以下是小编为大家准备的商务礼仪之侍酒礼仪,本文共8篇,希望对大家有帮助。本文原稿由网友“狗托邦”提供。
篇1:关于商务礼仪之侍酒礼仪
侍酒师为客人斟酒时,需要注意的是,斟一般酒时,瓶口以离杯口2厘米左右为宜;斟起泡酒时,二者则可以相距5厘米左右为宜。
无论斟哪种酒,瓶口都不可贴杯口,这既是处于卫生方面的考虑,也可避免碰撞出声响。斟酒的顺序是从主宾开始,先主宾后主人,先女士后男士。
斟酒时,白酒一般不超过酒杯的3/4,方便客人小抿一口之前欣赏酒的醇香。葡萄酒酒杯比较大,根据客人的数量精确安排每一杯中的酒量,最多不宜超过酒杯的1/3,这样方便客人在欣赏葡萄酒香气时能够打旋杯中的酒液。起泡酒或香槟酒应先斟1/3,待泡沫消融后再斟2/3或3/4。啤酒要沿杯壁慢慢往下倒,最后泡沫与酒体的比例2:8比较合适。白兰地一般只斟满酒杯的1/8,所谓的“1P”。
篇2:关于商务礼仪之侍酒礼仪
1、侍酒师站在右侧,左手持口布,右手微微张开,以最小的接触面持瓶;
2、上身略微倾斜,稳握酒瓶,并使酒标朝向客人,拿至离杯口2厘米左右的高度,为客人斟酒;
3、另一种更为常见的斟酒方式是:右手拇指张开,其余四指并拢,握住瓶身,露出酒标,为客人斟酒。斟完后手顺势朝顺时针方向拧一下酒瓶,避免酒浆顺瓶身留下。
4、倒完酒之后迅速用口布擦拭瓶口,避免溜酒。
以上是餐厅服务生及侍酒师斟酒方法,希望能有所帮助。
商务礼仪之侍酒礼仪:以客为尊,遵循万无一失的游戏规则
商务宴请的指向很明确:通过轻松的餐饮互动了解你客人的需求从而达成合作意向。充分尊重客人的餐饮习惯至关重要。套用北京王府井希尔顿酒店的侍酒师Peter Deng的话:“一个商务礼仪得体的客人会要求我尽最大限度的独立,帮助他的客人选择最喜欢的饮品,哪怕这款酒他自己并不喜欢。”
另外,如果你知道你的客人是个葡萄酒的钟爱者,你一定有办法打听到他喜欢的葡萄酒。舍得下工夫的人,会事先咨询客户的家人、朋友或者同事,了解他喜欢的葡萄酒品牌年份以及佐餐习惯。你周到体贴的询问会为你的商务形象加分不少;如果,有关客人的喜好信息无法获取,那么以一瓶口味清淡市场接受度高的白葡萄酒开场,如Chardonnay霞多丽,会是一个很好的欢迎仪式;最后,试着从你熟悉的酒品中选择,因为你亲自体验过的酒你会有能力用语言把它描述出来。当你开始表达,客人开始倾听的时候,你们的互动已然开始。你会很快知道对方喜欢的口味,也在这选择酒的瞬间拉近你们的距离。
商务礼仪之侍酒礼仪:有效分工,全心关注你需要关注的人
在点完酒后,侍酒师或餐厅的侍者与你之间应该有非常明确的角色分工。侍酒师会在客人面前开启所点葡萄酒,通过瓶塞进行初步的鉴别,之后会向杯中倒入大约一盎司的葡萄酒供点酒人作最后判断。Peter告诉我:“我们基本上只是在客人试过酒后,会轻轻地问一句,怎么样?客人如果只是简短而毫无互动之意地说,不错。我们就会敏锐地察觉这一类商务客人不希望被打扰。那么在整个服务过程中,我们会淡化自己在席间的参与感,留下更多空间给商务人士来互动。” 在你确认酒没有任何问题后,侍酒师通常会开始向客人杯中斟酒,顺序为先女士后男士,先年长后年幼,最后给主人倒酒。侍酒师应从右侧倒酒,酒标在倒酒的时候向客人展示。而接下来的过程,只需要你去全心关注你的客人,与他觥筹交错,共饮香醇。
篇3:商务礼仪之侍酒礼仪
1.上酒顺序上,应按先轻后重、先甜后干、先白后红的顺序;
2.品质上则遵循越饮越高级的规律,先上普通酒,后上高级酒;
3.更换酒的品种时要更换杯具;
4.请人斟酒时将酒杯置于桌面即可,如果不想再续酒,只需用手轻摇杯沿或掩杯;
5.注意,侍者倒酒一般会按顺序进行,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者来倒。
篇4:商务礼仪之侍酒礼仪
1、侍酒师站在右侧,左手持口布,右手微微张开,以最小的接触面持瓶;
2、上身略微倾斜,稳握酒瓶,并使酒标朝向客人,拿至离杯口2厘米左右的高度,为客人斟酒;
3、另一种更为常见的斟酒方式是:右手拇指张开,其余四指并拢,握住瓶身,露出酒标,为客人斟酒。斟完后手顺势朝顺时针方向拧一下酒瓶,避免酒浆顺瓶身留下。
4、倒完酒之后迅速用口布擦拭瓶口,避免溜酒。
以上是餐厅服务生及侍酒师斟酒方法,希望能有所帮助。
篇5:商务礼仪之侍酒礼仪
1.敬酒时将杯子高举齐眼,并注视对方,最少要喝一口酒,以示敬意;
2.敬酒顺序应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次;
3.在敬酒与人碰杯时,自己的杯身最好比对方略低,表示对对方的敬重。
篇6:葡萄酒礼仪之侍酒礼仪学习
葡萄酒礼仪之侍酒礼仪学习
在某些高级餐厅,你是否遇到过这样打扮的人:身穿黑色燕尾礼服,打着黑色领结,外套里面扎着黑色围裙,脖子上挂一只银制试酒碟(或者别一枚葡萄串形状金色胸针),温文尔雅为客人服务。没错,这就是侍酒师。侍酒师礼仪也成为想要成为侍酒师以及对葡萄酒有着好品味的人追求的涵养。
侍酒师的职责
侍酒师,法文“Sommelier”。在一些高级餐厅,侍酒师的胸前会挂有一只侍酒师专用的品酒杯——Tastevin小银杯。其用途是:当怀疑葡萄酒可能有瑕疵时,可斟入些许葡萄酒,仔细检视酒色、气味以及口感,来验证酒质。
对于餐厅或酒店,侍酒师要负责酒单的编排、葡萄酒的采购以及酒库的管理。
对于客人,侍酒师应根据葡萄酒单的内容,向客人解释每一瓶酒的酒质特性、提供食物与葡萄酒的搭配建议,同时确保每一瓶酒送到客人面前时都处于最理想的状况,并提供正确的服务。
目前许多国家都设有官方侍酒师组织,侍酒师需通过考试及竞赛来获得认证资格,他们需要掌握的专业知识涵盖:葡萄酒的开启、葡萄酒的过酒/换瓶、葡萄酒的呼吸/醒酒、食物与葡萄酒的搭配原理、酒杯的`选择与使用等知识。
葡萄酒侍酒师侍酒礼仪与工作流程
一、为客人提供配酒建议
征询宴会主人的需求和偏好,为所点菜肴提供恰当的配酒建议;
二、展示酒标
请宴会主人阅读酒标,确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致,再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹,酒标是否干净。
三、请客人检视软木塞
对于陈年红酒,拔出软木塞后先斟一小杯进行品尝(银制试酒碟现在只用来装饰),确认没有瑕疵后再将软木塞呈送宴会主人进行检阅(查看印在软木塞上的酒庄信息,以及软木塞是否干裂或发霉),并斟一小杯请其品尝。
四、保持葡萄酒的最佳温度
不同种类的葡萄酒最佳的品饮温度不尽相同。一般来说,浓郁型红酒(比如波尔多)的适饮温度为16℃—18℃,白葡萄酒的适饮温度约在摄氏8-12度之间。侍酒师需要掌握好侍酒温度比便提供更好的服务。
五、换瓶和醒酒
宴会主人确认酒质后,再操作滗酒器进行“换瓶”(过滤沉淀物)和“醒酒”(促进单宁软化和香气释放)。
对于陈年红酒及加烈葡萄酒来说,由于单宁和红色素会在陈年岁月中产生沉淀物,如果直接从酒瓶斟酒,每倒一杯就会晃荡一次,导致瓶内沉渣泛起,使得每一杯酒都会有大煞风景的沉渣。所以开瓶后应该“换瓶”,即把酒液平稳而缓慢地注入滗酒器。
对于浅龄红酒来说,通过“换瓶”时的流动过程,以及在滗酒器内的“醒酒”时间,可使酒液大面积接触空气,从而加速单宁软化和释放封闭的香气。
六、斟酒
当酒冰好或醒好后,按照上菜顺序从女士开始,依次为客人斟酒。
按照我国的习俗,顺序一般为主宾、主人、陪宾、其他人员。在家宴中则先为长辈,后为小辈;先为客人,后为主人。而国际上较为流行的服务顺序是先女宾后主人,先女士后先生;先长辈后幼者;妇女处于绝对的领先地位。
手持酒瓶时,酒标wine label应该在外侧。倒酒时,酒标可以面向顾客。每次向下倒酒后,不要直线向上拿起瓶,应一边轻微旋转酒瓶,一边提起酒瓶,这样酒便不会沿着酒瓶滴下,因为已经均匀分布在酒瓶口的四周。
当然,侍酒师的职责绝非仅仅为顾客提供侍酒服务,还包括为餐厅设计酒单、选购葡萄酒、管理酒窖、配置酒具、培训员工等工作。专业的侍酒师绝对是高就酒店餐厅的抢手货。
篇7:葡萄酒的侍酒礼仪
一、葡萄酒礼仪之酒杯知识
葡萄酒是一种特别的饮料,将它放在不同类型的杯子里会有不同的口感。1986年,奥地利第10代醴铎酒杯制造商乔治·里德尔(Georg Riedel)推出了一系列机械水晶玻璃杯,其价格实惠,称为“宫廷Vinum”。这一系列多样的款式让消费者感到困惑,毕竟他们用习惯了一种酒杯。不过,乔治想到了解决办法,他开始举办品杯会,亲自教授这些酒杯的不同。
这个办法很奏效,就算是新手也注意到了这些不同款式的酒杯之间的显著差异。20xx年后,对葡萄酒业做出巨大贡献的乔治获得了醇鉴年度人物称号(Decanter Man of The Year)。
当然,你不一定要买下一系列的酒杯,但适合的酒杯可以提升葡萄酒的口感,所以,你一定要知道什么样的酒杯适合你的葡萄酒。
雷司令杯
雷司令杯的杯形设计主要是为了将酒中的水果香味集中在酒杯的上半部分。杯的容量在6-7盎司之间。长长的杯柄使得酒能够保持冰凉状态;雷司令生性的甜味要求酒必须保持冰凉
波尔多红酒杯
波尔多红酒的酸味和涩味较重,正适合这种杯身较长且杯壁不垂直的郁金香杯形,杯壁的弧度正可以适度调控酒液在口里的扩散,而且较宽的杯口可以令饮者更好地感受到多种葡萄酒酿造而成的波尔多酒那种渐变的香气。
其他适用:酒体丰厚的赤霞珠Cabernet Sauvignon和梅洛Merlot。也适用于除了布根地之外的其他红葡萄酒,因为大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去做的。
霞多丽杯
同样是较小体积的白酒杯,与布根地红酒杯有相似的大肚杯身,而较陡的杯壁可以令酒液入口的扩散效果更佳,适合酒体细腻优雅的霞多丽
香槟杯
适用一切汽泡酒。纤长的杯身是为了让汽泡有足够的上升空间,标准的香槟杯在杯底有一个尖的点,可令气泡更丰富更漂亮。香槟杯也可以用来盛冰酒,只不过是香槟杯的瓶口较小,会减弱冰酒的香气散发。
勃艮第的酒杯
杯底和杯口距离小,杯肚比较大,俗称酒杯里面的矮胖子。但因为起酒杯肚大。酒体和空气的接触面积比较大,所以散发出来的香味比较多。而起矮的杯口,在饮用的时候,入口的位置是在中舌上比较多,在向四周扩散。让人可以同时感觉出酒的各种味道。
二、葡萄酒侍酒礼仪
在不同的温度下喝咖啡、茶或者汽水,滋味大有不同,葡萄酒也不例外。优质葡萄酒中的精细花香在较低的温度下难以散发出来,而在较高的温度下则会快速消退。
小提示:品质一般的葡萄酒处于较低温度下,香气难以散发出来。而超过21℃的温度会使酒精蒸发,带出葡萄酒的酒精味。
葡萄酒开瓶时得注意事项:
开瓶器的种类也很多,而最受欢迎的当属酒刀了,它的英文直译过来叫做“侍者之友”。大多数人都以为是将螺丝钻插入软木塞,利用杠杆原理将软木塞拔出来,其实,不止这么简单。
注意事项:
(1)撕掉瓶封:防漏圈上方还是下方?
防漏圈是瓶口凸出的圆圈状的部位,传统的瓶封是由铅制成的,所以,侍酒师一般会在防漏圈下方划一圈撕掉瓶封,以免倒酒时影响酒质。另外,还有专门开启瓶封的刀具,其操作就是在防漏圈上方进行。这种工具的使用让动作看起来更加优雅专业,常出现在品酒会上。
(2)酒刀插在软木塞的哪个位置?
使用酒刀时,往软木塞稍微偏离中心的地方插入。根据杠杆原理,如果在软木塞中心位置插入酒刀,就没那么容易把软木塞拔出来。
(3)别把软木塞拔断了
找准位置,将酒刀的螺丝钻缓缓旋转钻入软木塞中。不过,葡萄酒的橡木塞有长有短,要注意钻入的深度,别把软木塞拔断了。
葡萄酒知识:
1、几乎所有的红葡萄酒醒酒后,风味更佳
醒酒能大大提升红葡萄酒的风味,但有时候,很多人会忘记做这件事。传统的做法是将葡萄酒倒入醒酒器,静置30-45分钟,而更快速的方法则是使用葡萄酒增氧机。
价格不高的葡萄酒可能带有熟了的鸡蛋和大蒜味或硫磺味,有些优质的葡萄酒也会有。它们并非来自亚硫酸盐,而是葡萄酒发酵时,酵母未能得到充分的养分而形成的。这些气味对人体无害,而通过醒酒就能去除这些味道。
小提示:我们还可以用银勺子搅拌酒液来去除葡萄酒中的熟鸡蛋味。
1、倒一杯标准容量的葡萄酒
一瓶标准容量的葡萄酒是750毫升,所以大概能分为5杯,每杯150毫升。然而,很多美国的餐厅却会倒上180毫升一杯,看起来相当大气。
2、像葡萄酒行家一样持杯
倒好酒后,你怎么来hold住笨重的酒杯而不失优雅的姿态呢?双手的温度会使葡萄酒温度升高,所以不要握住酒杯杯壁,而是握住杯柄,将杯柄置于拇指、食指和中指之间,其他手指自然放置。
3、如何保存开瓶后的葡萄酒
(1)葡萄酒保鲜器是不错的选择。
(2)将葡萄酒放进冰箱。
(3)远离光热,千万别放在冰箱或微波炉的上面。
(4)如果开过瓶的是年轻的高单宁红葡萄酒,它能在室温下存放两天,所以,随它放着吧,两天过后再放入冰箱或保鲜器。
篇8:商务礼仪之着装礼仪
商务礼仪的着装要求
一、男士
1.男士商务着装简介
男士商务着装中最重要的部分是西装,即商务西服套装(business suit),一般为上衣和裤子两件套,有些时候还会多一件马甲变为三件套。除此之外,还要配上衬衫、领带、皮鞋、袜子和皮带。
在西方国家,西装是男士的传统着装,它原来并非商务着装而是上层人士才能穿着的奢华装束。
现在的商务西装趋向简单,但对于面料、剪裁以及着装礼仪依然非常讲究。西装的基本款式有单排扣(single breasted)和双排扣(double breasted) 两种。欧洲人偏向于选择双排扣的西装;而亚洲人则多选择单排扣的款式。单排扣也有不同数量的纽扣,作为商务西装,多以单排两粒扣或单排三粒扣为主。
商店里,西装的款式、颜色以及衬衫和领带等西装配件很多,如何选择最合适的商务着装呢?首先要了解你所在单位的企业文化与着装要求,了解你经常走访的企业、机构的文化。除此以外,还要考虑你是不是会参与一些较正式的商务活动。
2.西服着装
剪裁得体的西服套装(suit),可以选择藏蓝色、灰色、黑色、米色、棕色或者带有暗条纹的。
在庄重、正式的场合中,男士应该穿着正式商务着装(Formal Business Attire),即西装应该是深色的,一般来,藏蓝色适用于正式商务场合;而黑色西装则更适合商务正式晚宴或聚会时穿着。
3.颜色及配饰
系领带时,衬衫的钮扣必须全系上。
领带的颜色应该比衬衫的颜色深一些。打好的领带长度应该刚好到皮带扣上。
如果西装和衬衫看上去比较平淡,可以系一条有图案的领带,但不要太过花哨。
男士商务着装全身衣着的颜色加起来应保持在三种颜色之内。
穿西装裤时要系上皮带,皮带要选择质量好的,颜色要与衣服相配。通常穿藏蓝色、灰色或黑色的西装裤适合配黑色皮带;米色或棕色的西装裤适合配棕色的皮带。
皮带扣的金属颜色可以是金色或银色的。
其他金属配饰,比如手表、袖扣等,应该与皮带扣的颜色一致。
男士至少应该有两双质量好的皮鞋,皮鞋的颜色要与皮带一致。正式的场合最好穿系带的皮鞋。
皮鞋的鞋跟和鞋底不能是橡胶质地的,最好是皮质地的或木质地的鞋跟及鞋底。
袜子的颜色可以选择与皮鞋同色或接近的颜色。对于职业男士而言,公文包的颜色应该和身上其他的皮具保持一致。
4.衬衫
白色的长袖衬衫是搭配西装最好的选择,其次是浅蓝色带有细致的条纹或小格子图案的衬衫。
有领扣的衬衫(button-down collar)只适合于较随意的场合。
衬衫袖口应露出西装外约1~2公分;衬衫衣领应高出西装衣领0.5~1公分。这样既美观又可以起到保护西装的作。
5.领带
系领带时,衬衫的钮扣必须全系上。
领带的颜色应该比衬衫的颜色深一些。打好的领带长度应该刚好到皮带扣上。
如果西装和衬衫看上去比较平淡,可以系一条有图案的领带,但不要太过花哨。
男士商务着装全身衣着的颜色加起来应保持在三种颜色之内。
二、女士
1.女士商务着装简介
女士服装的款式和颜色比男士服装丰富许多,因此,在选择服装时,最重要的是要遵循着装礼仪的 TOP原则。一般情况下,商务着装要体现庄重、大方的职业形象。职业形象的定位因不同的行业、不同的工作岗位会有一定的差异。正如<男士商务着装>中所提到的,职业人士都应当尊重企业文化,你的服装与你的工作环境、身份、职务要达到和谐统一的状态。
女士的商务着装,可以不像男士那样受颜色的限制,但款式还是要选择简洁、大方的。在比较庄重的正式商务场合中,建议女士穿着深色的西服套装。套装的首选是裙装,其次是裤装。搭配的衬衣最好是纯色的,颜色以淡雅为佳。
2.套装
职业套装讲究tailor fit(合身如定做),太宽松的衣服显得人不干练。
女士用来搭配西服的配饰并不像男士那样有明确的规定,除搭配传统款式的衬衫以外,也可以选择无领的衬衫。
一般情况下,衬衫可以是纯色的,也可以是花色的,但不要太鲜艳、抢眼。
在正式的商务场合中,无论什么季节,正式的商务套装都必须是长袖的。职业女性日常上班时不一定天天都要穿套装,上衣和裙子可以用不同的颜色来搭配;也可以穿着大方的针织衫。
3.袜子、裙子
袜子
穿职业装时,女士最好穿丝袜,肉色的丝袜可以搭配任何服装。穿深色套装时也可以搭配黑色丝袜,但切忌搭配渔网、暗花之类过于性感的丝袜。
丝袜的长度很重要,切忌穿裙子时搭配短丝袜。裙子
皮裙、迷你裙、吊带衫(裙)、七分裤等服装不适合于商务场合。
职业裙装的裙子应该长及膝盖,坐下时直筒裙会自然向上缩短,如果裙子缩上后离膝盖的长度超过10厘米,就表示这条裙子过短或过窄。
4.配饰
商务场合中,职业女士佩戴的饰物与服装要协调搭配,款式简单、精致,饰物不宜过多,最好保持在三件以内。
长头发的女士可以佩戴简单的发夹,切忌夸张的头饰。
职业女性应该化淡妆,这样不仅可以让自己看起来更美丽、更精神,同时也表达了对他人的尊重。
5.鞋子
鞋子可以选择中高跟的,船鞋最适合搭配女士的职业套装。
露出脚趾和脚后跟的凉鞋并不适合商务场合。没有后帮的鞋子也只能在非商务场合穿着。
任何有亮片或水晶装饰的鞋子都不适合于商务场合,这类鞋子只适合正式或半正式的社交场合。
夏天,后帮为带状的露跟鞋子(sling-back)很受职业女士欢迎。但对职员服装要求比较严格的公司,并不把这种款式的鞋子列入公司的着装要求中。
冬天,很多女士喜欢穿长筒的皮靴。在商务场合尤其是参加正式的商务活动时,应该避免穿着靴子。
男士商务着装
一般正式场合中运用的最多的就是西装了,正式的商务活动中,男士必须着西装、衬衣并打领带,商务工作中不可戴帽子、围巾。男士穿西装时,必须了解衬衫、领带、皮带、鞋袜、公文包与之组合搭配的基本常识,才能真正穿出品位。 那么您知道如何穿西装吗?
西装的选择
面料:力求高档,一般情况下首选毛料 。
色彩:庄重正统,不可轻浮随便,藏蓝色、灰色、棕色 。
图案:无图案为好 。
尺寸:大小合身,宽松适度 。
穿西装的基本要求:拆除商标、熨烫平整、系好纽扣、不卷不挽、慎穿毛衣、不与T恤衫配套、少装东西 。
西裤是西装的组成部分,要与上装协调;裤子不得有褶,要有裤线;裤长以裤脚接触脚背最为合适;裤扣要扣好,拉链要拉严。
衬衫的选择
挺括整洁无褶皱;单一颜色,最好是白色;无图案为佳;长袖衬衫,无胸袋;大小合身,衣领和胸围要松紧适度;领型的选择兼顾本人脸形、脖长及打的领带结的大小。
穿衬衫时的注意事项:所有衣扣要系好,衬衣领高出西装领口1-2厘米,衬衣袖长应比西装衣袖长1厘米左右,衬衣下摆要均匀的掖进裤腰里。
领带与衬衫的搭配
领带要外形美观、平整,衬里不变形;面料以真丝、羊毛为最好;领带的颜色不要浅于衬衣颜色,蓝色、灰色、棕色、黑色、紫红色等单色领带是首选;最好是无图案,或以条纹、圆点、方格等规则几何图形为主要图案;领带的宽窄要与本人的胸围和西装上衣的衣领协调。
领带的系法:将领带大头在右,小头在左,大头在上,小头在下,并且以大头端的长度大约是小头端长度的3倍的比例交叉在颈前。
西装、衬衫、领带的搭配
西装颜色越深衬衫越要明快,最合适的搭配:深色西装配穿浅 ..........
男士着装
西服着装
剪裁得体的西服套装(suit),可以选择藏蓝色、灰色、黑色、米色、棕色或者带有暗条纹的。 在庄重、正式的场合中,男士应该穿着正式商务着装(Formal Business Attire),即西装应该是深色的,一般来,藏蓝色适用于正式商务场合;而黑色西装则更适合商务正式晚宴或聚会时穿着。
颜色及配饰
系领带时,衬衫的钮扣必须全系上。领带的颜色应该比衬衫的颜色深一些。打好的领带长度应该刚好到皮带扣上。 如果西装和衬衫看上去比较平淡,可以系一条有图案的领带,但不要太过花哨。 男士商务着装全身衣着的颜色加起来应保持在三种颜色之内。穿西装裤时要系上皮带,皮带要选择质量好的,颜色要与衣服相配。通常穿藏蓝色、灰色或黑色的西装裤适合配黑色皮带;米色或棕色的西装裤适合配棕色的皮带。
皮带扣的金属颜色可以是金色或银色的。 其他金属配饰,比如手表、袖扣等,应该与皮带扣的颜色一致。 男士至少应该有两双质量好的皮鞋,皮鞋的颜色要与皮带一致。正式的场合最好穿系带的皮鞋。 皮鞋的鞋跟和鞋底不能是橡胶质地的,最好是皮质地的或木质地的鞋跟及鞋底。 袜子的颜色可以选择与皮鞋同色或接近的颜色。对于职业男士而言,公文包的颜色应该和身上其他的皮具保持一致。
衬衫
白色的长袖衬衫是搭配西装最好的选择,其次是浅蓝色带有细致的条纹或小格子图案的衬衫。 有领扣的衬衫(button-down collar)只适合于较随意的场合。 衬衫袖口应露出西装外约1~2公分;衬衫衣领应高出西装衣领0.5~1公分。这样既美观又可以起到保护西装的作。
领带
系领带时,衬衫的钮扣必须全系上。 领带的颜色应该比衬衫的颜色深一些。打好的领带长度应该刚好到皮带扣上。
女士着装
套装
职业套装讲究tailor fit(合身如定做),太宽松的衣服显得人不干练。 女士搭配西服除搭配传统款式的衬衫以外,也可以选择无领的衬衫。 一般情况下,衬衫可以是纯色的,也可以是花色的,但不要太鲜艳、抢眼。 在正式的商务场合中,无论什么季节,正式的商务套装都必须是长袖的。职业女性日常上班时不一定天天都要穿套装,上衣和裙子可以用不同的颜色来搭配;也可以穿着大方的针织衫。
袜子
穿职业装时,女士最好穿丝袜,肉色的丝袜可以搭配任何服装。穿深色套装时也可以搭配黑色丝袜,但切忌搭配渔网、暗花之类过于性感的丝袜。 丝袜的长度很重要,切忌穿裙子时搭配短丝袜。
裙子
皮裙、迷你裙、吊带衫(裙)、七分裤等服装不适合于商务场合。 职业裙装的裙子应该长及膝盖,坐下时直筒裙会自然向上缩短,如果裙子缩上后离膝盖的长度超过10厘米,就表示这条裙子过短或过窄。
配饰
商务场合中,职业女士佩戴的饰物与服装要协调搭配,款式简单、精致,饰物不宜过多,最好保持在三件以内。 长头发的女士可以佩戴简单的发夹,切忌夸张的头饰。 职业女性应该化淡妆,这样不仅可以让自己看起来更美丽、更精神,同时也表达了对他人的尊重。
鞋子
鞋子可以选择中高跟的,船鞋最适合搭配女士的职业套装。 露出脚趾和脚后跟的凉鞋并不适合商务场合。没有后帮的鞋子也只能在非商务场合穿着。 任何有亮片或水晶装饰的鞋子都不适合于商务场合,这类鞋子只适合正式或半正式的社交场合。 夏天,后帮为带状的露跟鞋子(sling-back)很受职业女士欢迎。但对职员服装要求比较严格的公司,并不把这种款式的鞋子列入公司的着装要求中。
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