科学、有文化。他们思考问题周密，分析问题透彻，处理问题有方，而且反应敏捷，语言流畅，自信稳重，在社会交往中具有吸引力，让人感到知识上获益匪浅，身心上愉快舒畅。相反，文化修养较低的人，缺乏自信，给人以木讷、呆滞或狂妄、浅薄的印象。因此，只有自觉地提高文化修养水平，增加社交的“底气”，才能使自己在社交场上温文尔雅、彬彬有礼、潇洒自如。

艺术素养

艺术是通过“叛徒”具体、生动的感__形象来反映社会生活的审美活动。艺术作品蕴藏着丰厚的民族文化艺术素养，更凝聚着艺术家的思想、人生态度和价值取向。因此，我们在欣赏艺术作品时，必然会受到民族文化的熏陶，同时也受到艺术家的人生观、世界观、价值观等方面的影响，倾心于艺术作品所描绘的美的境界之中，获得审美的陶醉和感情的升华。思想也得到了启发，高尚的道德情__和文明习惯就会培养起来。因此，要有意识尽可能多地接触内容健康、情趣高雅、艺术__强的艺术作品，如文学作品、音乐、书法、舞蹈、雕塑等，它对人们提高礼仪素质大有裨益。

个人礼仪修养的提高

简述礼仪修养的重要性

制定个人礼仪修养计划

大学生社交礼仪内在修养

提高个人礼仪修养计划书

礼记：礼仪与修养.doc

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