温州冬至习俗

下面小编为大家带来温州冬至习俗，本文共11篇，希望大家能够受用!本文原稿由网友“fabio446”提供。

篇1：温州七夕习俗

温州七夕习俗

龙湾 舅舅给外甥送巧食

七夕节，当地一般是舅舅给外甥送礼，包括米饼、九层糕、巧食等物品。以前在农村，家家户户在七夕前几天就开始忙开了，磨米粉，制作这些送礼的点心，一些大户人家也会从糕饼店直接购买。

不过，在龙湾一带，当地人将巧食改称为“巧舌”(如市区称鸭舌)，因为“食”字的本地话谐音折本的“折”(舌)，反倒是“舌”字在本地话中和“赚”是同音。这和当地人重商的文化有密切关系，尤其在永嘉场一带(永强旧称)表现得特别明显。

有些人家还会将脸盆里装满水，放在瓦背上，第二天早上拿下来洗手洗眼睛，表示洗了以后会眼明手快。

孩子们则会在天井铺上竹板床，一边听长辈给他们指认天河、牛郎星、织女星，一边等着看牛郎织女相会，不过常常等着等着就睡着了，第二天醒来就十分懊恼，互相发誓明年一定得坚持不睡觉，观赏这一奇景，十分有意思。

乐清 七月七，送巧人儿

乐清有“七月七，送巧人儿”的习俗，也是一个长辈给晚辈送礼的节日。

以前，我曾经听说清末时期，乐清本地有很多大户人家的小姐到了七夕晚上，会用彩线穿针乞巧的。不过，普通人家一般就是在七夕晚上，大人们摇着蒲扇，坐在道坦里，教孩子念一些和七夕相关的儿歌，如“天上星、亮晶晶;七月七， 巧人(方言音‘能’)大家分。巧人分成双。园里种株瓜;糍麻少，分阿嫂，糍麻多，分阿大(音‘豆’)。园里种株豆。种瓜得瓜，种豆得豆”。

泰顺 七夕拜马仙

每年七月初七，泰顺家家户户都会组织年轻人祭祀马仙。马仙是从丽水一带传来的，也称马仙娘娘、马天仙、马氏三显真仙娘娘等。据民间传说和《景宁县志》记载，马仙原本是丽水市(古称处州)景宁县鸬鹚乡人，因其孝顺父母，受到朝廷(唐代)敕封，为“唐孝妇”，人们于此建马天仙殿，作为求子的地方。

七夕清晨五六点，祭祀的人就带着祭品去马仙宫，除了传统的香烛外，还要带上时令水果、鱼鲞、鸡蛋、肉、茶叶、酒等物品，最重要的是要带上一种叫“明尖”的年糕制品，这种用米粉制成的糕点原来是做成小人状的，现在会做成圆锥体、鹤形等各种形状，一般会带上三五个，但也有人家特意做个特大的年糕，这种年糕制作不易，有一定的技术含量，如果做得不好就容易开裂，从一定程度上也体现了七夕求巧的寓意。

马仙宫还会有社戏表演，意思是“请神看戏”，通常会演一个早上。中午，祭祀结束后，大家将祭品带回家分给孩子们吃，求个吉祥如意，女孩子们还会求心灵手巧。有去祭祀的人家还会请客人到家里来吃祭品。

泰顺的孩子对周时，还会在孩子的手上系上红绳，男孩系左手，女孩系右手，当地称为“绑蹄”，到第二年七夕节当天，再将红绳取下，主要就是希望小孩子的手以后能拿笔稳一点，做事手巧一点。

洞头：扎七星亭、拜七仙女

全国各地的七夕节风俗多半和牛郎织女有关。而洞头的七夕节在经历漫长的历史发展后融入了更多的民俗元素，除具有情人节元素外，更具有儿童节、成人节、乞巧节、女儿节、祈福节、感恩节的成分，其中儿童节、成人节的成分最重，这也和洞头特殊的地理环境，渔业生产的高危险性有关，要求青少年必须早日成人，承担起家庭和社会责任，有十分鲜明的渔村特色。

洞头总人口12.6万，其中五分之三讲闽南语，其先人从福建泉州、惠安等地迁入，居民以渔业生产为主。“七夕”习俗最早从福建泉州随着人口迁徙传入洞头，主要分布在讲闽南语的北岙镇、东屏镇、元觉乡和霓屿乡等50个村居。习俗的祭拜程序、制作技艺等一直保留完整，原生态的民俗传承300多年，在当地有着深厚的群众基础。20xx年列入浙江省非物质文化遗产代表名录，东岙村被列为市级“非遗”项目传承基地。

洞头和闽南地区一样，在七夕节当天要祭拜七仙女(口语上尊称为七星娘妈，文学作品写作七星夫人)，这源于洞头岛上广泛流传的古老传说。很久以前，玉皇大帝派王母娘娘体察人间疾苦善恶。王母扮成乞丐下凡，见有人用糯米饭捣油灰来砌坟墓，上前乞讨却遭到一顿鞭打。王母大怒，惊异世人如此糟践粮食、势利寡情。玉帝降灾人间，连旱三年，五谷不生，六亲不认，让大家“人吃人”!七仙女得知，半信半疑，也化作乞丐下凡人间，向一摆渡老伯乞讨，得知用糯米饭捣油灰砌坟墓的是财主，而很多穷苦人连糠菜饼都不一定吃得上。七仙女拿着糠菜饼上报天庭，但是君令如山，不能更改。于是七仙女再次下凡代行天令，用米粉印成人形馃饼，施舍给百姓，瘦小的孩子吃了后长得又高又壮。人们感念七仙女的恩德，把这种印有人形的馃饼取名“巧人儿”馃，年年七月初七制作;为了给七仙女下凡以后有个遮风挡雨的歇息地，于是就扎出了“七星亭”，祭拜七仙女。大家盼望自家孩子能得到七仙女的关照，快长大，便有了成人节的仪式。

在洞头，七夕来临前半个月左右，就有一些匠人做成“七星亭”售卖。凡有16岁以下孩子的家庭都要买。如果孩子刚好满16岁，就一定要买“圆亭”(有两层)，如果孩子不足16岁且家庭经济困难的，则买个扁亭(即平亭单层)亦可。近年来，大家的经济条件都提高了，所以扁亭几乎都没人买，匠人们也都不做了，反而是三层的圆亭风靡起来，更讲究的家庭还会买五层或七层的圆亭。

“七星亭”是用蔑扎纸糊彩描制成的，无论哪一种“七星亭”，都贴有七仙女像，还有少数“七星亭”里会有一种叫做“磨喝乐”的泥偶，头是用泥做的，但因为制作麻烦，除非买家有要求，否则很少有匠人会做。

七夕傍晚五六点钟左右，岛上居民就开始准备在天井或家门口祭拜七星娘娘，贡品有七星亭、“巧人儿”馃、红龟、红圆、一盘花(7朵，一般为染指甲的凤仙花，讲究一点的家庭会用玫瑰、康乃馨等)，彩色丝线七条(古时候，女儿出嫁都会用丝线来开脸，即用彩线将脸上的绒毛刮干净，而这彩线便是给七星娘娘开脸用的)、香粉七块(给七星娘娘化妆用的)、蛋(必须煮熟切成七瓣)、红绳串起来的铜钱、贝壳、长寿面、红枣等干果、时令水果、熟食等。有16岁孩子的家庭必须要杀一只公鸡做祭品，如果家庭经济困难，可以用米鸡代替，家里有属鸡的孩子如果刚好遇到鼠年，也要用米鸡代替。

祭拜时口念祈福歌谣，与孩子一起祷告，焚烧七星亭。也有将七星亭放在第二年焚化的，讲述者曾经在半屏一带的一户人家里看到，他家因为孩子从小体弱多病，就将七星亭一起放在平时供奉土地、财神的供桌上，初一十五烧香，求七星娘娘保佑孩子平安长大，到了第二年七夕，买新的七星亭替换，再将老的焚化，年复一年，直到孩子16岁成人。

撤供后，公鸡供16岁孩子食用，寓意快长快大;红龟、红圆分送亲朋好友，告知孩子已“成丁”。拜七星娘娘的仪式从孩子一岁开始，一直到16岁成人，才结束。现在有些家庭是从家里的媳妇怀孕就开始祭拜，一岁和16岁时的仪式最为隆重，家里有一岁的孩子，祭拜时，红龟和红圆的数量是有规定的，一般为每样12个，遇到闰年每样准备13个，而孩子到了16岁祭拜时，红龟和红圆则是每样16个。

撤供后其他祭品由亲友们一起分食，如今的祈福宴就是由此演变而来。今年，东岙村的90桌七夕祈福宴已经被预订满了。今后，将在全县范围内推广“祈福宴”，像泰顺的“百家宴”一样，进一步提升洞头的文化旅游品牌。

讲述者表示，她小时候的七夕晚上，女伴们会相约到葡萄架下，听织女和牛郎说悄悄话，大家还会用明矾和凤仙花染指甲。

平阳：“巧舌”加“风消”

平阳人会吃一种用糯米粉制成的甜饼，形似长形口舌，放在油里炸过，遍体粘上芝麻饼条，叫“芝麻巧”或“巧舌”。还有一种，将糯米和糖炊熟捣韧，先做成半寸多高，一寸多阔，一尺多长的年糕，放在风里稍晾干，再用木刨刨成薄片，进一步晒后，放在油里炸，当地人称之为“风消”(也有叫烘烧、风尚、烘鞘等，都是读音的关系)。样子其实有点像虾片，但虾片是五颜六色的，味道是咸的;而“风消”则是甜的，白色，边缘有一道红线，这也是七夕节孩子们最爱的零食。

这两道糕点都是妈妈送给女儿的，姑娘们一边尝吃巧食，一边在月下做各种手艺，姑娘们相信织女会使她们的手更灵巧，同时心里祈祷着仙女鹊桥会。或是外公外婆给外孙送巧食糕饼蓬包，寄托着长辈希望小孩子吃了巧食后聪明又伶俐，还有“巧合”的寓意。

《平阳县志》记载：农历七月初七日夜，传说牛郎、织女渡银河，过鹊桥相会。民间孩童食“巧食”和“烘烧”，均为米粉制成的甜食。晚，妇女在中庭设巧食、瓜果，向天祭拜，并在月光下对着织女星，以五色丝线竞穿绣花针，名为“乞巧”。平阳县内很多地方的百姓有过七月七的习俗，并流传一些歌谣，如昆阳、鳌江有“七月七风消和麦麦(蚕豆)”、萧江有“七月里来七秋凉，牛郎织女会鸳鸯;若要相会七月七，草桥排落河中央”。

在鳌江还流传着“七月七日吃巧食”的故事。话说明朝时，浙南某地有一姓朱的员外娶妻苏氏，年届四十才得一子，乳名朱墨贵，夫妻爱似掌上明珠。墨贵时至七岁，员外亲自教子习文，可是这墨贵在父亲的严格教育之下，越来越笨拙。某年七月七，苏氏再三向员外求情破例给儿子到舅父家做客一次，舅母用麦粉拌上红糖芝麻做成长长饼条给他吃，墨贵非常喜欢，还请求舅母明年的七月七多给他送来面粉饼条。舅父陪他游山玩水，并带他到田间学点农艺，这使他大开眼界，增加自然知识，心胸开阔。回家后在父亲面前滔滔不绝说起农业栽种知识，头脑比以前灵活轻巧许多，不比从前笨笨拙拙的样子，遂改名朱巧军。事后，老员外在大门上张贴四个大字“耕读之家”。日间让他田间劳动，晚上习文读书，学业大进，舅父母得知也是万分高兴。于是每年七月七做起很多很多麦条，定名“巧食”，专给朱巧军吃。后来这个故事在民间流传开来，七月七送巧食也就蔚然成风，直到现在。

平阳七月七习俗还与端午节习俗相关联，端午当天，小孩子的手腕和脚腕上系着的五色长命线，要在七月七剪下，并在剪下的线上系好“巧食”抛到屋瓦上，好让喜鹊叼去帮助牛郎织女搭鹊桥。也有小孩将时令果品陈于瓦上，并用小竹棒击之，以庆牛、女相会，叫做“敲瓦翎”。

在平阳闹村还有“仓头宫七月七庙会”， 当天要给马仙娘娘拜寿。

在平阳的农村，还延续“分七月七”的习俗。当年七月以前娶新媳妇的人家会给亲戚和房族分巧舌、烘烧、麦麦等食物。这些东西都是新媳妇娘家提供的。

瑞安、文成等地

另外，瑞安、文成等地，会吃一种形状、大小和手指类似的面点。瑞安当地一般用米粉拌上红豆，制作成手指般大小，蒸熟食用，以求“手巧”;而文成则是在面点里加上薄荷等，夏天吃起来，有种凉凉的感觉。当地也把这些面点称为“巧食”。

温州七夕美食

1、鱼丸

在温州家喻户晓，汤色澄清，鱼丸有弹性，精选温州本地新鲜的鮸鱼肉加淀粉制成，多为不规则长条形，曾被定为中华名小吃之一。

2、锅贴

温州市民最喜欢的街头小吃，既可下酒又是主食。独到的制作工艺，口感集柔软鲜美为一体，皮薄透软韧，底面呈深黄色、酥脆馅味鲜美溢口。

3、灯盏糕

温州最传统的名小吃，历史悠久。灯盏糕外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味，刚出油锅的灯盏糕，浓香扑鼻，金黄诱人，令人食欲顿生。

4、温州馄饨

温州家喻户晓的传统名小吃。制作精细，馄饨皮薄，馅肉用新鲜瘦肉，配以紫菜、蛋丝、肉松、浸酒虾米，汤鲜味醇，具有浓郁的地方风味。

温州七夕好去处

1、大龙湫

灵峰、灵岩和大龙湫又被称为“雁荡三绝”， 大龙湫在三绝中又被认为是独占鳌头。南宋楼钥有诗云:“北上太行东禹穴，雁荡山中最奇绝。龙湫一派天下无，万众赞扬同一舌。”(《攻瑰集·大龙湫》)可见在宋代，大龙湫便已扬四海。 此区位于雁荡山中部偏西，旧称于“西内谷”以奇峰、巨嶂、飞瀑取胜。高耸天际的芙蓉峰，变态无穷的剪刀峰，雄伟如屏的连云嶂，云雨漠漠的经行峡，谷幽潭深的筋竹涧，皆为胜境。被誉为“天下第一瀑”的大龙湫，、变幻多姿，蔚为壮观，更是令人叫绝。

2、龙湾潭

龙湾潭国家森林公园位于浙江省永嘉县东南部，处于国家级风景名胜区--楠溪江风景区上游。 公园境内山峦叠嶂、奇峰异岩，飞瀑碧潭、溪流纷争，风景资源十分丰富。有各类自然景观51处，汇集瀑、潭、涧、湖、峰、石为一体。 天下一绝“七折瀑”，在龙湾潭背上，七潭七瀑相连，飞瀑碧潭，蔚为壮观;天下独秀“天柱岩”，在龙湾潭左侧，有一单体岩柱，形似擎天一柱。 公园内新建成的千米悬崖栈道和空中玻璃观光平台堪称中国第一。站在300多米的高空，脚下是悬空的玻璃，在心惊肉跳的刺激之余，眺望龙湾潭全景，真是美不胜收。

篇2：温州冬至吃什么

冬至节气在温州俗称“冬节”，是最早确定的节气之一，这天在民间是一个重要的传统节日。各地方在冬至这天有着许多不一样的饮食习俗，那么在美丽的江南水乡之一的温州冬至的饮食风俗都是什么呢?

在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。糯米饭是苗族主食之一，在苗族人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，人们认为吃粘米饭不顶饿，味淡，不及糯米饭香，不用菜也能吃下。糯米饭也是温州的主食之一，尤其是作为早餐，但温州人对糯米饭的喜欢使得很多地方的糯米饭经营变成全天时。

每当“冬节”前后，温州老城的街巷里就会出现一些挑着担卖麻糍的人。这些人一般来自郊区农村，他们事先在家将汤圆粉煮熟捏成团，再带点白糖、豆沙粉，一路叫卖，边卖边做。他们技术高超，一个麻糍经他双手一转动，就变成里面空心、外面光滑、像乒乓球那样的麻糍团，然后馅上白糖和豆沙，味道香甜。

在冬至这一天，温州人都有吃汤圆或麻糍的习惯。长辈会趁着“碎息儿”(温州方言，意为“孩子”)吃汤圆时进行家教，比如“吃了汤圆就要大一岁了”，劝孩子要更听话，一切事情都要比去年做得更好。

[温州冬至吃什么]

篇3：冬至习俗

冬至习俗

吃饺子

每年的冬至都是可以吃饺子的，在20的冬至自然也是如此。在这一年的冬至之前包饺子的时候，最好就是把肉馅剁得响一些，这样意味着家里有钱，馅儿多。这样做一顿饺子与家里人吃了，自然是可以让家人以后赚的到更多的吃食的。

九九消寒

在冬至的第二天开始数九，就是人们说的.“提冬数九”了。每隔九天数一次就，数够九次，也就是九九八十一天，这个时候九尽了，“九尽杨花开”，这个时候天气就很暖了。在这个时候用九碗九碟吃饭，那就叫做九九消寒，对运势也是很好的。

祭天祭祖

年的冬至也是可以拜祭祖先的，所以如果你所在的地方有冬至拜祭祖先的习俗的话，最好就是在这一天拜祭。准备好当地拜祭祖先常用的物品，然后去祭祖，可以求得明年家和万事兴，风调雨顺，家人自然一年间都会过得很好的。

用九层糕祭祖

在某些地方，冬至拜祭祖先的时候会用九层糕拜祭，例如以糯米粉，分别捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊之类的象征吉祥的动物，分成九层蒸熟，然后拿去拜祭先祖，这样一来家里明年就会风调雨顺，六畜兴旺，少灾少难。

喝羊肉汤

喝羊肉汤这个冬至的习俗，是从汉代那时候开始的，尤其是在过节之前，最好就是给自己的长辈送一些羊肉礼品，这样就意味着长辈明年身体健康，财运旺盛了。喝羊肉汤之后，家里人是可以安稳地度过冬天的，明年的运势业还会越来越好。

篇4：温州七夕节饮食习俗

每逢七夕，温州民家女子便在庭院中陈列各种瓜果、糕饼，面对天穹穿针引线，向织女乞求智巧，曰“乞巧”。此俗已废。民间还有七夕吃“巧食”习俗。“巧食”系米粉拌红糖、蘸芝麻制成，有舌形、指形等。人们是夜把“巧食”抛在瓦背上，酬谢喜鹊搭桥之功，并望多给人间报喜。

七夕节，温州民间有吃麻巧和红豆饼的习俗。爷爷奶奶们会把亲手做的“巧食(麻巧)”送给孙儿孙女们，并刻意把巧食做成手指状，祝愿孩子们长大都有一双巧手。过去，温州人凡在这一天出生的，也会给取一个带“巧”的名字，比如男娃叫“阿巧”、“巧弟”，女娃叫“巧姐”、“巧妹”等。

篇5：温州七夕节饮食习俗

龙湾 舅舅给外甥送巧食

七夕节，当地一般是舅舅给外甥送礼，包括米饼、九层糕、巧食等物品。以前在农村，家家户户在七夕前几天就开始忙开了，磨米粉，制作这些送礼的点心，一些大户人家也会从糕饼店直接购买。

不过，在龙湾一带，当地人将巧食改称为“巧舌”(如市区称鸭舌)，因为“食”字的本地话谐音折本的“折”(舌)，反倒是“舌”字在本地话中和“赚”是同音。这和当地人重商的文化有密切关系，尤其在永嘉场一带(永强旧称)表现得特别明显。

有些人家还会将脸盆里装满水，放在瓦背上，第二天早上拿下来洗手洗眼睛，表示洗了以后会眼明手快。

孩子们则会在天井铺上竹板床，一边听长辈给他们指认天河、牛郎星、织女星，一边等着看牛郎织女相会，不过常常等着等着就睡着了，第二天醒来就十分懊恼，互相发誓明年一定得坚持不睡觉，观赏这一奇景，十分有意思。

乐清 七月七，送巧人儿

乐清有“七月七，送巧人儿”的习俗，也是一个长辈给晚辈送礼的节日。

以前，我曾经听说清末时期，乐清本地有很多大户人家的小姐到了七夕晚上，会用彩线穿针乞巧的。不过，普通人家一般就是在七夕晚上，大人们摇着蒲扇，坐在道坦里，教孩子念一些和七夕相关的儿歌，如“天上星、亮晶晶;七月七， 巧人(方言音‘能’)大家分。巧人分成双。园里种株瓜;糍麻少，分阿嫂，糍麻多，分阿大(音‘豆’)。园里种株豆。种瓜得瓜，种豆得豆”。

泰顺 七夕拜马仙

每年七月初七，泰顺家家户户都会组织年轻人祭祀马仙。马仙是从丽水一带传来的，也称马仙娘娘、马天仙、马氏三显真仙娘娘等。据民间传说和《景宁县志》记载，马仙原本是丽水市(古称处州)景宁县鸬鹚乡人，因其孝顺父母，受到朝廷(唐代)敕封，为“唐孝妇”，人们于此建马天仙殿，作为求子的地方。

七夕清晨五六点，祭祀的人就带着祭品去马仙宫，除了传统的香烛外，还要带上时令水果、鱼鲞、鸡蛋、肉、茶叶、酒等物品，最重要的是要带上一种叫“明尖”的年糕制品，这种用米粉制成的糕点原来是做成小人状的，现在会做成圆锥体、鹤形等各种形状，一般会带上三五个，但也有人家特意做个特大的年糕，这种年糕制作不易，有一定的技术含量，如果做得不好就容易开裂，从一定程度上也体现了七夕求巧的寓意。

马仙宫还会有社戏表演，意思是“请神看戏”，通常会演一个早上。中午，祭祀结束后，大家将祭品带回家分给孩子们吃，求个吉祥如意，女孩子们还会求心灵手巧。有去祭祀的人家还会请客人到家里来吃祭品。

泰顺的孩子对周时，还会在孩子的手上系上红绳，男孩系左手，女孩系右手，当地称为“绑蹄”，到第二年七夕节当天，再将红绳取下，主要就是希望小孩子的手以后能拿笔稳一点，做事手巧一点。

洞头：扎七星亭、拜七仙女

全国各地的七夕节风俗多半和牛郎织女有关。而洞头的七夕节在经历漫长的历史发展后融入了更多的民俗元素，除具有情人节元素外，更具有儿童节、成人节、乞巧节、女儿节、祈福节、感恩节的成分，其中儿童节、成人节的成分最重，这也和洞头特殊的地理环境，渔业生产的高危险性有关，要求青少年必须早日成人，承担起家庭和社会责任，有十分鲜明的渔村特色。

浙江各地七夕习俗

1、杭州;七夕赛巧

坎山镇有个千年古寺地藏寺，当地百姓在七夕之夜都自发地来到地藏寺宿山祈愿，祈求五谷丰登，六畜兴旺。坎山百姓过七夕的另一内涵则是“七夕赛巧”文化。

家家户户都祭星乞巧——在庭院中放一根巧杆，上面挂着花边，八仙桌上也放着精美的花边，桌子中间摆放着时令水果——“藕断丝连”的莲藕、“甜甜蜜蜜”的方柿、“多子多福”的石榴、“巧果如心”的水菱和一碗清水。乞巧结束后便是女孩们的“赛巧”活动。穿针引线，挑织花边，姑娘少妇现场比试，其乐融融。

2、金华：杀公鸡

在浙江金华一带，七月初七家家都要杀一只公鸡。意为这夜牛郎织女相会，若无公鸡报晓，便能永远不分开。

七夕这天，农家少女会取黄荆柴及乌桕叶捣汁洗发，让一头秀发乌黑发亮，美若仙女;家中女子于七七之夜，设香案陈列瓜果糕点于庭院，遥拜七仙女，向其乞巧。女孩们会静卧葡萄架或梧桐树下，听牛郎织女窃窃私语;姑娘们还会用指甲花涂染指甲，打扮窈窕，吸引眼球。

3、衢州：冲洗净身

每年七夕，柯城区九华乡关溪村村民都会敲锣打鼓、放鞭炮、抬佛，热闹地举行庆祝活动。当天，村民都要用水冲洗自己身体，以求净身，意思是：消灾，老佛保佑，万事平安。关溪村七月七民俗庙会始于明代，这一民俗一直延续了几百年，周边村民每逢此时，也来关溪村参加民俗活动。

4、绍兴：南瓜棚下听悄悄话

在绍兴农村，七夕这一天，到了夜深人静之时，许多少女都会悄悄地躲在暗处，偷听牛郎织女鹊桥相会时说的悄悄话，俗称“听天语”。据说，凡是听到了他们相会时说的悄悄话的女子，日后必定能得到千年不渝的坚贞爱情。

篇6：温州清明节有哪些习俗

温州清明习俗1：青团子

清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。

团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。

温州清明习俗2：插杨柳与踏青

旧时清明这天，家家门上插柳枝，少儿头上戴着嵌有花朵的柳枝圈儿，祖先的坟墓上也要插上柳枝。妇女则柳叶簪髻洁服出游，名曰“踏青”。“踏青”，又叫春游，古时叫探春、寻春等;唐·杜甫有诗句：“江边踏青罢，回首见旌旗。”

可见踏青春游的习俗早已流行。《东瓯见闻录》有踏青词一首：“踏青侣伴过南塘，二月春风夹路香，蜂蝶紧随衣袖舞，梧埏十里菜花香。”随着时代变迁，昔日的踏青如今发展成春季旅游旺季。

温州清明习俗3：做清明饼

旧时，居民手工磨米粉做饼，以猪肉，笋丝为馅，或掺以白糖。也有人去田边采摘绵菜(学名鼠须草，又名“清明草”)拌和糯米粉做成饼状，俗称“清明扁儿”。母亲把它或松糕赠送给已出嫁的女儿，以示“报平安”，平阳一带叫“送清”。

吃牙蛳、苔牙蛳，一种贝壳细小锥形的海螺，味鲜、肉细嫩。清明节之前生长最为旺盛，特别肥壮，传说儿童食之可坚固牙齿，明目清神。苔，浅海边的水草，细长如丝，绿色，微咸，据说食之可清肠胃，爽口。

温州清明习俗4：扫墓

浙南一带俗称“上坟”，主要内容是祭祖。扫墓起源极其古老。浙南民间祭祀扫墓一般于清时节前，历时半月。各户扫墓时均要除草、填土，或者修理加固。扫墓归来，家族内举行聚餐，俗称“上坟酒”或“清明酒”。

温州清明习俗5：清明果

浙江各地清明前户户磨糯米粉、采清明草或艾叶做清明果。艾叶我们都见过，清明草俗称绵菜、米菜、佛耳草、鼠曲草，在清明时节萌生出绵绵白毛细叶。人们采摘叶顶，洗净捣烂和以糯米粉。白色的米粉遇到绿绿的艾叶汁或绵菜汁顿时变得通体碧绿，鲜嫩欲滴。

馅儿有豆腐干和着韭菜的，有熏肥肠拌芥菜末的。有包成团子的，有做成圆饼的，也有包成饺子样但更精致些的，那皱褶的花边一个个碧绿剔透，美丽极了。

篇7：温州春节的习俗

过年是中国人一个非常重要的节日。各地过年习俗都有自己的特色，温州也有自己独特的过年文化。从冬至开始，温州人就纷纷筹备各种年货，像晒酱油鸡、酱油肉，炊松糕等等。

掸新

一般都在年底二十日或祭灶前后，家家选吉利日子，打扫门庭，上至椽瓦，下迄沟渎，所有屋角、栋边，都要用长竿扎上扫把，处处刷过，并洗涤所以用具，准备干干净净过新年，也叫“掸新”。旧时，在苍南，长工回家过年，故有“长年不吃二十四饭”之说。现在，每年农历二十四前后，仍沿袭腊月“掸新”风俗，全城开展以扫尘迎新为中心的清洁卫生运动。

吃分岁酒

除夕夜，合家同堂，摆酒聚餐，或邀至好友亲朋同食，开怀畅饮，称“分岁酒”。因为除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分。因此，这餐饭不论贫富，都要尽量办得丰盛些。温州人很讲究吃“分岁酒”，又称“年夜饭”。吃时最讲究吉祥。一般席上用十只朱砂高脚红碗，盛着十样冷菜，叫“十全”。其中除鸡、肉外，要有落花生(谓结子)、柑桔(谓大吉)、鲤鱼(谓跳龙门)、豆腐(谓家门清洁)等，而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形的红萝卜头盖在顶端，以示讨彩。此外，中间上的大菜中，决不能少了“芋”和“鱼”。温州方言，芋的谐音为“余”和“裕”，意思是说，吃了芋头，会使人明年家庭收支有余，逐步富裕。吃鱼，也是象征“年年有余”之意。席上第一个菜一定要是年糕，表示“年年高”(现在也有用“面条”，表示“长寿”)，而最后一道菜必是“八宝饭”，象征“发财进宝”。

打开门炮、关门炮

大年初一凌晨，家家户户第一件事是争先恐后打“开门炮”，全城一片爆竹声，象征送旧迎新和接福，俗谓“接年”。打“开门炮”也有惯例，一般是先放小鞭炮一串，称“百子炮”;再放双声大爆竹，大爆竹只放三发，意谓可解除一年的疫疠灾晦，并表示接新年。要求三发都响，声音洪亮清脆，最为吉祥。俗信打“开门炮”越早越好，象征今年随便做什么事都会顺利，如意发财，种田人会五谷丰登。有些地方在打开门炮时，还口中念念有辞：“开大门，放大炮;财亦到，喜亦到。”一般鞭炮的外皮和里皮均一色通红，燃放后纸花满地，灿如云锦，行程了满堂瑞色，喜气洋洋。

拜年的纸蓬包

按旧习，温州人正月初一不走亲戚。拜年时间一般是初二到初十或延至十五。到一般亲戚家里去，都要带礼品。50年代以前，礼品比较简单，大都是桂圆、荔枝、红枣、元枣、红糖、柿饼等，用特种草纸包上，上面封有红纸(有的印有祝贺新年的花边字样)，故称“纸蓬包”，又名“高包”、“红包”。没包装礼品半斤左右，需要送多少包，则根据所走的亲戚情况所定，旧时的南货店，每逢春节，买红包的人特多。从十二月二十起，没晚9时后，店员们就忙着包红包到深夜，每人还能吃上一碗芥菜炒年糕当夜餐。生意好的话，要包到元宵节之后。有的店在一个红包内只装二十多个红枣。说来可笑，经过东家送西家，西家再送南家......，最后，包破了，包中红枣被孩子们挖个洞摸着吃了，有时只剩一个，还在送来送去。

篇8：温州立夏习俗有哪些

温州立夏习俗有哪些

尝新

立夏之节，果蔬上市，不少农家邀请亲朋好友来品尝新鲜的农作物。

煎杨柳汤

将杨柳的嫩枝煎成汤，用来给孩子洗头和洗身体。杨柳有清凉解毒的功效，沐之可对皮肤有益。

购物

立夏正值农历四月农闲季节，当家人此时忙于购买夏令的'日常生活货物。故有诗道：当家莫当四月家，买柴买米买红花，蚕茧变作白蝴蝶，又熔山头二月茶。

吃笋、槐豆子

在民间一直认为，立夏日吃笋会增强脚力；多吃槐豆子之类的硬果，对牙力有好处。

吃鲥鱼

立夏开始至夏至这段时间是吃鲥鱼的最佳时期，节后的鲥鱼因骨硬不好吃。在旧社会，一些清贫人家还难以吃到鲥鱼的。故民国流传着这么一句话，“有钞票吃鲥鱼，没钞票吃河鳗”的谚语，认为河鳗比鲥鱼便宜。

煎青草豆腐

立夏时节，天气转热。不少人家利用夏枯草等相关中草药和豆制品煎成“青草豆腐”，以供夏令饮用，清凉止渴，入味甚佳。

称人

立夏称人，大小俗之。大人小孩在立夏日吃了午饭后，都要双手拉住秤钩，双脚悬空，称一称自己的重量，然后待过了夏令季节再称一次，看看这个夏天是“发福”了还是“减肥”了。

篇9：温州处暑习俗介绍

温州处暑习俗1、喝酸梅汤

上世纪六七十年代，市区街头专门有卖酸梅汤的茶摊，故有“处暑酸梅汤，火气全退光”的谚语。制作酸梅汤很简单，在夜间用开水冲泡晒干的梅子，再加冰糖。煮好放凉后，装进木制有盖的冰桶中，使其温度降低。喝起来酸中带甜，甜中微咸，口感甚佳。

每天午餐来一杯酸梅汤，不但有助于促进消化，还能防止下午工作时犯困。酸梅汤不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。

温州处暑习俗2、拜土地爷

处暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜，有的'把旗幡插到田中央表示感恩，还有的这一天从田里干活回家不洗脚，恐把到手的丰收洗掉。

此外，处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。

温州处暑习俗3、煎药茶

此习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。

但有专家表示，处暑来临后，暑热尚未褪尽，许多人仍热衷于喝凉茶以达到解渴消暑的目的实为伤身。处暑时节应少喝凉茶，因为此时的暑热并不严重，而凉茶过度苦寒，易伤脾胃，同时也对肺和肾无益。

温州处暑气候介绍：

“处暑”的“处”含有躲藏、终止的意思，表示炎热暑天结束。处暑以后，我国大部分地区温差增大，庄稼成熟较快，民间有“处暑禾田连夜变”之说，寓意着离秋天不远了。

温州的秋天是不是也不远了?按照往年惯例，我市一般在10月中上旬入秋，过了处暑还可能会有“秋老虎”。俗话也有云“处暑天还暑，好似秋老虎。”看来，想要真正凉快下来，还要再等一个多月，接下来大家还要继续注意防暑、防燥。

处暑后太阳紫外线辐射指数较大，出门在外仍应注意防止皮肤晒伤。而随着天气渐渐转凉，人们的起居作息也要做相应调整，尽量早睡早起。此外，处暑过后，中午气温较高，早晚变凉，昼夜温差拉大，人们应注意气温变化，防止感冒受凉。

篇10：温州冬至节吃什么

冬至节气在温州俗称“冬节”，是最早确定的节气之一，这天在民间是一个重要的传统节日。各地方在冬至这天有着许多不一样的饮食习俗，那么在美丽的江南水乡之一的温州冬至的饮食风俗都是什么呢?

做节

在温州地区的部分农村，“冬节”这一天，家家户户都要摆酒席祭拜祖先。将猪头、鸡、鸭、鹅、鱼等几样东西用和盘盛着，向祖先祭拜，祭拜后一家人坐下吃，这叫作“做节”。

吃分岁酒

除夕夜，合家同堂，摆酒聚餐，或邀至好友亲朋同食，开怀畅饮，称“分岁酒”。因为除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分。因此，这餐饭不论贫富，都要尽量办得丰盛些。温州人很讲究吃“分岁酒”，又称“年夜饭”。吃时最讲究吉祥。一般席上用十只朱砂高脚红碗，盛着十样冷菜，叫“十全”。其中除鸡、肉外，要有落花生(谓结子)、柑桔(谓大吉)、鲤鱼(谓跳龙门)、豆腐(谓家门清洁)等，而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形的红萝卜头盖在顶端，以示讨彩。此外，中间上的大菜中，决不能少了“芋”和“鱼”。温州方言，芋的谐音为“余”和“裕”，意思是说，吃了芋头，会使人明年家庭收支有余，逐步富裕。吃鱼，也是象征“年年有余”之意。席上第一个菜一定要是年糕，表示“年年高”(现在也有用“面条”，表示“长寿”)，而最后一道菜必是“八宝饭”，象征“发财进宝”。

晒汤圆粉

“冬节”前，不少人家会提前几天将糯米碾成粉，用水拌糊，然后分成一小块一小块地摆在竹笪上晒成汤圆粉。汤圆粉晒干后放入洋油箱，要吃时拿几块出来用水浸开后使用。有的人家也会一下子晒很多，“冬节”前夕分送给邻居亲戚。

吃汤圆

“过冬至，玉环各地风俗差很多。 ”陈雅说。

她家是玉环北部的，冬至吃番粉圆，皮是用番薯粉做的，馅料是咸的，主要成分有白萝卜块、猪肉块、鳗鱼干、豆腐干等。番粉圆蒸熟之后呈淡绿色，更滑更爽口。

陈雅有一个同事是玉环海山乡人，冬至则要吃汤圆。

[温州冬至节吃什么]

篇11：温州过春节的习俗

冬至吃汤圆

冬至称“至日”，俗称“冬节”。这天早晨，家家户户都要吃汤圆或麻糍。汤圆的馅为甜糖或芝麻，也有咸肉汤圆。而麻糍则要先把糯米炊熟，捣韧做成块形，然后放在加糖的豆粉中滚动使之粘满豆粉，即为麻糍，麻糍为冬至的点心，俗称“擂麻糍”。吃麻糍、汤圆，寓意着团圆和喜庆，民间有“吃了冬至丸，就算长一岁”的说法。

晒酱油肉和鳗鲞

温州人习惯大约在农历十一月份就开始晒酱油肉和鳗鱼鲞。用生瘦猪肉、生鸡鸭放在酱油中泡浸，然后晒干食用，别有风味。过去，在晒这些腊货的那个月份，每家屋檐椽上密密麻麻地扎满铁钉，上面挂着酱油肉、酱油鸭、酱油鸡。自做的酱油肉、酱油鸡味美质优，所以即使市场里有现成的卖，人们还是愿意自己动手晒。鳗鱼是温州的特产，温州人一般去菜场买些个头比较大的鳗鱼，剖开淡晒，就成了我们口中的“鳗鲞”，鳗鲞比鲜鳗还要好吃，是年夜饭中佐酒的佳品。

捣年糕

也叫“捣糖糕”用糯米掺些籼米，加上红糖或白糖，蒸熟，放在石臼中捣韧，然后做成长方形，瑞安叫“慢食”。如放在不同花纹的印版里，可压成如牡丹、蟠桃、魁星、财神爷、状元，以及鲤鱼、麒麟等图样的甜糕，也有做成元宝状的，最大重约3公斤，插上银花可放在中堂长条桌上，每个房间也可摆上。这也叫“做年糕”，即年年高升的意思。

祭灶

农历十二月廿四，家家户户还要“拜镬灶佛”。据说这天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报凡人功过的日子，据说灶神贪吃，只要有糖吃，他的嘴就会被封住，所以祭灶都少不了麦芽糖，为的是灶王爷在玉皇大帝面前不说坏话。

掸新

每年农历十二月廿四前后，沿袭腊月“掸新”习俗，温州全城家家户户扫尘驱垢，粉壁饰室，涤具晒物，每户人家趁此机会洗去家里一年堆积下来的污垢，准备干干净净迎春。

贴春联

过年的另一种普遍习俗是贴春联。早在宋朝，贴春联已成为流行的习俗，宋朝把春联称为桃符，古人相信桃能驱鬼辟邪，所以常在门前设置一些桃木制作的物品作为装饰，称桃饰，后来慢慢嬗变成桃符即春联。过去的春联都是用墨在红纸上写黑字，最近几年，市场上流行用金色印刷在大红纸上的春联，颇受人们青睐。除夕那天，各家大门、屋柱和房窗两边都用红纸贴上春联，俗叫“门对”。门楣上贴四个字，俗叫“横批”，单扇门贴“大吉”两字。正屋、厅堂、书斋以及猪、羊、牛栏，都贴上不同内容的春联，内容大多是祈求吉祥平安和各业丰收。

分岁酒

除夕夜合家同堂，摆酒聚餐，或邀请好友亲朋同食，开怀畅饮，称“分岁酒”。因为除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分。因此，这餐饭不论贫富，都要尽量办得丰盛些。温州人很讲究吃“分岁酒”，又称“年夜饭”。

吃分岁酒非常讲究吉祥。过去酒席上会用十只朱砂高脚红碗，盛着十样冷盘，叫“十全”。其中除鸡、肉外，要有花生(结子)、柑桔(大吉)、鲤鱼(跳龙门)、豆腐(家门清洁)等，而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形红萝卜头盖在顶端，以示讨彩。吃过分岁酒，大家自寻娱乐，往往彻夜不眠，俗叫“守岁”，也叫“望年夜”。

开门炮

正月初一凌晨，家家户户要做的第一件事是争先恐后打“开门炮”，全城一片爆竹声，象征送旧迎新和接富，俗谓“接年”。打“开门炮”也有惯例，一般是先放小鞭炮一串，称“百子炮”;再放双声大爆竹，大爆竹只放三发，意谓可解除一年的疫疠灾晦，并表示接新年。要求三发都响，声音宏亮清脆，最为吉祥。

拜年

正月初一早晨起来，先在自己家里，晚辈按顺序向长辈叩拜行礼，称“拜年”。从正月初二起，邻里和亲友之间，往来拜节。按旧习，温州人正月初一不走亲戚。拜年时间一般是初二到初十，有的还延至农历正月十五。上世纪50年代以前，拜年的礼品比较简单，大多是桂圆、荔枝、红枣、元枣、红糖、柿饼等，用特种草纸包上，上面封有红纸，故称“纸蓬包”。

穿新衣

正月初一，人们都要穿新衣，也含有送旧迎新的意思。因为民间以红色象征吉祥，儿童穿着大红色衣服，年轻妇女当然满身红艳，连老妇也系着大红裙。如今，人们在穿着上已起了很大变化，颜色已不局限于红色，变得更加丰富多彩，款式也变得多种多样。

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