以下是小编为大家整理的我的一日三餐,本文共7篇,欢迎阅读与收藏。本文原稿由网友“土肥圆闲二”提供。
篇1:我的一日三餐
妈妈告诉我,健康的饮食应该是荤素搭配,营养均衡。今天我的三餐是这样的:
早晨起来,先喝一杯温开水,帮助清除体内积淀。用牛奶泡燕麦加点蜂蜜,再吃一个煮鸡蛋,最后吃三个小圣女果。
中午回家,吃红烧鸡腿、拌海带丝、炒青菜、紫菜汤。
晚上回家,吃的是青菜包、萝卜条、干切牛肉、水煮面。
一天下来,我的身体都很乐活。
我感谢妈妈为我搭配营养菜谱。在妈妈的照顾下,我一定会健康成长,天天向上。
任洁
篇2:一日三餐吃什么?
一日三餐吃什么?
专家:你的膳食平衡吗?一日三餐吃什么?本报记者 赵雪
合理营养是人体健康的物质基础,平衡膳食是合理营养的惟一途径。 什么是平衡膳食?为了身体健康,我们一日三餐应该吃什么、吃多少? 翟凤英教授是中国营养学会秘书长,参加过多项国家有关营养膳食和营养发展的课题研究。记者就以上有关问题,对翟凤英教授进行了采访。 记者:人体提高抵抗力的基础是补充营养,人体所需的营养从哪儿来呢? 翟凤英:人体是从食物摄取营养物质,食物为我们提供了维持健康和生长发育所必需的各种营养物质。 记者:我们每天都要吃东西,是不是吃很多食物就是平衡膳食? 翟凤英:上个世纪末,中国营养学会与中国预防医学院营养与食品卫生研究所组成的《中国居民膳食指南》专家委员会,针对我国人民的膳食需要,制定了《中国居民膳食指南》并正式公布。根据《中国居民膳食指南》中的定义,平衡膳食是指人们每天所吃的食物必须由多种食物组成,多种食物有五大类,每一类要达到一定的数量,才能满足人体各种营养需要,达到合理营养、促进健康的目的。 记者:五大类食物指哪五大类?为人体提供了什么营养? 翟凤英:各种食物所含营养成分不同,只有各种食物搭配吃,才能保证各种营养素来源充足。 第一类是谷类和薯类,包括米、面、杂粮、土豆、红薯、山药等,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。第二类是动物性食物,包括肉、鱼、鸡、鸭、蛋、奶等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。第三类是豆类及其制品,包括大豆(黄豆)、蚕豆、芸豆、绿豆等,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。第四类是蔬菜和水果,包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。第五类是纯热能食品,包括炒菜油、肥肉、糖果、奶油等,主要提供能量。 记者:各类食物每人每天吃多少合适? 翟凤英:这是膳食模式和膳食定位的问题,《中国居民膳食指南》提出了食物定量指导方案,称为《中国居民平衡膳食宝塔》,直观地告诉人们每天应吃食物的种类及相应的数量。 记者:每一个人怎么根据平衡膳食宝塔,根据自己的情况确定自己的食物需要量呢? 翟凤英:宝塔建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用于一般健康成人,应用时要根据个人的年龄、性别、身高、体重、劳动强度、季节等情况适当调整。年轻人、劳动强度大的人需要能量高,应适当多吃主食,老年人、活动少的人需要能量少,可少吃些主食。 平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例,每日膳食中应当包括宝塔中的各类食物,各类食物的比例也应基本同膳食宝塔一致。日常生活中没有必要样样照着宝塔推荐量吃,例如不必每天吃50克鱼,可以每周吃2―3次,重要的是一定要遵循宝塔各层各类食物的大体比例,同类互换,调配丰富多彩的膳食,合理分配三餐食量,养成习惯,长期坚持。 记者:小孩、成年人、老年人每天的膳食有区别吗? 翟凤英:《中国居民膳食指南》对不同人群的膳食有不同的要求。 一是婴儿膳食,鼓励母乳喂养,母乳喂养4个月后逐步添加辅助食品。对患先天疾病或因病不能授乳的乳母,要为婴儿选择合适的、各种营养素齐全的、经卫生部门许可出售的配方奶制品或其他奶类制品。 二是幼儿与学龄前儿童膳食,幼儿与学龄前儿童要每日饮奶,养成不挑食、不偏食的饮食习惯。幼儿每日饮奶或相应的奶制品不少于350毫升,还要注意吃蛋和蛋制品、半肥瘦的禽畜肉、肝类、加工好的豆类以及切细的蔬菜类,每周可吃一些动物和海产品类食物。学龄前儿童食物的分量要增加,并且逐步进食一些粗粮类食物。 三是学龄儿童膳食,要保证吃好早餐,少吃零食,饮用清淡饮料,控制食糖。学龄儿童可以接受成人的大部分饮食,男孩子的食量不低于父亲,女孩子不低于母亲,尤其要吃好早餐,食量相应于全日量的1/3,食物要粗细搭配,多吃富含蛋白质的鱼、禽、蛋、肉、奶类及豆类,不要挑食。 四是青少年膳食,青少年要多吃谷类,供给充足的体能,保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入,避免盲目节食。谷类是我国膳食中主要的`能量和蛋白质的来源,青少年能量需要量大,蛋白质又是组织器官增长及调节生长发育和性成熟的各种激素的原料,蛋白质摄入不足会影响青少年的生长发育,青少年每日摄入的蛋白质应有一半以上优质蛋白质,因此,膳食中应含有充足的动物性和大豆类食物。青少年每日摄入一定量奶类和豆类食品,能补充生长发育所需的钙,增加维生素C的摄入能促进铁的吸收,青春发育期的女孩,要常吃海产品增加碘的摄入。 五是孕妇膳食,孕妇从第4个月起必须增加能量和各种营养素,满足代谢的需要。我国推荐膳食营养素供给量规定,孕妇中期每日的能量、蛋白质、钙、铁和其他营养素如碘、锌、维生素A、D、E、B1、B2、C等都要相应增加,膳食中要增加鱼、肉、蛋等富含优质蛋白质的动物性食物,含钙丰富的奶类食物、含无机盐和维生素丰富的蔬菜、水果等。 六是乳母膳食,我国推荐膳食营养素供给量建议乳母每日要增加蛋白质、钙和能量的摄入,因此乳母每日要饮牛奶、多吃动物食物和大豆制品、水产品。 七是老年人膳食,老年人必须从膳食中获得足够的微量营养素,食物不宜过精,主食要粗细搭配,保证纤维和各种微量元素等的需要。 记者:平衡膳食要注意什么? 翟凤英:三餐分配要合理,一般早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%和30%。要清淡少盐,限量饮酒,吃清洁卫生的食物。
来源:《科技日报》(责任编辑:徐冬梅)
篇3:一日三餐散文
一日三餐散文
一日三餐,清清淡淡,健康快乐,平平安安。这是我向往的平常日子,也是自己目前的生活新常态。
凌晨四点左右,生物钟提醒起夜,然后便不再入睡。打开电脑,浏览一下最新新闻,到几个论坛贴吧签个到,就开始在WPS上写写划划,回忆回忆往事,记录记录心情。要写的东西很多,但又不想给自己太大的压力,所以就是随意发挥。想写的时候,或者写得顺手的时候,就不管不顾,除了吃饭,上午下午都写,一直到写完为止。不想写或者写得不顺的时候,就随时丢下笔,去干别的事情。刚退下来那几天不太习惯,整天像没头苍蝇一样,东看一下西戳一下,静不下心来。随着时间的流逝,便逐渐适应了变化,一切都平复下来。初步计划做四件事,一是写写儿时对老家烔炀河的印象;二是走访家族老人记录家庭历史,把家谱重新建立起来延续下去;三是整理整理自己以前的文稿,形成电子文集,丰富个人的博客内容;四是把过去的照片收集起来,做成电子相册,留作永久纪念。就这四件事,做起来也不是那么简单,如果意志不坚定,怕也很难完成。
涂鸦了两个多小时过后,穿衣起床,喝水吃药,如厕洗漱,忙完了也就差不多早上七点。伸手将燃气灶打开,坐上小半铁锅水,从冰箱里把鸡蛋、萝卜干、酱生姜等取出来,放到餐桌上回温待用,同时快速地清洗好两棵黄心乌菜。这时候锅里的水正好沸腾,打鸡蛋,下面条,放入青菜,盖上锅盖养一养,出锅盛碗,十五分钟不到,两碗热气腾腾的青菜鸡蛋面条,就放在了餐桌上。老伴早上也醒得早,我们老俩口坐在餐桌旁,一边吃饭,一边有一搭没一搭地叙着话,面条吃完了,一人再吃二十粒新疆葡萄干、两颗薄皮核桃,一顿早餐就算圆满结束。
我一直坚信,这青菜鸡蛋面是最好的早餐,维生素蛋白质钙磷锌都有,营养全面,做食两便,四季皆宜。小时候母亲早上只给父亲做青菜鸡蛋面条,她自己和我们孩子一起都只喝山芋粥,或者就干脆只吃烀山芋。那时候我就想,要是天天早上都能吃上一碗青菜鸡蛋面条就好了。我成家后,就把青菜鸡蛋面当作了全家的祖传早餐,并且从儿子上小学二年级起,就让他自己早起做青菜鸡蛋面早餐,吃完后热呼呼地自己去上学。面条早餐的方便,让我们早上不那么手忙脚乱,也让儿子从小就培养了独立精神和自理能力。可惜现在儿媳妇不喜欢吃家里做的面条,小俩口的早餐就变得五花八门。好在他们早已自立门户,我们也就乐得眼不见心不烦了。
早餐过后,卧室客厅之间转悠几圈,就开始看电视。主要是回看头天晚上的综艺节目,以娱乐为主,中华好诗词、开讲啦、今晚80后、星光大道、非诚勿扰等等。年纪大的人,如果不了解年轻人在看什么想什么干什么,就会快速地孤老下去,离这个世界越来越远。因为年轻总是跟时尚和新潮同步,跟创新与发展共存。综艺节目是年轻人的盛宴,一般也反映出时代潮流。比如,中华好诗词的热播,反映了优秀传统文化的复兴;开讲啦是鲜活的名人传记,既是对年轻人的励志,也反映了年轻人对理想前途的追求;今晚80后脱口秀跟时代贴得最紧,是时尚和潮流的风向标;星光大道发掘民间才子,推出百姓能人,为普通人提供梦想舞台,有很强的时代娱乐性;非诚勿扰是一个开放的生活平台,直接反映年轻人的世界观人生观和价值观。这些电视节目,是我了解社会辨别潮流的重要窗口,也是自己保持紧跟时代与时俱进的特别途径。而且回看没有广告,更加过瘾,所以我津津有味,乐此不疲。
上午十点半和下午三点半左右,我要分别出去走路锻炼,每次不超过二个小时。刚开始的时候有点乱,先是转安庆路北区域,西起长丰路,东至蒙城路,因为快走惯了,总是不到一个小时就转完了。觉得不过瘾,又改转长江路南区域,却一不小心走过头了,搞得痛风发作,在家一窝就是好几天。现在慢慢形成了固定路线和区域,时间和运动量都比较有规律,感觉就好多了。出门右拐进入公安厅大院,从后门穿过淮河路,由南门进入杏花公园,沿着公园里面的环园大道转几圈,然后再原路返回家中。从家里到公园是十分钟左右,来回就是二十来分钟;绕环园大道走一圈大约二十分钟。锻炼时间的长短取决于绕环园大道的圈数,这样就很好把握,不至于忽长忽短,难以适应。这个路线和区域的好处主要是安全和雅致。路线全程只要穿行淮河路一条有车道路,其他地方都没有车辆通行,极其安全,非常适合老人和儿童活动。环园大道是园内道路,经过杏花公园所有的游乐项目和景点场所,空气清新,景色别致,环境优雅,赏心悦目,心旷神怡。杏花公园以水见长,过去叫筝笛浦,历史记载曹操曾在此乘舟游乐,现在是闹市中的静谧之处,我能天天在这里徜徉,也是福分不浅的了。
一般情况下,我锻炼回去,老伴的午饭或者晚饭就做好了。我俩从我患高血压开始,就以素食为主,孩子回来才跟着沾点荤菜,所以我们的'饭菜都很简单。午饭是二三两米加上一些南瓜杂粮什么的,一人一小碗;菜通常是秋冬天煮一小盆青菜豆腐萝卜汤,春夏炒一二个绿色素菜。不过老伴总是想方设法,把一盘菜弄得五颜六色,葱蒜菇耳花样繁多,而且老伴做全职太太已经十几年,菜的味道也练出来了,连嘴巴特别刁的儿媳妇都时常回来噌吃噌喝,吃了还想吃。晚饭以稀饭为主,老伴一般下午三点出门参加公安厅大院的广场舞活动,一个小时左右回来,把稀饭烧开,放到电焐锅里焐炖。这稀饭也是五谷杂粮,银耳红枣,成分繁多,好喝那是必须的,但分量严格控制,一人一小碗,再炒一小盘素菜,一顿晚餐就解决了。时间一长,人习惯了晚餐少吃,偶而出去上一次场子,肚子反而不适应,夜里肯定是睡不好的。
电视仍然占据我一天的不少时间。中午午休后,一般看最新或者最热的电影电视剧,但我一不看古装戏,二不看历史剧,专找反映最近的现代生活的影视剧看,原因和目的跟我上午看综艺节目完全一样。晚上的时间,基本上都交给了中央台新闻频道,新闻联播过后看焦点访谈,然后是东方时空。在焦点访谈播出之前,到厨房把电动洗脚桶放好热水加上药粉,端到电视前,边泡脚边看电视,焦点访谈看完了,脚也泡好了,然后换人。在看东方时空的时候,老伴会让我喝一盒酸奶,这是睡前进的最后一样食品。
晚九点前后,我上床,带上呼吸机,虽然达不到秒睡,但也很快就会进入梦乡,直到凌晨四点左右再醒来。一天又一天,循环往复,平常平淡但却平安的日子,就这样慢慢延续下去。刚刚接到电话,说是儿媳妇已经住进医院待产,说不定接下来的生活,要被孙子或者孙女搅乱了。
篇4: 如何安排一日三餐
如何安排一日三餐
正常人一日饮食一般习惯吃三餐。怎样安排好这一日三餐是有学问的。有的家庭安排得非常合理,吃的花样是五花八门,而有的家庭的饮食则简单得不能再简单,品种极为单调;还有的青少年不吃早餐,上两堂课就饿了,精力不集中而影响学习。总之,一日三餐不仅要定时定量,更重要的`是要能保证营养的供应,做到膳食平衡。
一般情况下,一天需要的营养,应该均摊在三餐之中。每餐所摄取的热量应该占全天总热量的1/3左右,但午餐既要补充上午消耗的热量,又要为下午的工作、学习提供能量,可以多一些。所以,一日三餐的热量,早餐应该占25―30%,午餐占40%,晚餐占30―35%。那么,一日三餐应怎样安排呢?
人们常说“早吃好,午吃饱,晚吃少”这一养生经验是有道理的。早餐不但要注意数量,而且还要讲究质量。主食一般吃含淀粉的食物,如馒头、豆包、玉米面窝头等,还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等,使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准,从而使人精神振奋,能精力充沛地工作学习。午餐应适当多吃一些,而且质量要高。主食如米饭,馒头、玉米面发糕、豆包等,副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物,如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等,以及新鲜蔬菜,使体内血糖继续维持在高水平,以保证下午的工作和学习。晚餐要吃得少,以清淡、容易消化为原则,至少要在就寝两个小时进餐。如果晚餐吃得过多,并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物,不容易消化也影响睡眠。另外,人在夜间不活动,吃多了易营养过剩,也会导致肥胖,还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上,导致心血管疾病,故应合理安排一日三餐。
篇5:如何安排一日三餐
如何安排一日三餐
正常人一日饮食一般习惯吃三餐。怎样安排好这一日三餐是有学问的。有的家庭安排得非常合理,吃的花样是五花八门,而有的家庭的饮食则简单得不能再简单,品种极为单调;还有的青少年不吃早餐,上两堂课就饿了,精力不集中而影响学习。总之,一日三餐不仅要定时定量,更重要的是要能保证营养的供应,做到膳食平衡。一般情况下,一天需要的营养,应该均摊在三餐之中。每餐所摄取的热量应该占全天总热量的1/3左右,但午餐既要补充上午消耗的热量,又要为下午的工作、学习提供能量,可以多一些。所以,一日三餐的热量,早餐应该占25-30%,午餐占40%,晚餐占30-35%。那么,一日三餐应怎样安排呢?
人们常说“早吃好,午吃饱,晚吃少”这一养生经验是有道理的。早餐不但要注意数量,而且还要讲究质量。主食一般吃含淀粉的`食物,如馒头、豆包、玉米面窝头等,还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等,使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准,从而使人精神振奋,能精力充沛地工作学习。午餐应适当多吃一些,而且质量要高。主食如米饭,馒头、玉米面发糕、豆包等,副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物,如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等,以及新鲜蔬菜,使体内血糖继续维持在高水平,以保证下午的工作和学习。晚餐要吃得少,以清淡、容易消化为原则,至少要在就寝两个小时进餐。如果晚餐吃得过多,并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物,不容易消化也影响睡眠。另外,人在夜间不活动,吃多了易营养过剩,也会导致肥胖,还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上,导致心血管疾病,故应合理安排一日三餐。
篇6:一日三餐吃什么?
一日三餐吃什么?
专家:你的膳食平衡吗?一日三餐吃什么?本报记者 赵雪
合理营养是人体健康的物质基础,平衡膳食是合理营养的惟一途径。
什么是平衡膳食?为了身体健康,我们一日三餐应该吃什么、吃多少?
翟凤英教授是中国营养学会秘书长,参加过多项国家有关营养膳食和营养发展的课题研究。记者就以上有关问题,对翟凤英教授进行了采访。
记者:人体提高抵抗力的基础是补充营养,人体所需的营养从哪儿来呢?
翟凤英:人体是从食物摄取营养物质,食物为我们提供了维持健康和生长发育所必需的各种营养物质。
记者:我们每天都要吃东西,是不是吃很多食物就是平衡膳食?
翟凤英:上个世纪末,中国营养学会与中国预防医学院营养与食品卫生研究所组成的《中国居民膳食指南》专家委员会,针对我国人民的膳食需要,制定了《中国居民膳食指南》并正式公布。根据《中国居民膳食指南》中的'定义,平衡膳食是指人们每天所吃的食物必须由多种食物组成,多种食物有五大类,每一类要达到一定的数量,才能满足人体各种营养需要,达到合理营养、促进健康的目的。
记者:五大类食物指哪五大类?为人体提供了什么营养?
翟凤英:各种食物所含营养成分不同,只有各种食物搭配吃,才能保证各种营养素来源充足。
第一类是谷类和薯类,包括米、面、杂粮、土豆、红薯、山药等,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。第二类是动物性食物,包括肉、鱼、鸡、鸭、蛋、奶等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。第三类是豆类及其制品,包括大豆(黄豆)、蚕豆、芸豆、绿豆等,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。第四类是蔬菜和水果,包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。第五类是纯热能食品,包括炒菜油、肥肉、糖果、奶油等,主要提供能量。
记者:各类食物每人每天吃多少合适?
翟凤英:这是膳食模式和膳食定位的问题,《中国居民膳食指南》提出了食物定量指导方案,称为《中国居民平衡膳食宝塔》,直观地告诉人们每天应吃食物的种类及相应的数量。
记者:每一个人怎么根据平衡膳食宝塔,根据自己的情况确定自己的食物需要量呢?
翟凤英:宝塔建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用于一般健康成人,应用时要根据个人的年龄、性别、身高、体重、劳动强度、季节等情况适当调整。年轻人、劳动强度大的人需要能量高,应适当多吃主食,老年人、活动少的人需要能量少,可少吃些主食。
平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例,每日膳食中应当包括宝塔中的各类食物,各类食物的比例也应基本同膳食宝塔一致。日常生活中没有必要样样照着宝塔推荐量吃,例如不必每天吃50克鱼,可以每周吃2―3次,重要的是一定要遵循宝塔各层各类食物的大体比例,同类互换,调配丰
[1] [2]
篇7:高考一日三餐饮食推荐
更多高考相关内容推荐
高考一日三餐推荐
1、早餐适合吃什么
早餐:主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养。
搭配种类:
主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨等;
富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆),鸡蛋、肉类;新鲜蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果。
2、高考午餐怎么吃
午餐:午餐的目的很明确,就是补充多种营养素与热能。
蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质,午餐可以加一定量的瘦肉、肝脏或海鱼肉。
蔬菜、水果富含维生素,多吃蔬果能有效缓解大脑过度紧张。与此同时,微量元素也会将脑机能调整到最佳状态,比如菠菜、海带含铁,牡蛎、瘦肉含锌等。
搭配种类:
主食为各种米、面制品,以干的为主,如米饭、馒头、面条;副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。
3、考生晚餐怎么吃才合适
晚餐:晚餐要补充全天消耗的体力和脑力,并为第二天积蓄能量,所以应以易消化为标准,但不可吃得过多、吃得油腻。
晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。
如果天热考生胃口不好,也可适当增加些开胃小菜,或者绿豆汤等饭后辅食,以此来增加食欲。
冷饮、冰汽水等易造成胃肠消化吸收功能紊乱,应避免过度食用。
搭配种类:
主食为各种米、面制品,以稀的为主,如豆粥、馄饨、面条;副食为少量的肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。
高考生吃什么水果好
香蕉:香蕉可治抑郁和情绪不安。在高考前适当的吃香蕉,它可缓和紧张的情绪、提高学习效率、降低疲劳。
木瓜:木瓜中的一种酵素能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,有健脾消食之功。另外因为木瓜性温,不寒不燥,具有润肺的功能,当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,令身体各器官的运行更加舒畅。
椰子:椰子具有滋补、清暑解渴的功效,是解暑生津之佳品。椰子汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。一个好椰子,大约有两玻璃杯的水。
苹果:苹果中含有大量的镁、硫、铁、铜、碘、锰、锌等微量元素,有利于人体。
草莓:草莓含有丰富的维生素C、维生素B族和钙、磷、铁等无机盐。
高考生吃什么蔬菜好
西蓝花:富含抗氧化剂与植物营养素。
胡萝卜:富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质。
豆类:有较高的营养价值和良好的口感。
海带:海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分。
菠菜:富含铁质。铁质与记忆力、专心度、心智功能有关。
考前饮食特别提醒
1. 吃好早餐
不仅要每天吃早餐,而且还要吃好早餐。研究表明:吃不吃早餐,早餐的营养是不是充足,会直接影响上午的学习效率,包括短暂记忆力、逻辑思维的能力、创造性思维能力。
2. 保证优质蛋白质的摄入
建议多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等。这些食物不但含有丰富的优质蛋白质,还富含钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素D。
3. 每天吃新鲜蔬菜和水果
蔬菜水果中含有丰富的维生素C和膳食纤维,维生素C既可促进铁在体内的吸收,更重要的一点是,它可增加脑组织对氧的利用。
4. 适当吃些粗杂粮
如红豆、绿豆、糙米等食物中含有丰富的维生素B1和膳食纤维,维生素B1本身对增进食欲能起到很好的作用,还可以帮助大脑利用血糖产生能量,使大脑更好地学习和工作。
5. 少吃或者不吃油炸食品
油炸食品含的能量比较多,要少用油炸的方式来烹饪食物。如果考虑口味的话,家长可以用煎、煮、蒸、炖等方式,让营养健康得到保证。
6. “熬夜”复习时可以吃夜宵
考生临考,晚上复习一般较晚,加餐也很正常。各位家长在准备夜宵时,要做一些易于消化、清淡的食物,如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨等。另外需要注意的是,吃完夜宵不要马上让孩子入睡,睡前吃太多食物没消化完,睡眠时就会有较多的胃酸通过胃上口的贲门进入食道和咽喉,造成反酸、烧心、咽喉疼痛沙哑等不适。
7. 适时适量喝“提神”饮品
考试前喝一杯茶或咖啡可以让自己保持清醒头脑,但晚上复习时就尽量不要喝了,尤其是不宜喝浓茶、浓咖啡。浓茶及浓咖啡中含有较多兴奋神经的茶碱和咖啡因,引起过度兴奋或尿频会影响睡眠质量。
8. 不可过分迷信“健脑品”
许多家长和考生吃“健脑品”的原因是寄希望于“万一有作用呢?” 事实上,除了平时刻苦学习和知识的积累,没有短时间提高智力和学习成绩的“灵丹妙药”。