小编在这里给大家带来大学创业策划书格式,本文共12篇,希望大家喜欢!本文原稿由网友“布朗贝克”提供。
篇1:大学创业策划书
为了增强我院青年学生的创新意识,激发同学们的创业热情,培养学生的创新精神和创业技能,丰富我院校园文化,我院校团委拟办首届创业计划大赛,通过大赛这一平台,使同学们增强创业的勇气和信心,提身自身的综合素质。
一、大赛时间:
xx年xx月――xx年xx月
二、大赛主题:
激情点燃梦想,创业照亮人生
三、参赛对象:
xx学院全体学生
四、主办单位:
xx学院校团委
承办单位:经济与管理学院
策划协办单位:创业者协会、社会之窗协会、读书协会
赞助单位:xxx、大学生精英论坛
五、大赛流程
(一)宣传、报名阶段(xx年xx月xx日―xx月xx日)
1、宣传发动:通过海报、宣传单、设报名点。给学部通知各班级学生、社团,鼓励学生积极参加。
2、参赛流程:
(1)组队:以团队形式报名,可自由组队,团队人数最少4人,最多不超过7人,由团队负责人统一填写大赛“团队报名表”(见附件1)报名参加。每个团队设指导老师一名。
(2)选择项目:选择具有市场前景的服务或产品,所提出的服务或产品为参赛者的新发明创造或经授权的发明创造,也可以是一项可能研发实现的概念或服务。可以与校内外的有关科研、专利机构联系,争取授权。鼓励学生自己的专利或创意。
(3)调研:就所提出的服务或产品开展广泛的市场调查和深入研究。
(4)成文:在广泛进行市场调研、认真进行企业分析的基础上,完成一份把产品或服务推向市场的完整、具体、有实施可能的创业(商业)计划书。同时创造条件,吸引风险投资家和企业家注入资金,推动创业(商业)计划走入市场。完整的商业计划书应该包括概要、公司描述、产品与服务、市场分析、竞争分析、营销策略及销售、财务分析,附录等。
(5)为了使创业计划书更具可行性,除专利性项目外,启动基金控制30万元人民币以内。
3、创业计划书上交纸质版和电子版。
4、联系方式:创业者协会电话:xxxx(姓名:xx),电话:xxxx(姓名:xx)
5、报名截止时间:xx年xx月xx日
(二)开幕式
时间:(待定)
地点:(待定)
(三)培训
时间:xx年xx月xx日
地点:(待定)
内容:怎样写项目策划书、应注意哪些事项等
培训师:(待定)
(四)交初稿时间:xx年xx月中旬
(五)交作品时间:xx年xx月上旬
(六)初赛:xx年xx月中旬
(七)决赛:xx年xx月
六、评比规则
1、初赛、(决赛)答辩赛两个阶段来筛选。初赛由团委组织,对作品进行筛选;决赛中,学院将组织专家对初赛作品进行评比,筛选出15—20个作品参加最后的答辩赛。(此15—20份作品可由参赛队带回进行完善,并由评委进行公开的细节性的指导,以便参加答辩赛);答辩赛为公开答辩,选手将对其作品进行简单的阐述,并接受专家、企业人士的提问。
2、体现公平,公正,公开的原则,将邀请有关专家、教授以及相关企业人士对决赛作品进行审核,并邀请学校及各系相关领导出席终审答辩赛。(详见附件2、附件3、附件4)
七、奖项设置(根据参赛队数量而有所调整)
1、一等奖2名奖金+荣誉证书
二等奖3名奖金+荣誉证书
三等奖5名奖金+荣誉证书
2、优秀指导老师2名奖金+荣誉证书
中国共产主义青年团xx学院经济与管理学院总支委员会
xx年xx月xx日
篇2:大学创业策划书
第一章前言
随着我国大学生人数的不断增加,大学生毕业后所面临的就业压力也越来越大。因此,大学生在校期间就必须不断找机会锻炼自己,增长才干,积累经验,为将来找工作打下基础。为了能够给在校大学生提供更多的实习机会,我们准备创建一个专门针对大学生的兼职网站。这个网站的宗旨是为大学生提供准确的兼职信息,方便他们在课后之余能够轻松找到一份兼职。这样,一来,省去了大学生寻找兼职的麻烦和容易上当的危险;二来,大学生可以在这个网站上轻松找到适合自己的兼职。
第二章网站描述
网站名称:扬工院兼职俱乐部
网站域名:
网站宗旨:以免费帮助扬州所有大学生寻找兼职为己任,旨在通过科学、专业、真实的网页信息来架起大学生与人才需求者之间沟通的桥梁。让学生能够在工作中锻炼自己,让人才需求者能够获得最好的大学生兼职服务。
网站目标:打造成为扬州最专业的,最真实的大学生兼职网
创业理念:“扬州大学生兼职网”目前处于调查研究和规划的阶段。创立这个网站的灵感来自于自己在学校的观察以及和同学们的接触得知:现在,越来越多的大学生希望在课余时间能够找一份兼职,可目前,扬州还没有一个专门专业的大学生兼职网站来为他们提供真实可靠的兼职信息,这种供需矛盾体现得就越来越明显。为了缓解这种供需矛盾,让大学生在通过网上中介机构寻找兼职工作的时候不上当受骗,创建这个“扬州大学生兼职网”的想法就应运而生。
网站服务:
1.专业化的兼职信息服务
——为人才需求者发布兼职招聘信息。当有个人或者公司可以提供兼职岗位时,他们可以和公司联系,经过确认后,公司会及时准确的将兼职信息发不到网站。这样,人才需求者就可以很方便快捷地获得需要的人才。
——为在校大学生提供真实的兼职信息。当有大学生想寻求一份兼职时,他们可以通过这个平台到适合自己的工作。
2.个性化的兼职技能培训。我们团队会为每一位即将做兼职的同学提供免费的专业的兼职技能培训,始每一个同学能在自己的兼职岗位上快速熟悉该工作。
第三章市场分析
摘要:大学生从事兼职工作,目前已呈现多元化的发展趋势,越来越多的大学生通过网站的中介机构寻找兼职工作,也有不少企业或个人通过中介机构招聘兼职人员。通过对中介机构,企业,学校和学生的调查,对大学生在兼职过程中出现的问题,秉着维护学生利益的原则提出了针对性的看法和建议。
1.研究方法
本次调查以工商大学的在校大学生为主,采用随机抽样的方法选取调查对象,发放调查问卷一百份,回收有效问卷90份,回收率为90%。另外,我们还通过走访,面谈等方式对中介机构和学生进行了访谈。最后,对回收的问卷进行整理和分析。
2.调查结果及分析
我们的问卷显示,大部分的学生都有寻找一份兼职工作的意愿。而其中,希望通过中介机构寻找兼职工作的学生所占比例最大。学生和企业宁愿付给中介机构相关的费用来选择。这是什么原因呢?我们认为这主要是信息不对称造成的。
企业需要为其从事某些短期或零散工作的学生,却找不到好的途径;学生渴望能够到企业去锻炼自己的能力却又苦于没有门路。而中介机构,正是在这种情形下应运而生。它作为穿针引线的媒介,通过获取企业和学生的需求信息,为这两方提供必要的联系,并从中获取中介费用。所以,中介机构的存在是社会发展的必然。因此,我们创建这个“扬州大学生兼职网”也是基于此。
3.大学生兼职市场基本情况
1.兼职中介市场管理混乱
虽然近几年,我国的中介机构发展异常火热,但是也存在很大的管理问题。一些人违法建立一些私人的网上中介机构,欺诈学生。而受骗学生却无处申诉。我们查阅了有关的法律资料,发现与兼职中介有关的法律条款很少,所有就有了很多不法分子通过网站提供的虚假招聘信息骗取钱财。
2.网上兼职中介机构的诚信度难以保证
据我们的调查,有72%的大学生表示,大多数的中介网站都需向学生收取中介费用。而且,中介网站在收取费用后并没有向学生开收据和发票。一旦发生纠纷,大学生将处于极其不利的地位。
3.供需严重失调
根据调查,20xx年大学生兼职中介的费用大多在50元,而现在,中介费用已上涨到100元以上。而供需失衡是造成价格上涨的重要原因。这种供需失衡体现在:越来越多的大学生渴求找到一份兼职,越来越多的企业需要临时的劳动力,而能够为双方提供一个真实安全的兼职网络平台却少之又少。
4.目标市场
1.在网站初期建设阶段,将目标定位为工商大学以及学府路的几所高校的大学生
2.待网站建设步入正轨后,我们将通过各种宣传方式扩大发展规模。将目标市场逐步过渡到整个扬州所有高校的大学生
5.建设进度
(1).准备阶段:1组建网站内部人员,内部人员由五六个人组成,以入股形式参与网站管理。
2.网站建设人员进行网站建设,管理人员做好网站宣传方面的准
备,会计人员做好网站建设支出的财务预算
3.选择好办公场地,购置办公用品以及网站建设方面的用品
(2)筹建阶段:1.对网站域名申请注册
2.在工商大学以及学府路各高校进行网站的宣传及推广
3.在扬州各个知名企业,商场,店铺进行网站推广
4.待网站推广成功后,我们将把各个企业的兼职招聘信息进行网
上公布,各位大学生可在此寻找适合自己的工作。
(3)扩展阶段:网站初具规模后,我们将加大宣传力度,将目标市场扩大到整个扬州高校。
6.竞争分析
1)优势:
a.参与这次创业的团队成员都是在校大学生,所以在本校推广时会比较容易得到同学的信任和支持。
b.网站提供的兼职信息都是事先和扬州各大公司合作之后得到的,所以在兼职信息的真实性上能够得到保障。并且,网站提供的所有信息都是免费的,这就更增加了网站的可信度。
c.网站会给学生提供免费的全方位的兼职培训服务,所以在同行业方面会更有竞争力。
2)劣势:
a.我们的团队成员都是在校学生,所以在网站经营模式,管理模式方面都没有经验。而且,在网站建设,维护方面的技术都不成熟
b.现在已有多家大型的比较成功的兼职信息提供网站,如51JOB,58同城等,所以在竞争方面处于弱势。
3)机遇:
a.目前的大多数这方面的网站提供的兼职信息都是附带的,不够专业
b.这些网站都是面向全国的,一些兼职工作并不一定适合扬州的在校大学生,而且在兼职信息的真实性上不能得到保证
4)挑战:如果网站做得比较成功,势必会面临其它网站的压力和打压
第四章团队管理
1)组织结构
内部人员由四到五人组成,视情况可增减人员。其中,两名管理成员负责网站的整体运作以及对外的交流问题;两名网站维护人员负责网站的维护和兼职信息的发布;一名财会人员负责网站的资金流动;一名后勤人员负责网站各方面的问题。
2)人力资源
第五章财务分析
1)资金来源
网站以入股形式筹集资金,由内部管理人员共同出资组建网站
2)成本核算
a.网站的域名费用(由本人视网站的发展情况而定)
b.为维持网站各方面正常运转的费用
c.网站初期的宣传费用(包括传单费,发传单人员的工资,以及其它宣传类型的费用)
3)投资风险
a.网站的经营和管理如果出现问题,可能导致网站陷入危机
b.网站的推广面临巨大挑战,如果推广不成功,所有的投资都将白费
c.网站的维护方面面临巨大的挑战
4)团队收入
a.广告收入:网站可以通过各种方式发布一些广告,从而获得收入
b.通过与各公司合作取得收入:网站帮助公司发布兼职信息,获得收入
第六章创业团队
1)创业团队简述:参与本次创业的人员全部是在校大学生,他们主修不同的专业。怀着共同的梦想,集合在一起,优势互补,从而建立这个网站
2)创业计划表述
篇3:大学创业策划书
活动背景:为深入贯彻团省委等联合下发的《关于开展“启航计划”——广东青年创业圆梦行动的通知》精神,进一步深化学校创新创业教育,培养和提升广大青年学生的创造精神、创新意识和创业能力,搭建大学生科技创新平台,结合我校实际情况,学校决定举办XX年“荔香杯”大学生创业大赛之创业计划大赛。
一、组织机构
主办单位:校团委
校毕业生就业指导服务中心
承办单位:经济管理学院分团委
赞助单位:茂名市营兴水果专业合作社
渤海商品交易所茂名石化产品交易中心
二、比赛时间
XX年3月-4月
三、参赛对象
全日制本、专科在校学生
四、活动内容与要求
(一)创业计划系列培训
1、邀请茂名市营兴水果合作社联合会总经理文武全先生(经济师)讲解地区水果电商创业背景;
2、邀请我校知名创业指导老师何明光副教授作创业计划书撰写指导讲座;
3、组织报名参赛的团队代表前往广东青年网商联盟粤西创业中心参观。
【参赛团队应全程参与创业计划系列培训】
(二)创业计划大赛
1、创业项目意向(以下两个方向任选其一)
(1)结合茂名地区实际创业。抓住茂名水果加盟电商的机遇,依托电商平台,组建电子商务团队,创立茂名市水果分销电子商铺,以模拟经营的形式完成一份切实可行的创业策划书;
(2)结合自身或所学专业实际创业。以模拟经营某项产品或服务的形式完成一份可操作性强的创业计划书。
2、参赛团队要求
(1)参赛者须以创业团队形式参赛,每个参赛团队成员总数不超过6人,鼓励团队成员跨学科、跨专业,以提高团队素质;各团队需指定1名负责人,每位同学最多只能参加1个团队。团队可邀请本校教师作为指导老师(最多1人),每位指导老师最多只能指导2个团队。
(2)参赛者应在广泛进行市场调研、认真进行企业分析的基础上,完成一份把产品或服务推向市场的完整、具体、可操作性强的创业计划书。
(3)参赛作品必须为参赛者原创,严禁抄袭。参赛团队遵守大赛各项规程,按要求提交创业项目计划书,参加各个环节及评审。
3、奖项设置
一等奖2个 奖金500元+证书
二等奖4个 奖金300元+证书
三等奖6个 奖金200元+证书
优秀奖若干 证书
优秀组织奖3个 奖金500元+证书
优秀指导老师 5名 奖金200元+证书
五、活动时间安排表
(一)创业计划系列培训
阶 段
时间安排
实施进程要点
前期宣传
3月26日前
邀请茂名市营兴水果合作社联合会总经理文武全先生(经济师)讲解地区水果电商创业背景
前期培训
3月26日前
邀请我校知名创业指导老师何明光副教授作创业计划书撰写指导讲座
实地参观
七、作品评审
组委会将聘请相关专家对进入复审阶段的作品参赛进行评审,评选出12份作品进入作品(其余作品为优秀奖),并向入围作品反馈评审意见和建议,经修改后参与决赛答辩。
八、免责声明
组委会将严格保守参赛作品中涉及到的技术秘密和商业秘密。凡涉及参赛作品的内容,参赛选手自行把握参赛作品中技术及商业内容的披露尺度,与大赛组委会无关。
各单位要高度重视,做好宣传发动工作,精心组织学生参赛,营造良好的创业氛围,推进我校大学生创业指导和实践工作。
“荔香杯”大学生创业计划大赛组委会
XX年3月14日
篇4:大学创业策划书
一、活动主题:
创业改变命运,行动成就梦想!
二、组织单位
主办单位:共青团广西师范学院委员会。
广西师范学院招生就业处。
策划承办单位:广西师范学院大学生创业协会。
三、活动背景:
在就业形势依然严峻的今天,不论是大学生创业还是大学生就业,都是国家关心的问题,也是社会热议的话题。在市场经济日趋成熟和完善的今天,创业对于当代大学生具有特殊的意义。它关系到社会的可持续发展,亦关系到后备人才资源的储备。
四、活动目的
为了给有新锐的创业思想,优秀的创业思维,高效能执行能力的优秀大学生提供一个挥洒创业激情,结交创业伙伴,提升创业技能的平台,展现创业才华和能力,并通过对其创业想法的评审与奖励,鼓励学生通过对社会及市场的观察,结合自身特点,策划制定有一定实际价值的创业方案。在创业设计过程中,培养我院学生的创新实践能力和市场经济思维。同时,为了动员、组织我院学生积极参加20xx年全国“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛,拓展素质发展,引导和帮助在校大学生学习创业知识,提高创业技能,提升我院学生的创业竞争力,拟在全校范围内举办xx年大学生创业设计大赛。
五、活动时间:
xx年10月30日-xx年12月7日
六、活动地点:
广西师范学院
七、参赛对象
广西师范学院全体在校大学生(包含研究生)
八、参赛细则
1、报名方式:现场报名网上报名电话报名
1.现场报名:时间:10月31日--11月1日中午11:00--13:00;下午5:00--6:30地点:留香园对面(明秀校区)、聚贤楼对面(长岗校区)。
2.网上报名:参赛团队把团队成员信息包括学校、姓名、学院专业班级、参赛项目、联系方式(手机和qq号)和主要联系人发邮件到邮箱:____。
3.电话报名:明秀(莫妮珍:____),长岗(梁恒:____)
4.参赛项目:具有较强实践性的创业创意、产品开发、服务开发、生产经营计划等,包括工业、商业、加工业、服务业、农业等领域。
5.参赛形式:学生自由组合3至6人为单位参赛
6.以创业设计小组(团队)形式参赛,大赛要求参赛者自行组团,可跨系、跨专业、跨班级的创业设计小组(每队最多6人),小组成员务必事先协商、明确作品主要责任人。
7.参赛者提出一项具有一定市场前景,且具有一定可实施可行性的项目,在深入研究和广泛进行市场调查的基础上,完成一份把项目或服务推向市场的完整、具体、深入的创业(商业)设计计划书。同时,能创造条件,吸引风险投资家和企业家注入资金,推动创业(商业)计划真正走入市场。
8.完成的创业(商业)设计计划书要求有文字版和电子版。
2、作品要求
(1)核心内容:包括项目的独特详尽的市场分析和竞争分析,精确的财务预算,明确的投资方式,管理队伍和公司介绍。
(2)写作框架:
①概要:创业计划概要一般包括以下内容:公司简介、公司名称、公司的结构、公司的基本运作、主要的产品/服务、公司的业务范围、创立公司的地区选择以及创立公司的原因等。
②产品与服务:在这里描述你的产品/服务,包括以下内容:产品/服务的概念、性能和特性、主要产品/服务的介绍、向消费者提供价值的途径、销售/服务的方式等。
③市场分析:简要叙述你的公司所处行业的市场特征,分析是否有新生市场,你将如何发展这个新生市场;你的公司在你选择的开发区域中的发展前景,这个行业的历史或历年的发展概况等。要求从实际出发,可以在图书馆或网上搜索相关资料,提供相关的网站;如:让同学们主动去查找相关资料。(以下列举初步提纲:市场描述、目标市场分析、目标消费群分析、可持续发展分析。)
④竞争分析:从产品特点、价格优势、市场份额、地区优势、营销方式、管理手段等方面出发,该产品或服务在市场上的优势,以及在竞争市场上的盈利能力。必须描述以下两点:竞争描述、竞争战略。
⑤经营策略:制定经营策略须分析:
a消费者的特点;
b产品的特性;
c企业的自身状况;
d市场环境方面的因素;
经营策略一般包括以下几点:描述你所希望达到的市场份额;描述你进行销售所采取的策略,包括如何做广告等;分销渠道及合作伙伴;定价战略;市场沟通。
制定生产计划(主要针对制造业而言):生产制造计划应包括以下内容:产品制造和技术设备现状、产品生产计划、技术提升和设备更新的计划、质量控制和质量改进计划等。
财务分析:以列表形式分析你的原始总资产、固定资产份额、流动资金、员工工资、负债以及每月总收入、最终盈利额等。
3、提交方案时间:
参赛团队在11月27日中午12:00前递交一份创业设计方案(打印文本:一式两份)给大赛负责人(长岗:____),一份电子版发到协会邮箱(____),商业计划书封面包括项目名称、团队主要负责人、团队成员、联系方式。
4、初审:
11月27日至11月30日由评审团对商业计划书进行初审,从中选出10份作品进入决赛。组委会向各参赛团队反馈评审意见和建议。
5、赛前排练:
时间:xx年11月30日
地点:地点暂定
6、决赛:
时间:xx年12月7(周六)日晚上19:30——22:00
地点:文星楼301报告厅
评委:企业家、校团委领导、招生就业指导中心老师
比赛形式:按照赛前每支队伍的顺序依次进行比赛。分三个环节进行,一是1分钟的团队展示或介绍(可以结合ppt),可以是介绍团队名称、成员组成和负责项目职位、喊团队口号和精神等;二是5分钟进行项目陈述(可制作ppt或其他辅助讲解用具);三是5分钟评委提问答辩,最后评委点评,公布比赛团队最终得分,公布获奖团队及最佳人气奖。(评委评判标准见附表1,决赛流程见附表2)
7、大赛奖项的设置
奖项名额奖金其他
一等奖1待定精美礼品一份校级荣誉证书
二等奖2待定精美礼品一份校级荣誉证书
三等奖3待定精美礼品一份校级荣誉证书
优秀奖4待定精美礼品一份校级荣誉证书
8、大赛注意事项
1.要求进入决赛的团队全部穿着正装出场,并在决赛时邀请5个人以上的亲友团。
此次活动最终解释权归本协会所有
篇5:大学创业策划书
大学生是社会的主角之一,大学生的发展倍受社会的关注,而如今,大学生毕业即失业的现象已较为严重,这不仅是人才资源的浪费,也使社会对大学生的信任度大大降低。社会的岗位是有限的,大学生的供应量远远大于需求量,而要解决这一问题,一个重要的途径就是对大学生进行职业发展教育和创业意识培养。大学生创业协会即是一个以增强大学生的实践创新能力为中心,以“就业、创业、创新、发展”为核心,以提高大学生的综合素质和就业技能为宗旨的学生社团组织。
协会的组织机构及其职能如下:
1)会长、副会长。会长、副会长负责整体的组织管理工作,组织领导协会各部门进行日常工作和活动开展。
2)秘书处:协会会员档案和日常活动资料的管理;会议主持和活动记录工作。
3)信息采集部:市场调查,信息收集,创意提出,方案设计。
4)创业策划部:策划创意方案的制作、可操作性分析以及实施方案。
5)宣传部:活动海报设计制作;联系新闻媒体、广播台、报刊等对内对外发表信息。
6)外联部:联系校内各系、学生社团或其他单位共同组织开展活动;联系校外各企事业单位进行活动项目开发人才资源配调等工作(兼职、全职信息提供)以及活动赞助。
7)组织部:会员联系与交流、内部信息传递,调动会员积极性,引导开展创新性活动。
8)财务部:负责协会经费管理,确保协会日常财务支出与收入帐目清晰。
9)兼职组:整体协助会长管理社团的兼职、全职及社会实践等活动的运作和持续发展。
10)注:协会指导单位:院毕业生就业指导中心
指导老师 房利 院毕业生就业指导中心 办公室负责人
学术顾问:崔国发:党委副书记、纪委书记
金丽娟:金融学系副书记、大学生创业园项目总负责人
蔡立安:人事处处长
杨洪深:院毕业生就业指导中心主任
历届会长:第一届【.04—.09】魏科举 工商管理系XX级市场营销班
第二届【.09—.09】杨翠萍 公共管理系XX级公共事业管理班
第三届【.09—.10】王丁丁 工商管理系XX级工程管理班
第四届【.10—.10】许辉 工商管理系xx级市场营销2班
协会活动计划:
1)就业与创业系列讲座。针对当前就业形势,邀请校内外著名企业家发表演讲和学术报告,分析就业与创业的发展前景,并学习相关的理论知识。 如:近期举办的商业名家交流会
2) 校园模拟招聘会。邀请知名企业主管人员进行模拟招聘,本社团组织会员参加现场面试,在面试中学习应聘知识和应聘技巧,让会员在正式面试前有一次练习的机会。如xx年11月底协会的校园模拟招聘会登陆安徽卫视《安徽新闻联播 》节目。
3) 走进企业活动。让同学们亲身感受大型企业的经营理念、生产流程及企业文化。 如xx年第二届“走进企业——中科大铜陵创业园之行”。
4) 举办“创业文化节”。节日期间通过海报、展板、广播等形式对本社团进行宣传;对年度优秀会员及干事给予奖励并进行颁奖仪式;举办具有本社团特色的文艺汇演。如xx年4月的独树一帜的第三届创业文化风采展。
篇6:大学创业策划书
创业的种类:包括创办事业的名称、事业组织型态、创业的项目或主要产品名称等,这是创业最基本的内容。
阶段目标:阶段目标是指创业后的短期目标、中期目标与长期目标,主要是让创业者明了自己事业发展的可能性与各个阶段的目标。
财务预估:详述预估的收入与预估的支出,甚至应该列述事业成立后前三年或前五年内,每一年预估的营业收入与支出费用的明细表,这些预估数字的主要目的,是让创业者确实计算利润,并明了何时能达到收支平衡。
行销策略:行销策略包括,了解服务市场或产品市场在哪里?销售方式及竞争条件在哪里?主要目的是找出目标市场的定位。
可能风险评估:这一项目指的是在创业过程中,创业者可能遭受的挫折 ,例如:景气变动、竞争对手太强、客源流失┅等等,这些风险对创业者而言,甚至会导致创业失败,因此,可能风险评估是创业计划书中不可缺少的一项。
其他:包括创业的动机、股东名册、预定员工人数、企业组织、管理制度以及未来展望┅等等。
篇7:大学的创业讲座策划书
大学的创业讲座策划书
一、活动主题:
创业、创新、创优
二、活动背景
当今世界,国际国内形式变幻莫测、经济迅猛发展,众多新的行业和机会层出不穷。在这个信息爆炸的时代,机遇和风险并寸。如何使自己在纷繁复杂的各种行业、项目中做出正确选择,使自己赢在起点并且赢得未来,是每一个有志创业人士最难得的决择。对有创业梦想的个人来说:理清思路、找准方向、把握机遇,再者就是创业知识的积累和人脉关系的扩展都决定自己创业的成败!
三、活动目的:
没有知识能做什么?我们又没有特别的技能,特别的经历,没有发现好的商机,好的赚钱之道,没有把创业计划书完整的写出来;有的'只是一股创业家必须的那股不怕输的勇气!欠缺的太多,太多。风险投资商是不会把钱交给你的!“企业孵化器”是不会让你占用他的资源的,政府也不会支持你的!社会也不允许你这么做的!
也不是说我们就可以把我们的心愿锁住,不让他成长,飞翔!我们更应该将梦想的翅膀张得更大,让他飞得更高,更远!我们要在大学这个优越的环境中丰富我们的素质和内涵,为我们的创业梦多多施肥!
我们要建设我们的祖国,我们要富强,我们要幸福,我们要让那屈辱的记忆永远成为历史,我们是东方的龙!
众观各国的发展史,不难发现我们人类文明的奇妙之处就在于和谐,但和谐从何而来呢?首先应该满足的恐怕是人人都能够满足衣食住行吧。看看现在的社会,什么污七八糟的都有!这些都是经济搞的!俗话说“经济基础决定上层建筑”。
现在我们来看看我国在哪些地方不如那些个霸道的经济强国。第一,应该是具有创新精神的企业家太少。第二,是政府对中小型企业的支持力度不够大。第三,是我们所处的生活环境没有更深层次的逼迫我们去创业。第四,是我们离自主创业太远,“企业孵化器”太少,不够专业,对风险的耐受力太弱!第五,就是我们学习刭头不够,不敢冒险,思想比较保守!
本次活动旨在激发大学生的创业意识,宣传创业理念,培养创业精神,丰富大学生的创业知识。为同学们搭建一个交流的平台,解答同学们的实际问题,给他们一定的指导及建议,使其在以后走向社会和创业的过程中少走弯路,具有更强的竞争力。
四、主办单位:
xx学院新青年创业者协会
五、活动时间:
20XX年10月
六、活动地点:
学术报告厅
七、活动对象:
重庆城市职业学院新青年创业者协会全体成员以及全校想创业学生
八、活动分工:
策划部:负责策划书,活动安排,组织及协调工作
人力资源部:人员安排,会议记录
理事团:负责嘉宾接待,会议记录,资料整理,会员考勤等
组织部:负责讲座活动策划,组织及协调工作,布置会场
文艺部:负责主持人,礼仪队接待工作
外联部和高校联谊部:负责联系学院相关资深教师或参加过创业的同学
宣传部:负责讲座宣传工作,出海报、拉横幅
九、活动流程:
(一)活动前
1、讲座前一个星期由外联部联系相关老师和嘉宾。
2、讲座前2-3天做好宣传工作,包括宣传板和海报,使其尽可能多的同学参与到此次活动中来。
3、讲座当天开始前2小时布置会场。
4、讲座开始前半小时全体干部成员到场,严格签到。
5、讲座开始前十分钟是安排人员安置,并检查各个设备。
6、讲座开始前五分钟准备到位。
篇8:三峡大学创业宣传周策划书
三峡大学创业宣传周策划书
一、活动背景:近年来,随着高校的扩招,大学毕业生的就业竞争日趋激烈,大学毕业生就业难度加大,就业率呈现下降趋势,为进一步转变就业观念,增强大学生的创业意识,并且考虑到学校没有一个关于创业宣传的'大型活动,本协会特联合“四维营销策划协会”和“阳光科技苑”,计划在全校举办第一届创业宣传周;
二、活动目的及意义:转变就业观念,培养创业意识,介绍创业经验,激发创业热情。
三、活动主题:创业改变命运,励志照亮人生
四、主办单位:共青团三峡大学团委 社团活动指导中心 三峡大学创新创业指导中心
五、承办单位:扬帆创业协会、四维营销策划协会、阳光科技苑
六、活动对象:三峡大学所有本专科学生
七、活动时间及地点:
11月24日(周一)——月31日(周日)
三峡大学各苑区
八、活动宣传
(一)前期总体宣传
1、条幅及横幅共6条。欣苑挂条幅1条,沁苑挂条幅1条,内容均为“xx预祝创业宣传周取得圆满成功”。欣苑篮球场挂横幅1条,沁苑足球场挂横幅1条,西苑青年楼挂横幅1条,信息技术楼挂横幅1条,内容以创业宣传标语,落款均为“创业宣传周”。
2.、制作手绘宣传板3个,扬帆创业协会,四维营销策划协会、阳光科技苑各1个,内容各协会自拟,需紧扣本次创业宣传;所有宣传板分苑区集体摆放,每两天在各苑区调换一次。
3、制作大型喷绘宣传板1个,列出活动列表,分苑区摆放。
4、前期宣传主要目的是渲染创业宣传周气氛,调动同学们的积极性,使其关注、期待本次活动;
拟定于11月21日前全部完成,11月22号展出
(二)宣传周j楼前定点创业知识宣传
1,宣传规模:12块宣传喷绘板
2、宣传板内容:1中国当前就业与创业动态;
2创业成功校友介绍宣传
3创业知识宣传
4各协会介绍
5周末补添本次“就业与创业问卷调查”的结果
3、摆放地点: 信息技术楼前沿求索溪走廊
拟定于11月21日前全部完成,11月22号展出
九 、 活动内容和流程及宣传安排
(一)“××××”创业宣传周开幕式暨首期创业讲座
1、宣传:②宣传海报12份,信息技术楼前2份,各苑区2份;小型通知30份,相关苑区楼栋
2、时间及地点:11月23日15:00—17:00 求索报告厅
3、邀请嘉宾:封林 高大权 徐纯 万兰芳
4、主讲人:创业成功人士
4、主持人:扬帆创业协会会长李晶
5、流程:a、观众及嘉宾入座后,播放主讲人的创业历程和企业发展宣传片
b、邀请封书记宣布三峡大学首届创业宣传周开幕
c、主讲人创业讲座
e、开幕式结束
(二)小型系列创业讲座
时 间:11月27日15:00—17:00
11月30日15:00—17:00
地 点:待定
主讲人:思维营销策划协会指导老师、阳光科技苑邀请老师
宣 传:宣传海报12份,信息技术楼前2份,各苑区2份;小型通知30份,相关苑区楼栋
(三)绝对挑战——相约千纸鹤
时间:11月29日下午
地点:综合训练馆前
活动对象:由创新创业指导中心安排每苑区组织两支队伍参加大赛
活动奖励:奖状
宣传:宣传海报12份,信息技术楼前2份,各苑区2份;小型通知30份,相关苑区楼栋
(四)大型“就业与创业”问卷调查
1、活动时间:周一至周五
2、活动对象:全体在校学生
3、问卷发放方式:寝室发放 ;校园定点发放
1)数量:400份
西苑100份,欣苑80份,沁苑120份,南苑50份,东苑50份
2)男女比例:2:1
3)年级发放比例:1:2:2:2
4、由于问卷调查专业性较强,我们会邀请经管学院专业老师出题指导
十、 经费预算
前期宣传:条幅及横幅:6条×10米×7.00元=420.00元
喷绘板: 1宽×1.2高×30元×2张 =72元
宣传周定点创业宣传:1宽×1.2高×30元×12张 =432元
讲座宣传:3次×18.00=54.00元
相约千纸鹤宣传:3次×12.00=36.00元
调查问卷复印:400份×0.1=40.00元
合计:1054.00元
经费分配:计划拉六个外联,平均200元,共1200元
计划向社团活动指导中心申请300元
各协会支出费用=(合计—外联赞助费用)÷3
备注:本次活动中个苑区主要指:西苑学生公寓、欣苑学生公寓、沁苑学生公寓
周一主讲人准备就绪 周二经费准备就绪 周四宣传教室等一切就绪
周五开始宣传
篇9:大学创业大赛的策划书
大学创业大赛的策划书
一、活动主题:赢在起点 争做先锋中山青年创业梦工场
二、承办单位:
三、活动时间:XX年5月4日至6月7日
四、活动名称:“赢在起点 争做先锋”XX年中山市大学生创新创业节”创业大赛(一)参赛形式:大赛以创业计划小组(团队)形式参赛。大赛要求参赛者自行组成学科优势互补、专业配备科学、人员结构合理的创业设计小组,(提倡自行组成跨专业、跨班级)以小组的'形式参赛。每个参赛团队3—6人。每小组内需要有一个小组长,进入决赛后,小组必须邀请一名老师做指导。
五、参赛要求
(二)参赛备注:
1、团队必须保证拥有参赛项目所涉及的有关专利授权,若因此产生纠纷,大赛组委会不承担任何法律责任。
2、为了配合活动宣传,进入决赛的团队必须接受合作媒体的有关宣传及报道。
3、参赛团队必须参与相关的创业培训并按要求提交相应的资料。
4、初赛后需进行项目实践、项目试验才能继续参与总决赛评选。
六、报名方式:各参赛选手组建好团队,起好团队名称及口号,于5月18日前填写报名表格(电子版表格在zsmgc.org下载),并通过电子邮件的方式将参赛报名表发送至报名邮箱:
联系人:
七、联系方式:联系人:李宝婷 、林晨晨
邮箱:
八、大赛设置及安排策划(一)报名:5月18日前
本次大赛报名截止时间5月18日,报名必须完整提交参赛报名表。
(二)初赛:5月23日
初赛举办地址为:电子科技大学中山学院,以演讲展示的形式进行,创业团队在限时3分钟介绍创业方案,由组委会组建中山市青年创业协会企业家代表针对创业计划书提问与提出建议2分钟,按排名选定最后 10支队伍晋级决赛。
(三)决赛培训:5月29日
培训地址为:中山职业技术学院,针对进入决赛的队伍,开展初创管理课程,邀请高级导师指引解难,深入帮助创业青年,在决赛前作最后冲刺把关。
(四)项目实践评估:6月5日
针对进入决赛队伍,进行项目实践评估,晋级决赛的团队必须落地开展参赛项目才能继续参与总决赛。期间,大赛创业导师团队将亲自实地考察各团队项目实践状况,望能直接地、有效地、专注地为参赛团队进行指引辅助。
(五)决赛:6月7日
决赛举办地址为:高层次人才俱乐部,以演讲答辩的形式进行,选手展示项目8分钟加上导师点评5分钟,由组委会组建中山市青年创业协会创业导师和知名企业家组成评审队伍,将根据创业项目的市场机会、商业模式、营销策略、团队管理、财务分析的综合质量最终决出名次,并进行颁奖仪式,将邀请相关领导出席。
九、奖项设置:大赛共有10队选手进入总决赛,届时将评出冠军1名、亚军2名、季军3名、优胜奖4名
篇10:创业策划书格式
一、活动背景:
为了培养大批创新型、自主创业人才,学院全面推进素质教育,落实课程方案,建立科学的教育质量评价体系,促进学生全面而有个性的发展。为了切实促进有效教学,学院在遵循教育规律的基础上,深化课堂教学改革,形成了独特、有效的教学方式。学院还努力提高教育教学效率,形成鲜明的教育理念和个性化的教育实践模式,让学生在学习的同时与社会接轨,做到传承学校历史,发展学校内涵,努力构建适应社会发展的现代开放性示范学校教育体系。此次活动的举办将让学生更加了解学院对学生全面发展的希冀和努力,提高学生的学习热情,掀起求知热潮。
二、活动目的:
丰富校园文化生活,激发大学生立志求知、文明生活、健康成长的情怀。同时也帮助同学们树立正确的择业观与创业观,弘扬中华民族艰苦奋斗的创业精神。
三、活动主题:
努力拼搏,走自主创业之道
四、活动时间:
20xx年6月6日
五、活动地点:
新校区教学楼一栋111
六、活动对象:
全院师生
七、宣传方式:
1)由宣传部粘贴海报宣传
2)通过广播站做立体宣传
3)由演讲与辩论协会和课题研究协会在协会、各系部宣传。
4)横幅宣传。
八、前期准备:
1)音响、麦克风准备(策划部)
2)横幅及海报的制作(宣传部)
3)确定活动主持人
4)派发邀请函
九、演讲流程:
1)主持人开场白;
2)主持人介绍邀请嘉宾
3)简单介绍主讲:陈敏
4)请陈敏出场
5)宣布此次活动结束
6)工作人员以及嘉宾和主讲人合影留念
十、活动负责事宜安排:
宣传:课题与研究协会
嘉宾邀请:演讲与辩论协会
场地布置与清理:演讲与辩论协会、课题与研究协会、学社联策划部
秩序维持:课题与研究协会、学社联监察部
礼仪:演讲与辩论协会代表、课题与研究协会代表
十一、经费预算:
学社联意见:
篇11:创业策划书
项目调查
1、项目描述:
投资少见效快,易操作,符合人群标准,适合自己,增经做过类似工作。
2、消费人群:
老少皆宜,招待亲戚,朋友聚会。
3、产品、项目、服务:
卤菜熟食中午及下午需要的人群多包括,农忙,过庙会,亲戚串门,下酒菜是必不可少的!
4、行业特点:
农忙季节,庙会走亲戚的,还有新婚夫妇追节的(姥姥送羊节)这期间是旺季。
5、投资成本:(网上精品店创业计划书)
0-36000之间。如36000就包括二手车一辆。
6、费用:
所需调料,工具,进货等初步预算;调料20xx,工具2500,所用电器6300,进货3000,店面装修,广告宣传5000,流动资金3000。只是调查过的。
7、利润:
计划每月3000以上。
8、选址:
店面是自己的,旁边有个儿科门诊,麻将馆两个,卖菜的一家,村大队也在隔壁,一家浴室(镇上只有两家浴室)离热闹区域有一桥之隔相差500米左右。
9、困难与问题:
地理位置不理想。天冷了淡季也来了。刚开始做需要多摸索,味道是根本。
要加大宣传力度。
市场调查
一、当地消费水平:
因为是农村,消费水平一般中下等。
二、行业、风俗、文化:
1当地每月都有庙会,也有亲戚串门的,少不了酒菜招待。
2每年新婚夫妇都会追节,也要酒肉招待。
3还有姥姥送羊节,端午节,中秋节,春节,农忙季节等。
三、有几家竞争者。
镇上有7家卖熟食的,其中有一家是超市,3家专门卖椒盐鸡的,一家烤鸭店,一家熟食凉菜店肉类是进的现成的,素菜是自己做,味道还可以,主要竞争对手还有一家是自己卤制的,但味道一般。
商圈调查
所在镇区大约有20000人左右,以农民为主,也有经商者占少数,经商者约70家,上班族占60%以农业为主的有20%左右。
自己店门口有麻将馆两家,儿科门诊一家,菜店一家,浴室一家,我爱人也开了一个手工编织坊,人流量算是中等,主要竞争对手就是镇上十字路口两家(一家是自己卤的一家主要是卖凉菜),经营时间长,有稳定客源,地理位置好,在淡季一般能卖个500-700左右,旺季一般都在1200以上,超市销售的熟食也差不多,因为超市客流量大,可以带动卤菜卤菜店创业计划书卤菜店创业计划书。
卖椒盐鸡的一般。主要是太单一,且又是油炸的。
这几家竞争对手地理位置都比我好。不过我要求不高,每天利润能在120以上,也就满足了,现在毕竟是淡季。
分析、描述、对策:
以上做过类似工作,有一定的基础。做过烧烤也销售过手工包包,也算是有销售经验吧。
经营范围:
1、熟食,荤菜,凉菜。
2、五香。
3、原味调料系列。
4、红卤。
5、鸡鸭。
本店招牌菜:
五香猪脸,古香牛肉,怪味毛肚,豫卤香组合,手撕双椒鸡,秘制凉菜。
创业前的准备
在家做实验:
第一次实验以失败告终,又经研究做了二次实验,成功了90%,还要多加努力卤菜店创业计划书文章卤菜店创业计划书。
试验成功后让亲朋好友,街坊邻居品尝。试菜成功后开始做宣传,在镇上热闹的地方做宣传,还要在周边几个村子大力宣传。
开业活动:
开业时声势要大,计划开业当天店内搞几项活动,再请一支鼓板手,然后模仿师傅贴上条幅,内容为:本店以健康、绿色天然为目标,不使用任何违法添加剂(纯中药提色)让您吃得放心是我们的宗旨。
宣传单内容:
豫卤香卤菜坊(正面)。本店于X月X日隆重开业,开业期间我店特推出几项活动,活动如下:
1、凡在本店消费满28元送素菜一份。
2凡在本店消费满38元送鸡腿一个。
3凡在本店消费满58送酸辣鸡爪一份。
地址……
本次活动解释权归本店所有。
招牌菜:
五香猪脸、五香鸡爪、手撕双椒鸡、古香牛肉、怪香毛肚、秘制凉菜。
本店郑重承诺不加任何色素(纯中药提色)不使用任何违法添加剂,是以健康,绿色天然为目标,让您吃的放心是我们的宗旨。
创业计划书点评:
调查不够细致。
需要蹲点守候,尤其是你的对手,要将他摸得清清楚楚明明白白:
同类产品每天的营业额。
同类产品的价格、成本、利润。
同类产品的口味,需要购买者的评价,而决非自己的主观判断。
其它店的销售方法。
其它店的经营方法。
其它店的顾客群体。
其它店的长处短处,优点缺点。
调查发现问题后没有应对。
对个人、项目、市场调查后的劣势和不利因素没有分析和提出化解的方法卤菜店创业计划书工作计划。
投资不够详细。
没有完整的清单。
工具、用具未计划。
看看你师傅的设备、工具、用具的详细清单,你需要比他更小心、更仔细、更谨慎,每一件都要列表显示。
原料材料未涉及
没讲进货渠道、商家、品质。
成本没有分析。
需要对自己进货价、运费、采购成本、清洗整理,以及所有原料材料、人工、水电、燃料等使用、消费、损耗后有一个基础成本预算。
利润没有分析。
利润在当地价格清楚、完整、准确的调查之后,
经营方法未分析。
篇12:创业策划书
一、快餐店地址:大学校区周边、闹市区、人口密集社区、医院附近等
二、快餐店规模:80-120M;,可同时容纳50到80人就餐
三、成本核算:
1.饮食公司注册资金:5000元。
2.房屋转让费用:7万(使用期限定为三年以上,内部带简单装修)。
3.月房租:8000元/月,一年付清,首付6万元(头年营业争取谈判至半年付,约为5万
元)。
4.厨房用具:
油烟机两台1000元;附:白铁皮罩
冷冻冰柜两台2000元;
冷藏冰柜一台1000元;
风扇、和面机、压面机、工作台、消毒柜、高压锅、蒸锅、炒锅、炉具等按1万元计;
其他用具1000元。
共计15000元
5.前厅装修:
中央空调两台5000元;
开放式冰箱两台2000元(其中由啤酒供应商提供一台);
液晶电脑一台4000元;
电视两台加有线电视费用2000元(主要是针对08年奥运会,可做夜间生意);
智能刷卡机一台估价2000元(内含会员卡制作);
吧台一套估价1000元;
环绕式立体音箱一套3000元;
桌椅以30套计,每套(一桌4椅不等)200元共6000元;
餐具100套1000元;
饮料机一套估价3000元(联系百事或可口可乐厂商向其购买);
销售台、验钞机两部、收银机两部、电话两部1000元;
灯光、墙体、地面、店门装修2万元(准确数字待定);
卫生间男女厕所:男厕:立式小便池两大一小1000元,马桶一个300元;女厕:蹲式
马桶两个500元。自动感应洗手池两个1000元,感应吹手机一台300元。镜子一面200
元。其他700元。共计4000元;
装修以上共计54000元。
6.服务员每人两套店服以每套100元计共2000元;厨师服装以每人两套以每100元计1000元(后期还需再每人增加两套衣服,达成四季服装);共3000元。
7.广告宣传:招牌制作、传单印刷、人员招聘(作为一种宣传策略)、礼品派送、活动作秀、户外广告、与临近超市搞搭配活动、优惠券赠送。以上共计5000元
8.其他计划外开支5000元;(包括人际关系活动的费用)
9.流动资金:20000元
以上投入共计:237000元。
四、每月开支:
1.工资:
厨房人员:鸡汤师傅1位1200元、炒菜师傅1位1200元、馄饨师傅1位1200元、煎包师傅1位800元、蒸包师傅1位800元、火烧师傅1位800元、配菜师1位500元、和面师1位500元。其他两位按2000元计。每人每月100元分红,共10000元 ;(以上项目或者如有其他项目需要开设,可考虑厨房员工交差作业或者实行外包策略).
服务员:5位。领班800元,其余月工资600元。每人50元分红,领班100元,共3500元;
2.房租:
员工每月房租1000元;
快餐店每月房租8000元;
3.杂费:
水电气费:3000元;
电话费:1000元;
上网及网站维护费:100元;
其他400元;
以上共27000元。平均每日净支出为900元。
注:以上支出只为初步估算,转让费用及房租可能会与估算数值有较大出入。且不含原材料成本(原材料成本估算在每月收入)。成本核算中部分环节可能会随市场行情和go-vern-ment政策进行相应调整。
五、每月收入:
每日AM6:00――PM11:00营业。主要以早、午饭和晚饭时间消费为主。
保守估计:餐厅80余人座位,以入座率60%,50人计,早饭以人均消费3元计,每半小时轮换一次,以三次算消费额为450元;中午饭人均消费额6元,每半小时轮换一次以三次算消费额为900元;晚饭比中午翻一番计1800元;其余时间散客计350元。则日均消费额在3500元左右,每月毛收入为105000元。
原料成本2100元。月支出为63000元。
扣除总支出9万元左右。每月净利润为15000元。
注:在大学校区附近,寒暑假以保平计。按三个月算,则一年净利润为130000元。
六、公司文化
发展愿景:建立独立品牌,继而在N乃至全国发展连锁及代理,并推出相关的软包装食品,建立独特的企业文化。
经营理念:要做全中国最纯粹、最健康、最卫生的小吃食品。
服务理念:以人为本,简洁高效,细节服务。
七、SWOT分析:
外部优势:鸡汤、馄饨、煎包等N食品作为一种地方传统食品普及性很强,有着广泛的受众和喜食者,富有营养,味道鲜美,而N其他地区则较少或没有该类做法,内含巨大商机;在N大学校区附近有着广泛的喜欢该类食品的群体;选址在闹市区或大学及社区附近,人流量大,经营得当可以迅速获得品牌效应。
外部劣势:禽流感影响,部分食鸡者转向其他食品;属于一个新品牌,消费者认知需要一定时间。同地段国内外的相类似餐饮店的激烈竞争。消费者口味多样化,食品样式相对贫乏。
内部优势:重视管理和经营方式的创新,尤其重视对顾客的细节服务;服务人员以在校学生为主,素质较高;推出的N地区各色面点风味小吃,具有独特地方性。装修富有特色及吸引力,相比邻近快餐店,消费环境更加卫生舒适;经营及消费环境上不次于永和、肯德基等国内外名店,但价格相对较低,填补其价格空白。
内部劣势:缺少餐饮类管理经验,尤其是应对危机能力。在建立品牌产品方面缺少经验。
应对策略:根据所处地区,研究相关消费者的消费习惯、消费能力、消费口味,选择合适的厨师及产品;通过有效的广告效应,迅速打开局面; 初步在周边地区建立品牌效应;研究附近相类似餐饮店在装修、经营上的成功经验及失败教训,取长补短;严格控制管理及服务水平;严格控制卫生水平。
八、具体经营措施:
1.店址选择:店址确定前,应对计划店址确定地区人员的消费习惯、消费能力、消费时间作出仔细调查和分析,调查了解附近交通状况,周边卫生,安全,夏天能否室外营业,竞争程度,人气,能否停车等。
2.产品提供内容:鸡汤、馄饨、胡辣汤、豆浆、煎包、蒸包、笼包、水饺、水晶饺、鸡蛋饼、火烧、面条、炒面、花卷、炒菜、特色小菜、可乐、各式啤酒,等等。
3.厨房管理上:设立厨师长,明确分工,在工作中根据具体情况整合程序,提高效率,有细致的明文规定的管理章程,根据实际需要进行人员增减;要求工作上统一服装,工作中必须口罩作业;制订各类标准,如:①加工标准,制定对原料用料的数量、质量标准、涨透的程度等。制定出《原料净标准》、《刀工处理标准》、 《干货涨发标准》。 ②配制标准,制定对菜肴制作用料品种,数量标准及按人所需营养成份进行原料配制。③烹调标准,对加工、配制好的半成品、加热成菜规定调味品的比例,以达到色、香、味、形俱全的菜肴。④标准菜肴,制定统一标准,统一制作程序,统一器材规格和装盘形式,标明质量要求、用餐人数、成本、 利率和售价的菜谱。
4.前厅装修:
整体以暖色调,中国式风格为主;
前厅墙体以透明落地窗为主,白天要有足够明亮程度;
灯具,墙体、窗帘、桌面图纹精巧别致;
桌椅以木制或者效仿肯德基的欧式快餐厅风格为主,考虑舒适程度及高度差,根据前厅位置合理摆放,不以单一排列为标准,要注意快餐店顾客不习惯过多陌生人同桌饮食,但同时又要顾及多人聚餐。应从单人座至多人座兼顾。(具体可参考肯德、必胜客等),桌椅间穿插安排绿色植物;
静音空调,灯光照明错落有致,以顾客所处为焦点但需要柔和舒适;
隐蔽式环绕立体音箱,轻音乐营造舒适氛围,音乐播放严格要求,禁止服务员的随意播放;
四面墙体配以典雅装饰品,如仿真名人字画、壁挂、抽像画等,建议以N老照片为主。(上海麦当劳的经营策略,效果不错);
悬挂电视,平时播放餐饮店活动作秀节目;
卫生间男女厕所,卫生间离前厅应有玄关,一般情况下每两1时应清洁一次,清洁角度应该在顾客视线死角以内。厕所内同样要有典雅装饰。自动感应洗手池,感应吹手机,镜子一面;
吧台旁设有玻璃柜台,其中摆放各式菜点样品及小礼品,便于顾客挑选。
5.消费方式:顾客进店后,可现金消费,也可刷卡服务。吧台上方明文说明刷卡服务内容及优惠,可考虑根据其每月消费额累计进行折扣或者当月消费达到一定次数还可享受或礼品赠送。最高奖励可享受黄金会员服务。(参考上海思考乐书店经营方式)
外卖:联系写字楼、机关、企事业单位、招待所等向其提供外卖服务。在N方面较少这类专门行业,如果经营得当,存在着相当大的商机。
6.服务人员管理要求:
开店前统一培训,达不到培训要求者不得上岗;
员工实行考勤制,每日上下班实行打卡制度;
制订员工手册,由老板至员工必须服从;
统一服装,胸卡,每日由领班进行服装检查,达不到标准者不得上岗。从对顾客的接待、餐具摆放、用语、忌语、肢体语言到卫生间清洁标准等均应该有明确文字标准。由领班进行随时检查并制订相应奖惩制度。
7.卫生方面:建立专门的卫生清洁标准及制度。每日检查,列为工作重点。每日进行垃圾处理,同专门清洁机构根据实际情况确定回收时间和方式。
8.轮班制度:根据工作情况具体商定。
9.财务管理上:智能刷卡系统,电子化管理,通过相关财务管理软件,建立严密明晰的数据库,对各类食品的各时间、时段消费量和受欢迎度有明确分类,根据各产品的消费情况调整经营策略。反应要迅速及灵活。
10.采购管理上:由经营者亲自负责。 鲜活原料每日进货,日进日出,基本上不存货,使用专门采购软件,对采购情况进行分析,了解菜价行情。库房还不定期地打出“快慢流动表”,凡是库存超过一定时间的,都要上该“黑名单”,然后找到责任厨师长,寻求解决办法,做到不浪费,再利用。具体实施措施可根据实际情况调整。采购原则:高效、高质量、节约。
11.特色服务:如免费汤,或者免费豆浆,小菜等。设立简易时尚书报杂志存放栏,顾客可随意取放,以吸引每日淡季时分顾客光顾。
12.公关及广告宣传方案:店名要独特有新意,同时要容易记忆,广告牌要大而醒目,制订公司标志,公司餐具、包装袋、一次性饭盒等的形象设计、传单印刷及优惠券校园及街道派送,校园人员招聘(作为一种宣传策略)、礼品派送、定期活动作秀、户外广告、与临近超市搞搭配活动,由超市向消费者赠送消费券。
13.球赛期间可推行24小时服务,吸引顾客。
14.不断推出新品种,免费品尝,扩大影响力。
15.建立网站,专人维护,可实行网上优惠券打印及订餐服务,校园订餐热线等服务。
注意事项:制订菜价时,对于并非新奇特的产品,要考虑邻近餐饮店相同或类似产品的价位,既要避免过高导致顾客流失,也要防止过低导致与餐饮店自身形像不符和引发恶意竞争。对于特色产品,可考虑平价销售以带动其他食品的销售。
九、前期操作程序:
1. 考察市场,确定店址。半月至两月时间不等。
2. 店址确定后,交付定金,确定装修设计。联系装修队伍。三天至一周时间。
3. 开始装修。同时开展:工商注册等手续的完成;厨房、前厅等用具分类购买;厨师及服务人员招聘及培训;联系广告公司,广告策划活动宣传。一周至半月时间。
4. 装修完毕,厨房、前厅用具摆放,人员准备上岗,广告宣传活动开始。三天左右时间。
5. 剪彩开业,宣传活动继续维持一段时间。