下面是小编整理的摩登经典茶餐厅作文，本文共23篇，欢迎您能喜欢，也请多多分享。本文原稿由网友“很英俊先生”提供。
篇1：摩登经典茶餐厅作文
今天，我和爷爷，奶奶一起去摩登经典茶餐厅去消费，作成为
摩登经典茶餐厅作文
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我只点了薯条和冰激凌。冰激凌有三种口味，一种是草莓味的，一种是蓝梅味的，还有一种是西瓜味。草莓味是粉色的，蓝梅味是紫色的，西瓜味是绿色的。草莓味上还插有一把小伞，三种口味的冰激凌如同三个大号的小馒头堆在一个高脚杯的上面，下面都是冰。薯条有大的，有小的。我吃薯条有时沾的番茄酱多，有时沾的番茄酱少。我今天吃的很开心。可惜爷爷，奶奶只看着我吃，没有吃东西。
篇2：摩登信息时代
摩登信息时代
---信息时代的白领们开始发现，比之工业时代的蓝领工人，他们没有了庆幸的理由。---很小的时候看卓别林的黑白电影《摩登时代》，只记得巨大的齿轮和漫长的流水线，还有那些连上厕所的次数和时间都被监控的工人。
---当然，这都是工业时代的事了。抚今追昔，信息时代的白领们对比自己的工作环境，应该庆幸自己晚生了几十年。的确，当机器比我们更加有力、更加高效的时候，我们还有灵活的头脑；当蓝领工人的体力劳动能够被精确控制的时候，白领的脑力劳动还在老板的扫描范围之外――管理人员只要在办公室坐着，销售人员只要在外边跑着，咨询顾问只要在客户那儿谈着，老板就只能认为他们在工作。
---不过，现在的情况好像不太妙，老板们似乎正在把《摩登时代》中的那些东西逐渐移植到信息时代来。
---有了知识管理（KM）系统，白领们就不得不把自己的脑汁“绞”出来变成公司的知识，公司再把这些知识转化成公司的资产，使新的员工能迅速获取前人的经验，很快就像老员工一样头头是道，至少让不懂行的客户感觉是这样。
---有了客户关系管理（CRM）系统，老板不仅可以管理手下的工作结果，而且还可以管理手下做事的过程――某年某月某日，张三去哪里，和谁见了面，吃了饭，谈了哪些内容，这些都可以通过CRM系统记录在案。从企业的角度来讲，这是好事――客户再也不是个把人手中可以要挟老板加薪的资源，那些请老婆吃饭的发票也不敢轻易拿来报销了；但是在员工看来，这与办公室里的监视镜头并没有太大区别。毕竟，西方管理思想的本原就是人性本恶，管理就是要加强监控（当然，现在已经有了新的发展）。对企业有好处的事情，老板没有理由不去做。
---而随着JIT（准时制生产）、ERP（企业资源计划）和SCM（供应链管理）理论的出现，企业的`运作变得越来越环环相扣、衔接通畅。但从另一方面来看，这也使得企业的员工、部门甚至企业本身，都变成了一条虚拟流水线上的工人。
---做得更过分的公司，还会以公司的信息安全为由，斥巨资安装监控软件，监控每个员工的邮件，甚至他们的电脑屏幕。在美国，一些公司已经开始限制甚至取消员工在办公室上网的权限，因为越来越多的大型企业都把员工在办公时间上网视作一种安全隐患、分散工作注意力或是给公司带来经济损失的不良因素。一些互联网安全专家也推波助澜，表示目前很多病毒都是通过电子邮件传播的，因此这样做可以减少企业网络受到病毒攻击的概率，同时也可以限制他们下载有版权的歌曲或是影像，从而避免卷入侵权纠纷。在这一方面，最登峰造极的是一家美国软件公司，它们开发的软件可以监控员工的鼠标移动距离，如果一天之内达不到一定的长度，例如50米，那么老板就有理由认为这个员工在发呆、在偷懒。显然，那些喜爱“挖地雷”游戏的员工对此会暗自窃喜。
---就像《摩登时代》中机器可以把工人卷进去一样，现代的流水线和监视器在带来高效和利润的同时，也在以新的方式发挥着反作用。
---供应链上过于高效的信息流动，使得整个链条对于偏差的缓冲趋近于零，任何一个误差都可能会沿着供应链的各个环节被极度放大：一个小小的需求震动，就有可能造成另一端的制造方疯狂地采购原材料和重新计划生产，这就是所谓的“皮鞭效应”（Bullwhip Effect）。而如今被推崇备至的CRM，在应用过程中，也时常爆出一些花絮――销售人员在牺牲了宝贵的时间输入相关销售信息后，发现并没有获得什么实质性的帮助，难道还需要耐心等待？企业通过CRM系统发现大量销售线索，在欣喜若狂之后，困惑随之而来：应该如何分辨这许多线索中真正有价值的部分？如此等等。
---世界就是这样，我们在不断改进它，但同时又创造出更多的问题来。
篇3：摩登信息时代
摩登信息时代
---信息时代的白领们开始发现，比之工业时代的蓝领工人，他们没有了庆幸的理由。---很小的时候看卓别林的黑白电影《摩登时代》，只记得巨大的齿轮和漫长的流水线，还有那些连上厕所的次数和时间都被监控的工人。
---当然，这都是工业时代的事了。抚今追昔，信息时代的白领们对比自己的工作环境，应该庆幸自己晚生了几十年。的确，当机器比我们更加有力、更加高效的'时候，我们还有灵活的头脑；当蓝领工人的体力劳动能够被精确控制的时候，白领的脑力劳动还在老板的扫描范围之外――管理人员只要在办公室坐着，销售人员只要在外边跑着，咨询顾问只要在客户那儿谈着，老板就只能认为他们在工作。
---不过，现在的情况好像不太妙，老板们似乎正在把《摩登时代》中的那些东西逐渐移植到信息时代来。
---有了知识管理（KM）系统，白领们就不得不把自己的脑汁“绞”出来变成公司的知识，公司再把这些知识转化成公司的资产，使新的员工能迅速获取前人的经验，很快就像老员工一样头头是道，至少让不懂行的客户感觉是这样。
---有了客户关系管理（CRM）系统，老板不仅可以管理手下的工作结果，而且还可以管理手下做事的过程――某年某月某日，张三去哪里，和谁见了面，吃了饭，谈了哪些内容，这些都可以通过CRM系统记录在案。从企业的角度来讲，这是好事――客户再也不是个把人手中可以要挟老板加薪的资源，那些请老婆吃饭的发票也不敢轻易拿来报销了；但是在员工看来，这与办公室里的监视镜头并没有太大区别。毕竟，西方管理思想的本原就是人性本恶，管理就是要加强监控（当然，现在已经有了新的发展）。对企业有好处的事情，老板没有理由不去做。
---而随着JIT（准时制生产）、ERP（企业资源计划）和SCM（供应链管理）理论的出现，企业的运作变得越来越环环相扣、衔接通畅。但从另一方面来看，这也使得企业的员工、部门甚至企业本身，都变成了一条虚拟流水线上的工人。
---做得更过分的公司，还会以公司的信息安全为由，斥巨资安装监控软件，监控每个员工的邮件，甚至他们的电脑屏幕。在美国，一些公司已经开始限制甚至取消员工在办公室上网的权限，因为越来越多的大型企业都把员工在办公时间上网视作一种安全隐患、分散工作注意力或是给公司带来经济损失的不良因素。一些互联网安全专家也推波助澜，表示目前很多病毒都是通过电子邮件传播的，因此这样做可以减少企业网络受到病毒攻击的概率，同时也可以限制他们下载有版权的歌
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篇4：摩登奶奶作文
摩登奶奶作文
我的奶奶，高高的颧骨，两只眼睛深深地陷了下去，古铜色的脸庞刻满了岁月留下的皱纹，一双手布满了老茧，两鬓也都斑白了。奶奶虽然已经过了花甲之年，但她却是个“摩登”奶奶，就从她学手机发短信说起吧！
那天晚上本来有月全食，可是突然下了雷雨，我们就不能去看，奶奶便让我教她用手机发短信。她拿来自己的'手机，我便耐心地教她：先打开菜单，选择短信息，把需要说的事情写清楚，再摁发短信，就大功告成了。可是奶奶对拼音很陌生，所以我还得教她拼音打字。奶奶先打“我们一家五口：妈妈、爸爸、千千、奶奶和爷爷在看电视。”可是，第一个字就把她给难住了，我们的“我”找不着音了，我便告诉她w在9键上，o在6键上，奶奶一教就会，真是太聪明了。
我不只是教奶奶发短信的小老师，还教过她电脑打字呢！虽然这事已经过去一段时间了，但我还是记忆犹新。那时我们家刚买来电脑，奶奶便来我们家学电脑打字。我教她先开机，再双击word文档，就可以开始打字了。奶奶打“我的大孙女是周千伶……”就这样，奶奶学会了电脑打字，还叫我在QQ登记一个网名，叫“全家福”。
这几天，奶奶又去报了老年大学读英语，现在正在学26个英文字母呢！
篇5：茶餐厅简介
金湖茶餐厅隶属于香港金湖投资管理有限公司，是一家香港独资经营管理的餐饮企业。
金湖茶餐厅拥有6家分店，集中、西、快餐美食、冷热饮品为一体，环境优雅、浪漫，店面装璜考究大气，将中国传统的百家姓融入于装饰之中。其经典、正宗的港式佳肴，体现出金湖对中西合璧餐饮文化的传承，突出茶餐厅的精髓所在，受到了在京工作的港澳台人士、使馆人员和周边高档写字楼员工的青睐。
篇6：茶餐厅简介
重庆翠河餐饮有限责任公司是一家以提供香港美食为主的连锁餐饮企业，致力于以国际化的概念包装打造地道的港式美食餐厅。公司目前拥有和经营的连锁餐饮品牌金翠河茶餐厅于在重庆开出第一家店，截至目前，已在川渝地区开出8家连锁餐厅。公司计划于2-3年内在重庆、成都、西安、贵阳、武汉等西部城市开出20-30家连锁餐厅，做成中国西部第一的港式茶餐厅连锁餐饮品牌。
地道香港食肆 好滋味，慢慢长，中、西餐，港式点心
篇7：茶餐厅简介
大家乐(中国)有限公司，创立于1968年，隶属于大家乐集团，全球较大的中式连锁餐饮集团，主要从事快餐、特色餐厅、食品产制等业务的现代化综合性企业
大家乐集团，创立于1968年，1986于香港联合交易所成功上市。大家乐集团是现时全球最大的中式连锁餐饮集团，其多元化业务遍布世界各地，包括快餐、机构饮食、特色餐厅、食品产制、分销及海外的餐饮业务等，在全球拥有超过600多个营运单位。
集团通过贯彻执行有效的业务及经营策略，果敢面对各种挑战，坚守既定经营理念，本着以客为本，精益求精的精神。不断提升产品，环境及服务质素，务求贴心照顾顾客每项细致的需要，以优惠合理的价格，为顾客提供既优质又全面的进餐体验。
大家乐集团于1992年进驻国内市场，公司业务以拓展大家乐餐厅为主。主要分布于澳门、广州、深圳、珠海、东莞、中山、江门、佛山、惠州、肇庆等地。
大家乐成立“大家乐专业管理学院”作为培训基地，定期为员工进行培训，加强个人技能，充分发挥员工之间互相配合的团队精神;大家乐亦会透过“神秘顾客”计划，客观公正地评核员工的服务态度及水平，追求自我完善，从而进一步提升服务质素。
大家乐深信从细节着眼，将心比己才能够推出令顾客感到称心满意的服务。有赖员工们全情投入，关注到细致之处，使大家乐近年来推出多项领先同业服务提升措施，为顾客缔造一个更理想的用膳环境。
篇8：茶餐厅简介
至3月31日，大快活共有85间店铺
，在香港开设66间快餐店、3间机构性食堂、5间老友记茶餐厅及4间特色餐厅;在中国大陆则开设4间速食店及3间机构性食堂。大快活快餐公司是香港著名餐饮上市集团公司——大快活集团有限公司在深圳投资的独立法人企业，公司经营高档中西快餐，进行连锁经营。集团总部设在香港，在香港已有30余年历史，旗下拥有大快活分店100余家，另外还拥有“老友记”、“滚滚红茶”、“嚤罗街”、“一叶家”、“Café porto波涛”、“Café OASIS”等多个香港知名特色餐厅品牌。 深圳大快活快餐有限公司于1992年在深圳成立，至今已在深圳、广州、佛山、北京等地拥有多家分店，拥有员工1000余人，公司严格统一的管理，清洁幽雅的环境、优质高效的出品令众多顾客留下了良好的印象。
大快活快餐公司的餐牌以早餐、午餐、下午茶餐及晚餐四个时段而设计， 每个时段的食品各具特色， 价格亦因应顾客於各时段的饮食要求及消费习惯而有所不同。
篇9：摩登家庭经典语录
(1)、我以前在学校也不合群，她们觉得我很怪，我也不试图解释，可能现在的你也在经历这个时候。但成长的搞笑之处就在这里，在很多年中，大家都很害怕标新立异，异于常人。然后突然的，几乎是一夜之间，每个人都想要和别人不一样了，像大部队猛地调头往反方向跑，而我们早就知道这一天会来，只是安静地等着。
(2)、你们都极力想护住些美好的东西.
(3)、We are from different world, yet we somehow fit together.
(4)、我们来自不同的世界，但我们彼此相容 ,爱将我们紧紧相连，共度风风雨雨.我到你的前面，只有一事相许，我的心只属于你。
(5)、每个人都有怕的东西，不是吗?怕高，怕小丑，怕窄小的空间，这些都可以克服，然后我们还有孩子。他们是否合群?是否安全?我们注定要担心一辈子。所以有时我们只能深呼吸，拥抱他们希望一切安好。
(6)、每年的这个时候，我们就会经常谈论传统，尽管我们深爱着自己的传统，但有时候我们最美好的回忆，却来自最颠覆传统的时刻。
(7)、如果要我有点大人样，是让我像世上正常的大人那样，还是像家里的这些大人。如果要我像家里的大人一样，那么也没什么难的。
(8)、I don't care if it's in a wall or if it's in the ground.Just as long as I end up with you.
(9)、这就是婚姻的可笑之处，你爱上了一个...卓越优秀的人，但随著时间的推移，你却只能看到对方的平凡。
(10)、那么，成为好父亲的秘诀是什么，有时候事情会如你所愿,有时候则事与愿违，但你要坚持，因为当一切尘埃落地，一个好父亲的大部分特征就会自然出现。
(11)、为什么梵高会创作《星空》那副画呢?或许是因为天空很美丽，每个人都喜欢仰望星空，那提醒我们天空中有东西在时刻盯着我们。
(12)、Never ask questions you don't want the answer ro
(13)、那会儿我只想回家，但回去呀肯定要想办法道歉我说话太重伤了他们。他们原本大可以记恨我为难我，但他们没有。爱死他们了。
(14)、我们常常为了深爱的人做些稀奇古怪的事，我们对他们撒谎，我们为他们撒谎。或许生活中难免坎坷颠簸，但我们总希望他们过得尽善尽美。就像是肩负着最沉重的负担，但却是世上最甜蜜负担。
(15)、我们教育孩子们说，输赢无所谓。但平心而论，胜利的感觉好极了。他们在阳光下的那一刻是无与伦比的美丽。也许每位家长都希望孩子能有这样的时刻，甚至希望自己也能这样。有时我们太苛求结果，结果导致许多怨恨和愧疚，怎么才不算过分呢，我的想法是:愧疚总会过，奖牌才是硬道理。
(16)、家人就是家人，无论是生来就血脉相连的，亦或是相伴余生的，又或是开枝散叶的小家庭，有家人在每天都是，体验圣诞节
(17)、不管是为本人还是为了所爱的人改动，%，有时候这样就足够了Whether it’s for themselves or for the people they love, yeah,%, sometimes that’s just enough.
(18)、如果你爱它，就给它自由。除非它是一只狮子
(19)、人们总会出乎你的意料。你为表象所蒙蔽，看惯了他们人前的一面，以为眼见为实。这时他们就会出其不意，展示出自己深藏不露不为你所知的复杂内心。People can surprise you.You get used to thinking of them one way,stuck in their roles.They are what they are.And then they do something that shows you there's all this depth and dimension that you never knew existed.
(20)、Sometimes the louder we are, the less we're heard.
(21)、不觉得好像伸出手臂就能拥抱全世上吗?Doesn’t it feel like these arms could go around the world?
(22)、这就是婚姻的可笑之处，你爱上了一个...卓越优秀的人，但随著时间的推移，你却只能看到对方的平凡。
(23)、这会儿我只想回家,但回呀肯定要想办法道歉我说话太重伤了他们，他们原本大可以记恨我为难我，但他们没有。爱死他们了。
(24)、说话的时候一定要看着对方的眼睛，即使对方是个盲人你也应该这么做，然后告诉他我正在看着你的眼睛
(25)、如果你在派对举办之前问我是否希望发生一系列灾难的连锁反应，导致Luke摔伤了胳膊，我很可能会说不。但是，不管怎么样，Luke在他生日这天是众人关心的焦点，而且全家人都聚在一起，那正是家庭生日会该有的样子。
(26)、我们的爱人都跟我们不一样，那样肯定会产生矛盾，但你想要的就是不同的人。摩登家庭经典台词
(27)、我是故意输掉让他开心点的吗?也许吧。但在今天，他需要这一场胜利.我们常常为了深爱的人做些稀奇古怪的事，我们对他们撒谎，我们为他们撒谎。或许生活中难免坎坷颠簸，但我们总希望他们过得尽善尽美。就像是肩负着最沉重的负担，但却是世上最甜蜜负担。
篇10：摩登家庭经典语录
克莱尔·邓菲 演员 朱丽·鲍温
克莱尔(Claire Dunphy，全名：Claire Melinda Dunphy)是菲尔的妻子、杰的长女、米切尔的姐姐、曼尼的继姐、邓菲家的女主，是一个育有三名子女的传统美国家庭主妇，第五季开始帮忙父亲打理家庭橱柜事业。她青少年时非常叛逆，是一个“不良少女”，后来高中毕业后遇上菲尔，两人在交往阶段中不慎意外怀了大女儿海莉，于是在1993年“奉子成婚”，克莱尔不久便辞去工作做起了全职主妇，直到第五季才返回职场。她担心子女会重蹈自己的覆辙，因此对子女管教十分严格。性格比较倔强与强势，是家里的主要发言人。
菲尔·邓菲 演员 泰·布利尔
菲尔(Phil Dunphy，全名：Philip Humphrey Dunphy)是克莱尔的丈夫、邓菲家的男主，1967年4月3日出生，来自佛罗里达州。1993年与克莱尔结婚，育有三名子女，是家庭的主要经济来源。职业为房地产中介。他幽默有趣、喜欢耍宝，经常觉得自己是一个很酷的父亲。年轻时期的他交过几任女友，但现在已经是个顾家好男人。动手能力和销售能力很强，至少他是这样认为的，总是想讨好克莱尔和杰。并且拥有独特的记忆方法以及教育孩子的私人心经。
海莉·邓菲 演员 萨拉·海蓝德
海莉(Haley Dunphy，全名：Haley Gwendolyn Dunphy)是邓菲家的大女儿，1993年12月10日出生，典型的青春期少女。拥有美丽面孔的她，高中时期是个校花。第四季时进入社区学院就读，第六季任职为时装设计师兼著名设计师加文·辛克莱的助理。她像克莱尔当年一样有些叛逆，感情方面较为成熟，但驾驶技术不行，情商高。她有个已分手的乐队主唱前男友迪兰，第六季时对普里切特家的保姆安迪产生感情。在第七季第一集曾阻止安迪和女友的求婚，但放弃。后和前男友迪兰复合。
亚历克斯·邓菲 演员 阿芮尔·温特
亚历克斯(Alex Dunphy，全名：Alexandria Anastasia Dunphy)是邓菲家的二女儿，出生。她成绩一流，是一位学霸。总是带有坏坏的小幽默，喜欢看姐姐和弟弟的笑话。家人曾为她过度的早熟而担忧过，智商高。第六季高中毕业后开始申请大学，季末时被告知未被哈佛大学录取，但成功被加州理工学院申请，第七季第二集入读。在第六季末和高中死对头桑杰在一起。上大学后分手。
卢克·邓菲 演员 诺兰·古德
卢克(Luke Dunphy，全名：Lucas Philip Dunphy)是邓菲家的小儿子，11月28日出生。他可爱和搞笑，比较天真单纯，他和曼尼常玩在一块，是一个十分重视家人的男生，但也经常和曼尼一起泡妞。
杰·普里切特 演员 艾德·奥尼尔
杰(Jay Pritchett，全名：Jay Francis Pritchett)是克莱尔、米切尔和乔的父亲、曼尼的继父、歌洛莉亚的丈夫、邓菲家三子女的外公、莉莉的爷爷，1947年5月23日出生，是家庭的长者。拥有自己橱柜事业的他，是一个“富翁老头”，1968年与前妻迪迪结婚，并育有克莱尔和米切尔，但在与她离婚。时娶了一位哥伦比亚裔美女歌洛莉亚，因此多了一位格罗莉娅与前夫所生的儿子曼尼，并在第四季多了一位与歌洛莉亚所生的儿子乔。他性格有些固执，但非常宠爱自己的妻子。常对菲尔不冷不热。
篇11：《摩登年代》观后感
平心而论，在国内极致追求娱乐化的市场下，尤其是暑期档，像是《摩登年代》这样偏文艺、轻喜剧的亲情题材可能会鲜有关注，石沉大海。但有了后《泰囧》时代的徐铮，其个人影响力足以让本片平地起风雷。《摩登年代》有了足够的曝光率，还要回到电影本身方面，看一下这部电影的质量能否对得起如此高的关注度。
其实不太好评价《摩登年代》，本片会让很多抱着看《泰囧》式爆笑喜剧片的观众失望，因为该片喜剧成分浅尝辄止，更多还是从小人物的悲惨境遇和父女亲情入手。从另一个角度来说，《摩登年代》讲述一个骗子与从天而降的“女儿”行走江湖中遇到的形形色色的人和事。以亲情为切入点，将魔幻、喜剧与情感进行巧妙融合，父女搭档一唱一和的配置，以同类作品为参照模板，本片既有《非常主播》的搞笑，《这个杀手不太冷》的温情，温情要明显大于搞笑成分，这就是本片所要给观众呈现的效果。
徐铮是一个很有志向的演员，当年主演《嘻游记》之后，在微博上向观众致歉，许诺从此不再拍烂片，从《人在囧途》、《搞定岳父大人》到票房称霸华语影坛的《泰囧》，至今这个诺言似乎没有被打破。《摩登年代》也未让徐铮食言，这部笑料不如预期，但亲情却超出预期的电影固有缺点，但不是烂片。
《摩登年代》的名字很明显在致敬卓别林的名作《摩登时代》，其实该片更像其另一部作品《寻子遇仙记》。本片最大的特点就是将魔术的虚幻融入到现实生活中，有一丝童话般的色彩，然而这个童话是不完美，一个到处行骗的三流魔术师的惨淡神话，莫名其妙出现的小女儿的纯真天性，成人与孩子格格不入的世界观，将他们联系在一起的正是魔术。这个桥段不仅让人想起来两部作品，其一是法国动画大师的名作《魔术师》，其二是北条司的经典短篇漫画《天使的礼物》。本片与这两部作品有着异曲同工之妙。
电影始终在牵动着观众的内心，父女二人面临生活与事业的压力在厦门街头流浪，体验着他们最艰辛最酸楚的底层生活里伴随着爱的温意和感动。而这一部分编导采用含蓄的手法，通过一些惹人发笑的幽默来展示底层生活，典型的卓别林式“苦中作乐”的手法，观众的心情也会随着电影的情节而上下波动。
所谓过程是悲惨的，结局是圆满的，这种欲扬先抑的手法是所有亲情片中一贯采用的方式，正当观众认为徐铮饰演的欧大卫会为了女儿、为了自己的事业最后绝地反击，在所有人面前完成一场旷世的魔术表演时，但电影后半部分的走向却没有如观众猜测的那样，魔术表演失败，父女之间出现裂痕，事业人生双重失败，而电影真正的结局却让人眼前一亮。
正如《天使的礼物》与《魔术师》那样，电影的结尾是典型的欧·亨利式结尾，出人意料。结尾桥段照应开篇，一个带有魔幻色彩的结局，可谓皆大欢喜，却不乏现实笔触，魔术是虚构的，现实世界却是真实的，虚幻与真实的交织，演绎的是残酷与温情并存，绝望与奇迹同生。
电影在后半部分的煽情段落有些过火，人物也趋于脸谱化，这些都是本片的缺陷。而从整体上而言，《摩登年代》可以说是为徐铮量身定做的一出温情小品剧，很有诚意，通过这个卓别林式的故事、欧·亨利式的.结尾，能从中体会到电影的内在含义：女儿是上天赐给自己的礼物，亲情才是最伟大的魔术。
篇12：《摩登年代》观后感
年底，由徐峥自编自导自演的《人再囧途之泰囧》以超过12亿元的票打破了内地电影市场的华语片票记录，也奠定了徐峥的谐星地位，而他主演的新作《摩登年代》则已经正式上映，只是较之于《人再囧途之泰囧》的喜剧性，《摩登年代》更多时刻里是有笑有泪的温情剧，在表现父女情深的同时也带来了人性的救赎。
影片的故事讲述在某个海滨城市，靠魔术行骗、闻名的欧大卫接下了一“大变海神之母”的魔术表演活动，却了搭档的行骗而卷款远逃，且欧大卫的早已被对方的秘书毛娜而被扣下了身份证，与此同时有一个陌生的小女孩丢丢突然前来找他说是他的女儿，而他在与丢丢的相处过程里也慢慢的产生出父女般的真情，既是为了女儿也是为了自己，他终于想出了如何将矗立在海边的“海神之母”消失，再重现……
影片从片名就可能让人联想到查理.卓别林的《摩登时代》，但是与《摩登时代》的对现代性的有所不同的是，《摩登年代》尽管也涉及到一些江湖骗子之类的丑陋现象，但焦点落在了欧大卫与丢丢的父女情深上，有些类似于韩国的那部叫好叫座的《极速绯闻》。在影片的开始时，徐峥扮演的欧大卫表面上是魔术师但更多时刻是一个江湖骗子，且是一个浪子式的江湖骗子，虽然他有租住的子但是从家里的摆设来看显然很乱，他并没有将那当成一个长久居住的家，所以当他想要摆脱丢丢远走高飞时，只是了一个箱子就可以远走，只不过因为种种缘故他无法离开，而在与紧紧跟随着他的丢丢的相处过程里也慢慢感受到父女式的情感，为影片里的物故事既带来了笑点也有背后的之处，尤其是戏时欧大卫被雇主魏建锁在了充满着水的水箱里的那一幕，丢丢的哭喊声将这种父女间的情深推向了极致。
而影片也借鉴了古典好莱坞电影里常见的俄狄浦斯轨迹的方式展示这个充满着父女情深的故事，并由此带出了主人公欧大卫的救赎。俄狄浦斯轨迹来自于，被用于电影叙事后主要是指男主人公在历经千难万阻之后，找到一个女人，娶妻成家。而对于这部《摩登年代》来说，原本是浪子的欧大卫不仅是与丢丢的父女情得到了，而他与毛娜也在共同的经历波折后走到了一起，完成了属于欧大卫的俄狄浦斯轨迹。而且，欧大卫的这段历程也是救赎的过程，完成了的成长与，也使得欧大卫这个人物被塑造的立体化、丰满化，仅是从这点来看也可以看出影片的剧本在塑造人物的性格、成长方面已经超越了很多国产片。
整体来看，徐峥与张子枫主演的这部《摩登年代》显然不是查理.卓别林的《摩登时代》或徐峥的《人再囧途之泰囧》式的喜剧片，而是更注重于对人性的刻画、对于父女情深的描写，在带来欢笑的同时，更多是笑背后的思考与，成为一部有笑有泪的温情喜剧之作。
篇13：《摩登年代》观后感
相比于男性，女性主人公更能传达出现代人面对异化社会的不适感，想要在纸醉金迷的大背景下挖掘温暖，拍女人错不了的。《摩登年代》与《小时代》的片名异曲同工——映射现代都市。不过，一个将镜头对准了比《这个杀手不太冷》更萝莉的小女孩儿，另一个则对准成长为女人前的少女。
比成年女人更加亲民的一种女性是萝莉。她们或许聪明，但不会用心计，或许美貌，但这美貌绝对不是诱惑男人的毒饵，而是上天赋予人类美好禀赋的视觉呈现。萝莉的眼睛是负责照亮世界的。
萝莉在西方源于法语词汇très joli，译为太可爱了，非常漂亮，常用来形容孩子，现常被用来形容形貌可爱看起来比较萌的女孩子。弗拉基米尔·纳博科夫（Vladimir Nabokov）在1955年发表了小说《洛丽塔》，该小说的另外一个译名叫做《一树梨花压海棠》，足见其口味之重。Lolita的概念就此突破了西方视野，推向东方，萝莉从天使的童话舞台上走进现代社会。
几十年前，萝莉成为日本漫画业所着迷的对象，第一个被世人公认的萝莉角色是1982年推出的「甜甜仙子」里的主角Momo公主。第一代萝莉萌王是「魔卡少女樱」里的主角木之本樱（《美少女战士》似乎更早？）。东方漫画里的萝莉们穿上了富有欧洲古典色彩的“萝莉服”，比女童多了一丝性感，而本性依然是爱与正义的使者。我们现在对萝莉的认识，大致来自于这两个路数。
《这个杀手不太冷》在电影世界里开了萝莉配大叔的先河，它遵循了《洛丽塔》小说所传达的资本主义社会背景，让无数影迷赤裸裸地感受到人类善良的本性在欲望横行的现代社会里脆弱、甜美、壮烈的挣扎。不过玛蒂达是个早熟的女孩儿，人物本身就携带有很多儿童所不具有的成人特征——社会赋予菊花很多种功用，同样也赋予萝莉很多不单纯的阴影。那是一部变了个花样的成人爱情电影。
另一类萝莉电影比如法国电影《蝴蝶》，严格恪守了《洛丽塔》出现前女童纯真美好的形象，女孩儿、爷爷与蝴蝶，成为经典。《摩登年代》里的丢丢继承的应该是这一股血脉，当菊花只是菊花，萝莉才是真正的萝莉。
《摩登年代》从立意角度还是甄选了最简单的儿童视角，即便丢丢是个孤儿，受到过社会的不公对待，但她依然是一个中正的，善良的，乐观的，活泼的儿童，她不会抽烟，穿奇怪的衣服，讲不合口味的脏字，她就是每个爸爸妈妈所喜欢的那个爱的化身，就像秀兰邓波一样，这样的影片，可以给都市丛林里的成年人一次回归的旅程，旅程中还可以携带儿童放心观赏，孩子在领略丢丢所经历的一切时，即便不明白，也会被丢丢的正能量所感染，而不会学到玛蒂达那样叛逆的孩童所携带的成人缺陷。
影视创作者面前是一张硕大的白纸。面对啼笑皆非的时代，一个女孩儿可以有各种命运的可能。而能够打动观众内心的，往往不是从潘多拉魔盒里泄露出来的东西，而是留在里面的希望。萝莉往往成为作品中希望的化身，爱的希望，正义的希望，真理的希望。8月23日，《摩登年代》即将上映，静静期待徐铮和筷子兄弟三位大叔，与小萝莉的故事。
篇14：《摩登家庭》观后感
《摩登家庭》观后感
天天妈妈最近经常听我讲那些我看的育儿书籍的内容，于是想看看家庭教育方面的美剧，因为我们一直喜欢看美剧。于是我找到了《摩登家庭》这部，刚刚看了三集，很有感触，这部剧集获得那么多的奖项是应该的。不理解为什么这么好的剧集在国内不怎么红，也许是很多年轻父母还没有机会看到吧。
喜剧只是他的外在表现，本质上他是一部教你发现家庭教育存在的问题以及如何去解决问题的片子。如果你看过美国的家庭育儿求助真人秀节目《保姆911》，那么你会很容易理解《摩登家庭》的拍摄手法为什么是一种伪纪录片的方式，主角还会对着镜头仿佛在和你打招呼。每次面对镜头做采访状的时候，都会展现出问题或者点出问题的关键。美国的中产阶级一直都很注重孩子的教育问题，所以多年前《成长的烦恼》的热播是很自然的事情。但是《成长的烦恼》家庭过于单一，而且父亲是心理医生，且解决问题时大多数是靠父亲的内省，这就拉远了和普通家庭的距离，于是《成》剧更多的应该当做情景喜剧来看，因为发现问题不够贴近生活，解决问题的可操作性不是很强，不过里面的爸爸杰森的形象确实为有了孩子的.家长树立了榜样，我总觉得自己应该学习他的教育方法和耐心。而《保姆911》这样的真人秀又会让一些没有耐心的父母不愿意看，因为里面的孩子真的太让人头疼了。《摩登家庭》的成功之处在于他所展现的问题非常贴近生活，年轻的父母如果用心看，很容易发现自己的家庭成员之间的问题，而剧中人物解决问题的时候，大部分是一种行为主义的方法，很有实际操作价值，而不是大部分靠内省的方法；同时此剧又是笑料百出，非常有喜剧感，原来真正寓教于乐就是这样的。
第一季，第一集。
基本上是让大家熟悉三个家庭的成员以及他们的大概性格及冲突，所以重点并不突出，甚至有点零散，但是也展现了很多问题。后面每集基本上有一个很突出的重点。
一开场就给观众里的家长上了一课，当剧中的妈妈Claire喊孩子来吃饭却没人搭理，你看到的是爸爸Phil拿着手机专心的玩，女儿Haley拿着手机姗姗来迟，还埋怨妈妈不要大喊，发短信就可以了。你会明白什么叫做言传身教。我的一位朋友问我家女儿是否痴迷玩手机，我说没有，而她家的女儿非常痴迷，不给玩就大哭。我立即指出，是不是你们夫妻两人经常在她面前玩手机，她说：“你怎么知道的。”我说这还用问嘛吗，孩子又不是天生就会玩手机。所以我几乎不在我们家天天面前玩手机或电脑。
而紧接着，夫妻两人对Haley的裙子太短的态度完全相反，而且直接表达给了孩子，这是孩子和父母中的一方有冲突的原因之一，编剧也直接展现给了我们。所以我和天天妈妈经常讨论，不能再孩子面前有不一致的意见，可以事后避开孩子谈，但是在孩子面前一定要有统一的形象出现，虽然偶尔会忍不住，但是心里必须知道怎样做才是对的，这样才能克制自己。不过对于中国人而言，可能还得增加一个和孩子的爷爷奶奶存在意见分歧的情况，这就是中国特色吧。
小儿子Luke因为用玩具枪打了姐姐而被罚也挨一枪的情节非常搞笑，但是不失为一个很好的解决方法，这样更能让孩子知道“己所不欲，勿施于人”的道理，否则只是说教：“不要用枪打人。”孩子是听不进去的。
Claire面对女儿的男朋友那过度紧张而导致状况百出的情节，我因为女儿还小而感触不大，但是我也在想象着天天如果长大了，我会如何面对她的男朋友，如果她早恋怎么办，这是一个大的难题。
另外一个家庭，Gloria对待自己的儿子Manny的方法特别好，即使自己儿子去追求一个比他大很多的女孩。也许父母最该做的就是鼓励自己的孩子，而不是打击他们小小的自信心。可是我们自己在生活里都会给孩子设定太多的“不许”，不许这样，不许那样……我们把孩子保护在自己的怀里，看似是爱，似乎更是一种对未来的伤害。
篇15：摩登婚礼主持词
摩登婚礼主持词
为了营造一个温馨浪漫的婚礼，首先有请各位来宾朋友入席就座，在婚礼进行当中，有请各位朋友将您的通讯工具调至静音或震动状态，婚礼将定于xx时xx分准时开始，请各工作人员做好最后的工作准备，让我们一起等待幸福时刻的到来。
公元20xx年x月x日，xx先生，xx小姐，盛世婚典，现在开始。
一、开场
尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们，大家上午好。我是主持人张忠剑。非常荣幸和各位来宾相聚在此，共同见证xx先生，xx小姐他们这份纯洁，而又忠贞不渝的爱情，我相信，今天到场的每一位贵宾都是怀着一份喜悦的心情，共同将这份真爱进行到底。首先，请允许我代表二位新人及双方父母对各位贵宾的到来表示衷心的感谢和热烈的欢迎，感谢您的莅临。
亲爱的朋友们，当玫瑰的花香和美酒的气息荡漾在这个幸福的日子里，当音乐轻轻奏响美妙的旋律，我们共同迎来了幸福的时光。这是真挚的爱情故事，在幸福的日子里，公元x年x月x日，闪耀着属于两个人的辉煌篇章。
爱情的路上，有阳光与欢笑，偶尔也会有风雨，但是，相爱的人永远不会放弃，因为他们相信拥有心灵的誓约就会收获爱情的甘甜。在今天，经过了多少个日日夜夜的期盼与守候，让我们用热烈的掌声请出今天最幸福的新郎盛装入场。
二、请新郎
恭喜我们的新郎，通过新郎脸上幸福的微笑，我相信在座的各位已经感受到了他激动的心情。新郎，紧张吗，那现在请用一首歌来表达你此时的心情。不错不错，唱的非常好听，你不会就是用这首歌俘获新娘的芳心吧！不错，不错，这是我活了二十多年听到的跑调跑的最准的一首歌！
三、求婚全过程
1、新娘出场
亲爱的朋友们，人生就像一场旅行，当你漂泊久了，总想停下来安顿一个幸福的家，因为这样，心里才会更踏实，更温暖。我相信每个女孩都有一个童年的梦想，梦想着穿上圣洁的婚纱走向她的白马王子。接下来，让我们大家把祝福的目光投向那扇幸福之门，有请最美丽的新娘，在慈父的陪伴下入场！
在漫天的花雨中，在众人的期待下，美丽的新娘身披圣洁的婚纱，宛如幸福的天使，正一步一步的走向她的心上人，走向他们全新的旅程！
父亲是女儿生命中第一个最疼爱她的男人，他的爱深沉而温暖。今天，父亲要陪着女儿走向这盛大的舞台，完成这神圣而又庄严的爱的交接。
新郎，你们的人生又将展开新的一页，面对着你未来的妻子幸福的笑容和她眼中对未来生活的向往，你激动吗？
那就请你带着这份幸福和激动，奔向你心中的太阳。
2.爱的交接
新郎，请将这束饱含真挚情感的鲜花，用男人最经典的方式。送给你一生的挚爱。那么新娘，如果你相信你眼前的这个男人值得你托付一生。就请你在所有来宾的见证下，接过这束美丽的鲜花。
请新郎向父亲真诚的行感恩礼，慈爱的父亲，如果你相信他能够呵护好您的女儿，就请您在此刻做出人生最重要的决定。
这是一份传承与信任，这是世界上最圣洁，最伟大的父爱。一份传承，一份祝福；一份信任，一份守候。请大家把这暖暖的祝福化作热烈的掌声，送给他们。
请父亲回到主宾席入座。
3.婚礼进行曲
接下来，请二位新人把你们的心紧紧的靠在一起，让我们用最幸福的目光伴随二位新人走进这座神圣的婚礼殿堂。
婚礼的恋曲圣洁奏响，幸福之门已经为你们打开，未来的陪伴已经在所有来宾的祝福和祈愿中化作甜蜜和长久。在今天，这个世界上又多了一对幸福的恋人，又多了一个幸福的家庭。
四、问誓
对于二位新人来说，也许一生只有婚礼这样的机会可以面对这么多爱自己的亲朋好友，最重要的是身边站着自己一生的伴侣，今天，有请二位新人当着所有的来宾，向彼此道出自己内心最庄重的承诺。
接下来有请我们二位新人相对而立。
请新郎把右手放在心脏跳动的位置。你是否愿意与你面前这位姑娘结为夫妻，愿意以丈夫的名义照顾她一生一世，无论贫穷或是富有，健康或是疾病，无论他是年轻靓丽还是年华老去，都始终如一的爱她，尊重她，并用你所有的努力去满足她关于幸福的憧憬。你愿意吗？
请新娘同样把右手放到心跳的位置。看着你面前帅气而坚定的新郎，你是否愿意以妻子的名义与他共度一生，在你们未来的日子里，也许会有阳光明媚，也许会有泥泞坎坷，你都会永远的爱他，尊重他，始终如一、不离不弃。你愿意吗？
五、戴戒指
1.戴戒指前的独白
当两个人讲述出这三个字的时候，只需要短短的一秒钟，但就是这一秒钟他们为彼此许下了一生的承诺，而这份承诺，化作坚贞，化作永恒，还需要一份见证。此时，圣洁的爱情使者正手捧着爱的信物向我们缓缓走来，向二位新人送来这份永恒不变的爱情信物。
2.戴戒指
新郎，请真诚地望着你的妻子，因为她是你今生无悔的选择。现在请将这枚钻戒佩戴在新娘左手的无名指上。
新娘，请真诚地望着你的先生，因为他是你今生幸福的依靠。现在请将这枚钻戒佩戴在新郎左手的无名指上。
当这枚爱的信物戴在对方的无名指上时，两颗为爱燃烧的心更紧紧的联接在了一起，也将所有的海誓山盟化作了无名指上的晶莹。
当岁月的光华在你们的乌发上留下痕迹，当生活的曲折在你们的生命中烙下痕迹，我们真诚的希望你们永远记住今天的诺言。
新郎，现在你可以张开丈夫的臂膀，去拥吻你美丽的`妻子!我相信，相爱的人会一直陪伴在彼此的身边，在每一个清晨日出之时，同赏那朝霞之美；在每一个日落黄昏之际，共享那晚霞夕阳！
六、感恩父母
我们每个人的童年都是在父母的关爱与呵护下，无忧无虑地度过。阳光灿烂的日子，父母送我们一片明媚的晴空；飘雨落雪的时节，父母为我们撑起一把温情的伞。
少年时代充满了多少求学的喜怒哀乐，却又饱含了父母多少的苦辣酸甜。他们盼望我们考上名牌大学；盼望我们找到如意的工作；盼望我们过上幸福的生活。
时光荏苒，当我们轻轻地抚摸父母脸上的道道皱纹；当我们悄悄地数着父母头上的缕缕白发；当春去秋来，父母无声的爱依然陪伴着我们的旅程。可怜天下父母心，可敬天下父母情。
你们可以走的很远很远，但永远走不出他们的心灵广场，走不出那个只属于你们的幸福港湾！
那么新郎新娘，请向为你们操劳了大半辈子的爸爸和妈妈深深地鞠一躬。亲爱的朋友们，请将这浓浓的感动化作掌声，送给爸爸妈妈！
七、家长代表讲话
接下来让我们用最热烈的掌声有请父母代表为大家讲出他们心底最想说的话。
八、证婚人讲话
亲爱的朋友们，今天是二位新人喜结连理的日子，我们荣幸的请到了二位新人非常重要的贵宾来见证他们的爱情，来分享他们的甜蜜。接下来，有请嘉宾代表xx登场！
九、蛋糕、烛台
圆圆的蛋糕象征着爱情的甜蜜和生活的美满。请二位新人共同为你们的新生活剪彩，共同开启属于你们的幸福之门。祝福你们的爱情如蛋糕般甜蜜；祝福你们的婚姻如蛋糕般圆满。
在舞台的另一边有你们爱情誓言的最好见证，去引燃你们爱的烛火，点燃你们爱的希望。此刻，你们将用一颗心去点燃另一颗心，用一个生命去感悟另一个生命，从今天开始，你们将步入人生崭新的生活，愿爱的圣火能够照亮你们人生的每一个历程。
十、交杯酒
都说生活是一杯酒，或芬芳或干烈，各种滋味需要夫妻二人用心去品味。接下来有请我们圣洁的爱情使者为他们呈上这象征着和睦与永恒的交杯酒。有请二位新人共同举杯，用心去品味属于你们的那份幸福，去品味属于你们的那份甜蜜。
十一、礼成、结束语
执子之手，与子偕老。在今天，幸福的两个人在大家的见证下，步入了他们甜蜜的婚姻生活。在今后的日子里，无论是风是雨，你们都要一起度过。
我宣布，xx先生，xx小姐新婚盛典，圆满礼成！祝福你们在人生的旅途中相濡以沫、携手白头。
人生最美丽的时刻，生命最华彩的乐章，我是主持人大佐，感谢各位的支持与付出，我们有缘再相会。
篇16：摩登家庭经典台词
1、我以前在学校也不合群，她们觉得我很怪，我也不试图解释，可能现在的你也在经历这个时候。
但成长的搞笑之处就在这里，在很多年中，大家都很害怕标新立异，异于常人。
然后突然的，几乎是一夜之间，每个人都想要和别人不一样了，像大部队猛地调头往反方向跑，而我们早就知道这一天会来，只是安静地等着。
2、每个人都有怕的东西，不是吗?怕高，怕小丑，怕窄小的空间，这些都可以克服，然后我们还有孩子。他们是否合群?是否安全?我们注定要担心一辈子。所以有时我们只能深呼吸，拥抱他们希望一切安好。
3、We are from different world, yet we somehow fit together.
Love is what binds us, Through fair or stormy weather
I stand before you now with only one agenda
To let you know my heart is yours
4、这就是婚姻的可笑之处，你爱上了一个...卓越优秀的人，但随著时间的推移，你却只能看到对方的平凡。
5、我们来自不同的世界，但我们彼此相容 ,爱将我们紧紧相连，共度风风雨雨.我到你的前面，只有一事相许，我的心只属于你。
6、那么，成为好父亲的秘诀是什么，有时候事情会如你所愿,有时候则事与愿违，但你要坚持，因为当一切尘埃落地，一个好父亲的大部分特征就会自然出现。
7、每年的这个时候，我们就会经常谈论传统，尽管我们深爱着自己的传统，但有时候我们最美好的回忆，却来自最颠覆传统的时刻。
8、我们教育孩子们说，输赢无所谓。但平心而论，胜利的感觉好极了。他们在阳光下的那一刻是无与伦比的美丽。也许每位家长都希望孩子能有这样的时刻，甚至希望自己也能这样。有时我们太苛求结果，结果导致许多怨恨和愧疚，怎么才不算过分呢，我的想法是:愧疚总会过，奖牌才是硬道理。
9、人们总会出乎你的意料。你为表象所蒙蔽，看惯了他们人前的一面，以为眼见为实。这时他们就会出其不意，展示出自己深藏不露不为你所知的复杂内心。
People can surprise you.You get used to thinking of them one way,stuck in their roles.They are what they are.And then they do something that shows you there's all this depth and dimension that you never knew existed.
10、不觉得好像伸出手臂就能拥抱全世界吗?
篇17：摩登家庭初中作文
摩登家庭初中作文
在我们这个充满酸甜苦辣的家庭里，新鲜事层出不穷。我现在就举例几件。
1月5日
我正在和周公打架时，忽然被一阵噪音吵醒，顿时失望无比。醒来一看，作俑者竟是我家的小皇帝――弟弟。此人乃我最最最讨厌而又无可奈何的人，一向被我视为眼中钉、肉中刺。因为每次弟弟来找我的麻烦，当我忍无可忍时，弟弟他便会使拿出绝手好戏――哭。弟弟哭的功夫可谓是前无古人、后无来者，惊天地泣鬼神，无论是谁，只要看到他一哭，即使我受到奇耻大辱，变成古代屈原，人家也会认为弟弟是对的。哎！
可是，弟弟也有可爱的时候，那天中午，我因为忘了做作业而被爸爸挨了训，中午不许吃饭。正当我的肚子唱空城计时，弟弟偷偷地走进我的房间，从背后拿出一块汉堡包，小声地对我说：“姐姐，你一定饿了吧！这是我中午的点心，给你吧！”“小东西，谁需要你的可怜！”弟弟听了，把汉堡包放在桌上，垂头丧气地走了。而我，却哗哗地流下了眼泪，弟弟真好！
1月6日
今天，我语文单元考考了98分，全年级第一名。面对如此的荣誉，我高兴得一蹦三尺高！回到家里，我对爸爸说：“爸爸，我考了第一名！厉害吧！”乖乖，那张熟悉的面孔此时宛如地狱安琪，不好，“老虎”发威了！果然不出我所料，爸爸火冒三丈：“怎么只考了98分，不考100分。”我被泼了一盆冷水，脑袋嗡嗡响。因为委屈，我竟“大逆不道”地回了一句话：“真是得寸进尺！”然而，我必须为自己的行为负出责任，这使我事后悔恨不已。爸爸像一只发怒的豹子，拿起竹竿便往我身上抽！我觉得全身火辣辣的，但我身体内的叛逆的细胞太多，不容许我向老爸低头。就这样噼里啪啦了整整五分零一秒钟，老爸可能太累了，终于停手了。但我最终还是屁股开花。此时我真恨自己为什么硬逞能，如今社会那么多的.自私自利的人不也是活得精彩吗？
吃晚饭时，老爸谈到自己的工作：“这个月又没加奖金了，辛苦白搭了，真恨不得打头一顿！”
呵呵，原来威风一时的老爸也有垂头丧气的时候！
后记：事后我趴在床上直叫“哎哟”时，仔细想想，发现我自己错了。其实爸爸也不容易，靠自己一人养活一家子，没加奖金心情已是不好，我还那样说他，真不应该！
2月1日
今天是本大小姐的――妈妈的生日。平时，妈妈为我们操碎了心，这次生日一定要给她一个莫大的惊喜！都说望女成风（我本来就是凤凰嘛），这次我就显形，让妈妈看看我的真本领。本小姐多少看过几篇文章，都说女人是情感极为敏感的动物，我就给妈妈背一首赞美母亲的诗歌。“不忍看你苍老的双眼／那里，暗藏着／多的辛劳和牵挂／不忍看你树枝般的双手／那里，记录着／太多的希望和艰辛／儿不孝……”背完时，我发现母亲的眼里充满了无限的慈爱和幸福的泪水。
是的，在我们这个家庭里，无论谁受到了多大的委屈，有一种东西始终把我们紧紧地连在一起，那就是爱！
篇18：茶餐厅的广告词
茶餐厅的广告词
1、一浪推一浪，一浪坐在餐桌上，
2、本店为旅游形象店，本地居民请节后进入!
3、黄金周不产黄金，五一节却有五折!
4、精彩五一，为你打造，超级盛宴，
5、劳动节度假区东风，美食娱乐尽逍遥。
6、三天度假好时光，三餐美食好味道。
7、五一走来走去，一定要吃好喝好!
8、五元品味，**美食。
9、心随我愿，爱尚至纯。
10、休闲娱乐五一节，真爱欢唱更实惠。
篇19：茶餐厅创业计划书
一、企业概况
主要经营范围：
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休闲餐饮等。早餐以我们江苏小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有我国各种口味菜式。而休闲餐饮又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。我们餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
企业类型：
□生产制造
□传统产业
□零售 □其他 □批发 √服务 □农业 □新型产业
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间)：
虽然我之前没有开过餐馆，但我平常很喜欢做菜,还喜欢看一些做菜之类的书,所以我对经营餐馆很有信心。我还有做前期的大量的资料查阅，基本上了解要开一个餐馆的基本情况。而且我打算到我一个经营饭店的亲戚店里去学习一段时间，去了解整个运作的过程，这对以后的经营会很有帮助。而且我在某公司上过班，在一些为人处事方面也学到了一些东西，我想一定有用的。
教育背景，所学习的相关课程(包括时间)：
1、现在正在读工业工程专业课程
2、20__年我参加过SYB师资培训班
三、市场评估
目标顾客描述：
主要客户群是针对学生，老师的，但是学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可添加我餐馆的知名度。
市场容量或本企业预计市场占有率：
我们学校的人口大概有2-3万左右。我们店位于学校最密集的地区。我们学校大概有90%左右的学生会吃早餐，午餐，晚餐。所以我们家的店发展的余地很大啊。
市场容量的变化趋势：
市场不是一成不变的，随着人民对健康饮食的越来越注重，再就是我们的环境舒适、卫生。学校餐饮市场前景会更广阔，容量以后应更大。
竞争对手的主要优势：
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。
竞争对手的主要劣势：
刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
本企业相对于竞争对手的主要优势：
我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
本企业相对于竞争对手的主要劣势：
成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
四、市场营销计划
1. 产品
2. 价格
3. 地点 (1) 选址细节：
(2) 选择该地址的主要原因：
餐馆选在学校宿舍区，是因为该区学生比较多，学生回宿舍肯定要吃饭的啊。所以不会出现明显淡季与旺季之分。
(3) 销售方式(选择一项并打√)
将把产品或服务销售或提供给：√最终消费者 □零售商 □批发商
(4) 选择该销售方式的原因：
餐饮业就是直接面对顾客的行业
4. 促销
五、企业组织结构
企业将登记注册成：
√个体工商户 □有限责任公司
□个人独资企业 □其他
□合伙企业
拟议的企业名称：
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书)：
职务 月薪
业主或经理 ：
企业将获得的营业执照、许可证：
企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税)
合伙(合作)人与合伙(合作)协议：
六、固定资产
1. 工具和设备
根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：
2. 交通工具
根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：
3. 办公家具和设备
办公室需要以下设备：
4. 固定资产和折旧概要
七、流动资金(月)
1. 原材料和包装
2. 其他经营费用(不包括折旧费和贷款利息)
八、销售收入预测(12个月)
九、销售和成本计划
十、现金流量计划
篇20：茶餐厅创业计划书
1 公司概况
1.1公司简介
公司名称：好味园咖啡厅。本餐厅主营是休闲饮品。这是一家筹备中的企业，公司是由4个个人共同出资建立，公司的注册资金是20万，注册地点在哈尔滨市，公司地址在哈尔滨南岗区学府四道街。公司成立后由合伙人共同管理，设一名总经理，可由合伙人中的一个人担任，安排公司的日常运营及战略发展，下设一名店长，实行公开招聘，需要专业技能的店员也是公开招聘。
1.2公司结构
1.3经营范围
点心、咖啡、西点.
1.4服务宗旨
时尚、优质、舒适、健康，让顾客满意的服务
1.5人员及组织结构
店长1名 西点师1名 茶、咖啡、调制师2名 服务领班1名 服务员3名 此为预算人数，在正式实施时根据情况增加人数。
1.5.1人员能力分析
店长：能带领团队，激发团队热情，为人诚实守信，具有良好的职业素养 西点师：具有中高级以上职业资格证书，从事该工作一年以上
咖啡师：具有中高级以上职业资格证书
服务员：有相应工作经验、沟通能力较好。员工中有初期为全职，在后期运营中可适当招聘兼职大学生，大学生员工与目标顾客具有一定的重合度，可从中寻找顾客的消费习惯，从而调整本店的产品和服务。
1.5.2人员分工
店长：1、独立负责本店的日常管理工作; 2、对本店的行政、人事、营运、采购监管、企划执行、成本控制、人员流失、员工满意、顾客满意度、收银负全责; 3、负责带领全体门店员工为顾客提供良好用餐环境、可口的食品、满意的服务，为客疯狂; 5、协调好内部员工关系; 6、协调好本店所在区域相关政府部门的公共关系; 7、负责正确解决顾客抱怨，提高顾客满意度
西点师：1、负责本店西点制作;2、负责西点的研发更新;3、负责食材的盘点与采购量
咖啡师：1、负责本店的咖啡、的制作;2、负责咖啡、的研发更新;3负责食材的盘点与采购量
服务领班：1、发挥一线管理人员的带头作用，完成上级交代任务;2、检查当班服务员的考勤，工作着装及个人仪态仪表，个人卫生，保证员工按要求上班和餐厅服务的正常开展
服务员：1、负责服务顾客就餐;2、协助采购食材;3、店内的清洁工作;4与顾客之间建立互动关系，收集关于提升本店服务与建议。
2 产品与服务
2.1 产品介绍
2.1.1 产品种类
咖啡：现磨现煮咖啡：国宝蓝山王 特色咖啡：极品蓝山 日本炭烧咖啡、卡布奇洛、拿铁跳舞咖啡、焦糖玛奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡 肯雅 曼特宁
西点：各类面包 小饼干 提拉米苏 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 慕司 蛋挞
水果：各类水果，但以纯水果为主题。
特色服务：在情人节及圣诞节的时候，可以推出系列套餐，和表白活动，目的是提升本店的品牌影响力。
2.1.2产品特色
适合中高级人群消费，满足多种人群口味、现场制作、健康
2.2 收费设定
咖啡：现磨现煮咖啡：国宝蓝山王68 158、特色咖啡：极品蓝山58 108、日本炭烧咖啡28 、卡布奇洛40、拿铁跳舞咖啡38、焦糖玛奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32 56 肯雅 36 66
曼特宁 32 56。
西点：各类面包 小饼干 提拉米苏 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 慕司 蛋挞
水果：大盘 38 小盘 28
3 市场调查与分析
3.1 可行性分析
1)、休闲甜品店市场竞争激烈，且市场品种和品牌众多，新品牌、新品种的不断涌现，使市场被切碎细分，瓜分着消费者的钱袋，蜂拥挤占着市场。
2)、品牌繁多的休闲餐厅分为供应堂食、饮品和仅以供应饮品为主两大类。全国有大小咖啡厅不计其数，各地品牌众多。在抚顺市场，有知名咖啡厅10余家。
3)、高档甜品店各方面较之中低档咖啡厅占上风，从广告宣传、营销水平、品牌号召力到消费者选择偏好，整体上低档甜品店不敌高档甜品店。高档甜品店利用的客观优势是室内环境幽雅，消费者现阶段对咖啡厅选择上的心理。但是，
中低档甜品店前景良好，潜在巨大的消费客群，中低档甜品店才比较贴近于日常生活方式。
4)、我国餐饮业的市场份额有大幅度提高。从各业态来看，20__年百强企业中，休闲类餐饮企业以销售额比上一年增长43.25%，居各业态增幅之首; 20__年百强企业中，从营业额和增长速度来看，休闲餐饮依然发展迅猛，其营业额的增长速度远远高于百强中其他经营业态，增幅超过了50%。休闲饮品的代表性连锁企业以20%的速度逐年占据着越来越多的市场份额，部分非餐厅品牌也抢占着相当大的客群。
5)在哈尔滨理工大学及学府路周边地域内没有类似的餐厅出现，大多数的餐厅多以烧烤或者东北特色菜为招牌，并不涉及休闲饮品类。尤其多数餐厅因为人多而不会让顾客有闲适体验，这也为我们餐厅的顺利运营提供便利。
3.2 客户描述
服务对象主要是中白领和高校学生，为了与当前年轻一族追求优雅时尚的审美需求相适应，因此，时尚、优雅、舒适、品质符合我餐厅理念。
3.3 市场分析
目前我们想把该店开在哈尔滨高校聚集的地方。根据业内人士20__年的统计，我国各式超过6万家以上，产值约100多个亿。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、广州、成都等大中型城市，而且每年以20%的速度增长。
隶属于餐饮行业，无论是从业企业还是从业人员，因受制于市场环境，变化和变动较大，每年都有一大批新的出现，但与此同时，又有许多停业或歇业。
3.4 竞争分析
3.4.1竞争者分析
3.4.1.1现有竞争者
肯德基、德克士、麦当劳、好食多，各种咖啡店与披萨自助店，他们是强势品牌，消费者对其有品牌偏好，有思维定式。
3.4.1.2潜在竞争者
近这几年， 这个行业在国内开始发展 ，有些城市已经普遍了，其前景较好，不断地有人加入此行业。形成较强的竞争趋势。
3.5咖啡厅竞争的形式分析
环境竞争：随着大街小巷自助饮食店的增多，顾客的消费就有了非常大的选择余地，在这种情况下，竞争的焦点就转向了店面环境的改善，如果经营环境“脏”、“乱”、“差”，那么即使有一定的价格优势，也很难引来顾客，相反，创建洁净、明亮、整齐且优雅舒适的店面环境，则会使消费者感到心情愉悦，从而使回头率大增;
服务竞争：经过一定时期的市场竞争，经营环境都有了相当大的改善，价格战和各种促销活动也是此起彼伏，此时比拼的焦点转向了服务领域，自助饮食店属于服务性行业，因此服务态度和服务质量，直接影响到生意，服务竞争衍生出了多种多样的服务形式，如外卖服务、明星服务等形式;
地段竞争：消费群体客户涵盖社会各界，经常光顾的消费群体主要集中于年轻人，因此，不同的选择的地段环境就成为竞争焦点，一般而言，选择成熟写字楼和高校是保证良好业绩的前提;
产品竞争：供应的餐饮品种包括各种饮料与茶水和西式糕点，对产品进行技术开发与创新，设计产品的外观，引起更多人的兴趣;
效率竞争：效率竞争主要指特定的时间和特定的对象，很大一部分消费群体是写字楼的白领和高校学生，从点菜至结账都讲求速度，每逢午饭时段，尤其面对顾客众多的时候，效率是留住顾客的最佳手段。
3.6 SWOT分析
优势： 地处高校密集区或食街，人流密集、商机无限，得天独厚的环境;全新的设备，宽敞明亮的就餐环境，高性价比的食品，有利于销售切入;经济型酒楼人力构架，高星级酒店服务模式，环境舒适。
劣势： 新开业，缺乏市场知名度，市场认知及接受有一个培植过程;
机会：在高校区，市场容量大;地理位置得天独厚，商业环境不可复制;新店、新员工经过系统培训，士气不言而喻;周边虽商家林立，但软体环境不同，竞争力有强有弱，已为客源分流埋下伏笔;
威胁：服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
4.1 目标市场 4 经营战略
追求时尚、高品质生活的年轻人。
4.2 营销策略
1)、价格策略：为尽快打响知名度，可以拟订出短暂的优惠期，进行市场推广，以便迅速强占市场，制造热卖场，引起目标客户群的广泛关注，并利用“羊群心理”的消费心理，逐步推出创新的服务卖点，保持市场热度。在客源稳定之后，则进行必要的筛选。
2)、销售策略：通过报纸、电视台等传媒对外宣传，吸引休闲旅游散客和吸引本地休闲客，亦可扩大影响;联合周边有影响力的休闲娱乐场所举办一些活动，以利休闲客开发和快速提升项目在当地的知晓度，进而培植市场;咖啡厅员工每人一件印有“餐店logo”字样的文化T恤，文化T恤派发员工，让员工成为一道流动风景，使信息不径而走，家喻户晓;确保服务品质，实施全员营销和推广会员政策，培植忠诚客户。
3)、销售步骤：在前期调研的基础上，深入了解周边的客源市场，竞争对手状况，以及密切关注市场的变化，确定以项目为中心，直径三公里内的市场范围;印制咖啡厅图文并茂宣传资料，逐一走访市场范围内商务写字楼和企事业单位，建立建全客源网络和客户档案，做好客户回访工作，密切客群关系，构建及确保销售渠道的顺畅;全体销售动员，并对骨干进行销售培训，确保全员销售战略的实施.
合理的进行销售分工，并对基层员工进行必要的销售训练，以及在销售过程进行检查督导确保全员销售成效;检讨营业期间所建制度，完善内部管理，以及员工进行全方位立体培训，确保餐厅硬件和服务更具星味，树立口碑;明确餐厅销售目标，将指标进行分解并落实到人或部门，建立长效的销售激励机制。
4.3 推广策略
广告宣传:发传单，条幅
搞促销活动
产品宣传：宣传产品的有益之处，引起消费者的兴趣。
网络宣传
综合以上我们可进行近几年非常流行的“整合营销”，除了产品本身的品质以外，在营销过程中还得借助其他一切可以利用的资源，比如销售渠道、人无你有。简单而言，就是想办法以委托或合作的方式进入别人的销售网络，借助对方的优势来弥补自身不足。总之，要让消费者能够接触到你的产品，并能感受到产品的优、特点。这就要求咖啡厅的经营软件、硬件一定要好，缺一不可。比如，如果服务好，赞美就会多起来，信誉和口碑也就会随之更好起来，那么就能够借
别人的嘴来为自己说话了，这种活广告的效果是其他广告无法比拟的。
4.4 创新机制
4.4.1技术创新
购买先进的设备，比如全自动的咖啡机，多功能的烘焙、烤等设备
4.4.2产品设计创新
根据消费者的不同品味设计不同主题的西点、水果拼盘、咖啡，甜点;其次还可以根据社会的不同热点进行设计西点、水果拼盘、、咖啡;
4.4.3经营模式创新
1.休闲的经营模式借鉴咖啡店与西点店的经营模式，顾客可以进行对食物的打包、定制，价格定在15—50元每份较合适。果茶如柠檬茶、苹果茶等在这里也应备齐。
2.休闲厅的设计要简约，要用明亮洁净的店堂来吸引顾客。。店中准备一些报刊杂志，使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志(绝对不能用过期刊物)。与快餐店相比，中国人更会喜欢休闲厅这种环境，毕竟有些中华文化传统的延续。在装修上要讲究舒适，简洁，明朗，情调休闲;随着都市人生活节奏的不断加快，相应的工作压力也越来越大，上街购物和吃饭便成了疲惫的都市人忙里偷闲的又一种调节方式。都市人吃的乐趣已不再是简单的色、香、味，如果开一种以特色取胜的休闲咖啡厅定能吸引众多休闲消费顾客。休闲厅所以受欢迎主要是能随意组合。点吃茶点大多为烘托休闲环境，让人以休闲玩乐和解决温饱为一体，尽情地放松自己。其次是价格适中，一般情况下一杯茶加一些休闲菜点，
三、五个朋友，人均50元左右;普通消费者可以接受。另外，吃休闲茶点时间较长，人们相约吃休闲茶点就图它有个宽松的空间，能得到较长时间的休息，常常一坐就是两小时，甚至半天。随着休闲消费的发展，正成为都市人现代的消费潮流。(建议：餐厅把用为断隔的玻璃，全部贴上玻璃纸。)
3、餐厅全部使用一次性餐具，这样才能显得干净卫生，让顾客放心用餐。员工统一着装，切忌不要当顾客面去整理衣服及鞋袜，也不要一直站在就餐的顾客身边，但一定要随传随到。
4、不仅要成为人们叙旧和洽谈生意的场所,而且还要推出特惠套餐，方便工薪族和学生。学生中大学生应该是餐厅的主流，大学生有时间也稍微有些财力去消费。但是价格的是最为关键的，学生的经济实力源至于其父母。服务也很重要，尤其到了冬天，顾客进店即奉送一杯免费热茶，要让人有宾至如归的感觉，从而留住回头客。
5 财务分析
营业设备设施：38,000
电脑、柜台、卫生用品、大堂及户外用品
厨房设备用品:35,000
炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、勺具、刀 、厨房不锈钢器皿 、食物储存容器、面包烘焙设备、厨房杂件
餐饮设备用品:12,200
饮水机、饮料机、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、玻璃器皿、餐饮不锈钢器皿
清洁卫生用品:1,800
拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂
洗涤设备用品:4,800
洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂
餐椅餐桌柜架:14,200
基于环境营造需要，配置或定制相关家具，但要注意家具污染问题
其他设备用品:4,000
装潢装饰：50,000
场地租金：8,000按照月租费用测评
物料储备：7,000按照3天的储备周期
总计175000
员工工资与人数预算
西点师傅 1名 1名3000元 =3000元
茶水师傅 1名 1名2500元 = 2500元
咖啡师傅 1名 1名2500元 = 2500元
领班 1名 1名1700元 = 1700元
服务员 7名 1名1400元 = 9800元
一个月工资预算金额 = 19500元
赢利前景:
如果每天营业额约为3000元,食材成本为2350,员工工资一个月约为19500元,一天全部工资约650元,电水费一个月约为1500元,一天的电水费约为50元,这样的营业额只能算保本经营.如果每天营业约为5000元以上算,利润额约为2650元,减去一天员工的全部工资和电水费共计700元,那样自己还有1950元利润收入,一天1950乘于30天算,一个月就有58500元的利润额,一年12个月就有70元的利润额.其中还可以拿一点做营销活动费.那么我们9个多月就可以回本了。
6 风险及对策
6.1 风险
6.1.1 外部风险
随着中国加入WTO，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。 食客和餐厅之间的各种民事责任赔偿纠纷数量越来越多。
6.1.2 内部管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
6.1.3 市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：
(1) 在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2) 项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
(3)项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
6.1.4 原料资源风险
本餐厅的原料主要以咖啡、水果、甜点为主，，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到高品质、天然、无污染的食品。同时与优质原料厂商确定长期合作关系，控制原料成本。
6.2 对策
6.2.1 应对措施
汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。
严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。
项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。
进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。
与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。 关于与食客的责任纠纷，从保险角度来讲，餐馆行业所持有的这些民事责任是可以向保险公司转移的，最适合的责任险是保险产品是餐饮经营者责任保险。为了规避经营风险，餐馆购买餐饮业经营者责任保险是最简单而且最实用的方法。餐饮经营者责任险是保险公司针对领有工商执照，税务登记与卫生许可证、从事餐饮经旅游饭店、餐厅、自用餐和使馆业、冷饮业、酒吧、咖啡屋、茶馆、摊贩以及非经营性食堂等场所开设的一种的责任保险 ，也是公众责任险的一种创新形式。
7 总体进度安排
初期(1-3月)
主要产品是针对中高级消费者，市场策略为通过积极有效的营销策略，在餐饮和餐食占领一定的市场分额;树立优质、舒适、时尚的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度。
中期(1~2年)
巩固、扩展已有的市场分额，扩大销售服务网络;进一步健全餐厅的经营管理体制，提高餐厅的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的餐厅形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设;届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着公司的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，公司将实行网点的扩张，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。公司将引进最为科学的特许经营管理模式，迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的能力。实行谨慎有效的特许加盟方式，以契约为基础同时积极进行品牌宣传，强化规范经营，积极培养餐饮连锁经营人才，以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率，实现餐厅快速稳健的品牌扩张。
8融资说明
在本店创立初期全部资金来自于合伙人自身的存款或者来自于其亲友的借款，这一部分属于直接性的融资，根据合伙人所投入的奖金比例来确定所占的股份。这一部分的资金占总额的75%左右.另一部分是间接性的融资，这一部分我们是以国家政策性贷款为和民营金融机构货款，我们拟定的贷款时限是两年，从这一部分我们大概可以得到10万的资金。
资金的主要用途是店铺的租赁和店面的送修，对于咖啡店而言，那些设备是必须的，我们把那些资金用于店铺的租赁费，装修费，咖啡机和其它设备的购买等。
篇21：茶餐厅创业计划书
第一章：前言
茶餐厅是一种起源于香港地区的快餐饮食文化，是西式餐饮的中国化。我们的茶餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下，注重文化信息的交融和休闲放松的氛围，茶饮和餐食作为休闲的辅助功能，用以向消费者营造一个温馨、和谐和宽松的气氛，在消费者工作和学习之余，陶冶心情、享受生活、沟通信息，是情侣幽会、商务洽谈、娱乐休闲、同学聚会等多项功能于一体的休闲场所。休闲茶餐厅更是文化传播中心，我们将着力打造茶餐厅在构造上的精神内涵，结合合理的营运管理，在保证营业利润的前提下，突出茶餐厅的精神品牌，做到更为时尚化，更具品质，更有品位。而这将是我们面对激烈的市场竞争作出我们自己品牌的关键所在。
商业街位于东环路大学城，是学校学生日常消费和休闲很集中的地点。据调查，在校大学生的消费以衣、食、行等生活基本消费为主，而用在吃饭上的消费更是占了主要比例，约占月消费的70%左右。所以餐饮业是比较有市场前景的创业选择。
项目市场地设商业街，周边各色小吃和餐饮业比较多，竞争会相当激烈。但是经过分析，我们认为，就目前商业街的情况来说，餐饮类产业的市场依然没有饱和，有很大的发展空间。
第二章：公司概况
一、公司宗旨
本公司旨在通过我们的服务，充分彰显休闲和娱乐的主题，为大学城在校大学生提供一个集餐饮和休闲于一体的消费场所。
在未来的经营中，我们会努力将休闲茶餐厅打造成为大学城学生在学习工作之余，休闲、娱乐、饮食、聚会等活动的首选地点。
我们将始终坚持不懈地做好“休闲”的特色，突出我们鲜明的个性化，在餐饮业做出我们自己的品牌。同时，我们坚守诚信为本的信念，在研发、销售和管理领域做到信誉第一，顾客至上。以质量求生存，以信誉求发展。在餐饮业的竞争中，我们会密切关注市场动向，积极开发个性化产品，以对消费者体贴入微的服务，安全卫生的食品制作，合理的价位和整洁温馨的环境实现我们的目标。
在我们策划的实施过程中，我们将综合考虑消费者、股东、公司员工和供货厂商等个方面的利益，尽我们最大的努力，争取做到各方利益的最大化。
二、公司简介
Enjoy part公司成立于__月，业务范围涉及餐点和饮品以及为大家提供日常的休闲娱乐，打发课余时间的场所。本公司的法定名称是Enjoy part，法定地址在东环路大学城商业街。本公司是一个合伙制公司，主要办事机构是位于商业街的我们的实体店铺。
三、管理队伍简介
Enjoy part公司由四人合资组成。管理团队成员分别是___，___、___和___。四人均为在校大学生，对于本项目的目标市场，即大学生群体的消费取向和需求有切身的体会。具有较强的对外交际能力、对内的管理能力、深厚的人脉基础和实践操作能力。
第三章：产品与服务
一、产品定位
以休闲娱乐和餐饮为主的中低档餐厅。
二、产品服务特征
本店的特色餐饮和独有的休闲娱乐功能是主要的服务内容。
本店将在特色小吃和广式茶餐厅模式的带动下，让消费者在工作和学习之余有一个轻松和休闲的地方小息和解决餐饮问题。休闲茶餐厅以餐点和茶饮为主要供应的实体商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等，饮品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等，产品品种多样，口味独特。店中另提供书刊阅读、饮茶闲谈、桌游、无线上网等区域和功能，以满足消费者更多的需求，在一个舒适、安逸的氛围下享受就餐、阅读和游戏的乐趣。
1、产品优势
和市场上同类的产品和服务相比，我公司的产品具有以下的优势：
优势一：成本优势。我们的成本比竞争对手低，这是因为我们有直接的原材料进货渠道，避免了原料在多次转手交易中的价格提升。我们对影响食品成本较大的重要原料制定了采购规格标准，即对应采购的原料，无论从形状，色泽，等级、包装要求等诸方面都加以严格的规定。我们认真做好存货的周转工作，严格控制原料在库存方面的成本。
优势二：质量优势。我们具有一个安全和稳定的进货渠道，首先从原材料的选择上把好产品的第一关。我们具有专业的品质控制和质量改进的能力，同时制定了严格的厨师和服务人员的行为规范，保证了食品的安全、美观及美味。我们有良好的服务意识，并且坚持顾客为本的理念，保证了优质的服务质量。
优势三：组织管理优势。本项目管理团队成员均为在校大学生，具备一定的专业管理知识和能力。
优势四：意识优势。本商业团队成员的大学在校学生身份完全符合本项目的目标市场——在校大学生，可以最直接的、最大限度的了解到目标受众的需求和目标市场的动态。
优势五：个性优势。本项目不同于普通的茶餐厅，也有别于一般的休闲性场所。休闲茶餐厅将餐饮和休闲结合起来，既能满足消费者一般的就餐要求，另一方面也为消费者提供了一个温馨舒适的休闲环境。这个是本项目的最重要的特点，是作出自己品牌的关键性要素。
2、切入产品和服务
本项目在实施的初期，将以餐饮为主，休闲为辅的方式进入市场。在市场成熟期后，将全面贯彻休闲茶餐厅的内涵，转为以休闲为主，餐饮为辅的经营方式。
由于本项目在商业街还是属于比较新颖的商业模式，在进入市场的初期，会在一定程度上造成消费者的陌生感和不认同感，所以我们在初期选择一个对于消费者比较熟悉的经营方式，即主营餐饮类产品打开市场。
我们的这种销售策略有利于消除消费者心理上的距离感，一定程度上为进入市场减少了阻力。但是，这种经营策略在实施过程中，如果力度把握不当，会对本项目的特点的突出造成消极的影响。另外，在经营策略中的转型期要注意转变的适度，否则会背离已拥有的客户群的消费习惯，造成市场成熟期现有客户的丧失。
3、产品资源
(1)、提供产品与服务情况：
餐食供应：以中西餐为主食，提供多种类、多口味、多形式的餐点，适应大众口味，接受度较高，是迎合消费者需求的首要产品。另外，具备各色甜点小吃，风味独特，成为本点餐食多样化的保证。
饮料供应：咖啡，奶茶，果汁，沙冰和其他不含酒精饮料。
书刊阅览：各类期刊，报纸杂志，动漫类书籍和各类流行文学。
其他休闲娱乐方式：无线网络连接点，桌游。
(2)、原料供应情况：
原料采购：原料采购是餐饮经营的重要环节，也成为在实际经营中餐饮企业食品原料成本控制的首要环节。采购的关键是建立、健全采购制度，明确采购标准，以标准规定采购的要求，严格监督。鉴于食品原料种类繁多，季节性强，品质差异较大，所以采购方面我们严格依据以下标准：
1、保证采购质量优良
2、采购价格合理
3、依据人群，季节等条件控制采购数量
4、与供应商形成长久良好的合作关系
对供应商的要求：我们茶餐厅以餐点，茶饮为主要供应商品。主要合作对象的是食材、饮品供应商，在原料，价格，品质，服务上对供应商有着较高的要求。要求如下：
1、供应商为国家颁布营业执照的正规商家，拥有3年以上的经营经历。
2、严格按《采购清单》内容进行原料供应，供方保证原料来源及品质。
3、根据需、供双方的协议而制定采购单价。原料结算采取月结方式，单价一经确认，原则上不变的。只有在生产此种产品的制造成本上浮或下跌 5 %以上，影响到本合约所订的采购业务而导致需方或供方希望修订采购单价时，双方需协商单价修订及实施日期事项。
4、正常订货，需方按照所制定的“正常采购周期”以书面形式向供方订货，紧急订货时则按“紧急采购周期”执行。
5.双方严格按《供应商合作协议》内容进行合作。
三、未来发展
商业街周围有多所高职院校，在该区域已经开设了多家餐厅，但是都是以普通餐厅营业模式为主。我们公司根据市场现状，分析了大学生对课余时间的安排和现有需求，针对消费者对就餐环境的挑剔和课余休闲的特点，在该地开设了独具特色的休闲式茶餐厅，将会吸引大量的消费者。
我们针对市场环境，制定了合理有效的市场策略，努力顺利的进入市场，并以独特的经营方式快速的发展壮大起来，在项目的成长期内做好宣传推广，在两个月内争取到一个成熟的市场，拥有自己稳固的消费群体。
同时，我们将利用在商业街的经营经验，努力做出自己的品牌，在一年内走出商业街的经营范围，拓展出更为广阔的市场。
第四章：市场分析
本项目地设于商业街。商业街周边有高职院校(理工、技工、卫校等)，具备一个很庞大的消费群体。但是，商业街已开设较多的餐饮类服务型场所，市场竞争会相当激烈。经过调查分析，我们认为，商业街的餐饮业市场依然没有饱和，依然具有很大的发展空间。
一、目标市场
我们所面对的市场主要是在校大学生。因为商业街地点的特殊性，在校大学生是本项目实施地最集中、最庞大的消费群体。
1、市场需求
据我们的调查，商业街现有的餐饮服务业全部为普通的单纯经营餐饮类产品的传统经营模式。根据我们的问卷调查发现，大部分大学生都比较期待一种以就餐为主，兼具休闲和饮料的全新的餐厅模式，而这恰恰是商业街现有的餐饮行业所不具备的。
我们针对市场需求，确定了休闲式茶餐厅的模式，弥补了传统意义餐厅经营方式上的缺点和不足，迎合了消费者的需求和市场发展的趋势。
本项目以休闲为主题的新颖的经营模式，既能提供给消费者餐饮就餐的服务，又给消费者创造了一个课余休闲和社交聚会的良好场所，具有其他同类产品和服务不具备的优越性显著的功能。休闲茶餐厅一方面满足了消费者需求，另一方面也迎合了当代大学生对于新生事物的好奇和勇于尝试的心理，所以肯定会受到消费者的青睐。
2、市场趋势
随着生活水平的提高，大学生的日常生活更加的丰富多彩，大学生外出就餐休闲和参与社交性聚会的频率越来越高。因此餐饮类行业的发展仍然面临这相当大的机遇。
在学校政策方面，随着最近几年来大学的持续性扩招，我们所处的市场领域也相应的呈逐渐扩大的趋势，这又为我们提供了一个潜在的消费市场，是我们面临的另一个机遇。
根据我们的调查，对于餐饮类服务性行业，大学生持有一种越来越挑剔的态度。而且，对于新开设的餐厅一般会抱有怀疑的态度和更高的要求，要得到大家的认可需要一个过程。因此，本项目要想从众多的竞争对手中脱颖而出，就必须要强调自己的特色，尽可能的提供最优质的服务，从全方位，全角度来满足广大学生多样化的需求。
二、行业分析
1、行业参与者
据调查，商业街有较多的同行业竞争对手，主要经营方式为传统的餐饮模式，在经营上一般不具备自己的特点。但是少数产品在经营上表现出了独特性，如龙川的车田豆腐，主打自身实力较强的客家龙川豆腐品牌，在市场竞争中做出了自己的优势。即使如此，他们还是以单纯的经营餐点为主，仍然不具有传统餐饮业以外的新鲜要素。
在同行业的比较中，本项目具有独特的个性和特点，有较明显的优势，但是部分竞争对手的经营方式和特点还是值得我们的学习和借鉴。
2、行业购买形式
根据市场调查，本行业客户的购买决定主要受以下因素的影响：
(1)、消费目的。大多数学生去餐饮类场所的目的和社交活动有关。因此，在茶餐厅的内部布局和相关服务方面，应该考虑到消费者多样化的选择，既有足够空间和相关服务能满足集体聚会，也要能够满足个人或小数量的人对于休息消遣的需求。
(2)、餐厅模式。能够被大家普遍接受的模式是，以就餐为主，兼具休闲和饮料的服务。因此，茶餐厅应该主要提供就餐方面的服务，从茶餐厅最基本的功能做起，做好餐饮方面的工作，逐渐做出自己的品牌和影响力。
(3)、餐厅价位。大学生的消费还是以中低档消费为主。因此茶餐厅的价格定位不宜太高，应该走中低档消费路线。
(4)、产品和服务质量。产品的服务和质量是产品赢得市场最基本的保证，因此在产餐厅的管理经营上要严把质量关，以顾客为本，努力提升产品和服务的质量。
(5)、店内环境氛围。在店内环境的选择上，大学生主要倾向于温馨舒适的氛围，我们要迎合消费者这一心理取向，努力为消费者制造出温馨舒适的休闲环境，在心理上赢得消费者的认同和青睐。
三、竞争分析
1、竞争形势
商业街周边的餐饮业存在着比较激烈的竞争。
在商业街路现有的商业形式中，餐饮业占了很大一部分的比例，因为餐饮行业的准入门槛较低，技术含量不高，投资小，资金回收周期短，回报较高。同时，正是因为商业街餐饮业的这个特点，也决定了其竞争中参与者的质量上的较大的差别。部分竞争者由于投入度不足，实力还是比较弱的。因此，在此行业领域的竞争形势虽然比较严峻，但是对于我们来说，真正有实力可以成为我们强劲的竞争对手的经营者并不占多数，这就为我们提供了一个相对轻松的竞争环境，非常有利于我们进入市场。
据我们的调查，此行业领域的竞争方式争先出比较单一的特点，主要集中在食品开发的层面。经营者自身拥有的餐点的数量、样式和味道是市场竞争的主要方面和关键性因素。
2、项目优劣势分析
与同行业的竞争者相比，我们提出的休闲式茶餐厅的独特的经营模式，是其他经营者所不具备的个性化的特点。
这个优势会给我们带来以下益处：
(1)、自身独有的个性和特点可以将本项目与其他竞争者有效地区分开来，更多的吸引消费者的注意。做出自己的特色，是最有效的竞争手段。
(2)、我们以休闲为主的经营模式，可以有效的避开此行业领域竞争的最激烈部分，我们没有必要加入到餐饮行业激烈的菜色竞争中，可以专心于自身特点的研发，避重就轻地进入市场。
我们将坚持走自己特色化的道路，以保持这个优势。
同时，我们有以下劣势：
(1)、本项目的经营团队为在校大学生，相对缺乏社会实践经验和商业经营能力。因此，我们会广泛的借鉴同类产品和服务的经营经验，需求专业性人士的指导和帮助，以弥补我们在这方面的不足。
(2)、对于餐饮类服务性行业，大家会有一种先入为主的念头，对新开设的餐厅一般会抱有怀疑的态度和比较高的要求。而且，由于我们独特的经营模式对于广大的消费者来说，还是比较陌生的。因此，要得到大家的接受和认可需要一个比较艰难的过程。针对这个劣势，我们将在进入市场的初期，加大宣传力度，并采取优惠的经营方式，扩大我们在消费者中的影响。同时，保证我们产品和服务的质量，争取消费者的信任和接受。
通过上面的分析，我们得出的结论是，在我们的经营过程中，我们既要保持自己的特色，又要迎合消费者的需求，以得到消费者对我们的认可。同时，我们要丰富自己的管理经营经验，以促进本项目的良好发展。
第五章：市场推广
一、营销策略
1、营销机构和营销队伍
营销队伍分为两部分，除了自己本身进行相关的营销活动外，还会聘请外咳嗽苯惺谐⊥乒阒械南喙匦疃
2、营销渠道的选择和营销网络的建设
营销渠道是店面的直接产品销售，不承担外卖服务。
(1)、初期的营销网络建设
一方面通过店面宣传等方式来影响消费者，使得产生购买倾向。另一方面进行降价促销，鼓励消费者尝试，尽力在消费者心中树立良好的形象，有利于口碑的传播。
(2)、营销网络的巩固
定期举行优惠活动，来吸引新的顾客。一次性消费达一定数额的消费者可以获得VIP贵宾卡，享受相关的优惠。
适当对城市学院和树人大学的学生提供赞助，保持在学生中的知名度。
3、如何树立品牌
在前期和巩固期的宣传中突出茶餐厅的氛围，突出让客人在工作和学习辛苦之余能够有个轻松和休闲的地方小息和品偿特色小吃，将茶餐厅和平常的小吃店区分，树立自己的品牌。 对来到茶餐厅的消费者进行宣传，让消费者有切身的感受，通过口碑传播树立品牌形象。
4、广告策略和促销策略
(1)、广告策略
开张前的广告宣传以发放宣传单为主分为河职院、理工、理工和居民区三部分，商业街主要是以店面为中心，向四周辐射，靠近店面的地方由本店人员进行宣传和讲解，三个地点的目标均是青年学生。
开张时间定在中午(流量最大的时间段)，同时在商业街、理工、技工和卫校同时进行宣传(发宣传单)。
开张后定期发放宣传品，但与前期不同，在日收入趋于稳定后，力度减轻，频率降低。在此同时，适当赞助学校的活动，进行冠名，提高知名度。
(2)、促销策略
试营业期间(正式开店前4天)全场8.5折
店面正式开张时前100位顾者可免费获得VIP会员卡，在下次的光临中享受优惠。
一次性消费达300元的消费者可以获得VIP贵宾卡(仅限一人，团队消费累计300元可获一张贵宾卡)，享受8.5折的优惠。
每周六开展优惠活动，具体为团队人数超过10人可享受9折优惠。
5、市场渗透与开拓计划
市场渗透主要依靠宣传和促销两个方面，一方面通过宣传把茶餐厅和其他饭店、小吃店进行区分，形成品牌形象，前100人可获得VIP卡是为了有最初的消费人群，为顾客提供消费动机，这些市场开拓初期的手段。通过促销暂时对同类竞争对手进行打压，用降价来抢夺市场，再通过VIP和定期优惠来形成自己的消费群，保证有一部分人群对品牌忠诚。在优惠中加入人数限制(10人以上)也是为了更好的拓展市场。
二、市场推广计划
本项目是在特色小吃和广式茶餐厅的带动下，让客人在工作和学习辛苦之余有个轻松和休闲的地方小息和品偿特色小吃。为了宣传这个理念，并且形成一定的消费群体，本店将采取会员制度并且定期开展相关的优惠活动，以便市场的推广。
1、宣传品发放
开店之前主要是宣传品的发放，以便第一批顾客的形成，在日收入趋于稳定后，力度减轻，频率降低。
2、学校活动
适当的对学校活动进行赞助，取得冠名权，提高在学生中的知名度。要有专门人员和学校(活动较多)的学生部门进行联系，在活动结束后提供相关优惠，以便推广本店。
3、不定期的调查
在开业以后不定期进行问卷调查，从价格、服务环境、产品等方面来对现在的状况进行评判，在店内设置留言簿，顾客可以在留言簿上写下对本店的意见和建议，从而有利于改进相关项目。
第六章：经营计划
一、开办初期(进入期)
3、市场预测
茶餐厅属于餐饮业经营范畴，但又与文化娱乐业息息相关。茶餐厅不同于纯酒店类餐饮业，而是注重文化信息的交融和休闲放松的氛围，茶饮和餐食作为休闲的辅助功能，用以向消费者提供一个营造和谐气氛的手段和保证。商业街餐饮业以河职院和理工、理工等学校的学生为目标群体，而学生注重课余休闲时间的放松，现在我们正是提供了一个吃与玩结合的场所，能给学生提供一个轻松舒适的环境。开办初期，目标群体主要会是认识的同学和朋友，并因“新”而吸引一群消费群体。
4、经营目标
吸引到更多的消费群体为主，将本店的品牌和声好打响，让更多的同学知道并了解我们餐厅。
5、经营重点与特点
为消费者提供一个和谐气氛的环境，将休闲和餐食相结合。
有多种休闲方式和多种餐饮形式可供选择，设置开张的优惠条件。
二、成长期
1、市场预测
会有一批固定的忠诚目标群体，也有新的目标群体不断增加。情侣幽会、娱乐休闲、同学聚会等多项功能。
2、经营目标
拥有更多的新目标消费者，不断扩张知名度。并稳定一堆固定消费者。
3、经营重点与特点
提供优质的服务以抓住消费者心理。
三、成熟期
1、市场预测
消费群体趋于稳定，消费者对本店已经有一个深刻的概念。
2、经营目标
稳定消费目标群体，将盈利达到稳定状态。
3、经营重点与特点
力求稳定，在稳的同时，试图拓宽目标市场，并增加本店规模特色。
第七章：财务分析
第八章：风险因素
一、有形风险
1、原材料价格攀升。受成本推动、供求失衡以及国际市场价格带动等因素影响，我国出现了物价上涨的情况。物价的不断攀升，令餐饮业达到难以承受的程度。
2、劳动成本上涨。近年来，服务员的待遇普遍提高，增加了我们的成本。此外，受国际原油市场的影响，石油天然气价格不断上升，也致使餐饮业的燃气成本上升。
3、房租上涨。由于地产经济的告诉发展，房价的节节攀升，租房费用也相应有较大的上涨幅度。
对此，我们将加强市场调研和经营风险管理，采取相应措施或者与专业餐饮机构合作，尽可能防止或减少这种有形风险的损失。
二、无形风险
1、自身经营管理能力的欠缺。在实际经营管理中的实践能力的欠缺在无形中给我们的生产经营制造了较大的风险。
2、产品或服务品质较低而导致消费者的信任危机。初次进入餐饮行业，我们在专业知识方面还是比较欠缺的，无法正确的指导我们的生产经营。
3、内部管理松弛而人心涣散和劳动效率低。不恰当的管理方式可能会对员工的积极性造成消极的影响，导致劳动效率地低下，对我们的质量造成较大的影响。
我们会对无形风险给予高度重视，经常居安思危，保持清醒头脑。探究专业知识的学习，努力提高我们的实践操作和管理能力，降低此类风险的影响。
四、时间性风险
季节变化对餐饮消费的影响、产品的市场寿命周期、消费者消费时间的变化、经营活动中竞争出现的时间差等都会对我们的经营产生一定的影响。
对此，我们会树立强烈时间观念，经常观察分析时间运动中事物发展变化的趋势可能给餐饮业经营带来的影响，准确把握住时机，以保证我们生产经营的正常运行。
篇22：茶餐厅创业计划书
目 录
目 录 1
1 公司概况 3
1.1公司名称 3
1.2公司结构 3
1.3经营范围 3
1.4服务宗旨 3
1.5人员及组织结构 3
1.5.1人员能力分析 3
1.5.2人员分工 4
2 产品与服务 5
2.1 产品介绍 5
2.2 收费设定 5
3 市场调查与分析 6
3.1 可行性分析 6
3.2 客户描述 6
3.3 市场分析 6
3.4 竞争分析 7
3.4.1竞争者分析 7
3.4.1.1现有竞争者 7
3.4.1.2潜在竞争者 7
3.5茶餐厅竞争的形式分析 7
3.6 SWOT分析 8
4 经营战略 9
4.1 目标市场 9
4.2 营销策略 9
4.3 推广策略 9
4.4 创新机制 10
4.4.1技术创新 10
4.4.3经营模式创新 10
5 财务分析 11
6 风险及对策 13
6.1 风险 14
6.1.1 外部风险 14
6.1.2 内部管理风险 14
6.1.3 市场风险 14
6.1.4 原料资源风险 14
6.2 对策 15
6.2.1 应对措施 15
7 总体进度安排 15
1 公司概况
1.1公司名称
福生
1.2公司结构
直线制结构
1.3经营范围
点心、咖啡、西点
1.4服务宗旨
时尚、优质、舒适、健康，让顾客满意的服务
1.5人员及组织结构
店长1名 西点师1名 茶、咖啡、调制师2名 服务领班1名 服务员3名
1.5.1人员能力分析
店长：能带领团队，激发团队热情，为客疯狂，为人诚实守信，具有良好的职业素养
西点师：具有中高级以上职业资格证书，从事该工作一年以上
咖啡师：具有中高级以上职业资格证书
服务员：有相应工作经验、沟通能力较好
1.5.2人员分工
店长：1、独立负责本店的日常管理工作; 2、对本店的行政、人事、营运、采购监管、企划执行、成本控制、人员流失、员工满意、顾客满意度、收银负全责; 3、负责带领全体门店员工为顾客提供良好用餐环境、可口的食品、满意的服务，为客疯狂; 5、协调好内部员工关系; 6、协调好本店所在区域相关政府部门的公共关系; 7、负责正确解决顾客抱怨，提高顾客满意度
西点师：1、负责本店西点制作;2、负责西点的研发更新;3、负责食材的盘点与采购量
咖啡师：1、负责本店的咖啡、的制作;2、负责咖啡、的研发更新;3负责食材的盘点与采购量
服务领班：1、发挥一线管理人员的带头作用，完成上级交代任务;2、检查当班服务员的考勤，工作着装及个人仪态仪表，个人卫生，保证员工按要求上班和餐厅服务的正常开展
服务员：1、负责服务顾客就餐;2、协助采购食材;3、店内的清洁工作
2 产品与服务
2.1 产品介绍
2.1.1 产品种类
咖啡：现磨现煮咖啡：国宝蓝山王 特色咖啡：极品蓝山 日本炭烧咖啡、卡布奇洛、拿铁跳舞咖啡、焦糖玛奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡 肯雅 曼特宁
西点：各类面包 小饼干 提拉米苏 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 慕司 蛋挞
水果：各类水果，但以纯水果为主题。
2.1.2产品特色
适合中高级人群消费，满足多种人群口味、现场制作、健康
2.2 收费设定
咖啡：现磨现煮咖啡：国宝蓝山王68 158、特色咖啡：极品蓝山58 108、日本炭烧咖啡28 、卡布奇洛40、拿铁跳舞咖啡38、焦糖玛奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32 56 肯雅 36 66
曼特宁 32 56。
西点：各类面包 小饼干 提拉米苏 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 慕司 蛋挞
水果：大盘 38 小盘 28
3 市场调查与分析
3.1 可行性分析
1)、休闲甜品店市场竞争激烈，且市场品种和品牌众多，新品牌、新品种的不断涌现，使市场被切碎细分，瓜分着消费者的钱袋，蜂拥挤占着市场。
2)、品牌繁多的休闲餐厅分为供应堂食、饮品和仅以供应饮品为主两大类。全国有大小茶餐厅不计其数，各地品牌众多。在抚顺市场，有知名茶餐厅10余家。
3)、高档甜品店各方面较之中低档茶餐厅占上风，从广告宣传、营销水平、品牌号召力到消费者选择偏好，整体上低档甜品店不敌高档甜品店。高档甜品店利用的客观优势是室内环境幽雅，消费者现阶段对茶餐厅选择上的心理。但是，中低档甜品店前景良好，潜在巨大的消费客群，中低档甜品店才比较贴近于日常生活方式。 4)、我国餐饮业的市场份额有大幅度提高。从各业态来看，百强企业中，休闲类餐饮企业以销售额比上一年增长43.25%，居各业态增幅之首; 百强企业中，从营业额和增长速度来看，休闲餐饮依然发展迅猛，其营业额的增长速度远远高于百强中其他经营业态，增幅超过了50%。休闲饮品的代表性连锁企业以20%的速度逐年占据着越来越多的市场份额，部分非餐厅品牌也抢占着相当大的客群。
3.2 客户描述
服务对象主要是中白领和高校学生，其消费观念是时尚、优雅、舒适、品质符合我餐厅理念。
3.3 市场分析
目前我们想把该店开在大同的高校聚集的地方。根据业内人士的统计，我国各式超过6万家以上，产值约100多个亿。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、广州、成都等大中型城市，而且每年以20%的速度增长。
隶属于餐饮行业，无论是从业企业还是从业人员，因受制于市场环境，变化和变动较大，每年都有一大批新的出现，但与此同时，又有许多停业或歇业。
3.4 竞争分析
3.4.1竞争者分析
3.4.1.1现有竞争者
肯德基、德克士、麦当劳、好食多，各种咖啡店与披萨自助店，他们是强势品牌，消费者对其有品牌偏好，有思维定式。
3.4.1.2潜在竞争者
近这几年， 这个行业在国内开始发展 ，有些城市已经普遍了，其前景较好，不断地有人加入此行业。形成较强的竞争趋势。
3.5茶餐厅竞争的形式分析
环境竞争：随着大街小巷自助饮食店的增多，顾客的消费就有了非常大的选择余地，在这种情况下，竞争的焦点就转向了店面环境的改善，如果经营环境“脏”、“乱”、“差”，那么即使有一
定的价格优势，也很难引来顾客，相反，创建洁净、明亮、整齐且优雅舒适的店面环境，则会使消费者感到心情愉悦，从而使回头率大增;
服务竞争：经过一定时期的市场竞争，经营环境都有了相当大的改善，价格战和各种促销活动也是此起彼伏，此时比拼的焦点转向了服务领域，自助饮食店属于服务性行业，因此服务态度和服务质量，直接影响到生意，服务竞争衍生出了多种多样的服务形式，如外卖服务、明星服务等形式;
地段竞争：消费群体客户涵盖社会各界，经常光顾的消费群体主要集中于年轻人，因此，不同的选择的地段环境就成为竞争焦点，一般而言，选择成熟写字楼和高校是保证良好业绩的前提;
产品竞争：供应的餐饮品种包括各种饮料与茶水和西式糕点，对产品进行技术开发与创新，设计产品的外观，引起更多人的兴趣;
效率竞争：效率竞争主要指特定的时间和特定的对象，很大一部分消费群体是写字楼的白领和高校学生，从点菜至结账都讲求速度，每逢午饭时段，尤其面对顾客众多的时候，效率是留住顾客的最佳手段。
3.6 SWOT分析
优势： 地处高校密集区或食街，人流密集、商机无限，得天独厚的环境;全新的设备，宽敞明亮的就餐环境，高性价比的食品，有利于销售切入;经济型酒楼人力构架，高星级酒店服务模式，环境舒适。
劣势： 新开业，缺乏市场知名度，市场认知及接受有一个培植过程;
机会：在高校区，市场容量大;地理位置得天独厚，商业环境不可复制;新店、新员工经过系统培训，士气不言而喻;周边虽商家林立，但软体环境不同，竞争力有强有弱，已为客源分流埋下伏笔;
威胁：服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
4 经营战略
4.1 目标市场
追求时尚、高品质生活的年轻人。
4.2 营销策略
1)、价格策略：为尽快打响知名度，可以拟订出短暂的优惠期，进行市场推广，以便迅速强占市场，制造热卖场，引起目标客户群的广泛关注，并利用“羊群心理”的消费心理，逐步推出创新的服务卖点，保持市场热度。在客源稳定之后，则进行必要的筛选。
2)、销售策略：通过报纸、电视台等传媒对外宣传，吸引休闲旅游散客和吸引本地休闲客，亦可扩大影响;联合周边有影响力的休闲娱乐场所举办一些活动，以利休闲客开发和快速提升项目在当地的知晓度，进而培植市场;茶餐厅员工每人一件印有“餐店logo”字样的文化T恤，文化T恤派发员工，让员工成为一道流动风景，使信息不径而走，家喻户晓;确保服务品质，实施全员营销和推广会员政策，培植忠诚客户。
3)、销售步骤：在前期调研的基础上，深入了解周边的客源市场，竞争对手状况，以及密切关注市场的变化，确定以项目为中心，直径三公里内的市场范围;印制茶餐厅图文并茂宣传资料，逐一走访市场范围内商务写字楼和企事业单位，建立建全客源网络和客户档案，做好客户回访工作，密切客群关系，构建及确保销售渠道的顺畅;全体销售动员，并对骨干进行销售培训，确保全员销售战略的实施.
合理的进行销售分工，并对基层员工进行必要的销售训练，以及在销售过程进行检查督导确保全员销售成效;检讨营业期间所建制度，完善内部管理，以及员工进行全方位立体培训，确保餐厅硬件和服务更具星味，树立口碑;明确餐厅销售目标，将指标进行分解并落实到人或部门，建立长效的销售激励机制。
4.3 推广策略
广告宣传:发传单，条幅
搞促销活动
产品宣传：宣传产品的有益之处，引起消费者的兴趣。
网络宣传
综合以上我们可进行近几年非常流行的“整合营销”，除了产品本身的品质以外，在营销过程中还得借助其他一切可以利用的资源，比如销售渠道、人无你有。简单而言，就是想办法以委托或合作的方式进入别人的销售网络，借助对方的优势来弥补自身不足。总之，要让消费者能够接触到你的产品，并能感受到产品的优、特点。这就要求茶餐厅的经营软件、硬件一定要好，缺一不可。比如，如果服务好，赞美就会多起来，信誉和口碑也就会随之更好起来，那么就能够借别人的嘴来为自己说话了，这种活广告的效果是其他广告无法比拟的。
4.4 创新机制
4.4.1技术创新
购买先进的设备，比如全自动的咖啡机，多功能的烘焙、烤等设备
4.4.2产品设计创新
根据消费者的不同品味设计不同主题的西点、水果拼盘、咖啡，甜点;其次还可以根据社会的不同热点进行设计西点、水果拼盘、、咖啡;
4.4.3经营模式创新
1.休闲的经营模式借鉴咖啡店与西点店的经营模式，顾客可以进行对食物的打包、定制，价格定在15—50元每份较合适。果茶如柠檬茶、苹果茶等在这里也应备齐。
2.休闲厅的设计要简约，要用明亮洁净的店堂来吸引顾客。。店中准备一些报刊杂志，使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志(绝对不能用过期刊物)。与快餐店相比，中国人更会喜欢休闲厅这种环境，毕竟有些中华文化传统的延续。在装修上要讲究舒适，简洁，明朗，情调休闲;随着都市人生活节奏的不断加快，相应的工作压力也越来越大，上街购物和吃饭便成了疲惫的都市人忙里偷闲的又一种调节方式。都市人吃的乐趣已不再是简单的色、香、味，如果开一种以特色取胜的休闲茶餐厅定能吸引众多休闲消费顾客。休闲厅所以受欢迎主要是能随意组合。点吃茶点大多为烘托休闲环境，让人以休闲玩乐和解决温饱为一体，尽情地放松自己。其次是价格适中，一般情况下一杯茶加一些休闲菜点，三、五个朋友，人均50元左右;普通消费者可以接受。另外，吃休闲茶点时间较长，人们相约吃休闲茶点就图它有个宽松的空间，能得到较长时间的休息，常常一坐就是两小时，甚至半天。随着休闲消费的发展，正成为都市人现代的消费潮流。(建议：餐厅把用为断隔的玻璃，全部贴上玻璃纸。)
3、餐厅全部使用一次性餐具，这样才能显得干净卫生，让顾客放心用餐。员工统一着装，切忌不要当顾客面去整理衣服及鞋袜，也不要一直站在就餐的顾客身边，但一定要随传随到。
4、不仅要成为人们叙旧和洽谈生意的场所,而且还要推出特惠套餐，方便工薪族和学生。学生中大学生应该是餐厅的主流，大学生有时间也稍微有些财力去消费。但是价格的是最为关键的，学生的经济实力源至于其父母。服务也很重要，尤其到了冬天，顾客进店即奉送一杯免费热茶，要让人有宾至如归的感觉，从而留住回头客。
5 财务分析
营业设备设施：38,000
电脑、柜台、卫生用品、大堂及户外用品
厨房设备用品:35,000
炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、勺具、刀 、厨房不锈钢器皿 、食物储存容器、面包烘焙设备、厨房杂件
餐饮设备用品:12,200
饮水机、饮料机、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、玻璃器皿、餐饮不锈钢器皿
清洁卫生用品:1,800
拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂
洗涤设备用品:4,800
洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂
餐椅餐桌柜架:14,200
基于环境营造需要，配置或定制相关家具，但要注意家具污染问题
其他设备用品:4,000
装潢装饰：50,000
场地租金：8,000按照月租费用测评
物料储备：7,000按照3天的储备周期
总计175000
员工工资与人数预算
西点师傅 1名 1名3000元 =3000元
茶水师傅 1名 1名2500元 = 2500元
咖啡师傅 1名 1名2500元 = 2500元
领班 1名 1名1700元 = 1700元
服务员 3名 1名1400元 = 4200元
一个月工资预算金额 = 13900元
赢利前景:
如果每天营业额约为3000元,食材成本为2350,员工工资一个月约为13900元,一天全部工资约465元,电水费一个月约为1200元,一天的电水费约为40元,这样的营业额只能算保本经营.如果每天营业约为3500元以上算,利润额约为1150元,减去一天员工的全部工资和电水费共计505元,那样自己还有645元利润收入,一天645乘于30天算,一个月就有19350元的利润额,一天12个月就有232200元的利润额.其中还可以拿一点做营销活动费.那么我们9个多月就可以回本
6 风险及对策
6.1 风险
6.1.1 外部风险
随着中国加入WTO，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。
6.1.2 内部管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
6.1.3 市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：
(1) 在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2) 项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
(3)项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
6.1.4 原料资源风险
本餐厅的原料主要以咖啡、水果、甜点为主，，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到高品质、天然、无污染的食品。
6.2 对策
6.2.1 应对措施
汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。
严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。
项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。
进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。
与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。
7 总体进度安排
初期(1-3月)
主要产品是针对中高级消费者，市场策略为通过积极有效的营销策略，在餐饮和餐食占领一定的市场分额;树立优质、舒适、时尚的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度。
中期(1~2年)
巩固、扩展已有的市场分额，扩大销售服务网络;进一步健全餐厅的经营管理体制，提高餐厅的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的餐厅形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设;届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着公司的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，公司将实行网点的扩张，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。公司将引进最为科学的特许经营管理模式，迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的能力。实行谨慎有效的特许加盟方式，以契约为基础同时积极进行品牌宣传，强化规范经营，积极培养餐饮连锁经营人才，以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率，实现餐厅快速稳健的品牌扩张。
篇23：茶餐厅创业计划书
最新茶餐厅创业计划书
一、企业概要
1.公司名称：花样年华茶餐厅
2.组织形式：个体工商户
3.营业地点：南通大学内
4.主要产品：港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌
5.业务方式：早餐、早午茶、下午茶
6.服务宗旨：美味、时尚、优质、健康，让顾客满意
8.企业经营理念：现代港饮港食的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、平民化。
9.经营战略目标：发展极具现代都市特色的，体现港式风情的优美环境，打造一个平民化的健康餐饮品牌。
二、市场分析
1.行业的基本特点
1)食品多样化：茶餐厅供应了中式及西式的食品，更有不少香港独有的饮食。一间小小的餐厅菜单内往往有数十种食物，选择繁多，顾客可以随意搭配，以选择合适的食品。
2)讲求效率：顾客光顾后自行到收银处付费，而且不需要等候，由点菜至结账都讲求速度。
3)食品价钱相宜：传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需10多元，茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料，或免费提供清水或热茶。
2.可行性分析
1)南通的港式茶餐厅不多，而且价格较高，实惠优质的茶餐厅，正迎合大学生追求品质和低消费的特点。
2)虽然学校有食堂和很多摊点，早上忙于上课的学生，买早餐依然拥挤，所以快捷的茶点定会受学生亲睐。
3)大学生上课的时间不统一，所以吃饭的时间就不会集中。推出早午茶和下午茶正好满足大学生的这种需求。就算有些学生没到吃饭时间，也会想买些饮品和小点心。
4)茶餐厅的食物品种多，每次都可以换着搭配，每次都有不一样的口感，对于乐于尝试新鲜刺激的大学生，很有吸引力。
5)港式茶餐厅的店内环境时尚、优雅、舒适，适合大学生休闲聊天、约会，享受小资情调的休闲氛围，更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。
3.竞争状况
校园内有不少快餐店，比如快乐驿站、豪大大香鸡排和喔喔鸡排。更有不少饮品店，比如嘟可、舞茶道和七杯茶。这些商家在学生中形成很强的品牌意识。还有食堂、北街一些摊点价格非常便宜，比我们有价格优势。
4.未来发展趋势
虽然现在出现了个别连锁式茶餐厅，与一定数量港式茶餐厅，但根据市场调查资料显示，价格普遍偏高。再加上港式茶餐厅的特色食物和服务，以及时尚、舒适的环境，我们应该能有效地打入学生市场。在学生中树立好的口碑后，寻找投资者，可以在南通其他地方开分店。
5.SWOT分析
优势：地处学生密集区，人流密集、商机无限，得天独厚的环境;全新的设备，宽敞明亮的就餐环境，高性价比的食品，有利于销售切入;经济型的人力构架，高级服务模式，环境舒适。
劣势：新开业，缺乏知名度，市场认知及接受有一个培植过程;
机会：在高校内，市场容量大;地理位置得天独厚，商业环境不可复制;新店、新员工经过系统培训，士气不言而喻;周边虽商家林立，但软体环境不同，竞争力有强有弱，已为客源分流埋下伏笔;
威胁：服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，学生的经济承受能力仍无法支撑一日三餐都在我们店消费。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
三、市场营销战略
1.市场细分化
消费群体;在校大学生
消费动机;休闲
行为特点;群体或个人消费
2.市场战略
因为是刚成立的企业，我们面对的是新的顾客，对顾客而言，我们的产品也是新的，所以我们选择多样化市场战略。
相应的，我们采取以下措施：
1)可分发调查问卷，分析同学们对茶餐厅有关的建议和看法，以便更加同学们的需求和对产品和服务的要求。
2)针对调查问卷的统计结果，有侧重的对餐厅细节方面进一步分析和完善，如装修风格、价格等。
3)对店内员工进行培训，保证他们能够达到顾客服务的要求。
3.市场营销组合
本企业的市场营销组合策略为市场无差别策略，包括以下内容：
1)产品策略
为顾客提供时尚优雅的.环境和优质的服务，保证产品质量的同时，制定较低的价位，推出品目众多的食品和饮料，并随意搭配。
2)促销策略
广告：在各学校宿舍和食堂派发传单，加大宣传力度;在店门口放置每周新品宣传牌;店内柜台、点餐牌上对新品促销进行醒目宣传。
营业推广：在不同的节日推出不同的促销活动;发布团购优惠信息和现金券。
3)销售渠道策略
营业初的主要目标顾客群体就是在校大学生，大在学生人流量大的地方做好宣传，通过店面直销的方式进行销售。
业务不只定位在南通大学内部，南通有电子商务平台：家庭在线，可以加盟，提供网上订餐服务，将业务推广到全市区。
4)价格策略
制定中低等价格以吸引有物美价廉心理和无固定收入的大学生。为尽快打响知名度，可以拟订出短暂的优惠期，进行市场推广，以便迅速强占市场，制造热卖场，引起目标客户群的广泛关注，并利用“羊群心理”的消费心理，逐步推出创新的服务卖点，保持市场热度。在客源稳定之后，则进行必要的筛选。
四、财务战略(财务报告)
1.资金预算
