首页 > 范文大全

各国吃饭礼仪禁忌

时间：2024年02月28日

来源：kinse

编辑：本站小编

收藏本文

下载本文

下面是小编整理的各国吃饭礼仪禁忌，本文共8篇，欢迎您阅读，希望对您有所帮助。本文原稿由网友“kinse”提供。

篇1：各国吃饭礼仪禁忌

亚洲国家

日本

喝汤时不用汤匙，直接以碗就口，对日本人来说这是一种赞美食物的表现。

日本人很重视筷子的用法，交迭筷子、舔舐或者直接插进碗里都是相当不礼貌的行为。

也不能用筷子夹东西给别人，在日本只有葬礼场合才会这样做。

不需要另付小费，有些店家甚至觉得付小费这个动作是污辱了他们的敬业精神。

中国

吃饱后打大嗝，这对掌厨者来说是一种恭维。

如果能穿着得体并准时出席，代表你相当重视尊重同桌者。

不需付小费，应该说是不能付小费，听说是因为政令不准。

不要翻搅盘子里的食物，这样超没礼貌。

不要把碗里的食物都吃光，记得留一小口，代表主人待客慷慨

不要翻鱼

在中国南部和香港，吃饭的时候翻鱼会带来厄运。要么不吃另一边的鱼，要么把鱼骨拿开来吃另一边鱼。

韩国

如果长辈给你倒酒，要双手接过杯子

接过杯子后，要轻轻地抿一口以示尊重。在长辈未开始用餐前不要用餐

欧洲国家

法国

餐桌上的面包不只是食物，也可辅助将食物固定在叉子上，要吃的时候记得不要整块拿起来嗑，每次撕一小片吃就好。

用餐时双手轻靠在桌上，不要放腿上。

不要各自付，法国人视埋单为一种个人涵养，所以通常会由单一人来付费。

意大利

用完餐后别喝乳制品了，它们会影响消化，来杯义式浓缩才是义式王道。

由于当地餐厅会把服务费自动算进账单中，所以小费的部分在5%--10%左右。

在台湾吃意大利面如果你很爱多加吉士的话，那么在意大利用餐时可别这样做了!不管是披萨还是海鲜料理，就算你再爱吉士的浓郁香味，意大利人也不会喜欢你用吉士盖掉料理的原始风味!

葡萄牙

小费的额度大约是结账金额的10%。

餐厅用餐或者到别人家作客，如餐桌上没有的调味料就别特别去跟人家要了，因为以料理为傲的性情中人可能会因此而觉得你看不起他们的料理。

各国禁忌

日本：不必筷子时，把筷子平行横放在桌子一角。把筷子竖直插在米饭碗里在日本是一种忌讳。

墨西哥：吃炸玉米饼的时分运用餐具被以为是愚笨而势利的。

韩国：假如晚辈给你倒酒，要双手接过杯子。接过杯子后，要悄悄地抿一口以示尊重。在晚辈未开端用餐前不要用餐。

俄罗斯：不要把伏特加和别的酒或饮料混合，也不要回绝他人递给你的伏特加。

意大利：在披萨上加上干酪被以为是罪恶的。实践上，很多意大利菜都是不需求额定再加配料的。

法国：不要把面包当做开胃品，淀粉混合物尤其是加上奶油的淀粉混合物是在餐后才吃的。：

泰国：不要用叉子把食物送进嘴里，叉子是用来把食物放在勺子里的。只要独自的非米饭类的食物才可以这样运用叉子。

中东、印度和非洲局部地域：不要用左手用餐，由于某些特别的缘由，左手被以为是不洁净的。

篇2：各国送礼礼仪禁忌

1、不要送菊花，杜鹃花以及黄色的花。

2、不要送带有仙鹤图案的礼物，认为仙鹤是愚蠢的标志。

3、不要送核桃，核桃是不吉利的。

4、不给女士送香水，被认为过分亲热。

5、法国人喜欢那些融知识性、艺术性为一体的礼物。比方说可以是印有美景良物的风光杂志、画册、一幅装潢精美的芭蕾舞剧照或者是蕴意深刻的小工艺品。

篇3：各国送礼礼仪禁忌

1、德国人是很会挑剔的，包装要力求尽善尽美。

2、德国人不习惯玫瑰送人，他们认为玫瑰是情人间的专利，万勿送给主顾。

3、德国不喜欢别人送厚礼，送礼超过一定金额必须纳税。

4、送花不能送十支，他们反感“成打出售”的物品。

5、带有“黑猫”和“喜鹊”图案的物品不能作新年礼物。德国人认为，看见黑猫会带来不幸，因为黑猫是邪恶女巫的化身。喜鹊有“小偷”的恶名。

澳大利亚送礼禁忌：

1、在数目方面，受--教的影响，澳大利亚人对于“13”与“星期五”普遍反感至极。

2、在人际交往中，若澳大利亚人应邀出游，请不予以拒绝，会被他们理解成不给面子。

3、澳大利亚人崇尚人道主义和博爱精神。在社会生活中，他们乐于保护弱者。除了保护老人、妇女、孩子、弱小种族之外，他们还讲究保护私生子的合法地位，甚至将保护动物看作是自己的天职。

4、金合欢花与桉树，是澳大利亚人最喜欢的植物，并且被视为澳大利亚的象征。因此，它们分别被定为澳大利亚的国花与国树。

5、澳大利亚人最喜爱的动物是袋鼠与琴鸟。前者被澳大利亚人视作澳洲大陆上最早的主人，后者则是澳大利亚的国鸟。在澳大利亚人眼里，兔子是一种不吉利的动利。他们认为，碰到了兔子，可能是厄运将临的预兆。

阿拉伯送礼禁忌：

1、阿拉伯世界禁酒，烈性酒和印有动物图案的礼品他们是忌讳的，他们认为这些礼物包上有动物图案的礼品纸其蕴意会带来不幸。

2、初次见面不送礼，被认为你想行贿。

3、您千万不能给他们的妻子送礼物。这样做是对他们妻子的侵犯，他们同时也会认为你侵犯了他们的隐私。

俄罗斯送礼禁忌：

1、俄罗斯人送鲜花要送单数。

2、用面包与盐招待贵客，表示友好和尊敬。

3、最忌讳送钱给别人，因为这意味着施舍和侮辱。

香港人送礼禁忌：

不能送钟，毯子，白色与红色的花，这意味着不吉利，礼物数目不能有4，而以8、6、9为最好。

日本人送礼禁忌：

访亲问友、参加宴请都会带礼物。接、送礼物时要用双手，也不能当面打开礼物。再次见到送礼的人时要提及礼物的事，并表示感谢。忌送梳子，也不要送有狐狸、獾图案的礼物，因为梳子的发音与死相近。另外，菊花一般是王室专用花卉，所以一般人也不能送菊花。

篇4：各国送礼礼仪禁忌

1、不能给恋人送伞哈!伞和散音同。

2、不送绿色帽子给男人，表示妻子不忠。

3、不能给老人送钟在中国，白色常是大悲之色和贫穷之色。同样，黑色也被视为不吉利、是凶灾之色，哀丧之色。

4、如不能为健康人送药品，不能为异性朋友送贴身的用品等。

篇5：吃饭礼仪禁忌知识

日常

一、忌手心朝上端碗，这个忌讳也和乞丐有关，因为乞丐乞讨时，就是手心朝上托碗;而我们平时吃饭则是用手端碗。因此，这种吃饭的姿势，也是被视为不吉，从小就教育孩子要注意的。对望子成龙、望女成凤的家长们来说，乞丐的举止是万万不能模仿的。

二、忌用筷子敲碗，以前的乞丐行乞，经常是用筷子敲击着举起的空碗, 挨家挨户乞讨，以引起人们的注意。用筷子敲碗几乎成了乞丐的标志性动作。所以，家教好的孩子，从小就被告知，不可以用筷子敲碗。调皮的小孩子如果故意违反，是会受到家长严厉指责的，甚至被罚。而成人如果还有这种行为，则会被视为少家教。

三、最忌将筷子竖着插在饭中，习俗中，祭祀逝者亡灵时，要把筷子直接竖插在饭中，以便亡灵享用。因为筷子的这种插法是有特殊讲究的，意味着这碗饭是给亡灵吃的。从小大人就会教育孩子不可以这样摆，这也就成为了吃饭时的第一大忌讳。

四、到口的饭不能再放入碗中，这样显得不卫生不礼貌，特别是在朋友家，会让父母显得尴尬。

五、端起盛饭的碗具，吹散热气，这样会显得没有家教，如果饭热的话，可稍作等待，从边缘吃起。

六、进食时，不要随意不加掩饰地大剔牙齿，如果要剔牙，一定要等到饭后。进食要慢，不要太快，平平常常就好。

七、吃饭时，不要唉声叹气，如果在朋友家，这样会引起主人的厌恶，还会影响大家的食欲。一定要注意珍惜粮食，粒粒皆辛苦。

八、在吃饭时，不要将饭捏成团，大口大口的吃，这样有争饱之嫌，又显得很不礼貌。

禁忌

禁忌一：吃撑后松裤腰

饱餐后立即松裤带，腹腔内压力突然下降。消化道的支持作用减弱，致使消化器官和韧带的负荷增大，促使胃肠蠕动加剧或产生紊乱，既影响食物消化，又容易造成腹胀、腹痛等症状，甚至发生肠扭转、肠梗阻等不良后果。长此以往，还可导致胃下垂、引起腹部不适等消化系统疾病。

禁忌二：饭后马上睡觉

饭后马上睡觉，胃肠道的蠕动减慢，消化液分泌减少，食物就不能得以充分消化吸收，久之可引起营养缺乏症。

同时，饱食后胃内压力增高，如果即刻平躺，有可能造成胃食管反流而出现呕吐等症状，经常这样还会引起反流性食管炎。餐后应适当静坐一段时间(至少30分钟)，待胃中食物消化排空再躺下休息为佳。

禁忌三：饭后一支烟

有研究显示，饭后吸1支烟，比平时吸10支烟的危害还大!因为进食后，人体胃肠蠕动频繁，血液循环加速，组织细胞生物呼吸增强。

此时吸烟，肺部组织会加强对烟雾的吸收力，使烟碱、尼古丁等有害物质更多的进入体内。除了对呼吸道和肺脏造成直接刺激外，还会给其他组织器官带来伤害。

禁忌四：饭后拉臭臭

在胃内充满未消化的食物时，立刻排解大便也不可取!因为憋气使腹内压力骤然加大，胃酸、消化酶就有可能反流至食道，久而久之会造成反流性食道溃疡。

饭后马上大便，还可能导致幽门平滑肌功能紊乱、胆汁反流，引发胃粘膜充血、水肿甚至发炎等。建议以早上起床后空腹时排便为佳。

禁忌五：大餐后去K歌

饭后唱歌，会使隔膜下移，腹腔压力增大。轻则引起消化不良，重则引发胃肠不适及其他病症。

另外，如果吃饭时饮酒，人的喉头、声带自然充血。此时大声高歌，会加重喉头、声带的充血和水肿，极易引起急性声带炎和咽喉炎，出现声音嘶哑、喉咙痛等症状。

禁忌六：吃完立即开车

饭后胃肠对食物的消化需要大量的血液。会造成大脑暂时性相对缺血，反应也变得迟钝。在行驶过程中，容易导致判断和操作失误，使车祸的发生概率大大提升。

另外，如果吃太饱撑着肚子开车，特别是有些“发福”者，往往会使肚皮顶到方向盘。这样，在紧急转弯时就会受到不同程度的影响，可能会酿成车祸。

禁忌七：吃完饭立即喝茶

许多人有饭后喝一杯热茶的习惯。殊不知，饭后立即饮茶，茶碱会抑制胃酸分泌，影响食物正常消化。

而且茶中大量鞣酸(又称单宁酸)可与食物中的蛋白质、铁等营养物质生成不易消化的凝固物。既大大加重了胃的负担，又造成营养物质的白白流失。

禁忌八：吃完饭就喝冷饮

饭后喝冷饮，会使胃壁黏膜血管收缩，抑制消化腺分泌，导致胃的活动减弱，易产生食欲不振和饱胀不适等消化不良症状。而且饭后吃冰凉食物还是心脏的最大克星。

禁忌九：饭后马上洗澡

洗澡时，在温水刺激下，四肢及全身皮肤血管扩张，致使血液汇集在身体表面，胃肠血流量就会相应下降，消化液分泌减少。若经常饭后洗澡，久而久之可引起消化不良。另外，饭后立即洗澡，还会导致心脏供血不足，诱发心脑血管疾病。

篇6：各国的礼仪禁忌及忌讳

各国禁忌

菲律宾：吸烟哈菸族去菲律宾要注意!菲律宾总统杜特尔特去年5月签署行政命令：禁止民众在“所有”公共场所吸烟，违者除了罚款以外，还可能面临入狱服刑。限制的区域包括了政府办公大楼、学校、医院、餐厅、旅馆、车站、娱乐场所、未成年人出入场所以及所有可能引发火灾的地点，都是一律禁烟的哦。

新加坡：乱丢垃圾去过新加坡的人都知道新加坡相当重视整洁。一般来说，新加坡人不会边走边吃，除了餐饮区，其他地方都不会产生垃圾。在新加坡，首次乱丢垃圾者，最高将罚新币;第二次被控乱丢垃圾者最高罚款则从2000新币增加至4000新币。除了罚款，还可能被强制要求参加垃圾收集志愿者活动以及接受劝告。所以大家一定要爱护公共卫生、公共和私人车辆内，

丹麦：白天开车开灯去丹麦租车自驾的民众注意!即使是白天也要记得把车灯打开，否则可能被处70欧元的罚款。经研究表明，如果白天开灯开车，将可避免3%的交通事故。其它很多欧洲国家也有类似规定：爱沙尼亚(35欧元)、芬兰(50欧元)、冰岛(60欧元)、拉脱维亚(15欧元)、挪威(180欧元)、瑞典(55欧元)和匈牙利(均为40欧元)等。

法国：一直盯着美女看法国深厚历史文化造就旅游价值，古迹、街道，甚至是人都是一道浪漫风景。但是到了法国旅行，如果抵挡不了诱惑，目光一直注视著美女，可能会违反当地规定。根据巴黎交通管理局公布的《现代旅客礼貌手册》建议，不要长时间盯着美女看，如果被投诉可能要到相关机构接收教育。

7泰国：不穿内衣出门原以为泰国是开放的吗?令人讶异的是，在泰国不穿内衣出门是违法的!

日韩

1.日本忌讳用餐过程中整理自己的衣服或用手抚摸、整理头发。

2.用筷有八忌：1、舔筷;2、迷筷，手拿筷子，拿不定吃什么，在餐桌上四处寻游;3、移筷，动一个菜后又动一个菜，不吃饭光吃菜;4、扭筷，扭转筷子，用舌头舔上面饭粒;5、插筷，将筷子插在饭上;6、掏筷，将菜从中间掏开，扒弄着吃;7、跨筷，把筷子横放在碗、碟上面;8、剔筷，将筷子当牙签剔牙。

3.去日本人家做客要穿袜子脱鞋。

4.在日本的自动扶梯上，要靠一边站立，留出另一边让着急的人先行。在东京，请靠左站立;在大阪请靠右站立。

5.韩国都以握手为原则，当然也有以“点头为礼”的，可是只限一次。

6.在韩国，与长辈吃饭，不可比长辈先拿筷子。

7.在韩国，喝酒要背过头去。

一些国家的忌邮品

? 烟灰缸与通心粉，严忌寄往阿富汗。

? 旧而脏的针织品，严忌寄往阿根廷。

? 避孕药物及工具，严忌寄往法国。

? 可可粉、家禽及“对国家安宁有害的”文字作品，属于德国的禁邮品。

? 凡不贴标志的蜂蜜，属于津巴布韦的忌邮物。

? 古玩、墨镜、复写纸、粉笔、贺年片，属于斯里兰卡的禁邮品。

? 从墨西哥至印度，严忌邮寄小包豆子。

花木交往中的忌讳

根花忌探视病人时，日本人严忌以根花(包括盆花)为礼，因为日文的“根”字与“睡”字的发音相同。山茶花忌日本人在探望病人时，忌用山茶花、仙客来、淡黄花及白花。因为山茶花凋谢时整个花头落地，不吉利;仙客来花，日本念为“希苦拉面”，而“希”同日文的“死”发音相同;淡黄花与白花，多为日本人不喜欢。白百合花忌印度人，忌以荷花作馈赠品，因为印度人多以荷花为祭祀之花。白花忌在欧洲，人们以花为礼时，除生日与命名日之外，一般忌用白色鲜花。香花忌一些欧洲国家的人，在探望病人时，往往忌用香气浓烈的或具有特殊象征义的鲜花。送予中年人的，忌用小花;送予年轻人的，忌用大花。盆花忌在通常以花为礼的交往中，许多欧洲人爱用切花，忌用盆花，但在复活节之际，可用盆栽的风信子为礼。菊花忌在欧洲许多国家，人们忌用菊花为礼。传统习俗认为：菊花是墓地之花。日本人忌用菊花作室内装饰，认为菊花是不吉祥的。双花忌波兰人与罗马尼亚人以花为礼时，所用的花束必须是单数，即使一枝也可，忌讳双数，但罗马尼亚人的生日除外。干花忌除人造花之外，波兰人忌送干花或枯萎的花。波兰人认为，送干花或枯花，意味着情谊的终结。郁金香忌德国人往往忌以郁金香为馈赠品。他们认为它是无情之花。黄玫瑰忌英国人忌以黄玫瑰为礼花。英国传统习俗认为，黄玫瑰象征亲友分离。黄花忌法国人往往忌送黄花。法国传统的习俗认为：黄色花象征着不忠诚。妖花忌许多拉丁美洲人，将菊花视为“妖花”，他们忌用菊花装饰房间，忌以菊花为礼紫花忌巴西人忌用绛紫色的花为礼，因为巴西人惯以紫花为葬礼之花。

篇7：各国送礼习俗礼仪禁忌

亚洲国家送礼习俗

1.日本：在日本送礼是一种制度，一个优良惯例。据《东京商业杂志》所言，“日本人送礼至关重要，而不像西方仅把它当作一件不起眼的事。”在日本，恰当的礼物意为表达送礼之人诚挚的难以言表的友好、感激及尊重之情，所以如果你准备前往日本或有日本朋友前来拜访，一定要做好准备。因此给日本人送礼，往往采取这样的作法：即送对其本人毫无用途的物品以便收礼的人可以再转送给别人，那个人还可以再转送下去。日本人对装饰着狐狸和獾图案东西甚为反感。狐狸是贪婪象征，獾则代表狡诈。到日本人家里作客，携带菊花只能有15片花瓣，因为只有皇室徽章上才有16瓣菊花。另外，选择礼物时，要选购“名牌”礼物，日本人认为礼品包装同礼品本身一样重要，因此要让懂行人把礼物包装好。

2.韩国：韩国商人对初次来访客人常常会送当地出产手工艺品，要等客人先拿出礼物来，然后再回赠他们本国产礼品。

3.阿拉伯国家：在初次见面时送礼可能会被视为行贿;切勿把用旧物品赠送他人;不能把酒作为礼品;要送在办公室里可以用得上东西。盯住阿拉伯主人某件物品看个不停是很失礼的举动，因为这位阿拉伯人一定会认为你喜欢它，并一定会要你收下这件东西。

阿拉伯商人给他人一般都是赠送贵重礼物，同时也希望收到同样贵重回礼。因为阿拉伯人认为来而不往是有失尊严问题，不让他们表示自己慷慨大方是不恭，也会危害到双方关系。他们喜欢丰富多彩礼物，喜欢“名牌”货，而不喜欢不起眼的古董;喜欢知识性和艺术性礼品，不喜欢纯实用性东西。忌讳烈性洒和带有动物图案礼品(因为这些动物可能代表着不吉祥)。送礼物给阿拉伯人妻子被认为是对其隐私侵犯，然而送给孩子则总是受欢迎的。

欧美国家送礼习俗

欧洲国家一般只有在双方关系确立后才互赠礼物。赠送礼物通常是此次交往行将结束时才进行，同时表达方式要恰如其分。高级巧克力、一瓶特别好葡萄酒在欧洲也都是很好礼物。登门拜访前则应送去鲜花(花要提前一天送去，以便主人把花布置好)。而且要送单数花，同时附上一张手写名片，不要用商业名片。

1.英国：在这里应尽量避免感情外露。因此，应送较轻礼品，由于花费不多就不会被误认为是一种贿赂。合宜送礼时机应定在晚上，请人在上等饭馆用完晚餐或剧院看完戏之后。英国人也像其他大多数欧洲人一样喜欢高级巧克力、名酒和鲜花。对于饰有客人所属公司标记礼品，他们大多数并不欣赏，除非主人对这种礼品事前有周密考虑。

2.法国：初次结识一个法国人时就送礼是很不恰当，应该等到下次相逢时。礼品应该表达出对他智慧赞美，但不要显得过于亲密。法国人很浪漫，喜欢知识性、艺术性礼物，如画片、艺术相册或小工艺品等。应邀到法国人家里用餐时，应带上几支不加捆扎鲜花。但菊花是不能随便赠送，在法国只是在葬礼上才用菊花。

3.德国：“礼貌是至关重要”，故此赠送礼品适当与否要悉心注意，包装更要尽善尽美。玫瑰是为情人准备的，绝不能送给主顾。德国人喜欢应邀郊游，但主人在出发前必须作好细致周密安排。如果晚宴设在女主人家中，常见就是给她送花。不过有三个禁忌一定得记住：1)红玫瑰象征着心仪对方;2)偶数鲜花寓意着倒霉，13朵也是如此;3)献花之前不要包扎。登门拜访德国人时，带上能反映你祖国特色礼物将大受欢迎!也可以给主人家孩子带上点小礼物。

4 .希腊：表达感激之情最常见方式可能就是晚间娱乐活动。如果要送礼，不要送一些过于亲昵东西，比如领带衬衣之类。如果希腊人邀请去其家做客，给女主人送上鲜花或者蛋糕就很合适了。

5.意大利:当你受邀至某户人家共进晚餐时，为女主人带上几束花或者一盒巧克力就可以啦，不过当然你要是第二天再送花话，也可算是考虑周到了。黄玫瑰寓意着“嫉妒”。在意大利人们从来不送菊花，因为这暗示死亡。

6.澳大利亚：澳大利亚以其友好，不拘礼节及坦诚而闻名，所以在参加商务会议时，送上一个商用记事本、纸镇或一个咖啡杯再合适不过了。在商业展览上，赠送T恤衫、领带、棒球帽或者一个大头针最合适做纪念品了。若送比这些东西贵重礼品反而会致人尴尬。

7.美国：在美国，赠送贵重礼物是行不通，比较合适礼物是带上朋友去赴宴或参加娱乐体育活动。美国人很讲究实用，故一瓶上好葡萄酒或烈性酒，一件高雅名牌礼物，一起在城里共度良宵，都是合适。与其他欧洲国家一样，给美国人送礼应在此次交往结束时。

拉丁美洲国家送礼习俗

黑和紫是忌讳的颜色，这两种颜色使人联想到四旬斋。刀剑应排除在礼品之外，因为它们暗示友情的完结。手帕也不能作为礼品，因为它与眼泪是联系在一起的。可送些小型家用电器，例如一只小小的烤面包炉。在拉美国家，征税很高的物品极受欢迎，只要不是奢侈品。

篇8：吃饭中的礼仪禁忌

请客吃饭礼仪

1.邀请客人

邀请吃饭的前提是你确实想请对方，而不是为了说几句客气话。可以参考下面几种方法：

(1)把交谈的时间安排到离吃饭较近的时间段。如果想中午请吃饭，可以十点半、十一点开始面谈。这样，大家在不知不觉中就到了吃饭时间，这时再提出邀请，对方在几番礼节性地推辞后，也往往乐于顺水推舟。

(2)在与对方顺利达成合作时，就势邀请客人一起吃饭，这个时候通常客人也是非常乐意赏脸的。

(3)工作完成以后，为了表达对对方的谢意，可以邀请。对于这样的邀请，对方一般会欣然接受。

(4)在工作时间之外，以人际交往中的私人交往名义请对方吃饭。可以说：听说他们附近有家餐馆挺不错，以你个人名义请他一起来坐坐。

2.选择用餐地点

如果对方有一定身份，或者你们之间将有重要的合作，可以选择稍高档些的饭店。如果只是一般应酬，选择档次中档、有特色菜或招牌菜的饭店。无论如何，夜市、大排档、快餐店都不是请客的地方。最好选择在包间宴请，特别是重要的客人，即使人数再少，也要选择不易受干扰的地方就餐。选择饭店必须考虑环境。因为吃饭并不仅仅是为了“吃东西”，更是“吃文化”。如果是幽雅的环境，不仅能增加食欲，放松心情，还为彼此的沟通和交流创造了一个良好的外在氛围。

3.点菜

如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此要多做饭前功课，选择档次合适的请客地点，这样客人也能大大领会你的预算。况且，如果是你来买单，客人会不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或认为他应酬经验丰富，而让他来点菜，除非他主动要求，否则他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下别人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的”或是“比较喜欢吃什么”，让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”， “要不要再来点其他的什么”等等。

吃饭礼仪

四、到口的饭不能再放入碗中，这样显得不卫生不礼貌，特别是在朋友家，会让父母显得尴尬。

五、端起盛饭的碗具，吹散热气，这样会显得没有家教，如果饭热的话，可稍作等待，从边缘吃起。

六、进食时，不要随意不加掩饰地大剔牙齿，如果要剔牙，一定要等到饭后。进食要慢，不要太快，平平常常就好。

七、吃饭时，不要唉声叹气，如果在朋友家，这样会引起主人的厌恶，还会影响大家的食欲。一定要注意珍惜粮食，粒粒皆辛苦。

八、在吃饭时，不要将饭捏成团，大口大口的吃，这样有争饱之嫌，又显得很不礼貌。

吃饭原则

1.多考虑别人的感受

订让大家都方便的餐厅，考虑点的菜是否适合大家的口味，安排舒服的座次。

一位礼仪师曾经说过，她的母亲曾经教导她，当她请人赴宴时要细心配合宾客的吃饭速度，在宾客尽兴吃完之前不可以放下筷子，因为一旦主人停筷，客人也不好意思继续吃下去。体贴和周到，藏在每个细节里。

2.善待陌生的服务员

你怎么对待服务员，反映的不仅是礼貌和教养，还有情商。