《华北门户——天津》教学反思

时间:2024年08月31日

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下面小编给大家整理的《华北门户——天津》教学反思,本文共3篇,希望大家喜欢!本文原稿由网友“tonhoo”提供。

篇1:《华北门户,天津》教学反思

这节课最为出彩的地方,就是一位学生在介绍天津的“狗不理”包子名称的由来,引起了大家的极度关注:在清代同治年间,当时,在天津有一家包子店,店主姓高名贵友,乳名叫“狗仔”。因为高贵友小时候的脾气很倔强,倔起来连小狗来逗都不理睬。因此,街坊邻居都取笑他,就把他叫做“狗不理”。后来,高贵友去学厨艺,学得一手好艺。他制作的包子不仅选料讲究,而且技艺精工;味道更是十分鲜美,具有鲜明的特色,形似菊花,色香味形独具特色。当年袁世凯在天津演练新军,将“狗不理”包子带入皇宫,敬献慈禧。慈禧吃后说:“山中走兽云中雁,腹地牛羊海底鲜,不及‘狗不理’包子香矣,食之长寿也”。

从此,这种包子一登龙门,很快就闻名遐迩,生意越来越红火,慕名前来品尝包子的顾客与日俱增,高贵友常常忙得应接不暇。后来,高贵友急中生智,想出了一个新点子,在店内放上几大箩洗干净的`碗筷,顾客想买包子,他要求先把零钱放进碗内,然后他便照碗里钱的多少按价给包子。顾客们吃完包子,放下碗筷就离开,而高贵友忙得自始至终一言不发。好事的街坊邻里们都取笑他说:“狗仔卖包子,一概不理”后来,又有人就把他的包子店取名“狗不理”;把他制作的包子叫做“狗不理包子”,而高贵友只是一心做自己的生意,也无心跟他们理论。人们见他并不表示异议,就一传十,十传百地传开了。改革开放以来,狗不理利用加盟连锁的形式,迅速向全国扩张。而且,其1200箱速冻包子食品日前还远渡重洋,开始在美国各大超市销售。

这些让学生来参与授课的效果非常好,其实在这节选讲课中,我起在作用不太大,主要是学生来介绍,但效果要比我来讲要好的多。

篇2:《华北门户——天津》教学反思

这节课最为出彩的地方,就是一位学生在介绍天津的“狗不理”包名称的由来,引起了大家的极度关注:在清代同治年间,当时,在天津有一家包店,店主姓高名贵友,乳名叫“狗仔”。因为高贵友小时候的脾气很倔强,倔起来连小狗来逗都不理睬。因此,街坊邻居都取笑他,就把他叫做“狗不理”。后来,高贵友去学厨艺,学得一手好艺。他制作的包不仅选料讲究,而且技艺精工;味道更是十分鲜美,具有鲜明的特色,形似菊花,色香味形独具特色。当年袁世凯在天津演练新军,将“狗不理”包带入皇宫,敬献慈禧。慈禧吃后说:“山中走兽云中雁,腹地牛羊海底鲜,不及‘狗不理’包香矣,食之长寿也”。从此,这种包一登龙门,很快就闻名遐迩,生意越来越红火,慕名前来品尝包的`顾客与日俱增,高贵友常常忙得应接不暇。后来,高贵友急中生智,想出了一个新点子,在店内放上几大箩洗干净的碗筷,顾客想买包,他要求先把零钱放进碗内,然后他便照碗里钱的多少按价给包。

顾客们吃完包,放下碗筷就离开,而高贵友忙得自始至终一言不发。好事的街坊邻里们都取笑他说:“狗仔卖包,一概不理”后来,又有人就把他的包店取名“狗不理”;把他制作的包叫做“狗不理包”,而高贵友只是一心做自己的生意,也无心跟他们理论。人们见他并不表示异议,就一传十,十传百地传开了。改革开放以来,狗不理利用加盟连锁的形式,迅速向全国扩张。而且,其1200箱速冻包食品日前还远渡重洋,开始在美国各大超市销售。

这些让学生来参与授课的效果非常好,其实在这节选讲课中,我起在作用不太大,主要是学生来介绍,但效果要比我来讲要好的多。

篇3:冀教版《华北明珠白洋淀》教学反思

冀教版《华北明珠白洋淀》教学反思

《华北明珠白洋淀》是冀教版小学二年级下册的一篇课文,这篇课文虽然篇幅短小,但文字优美,如诗如画,读来令人赏心悦目。在教学这一课时,我把教学重点放在了阅读上,以读代讲,以读悟情,让学生在读中充分感受到白洋淀的美。

在初步感知课文前,我们一起诵读上册《水乡歌》让学生再次领略水乡秀美迷人的风光,感受水乡人民幸福美好的生活。在这样的感情积淀下,我通过范读课文,自然而然地把学生带入到特定的环境中,为学生快速全面理解课文奠定了基础。然后通过学生自读课文,小组内检查读等方式,使学生快速地对课文内容有所了解,并达到正确、流利。

在深入理解课文内容时,或查阅资料,或文段配画,或提出问题,探究讨论等都由学生自己去完成,真正把学习的自主权还给了学生,对于学生的提问回答,不管它们是否符合常理,是否与课文内容有很大的关系,是否影响了教学进程,我都及时给予评价。课堂气氛活跃,学生学习的积极性高,并用多中形式的朗读,学生的朗读有滋有味。

在交流“觉得荷叶很多”时,我引导学生说一说,是从哪些词句知道的`,学生站起来回答,因为一片片荷叶挨挨挤挤的。我说:“他是用书上的句子回答的,谁能用自己的话说一说。”随后我找了陈文超,他说:“因为他们是挤在一起的,所以就多了”。我看着学生们只是在这些答案中反复徘徊,于是,我换了一种形式问,“挨挨挤挤的荷叶是什么样的?”郭静洁说:“荷叶都挨在一起了,一点缝儿都没有。”张安琪站起来说:“甚至,一片都搭在另一片上面了。”“说的真好,这么多,这么美的荷叶,谁想读一读。”这样,读起来,学生就入情入境了。

课后我又给学生推荐了孙犁的《白洋淀》让学生进行阅读,使课内教学和课外阅读有机地结合,让学生更好地学习语文。

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