以下是小编为大家准备的做糯米团子作文,本文共10篇,欢迎大家前来参阅。本文原稿由网友“xxjier”提供。
篇1:做糯米团子作文
中秋我国的传统节日,我国古有嫦娥月的典故。俗话说;‘’一家团圆,吃月饼。‘’
但是我们家却是一个个糯米团子。首先馅是凭自己的喜好选择。我们家的馅是黑芝麻糖的。
第一步;芝麻要成末。
我们把口扎了起来然后用事先准备的.木锤子。用力砸。
第一步;芝麻糖要吵得香。
我么把砸好的芝麻糖放进水中清洗一下。然后,放进锅里炒炒得芝麻香气扑鼻了,再加入红糖。翻炒十几
分钟之后,出锅,放凉。
第三步;包团子
把糯米粉揉成面饼。然后,放入芝麻糖后包紧揉成团子
这就是我们家的中秋节。
篇2: 糯米小团子作文
糯米小团子作文
说到春节,则一定是无人不知,无人不晓,它是我们中国最传统的节日,在中国发展历史中,还有着一些较为固定的风俗习惯,如:腊八节,人人都会在那日喝吃上一碗热气腾腾的腊八粥,以示对丰收的期盼与自豪;在北方腊月二十三日则是过小年,北方人则要扫尘,为了除旧迎新,拔除不祥,准备过大年;接下来,则是人人都在准备的新年,也除夕,又唤作大年三十,在除夕夜也团圆夜,家家户户都张灯结彩,庆祝一年平安结束,新一年美好的开始。每个都有过年的不同习俗,在我家则……
包粽子则是我家每年的习惯,在腊月二十三日时,奶奶则就开始准备,每年这时,作为家中名副其实的“小吃货”我当然是最开心的一个,今年,我却突然冒出一个念头:为什么每次吃别人家的味道总是不如奶奶包的好,难道是奶奶在里面施了什么“仙法”?不行!为了探出个究竟出来,我这百年不见一动的大小姐准备自己试一试。
想要吃,一定得自己劳动,一大早便起床,放一个大盆子,洗起了粽叶,在每一片叶子上认真地擦了一遍,接下来是拌糯米,在堆得如一座小山高的糯米上洒下一把盐,再放半把鸡精,搅拌均匀后,再用浸过五花肉的`酱油倒一点儿在米上,直至米全拌成深褐色。放好粽叶,摆好五花肉,一段地剪好绳子,包粽子――开始!
看了半分钟后,我便准备与粽子“大战一场!”看了奶奶包了这么多年,“吃货”我也不是浪得虚名,我“潇洒”得拿起了粽叶,将两片叠在一起,弯起了一个尖尖的角,可面对接下来,我是一头污水,也可畏帅!不过三秒,只好浑水摸鱼,呆手呆脚,抓了大把的糯米放进粽叶中,又随手抓了块巨大的五花肉,自然是包不进去,粽叶小,糯米多,扎都没扎好,变一下子爆了出来为了探究竟,我努力尝试,一次不好再一次,经历几十场“狂风暴雨”之后,我终于包出了一只稍微像样一点儿的糯米粽子。之后,就剩下蒸了,成败在此一举!
粽子也不过是一只糯米小团子,你可别小看这只小东西,包起来可十分不容易,又饱含了我们家过年独特的风俗风情!
最后蒸出来,我几经风雨的小糯米团子,味道确实异常的好,奶奶包的粽子有一凡丰味,我的团子也有独特的味道!
那便是――新年的味道!
篇3:做团子作文
今年春节,我们没回老家,本打算趁着假期四处走走看看,可是计划赶不上变化。由于肺炎疫情的影响,我们哪也不能去,只能每天呆在家里,甚是无聊。有一天,妈妈说:“我们一起来做团子吧?”我和老爸立马附和着:“好呀!好呀!”我是因为无聊想打发时间,老爸是因为从小到大每年春节都吃,成了一种习惯。
团子是我们老家的一种特色美食。一般在元宵节时每家每户都会做。寓意着团团圆圆、阖家欢乐。
相传三国赤壁大战后,关羽率兵埋伏于芦苇丛中,等待溃败的曹操,但埋伏之地如果做饭就会暴露目标。且去县城及民居甚远,又值寒冬岁末,于是请县令帮忙解决士兵们的伙食。县令命人将米磨成粉末,揉捏成泥状,然后分成若干份,填以菜肴,封口搓圆,放入蒸笼烈火蒸熟后送给士兵们吃。这就是团子的起源,而且当时正值正月十五。
往年都是大姑妈和三伯母一起为我们大家做,从不让我们帮忙,我们只要等着吃现成的就好。今年,我们打算自己动手,丰衣足食。
首先准备材料,将大米洗净,放到锅里蒸,冒热汽后1―2分钟就要关火,不能蒸熟。然后倒出来等米冷却后打成粉状。加入开水搅拌,像揉面粉一样揉成团,要揉得稠软如泥,略带粘性,但捏之不散开。在等待米冷却的时候,我们就开始准备馅料了。把肉、豆腐干、红萝卜、榨菜等切成很小的丁,放进锅里炒熟,然后放生姜、大蒜、盐及其他调味品,如果喜欢吃辣还可以放一些辣椒。一切准备就绪,我们就可以做团子了。团子大小可以随意,不过一般都是做成拳头大小,用大拇指按成窝窝头的形状,然后将炒好的馅料放进正中间后封口,在手上滚几下,一个白胖小子便出来了,圆圆的,甚是喜人。
看上去很简单的动作,可是我总做不好,不是馅漏出来就是油流出来。妈妈告诉我,皮不能太薄,馅也不用放太多,否则容易破,馅漏出来不好看;如果流油,吃的时候也不方便。但太厚也不行,难熟而且很难一口咬到馅,没有那种连皮带馅一起吃的快感。全部做完后,蒸二十分钟左右,热气腾腾的团子就出锅了。咬一口,香气四溢。吃团子的花样五花八门,不光有蒸团子、炸团子、煎团子、煮团子,还有烧团子。
我望着手中的团子,心想,这名字取得真好!团不就是团团圆圆吗?正想得入神,妈妈端了一盘团子站在我面前,让我给隔壁杨阿姨家送几个尝一下。敲开阿姨家的门,把团子递给她,阿姨高兴得合不拢嘴,把盘子还给我时里面多了一些又红又大的车厘子。我想,这团子不仅有团圆之意,应该还可以增进邻里之间的感情吧!
通过做团子,我明白了一些道理:很多看起来简单的事情,想要做好并不容易,我们不能眼高手低。学习不也正如此吗?
篇4:第一次做团子作文
同学们,你们喜欢吃团子吗?我可喜欢吃了。今天是中秋节,我决定体验一下做团子的乐趣。
刚吃完午饭,我就在外婆身边转悠,念叨着什么时候做团子。见我这样迫切,外婆就立马放下手中的活,决定开始做团子。只见外婆拿来两袋糯米粉,两袋红豆馅和一壶开水。“万事俱备,只欠东风”。外婆一边把热水倒进糯米粉,一边用筷子进行搅拌。不一会儿,粉末状的糯米粉就变成了大小不一的块状了。开始和面了,外婆放下热水壶,把边上的糯米粉往中间拨,我迫不及待加入到和面的行列中。谁知,我刚把手放进糯米团里的时候,就感到一阵疼痛,立刻把手缩了回来。一看,手掌都红了。手在水下冲了一会儿,感觉好多了,我又忍不住了。不过吸取了刚才的教训,我不敢“轻举妄动”,学着外婆的样子,把糯米团这里一翻,那里一翻,用拳头敲敲,再揉揉面团,自我感觉特别棒。
和好面后,就是做团子了。于是外婆、爸爸、妈妈、姐姐和我一起“全家总动员”了。外婆把揉好的糯米团均匀地分成一小块一小块,捏起一个放在手心里搓成一个圆形,再用大拇指掐在粉团中央旋转成一个碗的样子,然后在“碗”中放入一小勺豆沙,再一点一点地用旁边的粉团把豆沙包起来,慢慢地揉到剩下一个小尖尖,一个可爱的糯米团子就这样在外婆手中“诞生”了。看着外婆轻松的样子,我的手好痒,不等外婆开口,忍不住就抓起一个粉团,也学外婆的样子捏“碗”。呵呵,捏橡皮泥可是我最拿手的,不一会儿“碗”就成形了,真漂亮。我放入豆沙,再小心翼翼地一点一点包裹成型。可是不知道怎么了,我就是包不住里面的豆沙,看着露出的豆沙馅,我很快地用手指一挖,塞进了我早已口水直流的嘴巴里,真甜。去掉一些豆沙馅后再包就容易多了,看着我慢慢揉出的小尖尖,我心里面幸福的小泡泡不断地往上冒。“怎么样?不错吧!”我得意地叫起来。“嗯,是不错!再奖励做一个!”爸爸妈妈齐声说道。“没问题。不过,我可得给自己的做个记号,等会我就吃自己做的团子。”说完,我在团子面上用手指画了个笑脸。
在我们大家的齐心协力下,不一会儿就完成了六十几个团子。外婆把做好的团子放在锅里煮好后,我一眼就认出了我做的笑脸团子。吃着我亲手做的团子,心里那个甜啊,只有我自己才能体会。
篇5:第一次做团子作文
“外公!外婆!”
“呀,小逸来啦!”跨进老屋果然第一个碰见的是外公的笑脸。
我把大包小包的东西往房里一扔,急忙冲进了灶头间。哈,舅舅舅妈已经在做团子了。妈妈也不客气,洗洗手就坐了下来,帮着做团子。
我愣愣地站在一边,又不好意思去看电视。索性——
“我也来做团子吧!”
于是,一场比好莱坞动作片还要精彩的家庭自制大戏即将开演!
第一幕
没想到本姑娘的排场这么大,做个团子还有那么多人护着!
“就这样……先把它搓成一个球……”妈妈取一小块和好的`米粉,示范给我看。
“在这样——”舅妈接过话头,麻利地把手中的玩意捏成像窝窝头一样的形状,“加馅儿,捏拢……把多余的头子掐掉,再摊在手心里揉一揉……瞧,这不就好了!”
一个白白胖胖的团子,加入了一列列伙伴中。
“看见了没,很简单。”舅舅做了一句总结。
第二幕
“好,开工!”我大喝一声。上了一堂课,总该让我总结一番了吧?
先挑合适的团子皮。这个,不行,太大块了;那个,不行,太娇小了。我的第一个作品可是颇具历史意义的,当然得用优秀的材料来做。那些“歪瓜裂枣”们,岂能入我老人家的法眼?
就是你了!我终于找到了一块比较合我眼的。揉!这小时候,我最喜欢玩的可就是橡皮泥了!不就是搓一个球么?小case!几秒后,OK!
“口子不能开太大,不然待会加了馅后不容易合上。”舅舅提醒我。
是么?我停止了手头的活,看了看,不好意思地笑了。总金额“窝窝头”都快给我捏成一张饼子了。
“重揉吧!”妈妈哭笑不得。
在经历了一次失败后,我变得谨慎了,把口子开小了。加馅了,可这筷子也不听我使唤了,我怎么也夹不住馅。“恭喜你,惹火我了!”我对着筷子念一声,用劲一扯,嘿,出来了!“真是,给你三分颜料你就开颜料店啊!”我在填馅的同时悄悄训斥筷子。
第三幕
“当当当当!”我举着自己的处女作,骄傲地炫耀。
“还不错!”妈妈忍住笑意评价了一番。
我当然知道妈妈是在鼓励我。望着手中的团子,又丑又小,再看看舅妈和妈妈做的团子,又圆又大。心里不免有些惭愧。都16岁的大姑娘了,连团子还是头一回做,家务事更别说了,碰都不碰,我该说些什么呢?
我只能说,我的处女作团子,让我懂了许多。
篇6:做清明团子作文
做清明团子啦!做清明团子啦!我和哥哥蹦蹦跳跳地下了楼,发现奶奶和太太正在飞快地做着清明团子。
奶奶做得快,而且很圆很可爱,太太也不赖,做得像个蚕茧,饱胀得马上就要飞出飞蛾来似的。要是我学会了这个绝招,说不定能比奶奶和太太还快呢!想着想着,就不由自主地搓起团子来,起先是慢吞吞地搓着,然后越搓越快,快得连动作也看不清了。过了一会小会儿,就做好了一个圆鼓鼓的团子,奶奶、太太看了都夸我做得好。哥哥看到了,也凑上了热闹,抓起一大把面团就搓。我们越做越起劲,过了一会儿,又做起小动物来,有老鼠、小狗,还有一只小兔子做完之后,我们依依不舍地把自己做的小动物放进锅里,生怕被烧塌了。
现在,我做得越来越快了,一分钟就能做好几个,不信,就拿袋面团来,我展示给你看!
篇7:做清明团子作文
你知道清明团子怎么做吗?哈哈……让我来做给你看吧!
首先,把已揉好的`面团用手搓成椭圆形,再用大拇指在椭圆形的面团中间戳一个坑,然后把大拇指牢牢地固定在坑中央,其余的手指沿着“坑壁”快速地转起来。这时里面的坑越来越大,像极了一个绿色的小碗。我继续转着,发现“小碗”渐渐展开,竟然变成了一个大饼,不像清明团子。我把它拿给妈妈看,妈妈说:“这太扁了,要旁边稍微凸起来一点才可以。”我只好把它揉成团重新做。
我再次把大拇指固定在面团中央,其余的手指有节奏地转着。我转啊,转啊,面团变成了网兜状,这样可以吗?我战战兢兢地把它递到妈妈跟前,妈妈说:“这次做得不错,可以放馅料了。”我长舒了一口气,心想:“终于要成功了。”我小心翼翼地把红豆放在“网”中央,接着把“网”用手捏成了饺子状,然后把两边往中间挤,搓成一个绿色的“小圆球”,尽量把表面弄平。最后我把“小圆球”反过来,放在一张沾过水的墨绿色的柚子叶上,一个清明团子就完成了。
我津津有味地吃着自己做的清明团子,心里有说不出的高兴。我不仅学会了做清明团子,还从中懂得了一个道理:凡事只有坚持不懈,才能取得成功。
篇8:做清明团子作文
清明节是我国传统节日,有扫墓、踏青、吃清明团子等习俗。你知道清明团子是怎么做的吗?哈哈!让我来做给你看吧!
星期五下午,老师和家长带领我们一起做清明团子。
走进食堂,只见一张张餐桌上准备着各种食材,有面粉、艾草、豆沙馅等。同学们兴奋极了,迫不及待地想大展身手。阿姨们帮我们把面粉、绿绿的艾草汁、水倒入大脸盆中,揉成面团,大约揉了十分钟,一个光滑的面团便形成了,软软的面团闻起来有股淡淡的艾草香味。阿姨们将揉好的面团分成一个个大小均匀的小面团,分给我们。我先用手揉成一个小球,另一只手大拇指用力往球中间摁,另外四根手指并拢,将小球做成一个“小碗”接着,我在小碗中间挤入豆沙,再慢慢地合拢小碗,把边边捏起来,再轻轻地揉成一个球,这样一个清明团子就做好了。最后,我们把清明团子整整齐齐地摆放在蒸锅上,这一群绿色的小精灵真是可爱。
大约过了15分钟,大家满眼期待地望着新鲜出炉的清明团子,热乎乎的团子无比地吸引人!大家吃着自己包的清明团子。心里乐开了花!
篇9: 做团子作文300字
晚饭前,爷爷说:“今天晚上做团子吃。”我一听,高兴极了,因为我最爱吃团子了。
于是,我赶快把手洗干净,来到奶奶身边,只见奶奶已经开始动手了,她揉好了一个大大的粞团,从远处看,就像一个雪白的大枕头。我的手不由得痒起来,就对奶奶说:“奶奶,我做你的小助手吧!”奶奶高兴地说:“好呀”我摸了摸那个“大枕头”,哇噻!好粘呀,还热乎乎的呢。我从粞团上拉了一块,放在掌心揉成一个小球递给奶奶。虽然揉得不光滑,但是奶奶接过后还夸我能干呢接着奶奶就像变魔术似的把刚才的小球变成了一个“小碗”,又在里面加了点馅,然后小心翼翼地把“碗口”往里撮,让馅全包裹在里面,最后用手捏了捏。你们瞧,一个带有尖头的团子就大功告成了。就这样,我和奶奶分工合作,一下子做了三十多个团子呢!
做团子真好玩呀!看着大家吃得香喷喷的样子,我的心里别提有多开心了,毕竟也有我的功劳在里面嘛。
篇10: 做团子作文300字
快过年了,一天清晨,爷爷和奶奶带我去乡下做团子。
一到太婆婆家,我就看见大人们忙得团团转,有的在和面粉,有的在包馅,还有的在搓团子。我也加入了他们的行列,手忙脚乱地干起来,一会儿包包馅,一会儿搓搓圆,兴奋极了。大人们不一会儿就做出了形形色色的团子,有土龙、有大鱼、还有猪头,栩栩如生,我看着跃跃欲试,奶奶看出了我的想法,鼓励我说:“要不你也尝试着自己做一个?”我一听立马说:“好啊好啊!”于是,我找来一块黑米团,先搓成一个扁扁的圆形,然后在上面捏出两个小耳朵,又去找来两粒小红豆,镶入团子里,最后我用勺子在团子上划出几条胡须,哈哈,一只小黑猫出现啦!我开心地跳了起来!大家都夸我做得真像。接下来我一口气做了五只,送给了表弟表妹们。我跟奶奶说:“明年过年还要带我来做团子呀!”大家都乐呵呵地笑开了。