下面是小编为大家整理的描写我的家乡说明文，本文共12篇，仅供大家参考借鉴，希望大家喜欢!本文原稿由网友“江沉吟”提供。
篇1：描写家乡初一作文说明文
我的家乡——泰州，这是一座温馨的小城，无论你是听到了泰州人朴实的方言，还是看到了泰州人亲切的举动，都会感到一种莫名的亲切感。我爱我家乡。
我爱我家乡的美食。
我们泰州以早茶闻名，肥而不腻的汤包，细滑柔软的烫干丝，皮薄柔嫩的馄饨都是泰州早茶的经典代表。我最喜欢的，是鲜美浓郁的鱼汤面，它号称“泰州一绝也”。哇，鱼汤面出锅了！瞧，它的鱼汤似白乳，一些浮在上面的油花似圈圈涟漪，上面又轻轻盖上一层胡椒粉，配上浓浓的鳝鱼骨汤，甚是诱人。最上面撒了一层碧绿的葱花，似水中的布满青苔的小丘。卷起一筷子面，它充分吸收了鱼汤的鲜美和胡椒粉的微麻，加上了自己的丝滑，别有一番滋味。“吸溜吸溜”，这是正宗的泰州味道！
我爱我家乡的景点。
我们泰州还有不少的旅游景点。你可以走进黄桥公园，抚摸青砖黛瓦，倾听黄桥战役；你可以走进滨湖广场，遥望东城河，倾听黄鹂鸣啭；你可以走进桃园，闻着桃花香，倾听一曲小调……
这其中我最爱梅园了。走进大门，是一条清澈的小溪，向前望去，是座汉白玉人像，这人像风度翩翩，打扮文雅，眼里透一种灵气，他笔直地坐着，一手拿书，一手托扇。这便是京剧表演艺术大师梅兰芳，梅园是为了纪念他而建的。继续往前走，是一小水池，池中，伫立着一座石像，亭亭玉立，灵动无比，这是梅兰芳的杨真人扮相。池子的四周是梅兰芳生平事迹展馆，展馆里放着京剧，让人不禁想起了梅兰芳苦练嗓子的情形。
说到梅兰芳，他是我们泰州的名人，除了他，胡锦涛、施耐庵、胡瑗、郑板桥都是我们泰州的。而梅兰芳更像是泰州的名片，“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”这是对梅兰芳以及泰州人的诠释。
我爱我家乡！我生活在这样的土地上，很幸福，很自豪，很满足！
篇2：描写家乡初一作文说明文
今天，我翻相册的时候，发现了一张的照片。那照片因年代的久远而变得有点有点发黄，但近处和远处的楼房还是清晰可见。
近处，小时候的我穿着短裤和凉鞋站在那里，手上还拿着“哇哈哈”津津有味的喝着。旁边的房屋矮矮的，灰灰的，没有任何光彩。周围的人们穿的是那么朴素，那么简单。通过照片，可以看见他们正对着镜头，似乎有种莫名其妙的感觉，仿佛对它感到十分的陌生。再远点，就是街道的尽头。虽然，有一排排的房子，但那些矮小的房屋遮挡不住人们的视野，仍然可以看见房屋后面的田野。那时，田野在春天时是一望无际的绿的海洋；在夏天，到处都是人们辛勤锄草的情景；秋天又是一片忙碌着丰收的场景。
而如今，在再次回到照片拍摄的地方，和照片上的截然不同。2岁的我成了一15岁的小伙子，旁边的矮房屋都变成了小洋楼，有2层的，有3层的。街巷的尽头是一排排高大而挺拔的高楼，它们像军人一样高大，一样强壮，一样严肃。它遮住了人们的视线，好让人们知道它们的高大，周围的人们将朴实放在了心中，将时尚带在身边。街道的周围也是热闹非凡，有小卖铺，有服装店，有食品店，有快餐店，凡所应有，无所不有。
田地里，虽还是一望无际的绿，但是在绿中又增添了几分色彩，田中没有了农民伯伯辛劳的背影，有的只是播种机，收割机等大型机器的运作，人们还改善了土地与肥料，摆脱了以前“肥越多越好”的错误思想，学会了合理施肥，所以不会再有烧苗的现象发生了。
乡村中，人们渐渐摆脱了贫苦，饥饿，渐渐走入小康社会，使以前的“有的穿，有的吃”变成了“穿的好，吃的好”
再看现在乡村的每家每户，个个活得有滋有味，有些人还考取了重点大学，有些人也去城市中工作。乡村正向着城市前进，中国正向着世界前进。我相信不久，“乡村”将会成为历史，这个词将会从字典中“搬家”。
我爷爷说过：“我们生活好了，都是党的政策好啊！”
篇3：描写家乡的变化说明文
我的家乡位于河南省，安阳地区，那里盛产，花生和辣椒。 乡村发展了、发达了，连之前泥泞的土地路面，都早已变成了水泥路。这样的家乡，让我感觉到既熟悉，又陌生。替家乡的变化感到欣慰与快乐，又为记忆中的家乡的逝去感到无奈。 幸好，家乡人的热情，没有丝毫的减退。 他们依旧是那么的热情好客，但因为从小就不是在家乡长大，根本就不大认识这些亲戚朋友，他们认识我，我却不认识他们，就一直呆在那儿，等这父母的引见，觉得有点点的尴尬。 “陪我去走走，好久没有来了，感到有点儿陌生了。”我对姐姐说。 于是我们来到了每年回老家必去的地方——市场。 也许是家乡太过小，实在是想不出有哪里好玩的，于是每次我们都会跑到市场，解决我们一部分的时光。 家乡的市场，变化也很大，开了一个很大的超市，开了一个很达的数码城。就连路旁的一家家小店，都像进化了那样，变的十分的新颖。 “没想到两年竟然让市场变化得那么大啊! 春天，肥沃的田野上开了许多油菜花，一眼看去，无边无际，像铺了一地的金子。淡淡的花香随风飘动，时隐时现，使人陶醉了。 清晨，来到田野上，生机勃勃的田地孕育着蓬勃的生命。花瓣上露珠点点，露出一张张欢腾的笑脸，让花儿无比喜悦，滋润着心田，让他们一起快快乐乐地无忧无虑地绽开笑脸。到了正午，太阳轰轰烈烈地出来了，把一缕缕阳光淋漓尽致地洒向天空继而照耀着大地。那些可爱的笑脸追求自己的理想与向往，然后便悄无声息却又潇潇洒洒地奔向太阳。故乡的小溪是清澈的。鱼儿就像在空中游动，摇头摆尾地与人们插科打诨，滑稽极了。沙石的纹理看得一清二楚，甚至可以一条条地数出来。喝一口，甜津津，凉爽可口，从心底生出一种无可抑制的喜悦，让心灵无比平静。
篇4：描写家乡的说明文800字
闲适的乡村生活，静谧而美好，这是在充斥着钢筋水泥的城市里所体会不到的。每每望着鳞次栉比的高楼大厦，总会勾起我对故乡那恬淡生活的向往。
房前一条小河，不宽，但清澈见底。河面上静默着一叶小舟。孩子们总爱站在岸边，纵身一跃，跳进小船里。站稳后，两脚分叉，身体左右摇摆，小船也随之晃动。孩子们看着漾开的波纹，欢呼雀跃。几个胆小的，缩在船中央，虽然害怕，但却掺杂着些许兴奋，跃跃欲试。
和煦的清风，吹拂着我们的脸颊。抬眼望去，河对岸一望无垠的稻田翻滚着阵阵稻浪。一株株稻穗齐刷刷地弯下腰，好似一群舞蹈演员做着整齐划一的动作。独有的、清新的稻香混着青草味儿弥漫开来，包围着我们。一碧如洗的天空，不时有几只麻雀掠过。远离城市的喧嚣，在这里，内心得到了片刻的安宁。
在故乡，最快乐的当数我们小孩子：在土垛上捉迷藏、打枣子、捉蚱蜢……令我印象最深刻的还是夕阳西下时烤红薯的欢乐情景。
在田埂上选择一块相对平整的地方，找一些干草作燃料，用打火机点燃，再把红薯依次慢慢地扔进火堆，一缕带有鹅黄色的乳白色浓烟如一根银绸带飘向映满彩霞的天空。红薯皮的颜色渐渐变深，直至最后变成黑色。这个过程极为漫长：由最初的兴奋，到迫不及待，再到无可奈何的安静等待。
终于，“可以吃了!”这令人期待的声音响起，我和小伙伴欣喜地举着火钳，飞奔向田埂。从灰烬中夹出一个个外皮焦黑，果肉金黄的红薯，顾不得烫嘴，急切地咬上一口：松软香甜，美味无比!大快朵颐一番后，我们相互对视，不禁捧腹大笑，每个人的嘴上都多了一圈“黑胡子”，满满的幸福感萦绕在心间。
故乡不仅景美，乐趣无穷的事儿多，人们之间的友情也十分纯真。故乡的人们是友善的，热情的。现在，我偶尔回去一趟，左邻右舍都会跑来串门，一脸慈爱地看着我，夸我又长高、长漂亮了，还让我记得常回去看看。
故乡，总是散发着无限魅力。无论我身处何方，故乡永远是我魂牵梦绕的地方，浓浓的乡情，永远牵挂着我!
篇5：描写家乡特产的说明文
我的家乡在奉化，这儿有很多特产，最有名的特产是水蜜桃，它真的是美名传万里哦!
水蜜桃绿里透着红，挂在这头上，远远望去，仿佛一位满脸羞红的小女孩躲在绿叶的后面。把水蜜桃咬一口放在嘴里，那感觉丝丝滑滑的，在嘴里跳跃着，这时水蜜桃又像一位调皮的小孩在你的嘴里尽情嬉戏，一不小心从你的嘴里逃出，流进你的心里，想喝了蜂蜜般的甜。
奉化水蜜桃又被誉为“琼浆玉露”，是水蜜桃之最，是桃中极品，其肉质柔软，汁多味甘，香气浓郁，入口即溶，十分美味。我吃过很多地方的桃子，最好吃的还是我们家乡的水蜜桃。
在7/8月份来奉化的人络绎不绝，我想他们来的不仅仅是为了奉化那醉人的景色，更是为了那远近闻名的水蜜桃吧。我的家乡在显胜，有着“水果之乡”的美名。家乡的人民吃苦耐劳，种出来的苹果又大又红，香甜可口。丰收的秋天来临了，如果农民伯伯干活干累了，便顺手摘下一个红彤彤的苹果“咔”吃了一口，那滋味呀用嘴说都说不出来，反正就是特香，就算是那些城里人吃了也赞不绝口呢，我可不是吃牛，‘嘻嘻’，我只是实话实说。
篇6：我的家乡说明文
我们就像温室里的花，而家乡就是我们的温室，为我们遮风挡雨，这个温室有着一个普通的名字：高寨
我就想啊！为什么叫做高寨呢？难道是它很高吗？阿姨告诉我是因为这里太偏僻，出来寨子有一条高速公路所以就管它叫”高寨“。以前出了家门对面就是一条小马路，想起小马路，我仿佛看见了我想时候，我听见了摩托车“巴---巴“的响，想起和小伙伴玩儿耍的时候。
我们在马路边傻傻的玩着沙子用水和泥搅拌做泥人，还用蒲公英装饰头发，常常在河边丢一、二、三、四颗石子……
那里的土地里有许多蔬菜，左边的地里有大白菜，中间的地里有西红柿，右边的地里有苦瓜，从小吃到大，土地旁边还有一条小河，虽然说那河不比海大，不及云清，但里面却生活着许多小东西。例如：鱼、虾米小虫、乌龟等。
野花遍地是杂样儿，现如今还未闻花名，有红里透黄、有蓝里透白、有紫里透红。就像一个个漂亮的花仙子。我常常把它们采摘下来插在头上，插得满头是花就像一个个五颜六色的花球。
俗话说：”好奇心害死猫“。我那时经常在田里抓泥鳅，我看见一旁菜花在动，我就伸出手去抓，抓出一条菜花蛇，吓得我脸蛋至发白……
如果，有时光爷爷我要告诉他：“时光爷爷，让我回到小时候吧！回到那只有玩耍的年代，那里有我无穷无尽的回忆……
篇7：我的家乡说明文
光阴似箭，日月如梭，转眼间已是20xx年了，我已经是月球管理基地的高级职员了。一天，当我站在办公室的窗前，看着窗外高楼林立，车水马龙，熙熙攘攘的人群时，心里在想，这么多年过去了，我的故乡——大连现在会变成什么样子呢?于是，我将手中的工作安排后，乘坐着天使一号飞船来到了地球，来到了我的故乡。
刚一下飞船，我被眼前的一切惊呆了：马路上行驶的汽车是无人驾驶的;道路两旁的的高楼大厦更像是一座座精心雕刻的雕塑品;逛街的人们，三五成群的，有说有笑的，非常悠闲，让我觉得他们的生活是那么的无忧无虑。这时，我看到远处一条红色的鲤鱼在水中游来游去，心想：空中哪来的鱼和水呀?我好奇地走近一看，哦，原来是一家西式餐厅，它的外形采用了一种高科技的设计，形象逼真，动感实足，吸引着每一位在此就餐的客人。走进餐厅，我发现餐厅里除了就餐的客人外，没有服务员，这是怎么回事?我抬眼望去，看见在餐厅的正前方有一个大的触摸屏幕，所有的客人都是在那上面选择自己想要的食物，而且菜单点好后，食物由一个智能机器人送到客人的餐桌上，非常井然有序，与以前的就餐方式完全不同，这让我兴奋不已。走出餐厅，我紧接着来到了旁边的图书馆。走进图书馆，我看见一只活泼可爱的小白兔机器人在图书馆里跳来跳去。正当我感到不知所措时，小白兔跳到了我的眼前，问我有什么需要帮助的吗?我说：“我想借书。”
于是，小白兔帮我办理好借书手续。同时把我领到它对面的熊猫机器人面前，说：“你想看哪方面的书，熊猫叔叔会帮你找到。”这种图书的借阅方式，我还从来没有体验过，让人感到新鲜。当我离开了图书馆，准备回家看看时，月球管理基地的秘书打电话来，说基地有要事，需要我马上回去。于是，我恋恋不舍地乘坐着宇宙飞船飞回月球，坐在飞船里，我感慨万千。没想到我离开故乡十几年，故乡发生了这么多的变化，我为故乡的繁荣与发展感到骄傲，为有这样的故乡而自豪。我在心中祝福故乡：越来越繁荣，故乡的人们生活得更幸福、美好。
篇8：我的家乡说明文
我的家乡在广东省清远市，人称广州的后花园。那里风光秀丽，景色宜人，绿树成荫，还有许多名胜古迹。
清远市有著名的省级风景名胜区飞霞山，那里风光秀丽，古迹林立，一江两岸七十地峰，峰奇险峻，江水曲折，奔泻其间。构成“易水远赴海，两山相对出”的大自然美景。飞霞山有“小布达拉宫”之称。
家乡的清远鸡可好吃呢！清远鸡具有色泽金黄，肌肉结实，柔嫩可口，味道鲜美等特点。有时间来试一下吧！
清远冰糖桔也是清远很出名的水果特产。它颜色鲜艳，黄橙橙的样子非常诱人。它果味清甜、柔嫩、多汁、无渣、少核，吃后回味无穷。
我的家乡真美啊，我爱我美丽的家乡！
篇9：我的家乡说明文
我的家乡在潮州，那里风光秀丽、景色宜人，周围还有许多名胜古迹。
那里有著名的潮州八景，分别是：鳄渡秋风、西湖鱼筏、金山古松、北阁佛灯、韩祠橡木、湘桥春涨、凤台时雨、龙湫宝塔。这些都是历史悠久的遗址。潮州不仅风景优美，还有很多出名的小吃呢！有：炸春卷、牛肉丸、牛杂粿条汤、糯米猪肠、咸水粿、菜粿、水晶粿、胡荣泉大捞饼，还有很多很多不知名的小吃呢！
潮州真美呀！我爱我的家乡！
篇10：我的家乡说明文
我的家乡湛江是个富饶的地方。我爱家乡。
湛江位于祖国大陆的最南端。
湛江土地面积为12470平方千米，其中市区面积达1460平方千米。人口有713万人，市区人口为143万人。因此湛江市被列为全42个大城市之一。
湛江的海陆空交通网络十分发达。湛江港于1956年建成，是我国八大远洋之一。可以停泊20-30万吨级的轮船，每年吞吐货物达4000万吨以上。在1984年湛江港口列为全国十四个对外开放的港口之一。此外湛江市雷州半岛有大大小小的港口，如流沙港，海安港等等。
湛江铁路于1956年建成，黎(塘)湛线，西行相接全国铁路网。20xx年粤海(南)铁路建成通车。北起黎塘、湛线塘口站，途经遂溪、麻章、雷州，南至徐闻海安。
湛江公路四通八达，全市公路里程达7800公里。国道207线贯通廉江、遂溪、雷州、徐闻，325线连接吴川、遂溪、廉江及市区。湛江至广州高速公路全线贯通，并建设广东出省高速公路通往广西、重庆、海南等省区。
湛江空中航线是广东省西部的重要航空支线。湛江机场可供波音737客机日夜起降，现在已经开通至广州、深圳、长沙、上海、北京和十多条航线。
祖国跨入了21世纪后，发展是湛江的“战略”目标，建设中心城市和加快农业生产开发，加快海洋资源合理开发，促进港口和大工业的全面发展。
先说海洋资源吧。
湛江市雷州半岛，三面是海，有渔盐之利，徐闻县角尾是一座重要的制盐基地。
湛江海岸线长，滩涂广阔，港湾众多，浅海水深多为10米左右，风浪小，天然饵料多，海产资源十分丰富，盛产石斑鱼、马鲛鱼、白鲳、鲍鱼、黄花鱼、沙虫等名贵产品。20世纪90年代，湛江海水养殖珍珠5.5万亩，年产量占全国总产量的三分之一，雷州市的流沙村几乎家家户户养殖珍珠，发展养殖珠1.2万亩，年产量达到12吨。被列为全国珍珠第一村。
从20世纪80年代起湛江大力发展养虾，人工技术日渐成熟。湛江养虾年产量达6万多吨，占全省产量的二分一，占全国产量的十分之一。
湛江是我国三大光热资源丰富的热作物地区之一具有丰富的农业资源。
湛江主要种植菠萝和香蕉等优质水果。徐闻县曲界镇有土地9万亩。种植菠萝达6万亩，年产量达20多万吨。收获时，漫坡遍野全是菠萝，就一望无际的菠萝海洋。
湛江是我国最适宜种甘蔗的地区之一。湛江的甘蔗春种深秋收。甘蔗运送到糖厂，压榨出蔗汁，经过清净杂质，蒸发水分，过滤糖浆，烘干冷却等一系列工序才制成砂糖。
徐闻、雷州是种植甘蔗最多的地区。坡地到处都是甘蔗的海洋。湛江甘蔗盛产时期，占全国甘蔗总产量的八分之一。是全国四大糖业生产基地之一，湛江被誉为“甜蜜之乡”。
粮食农作物中，水稻和番薯是主要的。
湛江气候温暖，一年可以种植两季水稻，分为早稻和晚稻。每季水稻的生长期为100-120天。水稻因米质不同，分为籼稻、粳稻等。
湛江水稻种植分布广泛。雷州南渡河、廉江九洲江等河流两岸的洋田最适于种植水稻。被称为“粮仓”。
番著是湛江主要的杂粮作物。它耐干旱，产量高，适于丘陵、坡地种植。以薯丝混同大米煮粥，很有营养价值。番薯生长期为100-150天。
湛江林业资源十分丰富，是全国第一批绿化达标的城市。全市有森林面积445万亩，其中桉树面积18万亩，占全国桉树面积三分之一。红树林面积约18万亩，占全国红树林总面积的50%。
我的家乡湛江是一个交通、农、渔、林全面发展的好地方，好城市。我爱湛江，更爱我的家乡。
篇11：我的家乡说明文
家乡虽然没有城里发达，但景色特别美丽。
春天，有漫山遍野的野花，在嫩绿小草的衬托下，充满生机，香飘万里。茂密的森林郁郁葱葱。那也是我小学上学时的必经之路，每天都能看到鸟儿们在枝头上跳着优美的舞姿，听着它们唱着欢快的歌儿。忙碌了一天的你如果走进绿色的海洋，听听鸟语，闻闻花香，定是你在嗅觉中产生愉快，能消除因整天的工作而带来的疲劳，从而有效地调节人的精神和情绪。
夏天，清澈的小河终年潺潺蜿蜒着从村旁流过。常常会看见小鱼儿露出头像顽皮的孩子在水里游来游去，时而吹出许多小泡泡。小河滋润着沿途的数万群众，那是我们儿时的天然乐园，我和小伙伴们经常去那里追逐嬉戏。
秋天是丰收的季节，一望无际的田野里是金灿灿的一片，一阵秋风拂过稻浪滚滚，那是农民伯伯辛勤劳动的成果。他那挂满汗珠的脸上露出了灿烂的笑容。
冬天，山间、树枝上、小河旁、田野里到处是雪茫茫的一片，就像是一朵朵盛开的梨花，点缀着那银装素裹的的乡村。让人感受到一种晶莹、洁白、充满童话般的美丽。
家乡的气候新鲜，使人感到无比的舒服，但可贵的还是那深厚而浓郁的风土人情，它无时不在。
我爱家乡的山，我爱家乡的河，更爱家乡的浓浓乡情！
我的家乡是一个物产丰富，风景优美的地方，它就是怀来；怀来县位于我国河北省的北部。这里可是非常美丽的哦！让我们一起来看一看怀来的四季风光吧！
春天，树木抽出了嫩绿的叶子，小动物们都跑出来做游戏，小草从土里探出头来，柳树姐姐的头发又变长了，小鸟从南方飞了回来，乌龟也醒了过来，大地上生机勃勃，春意盎然。
夏天，大树茂盛得不得了，像一把把巨大的伞。人们有的在大树下乘凉，有的在大树下游戏，还有的在大树下下象棋。夏天的景色也很美，红红的太阳火辣辣地照在地上，大地光芒四射。下雨的时候，雨滴连起来像一个大大的帘子挂在天空。美丽极了！
秋天，落叶缤纷，红叶满山，五谷丰登；金黄的田野里苹果，鸭梨，葡萄，海棠，都成熟了，真是瓜果飘香，硕果累累。山上全是红叶，黄叶，许多都在天空中飞舞。
冬天，白雪纷飞，北风呼啸，西风凛冽，寒风刺骨。天上，地上，白茫茫的一片，好似一个白色的世界。树上，房顶上，全都覆盖着非常厚的积雪。许多小动物们都回家里睡大觉了。
啊！四季的怀来是多么美好！有生机勃勃的春天，酷热无比的夏天，五谷丰登的秋天，还有白雪纷飞的冬天。
啊！我的家乡多么可爱，多么美丽！
我的家乡真的是物产丰富，风景优美的地方。
我爱我的家乡——怀来！
我的家乡色是一个风景优美，景色宜人，物产丰富的地方。
我家乡的春天是一个桃李争艳的景象，在这时桃花、杏花、桂花等。这时村子里飘着一股浓郁的桂花香。人们都说桂花的香味是香飘十里，走在乡间的小路上会看见农名伯伯在天天在那田地里辛勤的播种。
我家乡像夏天是一个绿树成荫、绿叶成萌的样子，站在山头上一看这里好似绿色的海洋，这时柳树已经长出了嫩绿的新芽，微风为柳树姑娘梳起了长长的头发，小草弟弟从土地里探出头来，看看周围的美丽景色。这是田地长出了嫩嫩的玉米苗。
我家乡的'秋天是一个落叶飘零，满地都枯黄色的落叶。走在田边的小路上会看到满天飞舞的蝴蝶从你的头上慢慢悠悠的飘下来，走在乡间的小路上会看见农名伯伯丰收时的喜悦，因为这样预示着今年有好的丰收。
我家乡的冬天是一个粉妆玉砌、白雪皑皑的世界。被那一层厚厚白雪所覆盖，仿佛为大地妈妈穿上了一层厚厚的大衣，为小草弟弟盖上了厚厚的棉被，小草弟弟香香的睡着了，这里的世界仿佛成了雪的天地、雪的乐园。
我的家乡就是这样四季风明，景色宜人得地方。
篇12：我的家乡说明文
我的家乡在辽宁省锦州市，我爱家乡的锦州小菜。
锦州小菜，又名什锦虾油菜。它的包装很精致，蓝底白字，上面还印有“中国民航”的字样。只要打开包装袋，就会有一阵淡淡的清香，直冲鼻孔。小菜是用小黄瓜、油椒、芹菜、小茄子等9种蔬菜经过上等虾油腌制而成的，怪不得人们又称它“什锦虾油菜”。
菜的颜色是紫、绿、黄、白相间的。它最大的特点就是：色泽艳丽，海味浓厚，质地嫩脆，清凉爽口，还可以生津开胃，健脑，真是色、香、味样样具备。记得，我小时到姥姥家做客，好客的姥姥招待我们的第一盘菜就是锦州小菜。那时，我因为坐车困倦，什么都不想吃，可是锦州小菜一下肚，就食欲大振。——锦州小菜真好！
还有一次，姥爷设宴请几位外宾，破例让我也上席了。酒虽然好菜很多，但我觉得最好吃的还是那锦州小菜。姥爷问外宾哪一盘菜最好吃，他们个个翘起大拇指，赞不绝口地夸道：“OK，OK，锦州，菜，这份的！”
啊！家乡的小菜，驰名中外。我爱家乡的锦州小菜！
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