圣诞节世界各国吃什么

时间:2022年12月18日

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来源:嵩山归朴农园王

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以下是小编帮大家整理的圣诞节世界各国吃什么,本文共5篇,欢迎大家分享。本文原稿由网友“嵩山归朴农园王”提供。

篇1:圣诞节世界各国吃什么

【世界各国】姜饼(Gingerbread)。一种半软硬的饼干,里面混合了姜汁,有点辣辣的味道,中世纪的时候就出现了。姜饼会被做成小人儿的样子,或者姜饼屋,据说姜饼屋的形状来源于格林童话的一个故事(两个善人用姜饼做的屋子招待饥饿的流浪儿),从德国流行开来。德语里面叫Lebkuchen,纽伦堡的姜饼很有名。

【瑞典等北欧国家】Lussekater(Lucia‘s cats),露琪亚的猫。在北欧国家,12月13日的圣露琪亚日是跟圣诞齐名的节日。露琪亚的猫嘛,跟猫没有关系……其实是一种8型的甜点包,用小豆蔻调味,还会有两个黑豆/葡萄干点缀(不是眼睛!)

【意大利】Panettone(潘妮朵尼),中世纪开始就是意大利的圣诞传统甜点,里面调入了大量鸡蛋,非常软糯香,还有各种果干和蜜饯,也会有各式各样的香料。在维罗纳和威尼斯地区,这种蛋糕叫Pandoro,做法会有细微的区别。当然,大意大利怎么能没有地域之争,在托斯卡纳,一种叫Panforte的非烘烤类糕点更加流行,是用粘糯的沙馅加坚果,更甜,更nutty。

【英国】Stargazy pie(仰望星空派)。好像不用我解释了……

【欧洲各国】ham,各式各样的火腿等等,一般切片吃。

【德国,中欧国家】Stollen(果子粗麦甜面包),里面各种果干,还有肉桂和豆蔻。和主教面包不一样的地方,是外面有一层糖霜~一些非主流的选择......丹麦的煎饼

【丹麦】bleskiver,一种用球状模具煎出来的甜煎饼,和草莓酱、树莓酱、细砂糖一起吃。

【瑞典】一桌子的盛宴,专门有个名字叫Julbord,一桌子各种各样的吃的。当然有大家喜闻乐见的宜家(划掉)肉丸Kttbullar,各种香肠(Prinskorv,Flskkorv,Isterband),各种砂锅炖菜(英语casserole),蔬菜,甜点……巴西的Farofa

【巴西】各种烤肉。Pernil――烤猪肉,Perú――烤火鸡(不要问我为什么叫秘鲁),Bacalhau――烤(狭)鳕鱼。还有一种Farofa,是一种用树薯粉做的咸饭,里面有培根、熏肉等等。

【哥伦比亚】Buuelos,一种油煎饼/球

【菲律宾】Puto bumbong,一种甜的紫米竹筒饭,加糖、蛋霜和椰奶。Bibingka,一种甜米糕。

【意大利】Feast of the Seven Fishes(七鱼宴)。这个可能是最有宗教传统的食物。食物应该简单、清淡,素食为主。吃鱼则是有清修的感觉,因为「鱼不算肉」……当然,现在做鱼,也和清淡不沾边了。

【俄国、乌克兰等东正教国家】圣诞晚餐sochevnik。要说明的是,东正教国家庆祝的圣诞(Rozhdestvo)是儒略历的1月7日,和其它国家的大鱼大肉大酒不一样,他们大部分都是素菜,甚至鱼也是不可以的,算是比较遵循宗教传统了。晚餐上有12道菜,代表基督的12个使徒。Kutia/Kutya Wigilijna,一种谷物甜布丁或者粥。里面有大麦、米、果干,加上蜂蜜。Ragu iz Ovoshej。其实就是各种根茎类蔬菜,比如萝卜、土豆等,有的还加腰豆,一起慢炖。Pagach,一种蘸蜂蜜吃的饼。这一般是圣诞晚餐的第一道菜。很简单吧。还有各种汤,比如蘑菇汤。其它一些斯拉夫国家,虽然算是天主教,但也比较传统地保留了一些清淡的菜色,比如头盘的汤。

【捷克/斯洛伐克/匈牙利等东欧国家】Vánoní rybí polévka / halászlé,一种鱼汤,配烤土豆沙拉。

【波兰等东欧国家】barszcz,一种红菜汤(beetroot),里面放一种叫uszka的饺子 。

【塞尔维亚】esnica,一种手撕面包,常常是大家一起分食。圣诞大餐:火鸡甜点的盛宴到了西欧、英国、美国,圣诞节的大吃大喝则早已脱离了宗教意义,纯粹成为了庆祝仪式。因此,从火鸡开始,到蛋糕、饼干,都是一系列罪恶之源的食物。

【西方各国】火鸡。经典的圣诞食物,虽然感恩节火鸡更加有名,但圣诞节也是需要一只肥大的火鸡,里面塞满了各种馅料。比如,英国的超市就提供各种火鸡馅料填装服务,热量高的优先。配火鸡同吃的,还有炖孢子甘蓝(Brussels sprout),有的还会配上白果,或者一些根类蔬菜。其实最初圣诞的习俗是吃鹅的(goose)。中世纪的时候,他们还吃天鹅(swan),做熟之后把天鹅的羽毛插回去,装作是一只活生生的大肥鹅端上桌,这重口味……最近赶时髦的复古人士也开始吃鹅了,总之,不管鸡鸭鹅,烤制的填充鸟类,统称Christmas Birds。其实,圣诞盛宴,外加设立圣诞树装饰等等一系列的习俗都是来源于德国,随着阿尔伯特亲王(Prince Albert)入赘维多利亚女王而带到英国去。彼时正是英国全盛的维多利亚时代,这些习俗一并流传到了世界各地,成为了最fashion的圣诞icons。

【法国等欧洲国家】树干蛋糕(Buche de Noel)。顾名思义,就是树干状的蛋糕。里面是海绵蛋糕,外面是巧克力或者咖啡奶油来模仿树干的样子。里面的蛋糕、糖霜和奶油也卷成年轮的样子,可以横着切开。

【美国等国】奶酪球(Cheese Ball)

【英国】蛋酒(Egg nog),甜酒(Syllabub)。据说是从都铎时期传下来的,牛奶或奶油打发出泡沫,混合白葡萄酒、樱桃酒(也有用麦芽淡啤ale,没有气儿),感觉像松糕一样。

【德国等欧洲国家】圣诞甜红酒(Glühwein,mulled red wine)。经典的热酒,用红酒、苹果、橙子、肉桂等香料调制的,特别暖人~在北欧,这个叫Glgg。

【德国、中欧国家】Bischofsbrot(Bishop‘s Bread),主教面包。其实就是一种水果蛋糕。后来又衍生出Jewel Cake,Stainglass cake等等变种,但万变不离其宗。

【英国】Minced Pie,也就是装馅的派/饼。mince是肉馅的意思,但是圣诞馅饼完全没有肉,里面是甜的果酱馅,有葡萄干、甜陈皮、苹果干、蓝莓酱等等……还会有肉桂和(大量的)糖,表面是星型装饰。现在超市里都有现成的派皮和馅料出售,一家人可以一起做馅料、填馅料(跟包饺子有异曲同工之妙……)

【英国,欧洲大陆,美国】Christmas Cake,圣诞蛋糕。在英国流行的圣诞蛋糕,也是从维多利亚时期开始的,主体类似胡萝卜蛋糕,内有各种坚果和果干。不同的是,表面会有一层杏仁糖衣(marzipan)或者糖霜(icing)。总之,就是J甜。至于追溯圣诞蛋糕更加「正统」的来源,则应该是Twelfth Night Cake(十二夜蛋糕,又叫King cakes),来自耶稣降生的第十二夜、三个圣人来访的故事。正宗的十二夜蛋糕是一种brioche(布蕾欧),但现在的做法则多种多样,美国路易斯安那新奥尔良的King Cake非常出名,上面还会有一个小皇冠呢。西班牙语称Rosca de Reyes,发展到墨西哥,则变成了一种带果脯的甜面包(见上),加州、德州等地也很流行。十二夜蛋糕法语称Gateau des Rois。德语称Dreikonigskeuchen,各有特色。

【英国】圣诞布丁(Christmas Pudding)。跟英国北部的黑暗料理布丁(Huggies)不一样,圣诞布丁是甜的,跟圣诞蛋糕有异曲同工之妙,浸泡有白兰地酒(因此可以点燃,热着吃),有的还有巧克力酱,有各种甜的馅料和坚果。人们会在里面装一颗硬币,吃到的就是幸运儿啦。对了,这个布丁又名李子布丁(Plum Pudding),酸甜的李子能够给巨甜的蛋糕一点清爽的酸味。

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篇2:世界各国圣诞节饮食习俗

世界各国圣诞节饮食习俗

圣诞节 这个在欧美普遍流行,并在全世界也颇具影响力的节日,不仅是虔诚的教徒们的一个盛大节日,而且同时也类似中国的春节,是每个家庭聚会的大喜日子,在节日期间,人们要在教堂举行隆重的宗教仪式,还要在家里举行丰富多彩的庆祝活动。当然要少不了在饮食上操办一下。

为了欢度 圣诞节 ,西方许多家庭一进入12月份就开始忙着采购各种节日用品,如圣诞礼品及食物等。在12月24日这天晚上,一般全家人都要相聚在一起共进圣诞晚宴。有时,圣诞晚餐还要为“上帝的使者”设一个席位。圣诞晚宴极为丰盛.种种美食,色香味形俱备,令人大快朵颐,所以圣诞晚宴又叫圣诞大餐。在餐桌上,黄色圈状的鲜橙片预示着美好的祝愿。玫瑰、核桃、桂皮和颜色鲜艳的水果,是 圣诞节 传统的桌上饰品。 圣诞晚宴最主要的一道菜是必不可少的传统佳肴——烤火鸡。在西方人眼里,没有烤火鸡就算不上是圣诞晚宴。有些西方人还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一整头烤乳猪,英美等国的人们还喜欢在猪嘴里放上一只苹果。这个习惯可能源于一些较大的.家庭,因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪。后来一些讲究排场的人在圣诞请客时也纷纷效仿。晚餐后的甜食,通常有李子、布丁和碎肉馅饼等——英美等国人认为,吃过这几种食物后就会福星高照、大吉大利。

圣诞晚宴之后,人们还要去教堂报告佳音,并为唱诗班的人们预备糖果点心等。

世界上各国过圣诞节的饮食习俗既有相同之处,也各有不同。

美国圣诞大餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥,上面有一层奶油,并放上一些果料,香甜可口,别有滋味,

丹麦当圣诞大餐开始时,人们必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西。

法国生性浪漫的法国人喜欢在12月24日的晚上载歌载舞,伴着白兰地和香槟酒的浓郁酒香,一醉方休,醉度圣诞。

英国英国人除开怀痛饮啤酒之外,还喜欢去异地旅游。比较保守的家庭则在圣诞前夜合家团聚。

德国一向比较严谨的德国人都要开怀畅饮啤酒戴白葡萄酒,吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品和各种生菜。

意大利虽然平时已吃好喝好,但过圣诞节时,那才真叫大吃大喝,山珍海味,美馔佳肴,玉盘奇馐,应有尽有,是饕餐之徒大显身手的时候。

澳大利亚每家饭店酒店都为圣诞节准备了丰盛的食物,有火鸡、腊鸡、猪腿、美酒、点心等,人们在傍晚时分或一家老小或携亲伴友,成群结队地到餐馆去吃圣诞大餐。

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篇3:世界各国的圣诞节习俗作文

世界各国的圣诞节习俗作文

红色与白色相映成趣的是圣诞老人,他是圣诞节活动中最受欢迎的人物。西方儿童在圣诞夜临睡之前,要在壁炉前或枕头旁放上一只袜子,等候圣诞老人在他们入睡后把礼物放在袜子内。在西方,扮演圣诞老人也是一种习俗。

从12月24日于翌年1月6日为圣诞节节期。节日期间,各国基督教徒都举行隆重的纪念仪式。圣诞节本来是基督教徒的节日,由于人们格外重视,它便成为一个全民性的节日,是西方国家一年中最盛大的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节。

西方人以红、绿、白三色为圣诞色,圣诞节来临时家家户户都要用圣诞色来装饰。红色的有圣诞花和圣诞蜡烛。绿色的是圣诞树。它是圣诞节的主要装饰品,用砍伐来的杉、柏一类呈塔形的常青树装饰而成。上面悬挂着五颜六色的彩灯、礼物和纸花,还点燃着圣诞蜡烛。

圣诞节是一个普天同庆,人人皆欢乐的日子。世界上每一个国家或民族因为传统习惯的不同,其圣诞节习俗也各有差异。

英国:他们认为圣诞节必须吃得痛快。所以圣诞大餐极为丰富,包括猪肉、烤火鸡、圣诞布丁、圣诞碎肉饼。。。。。。等等。家里每一个人都有一份礼物,连仆人也有,礼物都在圣诞节的早晨分赠。有时逢唱诗班逐门逐户唱圣诞歌时,他们也会被主人请进屋里,招待茶点或赠予小礼物。

法国:在圣诞节前夕都要到教堂参加午夜弥撒。弥撒后家人同往年长兄姐家中团聚共享圣诞餐,并分享一年来家中要事。偶有家人不和之事,亦常因圣诞欢聚而尽释前嫌,言归于好。故圣诞节在法国人眼中,视为仁慈和睦的日子。

意大利:在意大利,每逢圣诞节,大家都喜欢在家中安置一些关于耶稣诞生故事的模型。圣诞的前夕,家人团聚吃大餐,到午夜参加圣诞弥撒,然后大家去访问亲戚朋友,但只有小孩和老人得到礼物。在圣诞节意大利有一种好风俗,孩儿为感谢父母一年来的教养,会在未吃圣诞大餐前将他们的作文或诗歌,暗藏在餐巾、桌布或碟子里。吃完大餐后便将它取出朗读。

西班牙:该国的孩童常将鞋子放在窗口或门外,以接受圣诞礼物。在许多城市中,男孩子也常备有许多高级礼物,要送给美丽女子。“牛” 在圣诞节也受到最好的待遇。因当地有一传说:“耶稣降生时,曾有一只牛向他吐气,使他得到温暖”。

瑞典:在圣诞佳期中,瑞典人非常好客,每一个家庭不论贫富都欢迎朋友来访,甚至连陌生人都可以进来吃东西。他们将各样的食品都摆在桌上,任人自由选择。

瑞士:该国的圣诞老人穿白色长袍,戴假面具。它们往往由贫苦人装扮,成群结队向富人讨取食物和礼物,散队时才平分所得物。

丹麦:最先出版圣诞邮票的国家。这种圣诞邮票的发行是为筹措防痨经费。丹麦人寄圣诞贺卡、邮件,都喜欢贴这种邮票。

智利:该国在庆祝圣诞节时,必备一种“猴子尾巴”的冷饮。这种饮料是用咖啡、牛奶、鸡蛋、酒及已经发酵的葡萄制成。此饮品为何叫“猴子尾巴”已无人知晓。

挪威:在圣诞节前夕,家中每一份子就寝前需将鞋子由大到小排成一列。挪威人认为家人如此做可以在未来的一年里得到和睦与安宁。次日早晨,家人见面就互唱最喜爱的圣诞歌曲。

爱尔兰:该国的家庭在圣诞前夕,会将一支蜡烛或灯放在窗门架上,表示欢迎圣婴降生。

荷兰:该国人赠送圣诞礼物往往出人意外,礼物甚至会藏在布丁、羊肠里呢!

德国:圣诞树的.发源国。基督徒的家里定会放置一颗美丽的圣诞树,圣诞饼亦多款且讲究。

美国:一个自由且多彩的国家,圣诞节是他们快乐狂欢的日子。美国的民族复杂,所以其庆祝方式常因移民的不同而有所差异。大部分室内都有别致的布置,门外悬挂着美艳的花环及绮丽的饰物。

日本:虽然日本非基督教国家,但战后日本过圣诞节的风气十分风靡。原因之一与各大商家的促销有关。有的百货公司以圣诞树作装潢,在店内布置雪景,增加银色圣诞的气氛。各色茶店、夜总会、酒吧也都安置一株圣诞树以应景。十二月中旬各商店人山人海,大家为准备圣诞礼物赠送亲友而忙碌。善心人士亦趁机致赠礼品予东京室内五十二所肢体及心智障碍的儿童。

波兰:波兰人分为两派。在圣诞前夕,一派吃圣诞大餐;另一派整日斋戒虔诚祈祷。

菲律宾:该国过圣诞节从十二月十六日就开始。做九天的祈求,虔诚的教徒每天早晨四时就起床祈祷。他们相信如此可得圣婴耶稣及圣母马利亚的特别恩泽,直到二十二日为止,在三天来朝日才结束圣诞庆典。

哥伦比亚:他们以化装舞会来庆祝圣诞。各人戴着假面具尽量不被人认出,凡能认出最多的人就可得到奖品。

澳大利亚:适婚年龄的女子,在圣诞节时将溶锡倾入冷水中,看它的形状,来预测未来夫婿的外貌,高矮胖瘦。

篇4:世界各国童话

森林里有一棵小树,他长得结实挺拔,树叶郁郁葱葱,煞是好看。可大家都不喜欢他,因为他总爱学别的树的缺点,因此来嘲笑有缺点的树。

一天,小树伸长了脖子眺望,哈……他忍不住笑了出来,因为在离他不远的山崖边有棵斜着长的小树。他立刻学着这棵小树斜着的样子,引大家发笑,大家的.笑声,让那棵歪斜的小树羞愧的无地自容。

小树因此更高兴了,耍宝一样一会变成歪斜的,一会又压低树丫,一会又拧着树干,变化着所有树的缺点,开始大伙觉得新奇,看着小树搞怪的样子,都笑了。渐渐的他们的摸样也被小树变化着,他们就不高兴了,因为看着别人的缺点可以笑,可别人暴漏了自己的缺点,那就不好笑了。

树们不笑了也不再理小树,小树觉得很没意思,于是打算恢复原来的样子,可他突然发现,自己歪着脖子太久了,怎么也回不到以前的挺拔结实。

小树难过的哭了,他万万没想到,自己也成了一棵难看的歪脖子树。

这时一阵风吹过,风儿听见了小树的哭声,呼啸地说:“这能怪谁呀!都是你取笑别人的错。”

小树听了心里又悔又愧……

篇5:世界各国童话

一只蛤蟆在小河里慢慢的游来游去,只听扑通一声,河水里溅起了一朵水花,吓了蛤蟆一大跳。仔细一看,原来是只调皮的小鱼在捣蛋,蛤蟆生气地说:“小鱼!你太顽皮了,吓了我一跳。”

小鱼玩水玩得正高兴,那里管蛤蟆在说什么。蛤蟆见小鱼不理自己,更生气了。它想暴跳,可它在水里又跳不高。

它气得鼓起了大肚皮,小鱼见了拍手笑,笑声引来了更多的小鱼看热闹,它们为了看清蛤蟆的大肚皮,都钻出了水面,弄得水面荡起了一阵阵的浪花,这可把蛤蟆气坏了,一生气它就运气,一运气肚子就越来越鼓。

一只老龟正好路过,看见蛤蟆鼓鼓的肚皮,连忙劝道:“哎呦!小蛤蟆呀!你可千万别运气了,你再运气,肚皮会爆炸的。”

蛤蟆那里肯听,它只觉得小鱼们在嘲笑它,连老龟都看不起它,于是它更生气了,一口、一口、地运着气,不一会那肚子像气球一样涨得又圆又鼓。突然,“砰”的一下,蛤蟆的大肚子爆炸了,蛤蟆变成了一张皮。

吓得小鱼们四下逃窜,只留下老龟叹着气,一针一线地帮蛤蟆把肚子缝起来。蛤蟆这才活了过来,得到了教训的蛤蟆再也不敢乱生气了。

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