以下是小编为大家整理的花椒鸡的散文，本文共9篇，仅供参考，欢迎大家阅读。本文原稿由网友“维之”提供。
篇1：花椒鸡的散文
花椒鸡的散文
四大一小五个人，两辆车，一起朝山上走，天气极好，盘山公路上树影斑驳，也不知道转了几个弯，在路边停了下来。
栅栏边竖了一块小招牌“XX花椒鸡”，车从栅栏开出的口子里开进去，绕开两排树，里面别有洞天，足足三四百平米的一个大坝子，坝子边是一处民房，青瓦，土墙，屋顶的烟囱上，一缕青烟升起。
小二跑过来，指引我们停好车，数了下人，对我说，五个人，称一个四斤左右的吧，我点头，随他进了厨房。
走到鸡笼边，里面大大小小大约挤了十来只公鸡，小儿打开笼门，手伸进去，划拉一圈，鸡们咯咯叫着，朝笼子四周逃，小儿的手猛地朝前一伸，只听到一声惊叫，他已经一把揪了一只，拖出来，随手关了笼门，把鸡的两只翅膀反拧，头和脖子别到翅膀中去，鸡只剩了两只爪在空中乱蹬，小儿把鸡丢到秤盘上，一看，随即报出数字：四斤六两！我反正看不懂，只能从鸡的题型判断，估计差不离，再点头，表示认可。
小儿拿刀朝鸡脖子一划，鸡又是一声惊叫，小儿一手擒住鸡头，另一手倒提了鸡腿，一道血喷了出来，流到一个碗里，先是筷子粗细，逐渐变细，流速减慢，最后变成滴流，那鸡一直乱蹬的腿，也终于不动了。
我出了厨房，坐到桌前，女人们和孩子在磕着瓜子，男人们喝茶，抽烟，扯些无关紧要的话，大家的嘴都没闲着，只是耳朵、鼻子都去厨房里了。
不多会儿，听到菜板上咚咚响，刀剁开骨头的声音，清脆、短促、有力，然后是排风扇轰鸣，生冷的菜投入热油的炸裂声，锅铲快速翻动，与铁锅敲击、碰触、摩擦，水龙头哗哗响了又快速关上，厨房门的帘子上映出的红色、黄色的光，交叠、明灭......心里早已按捺不住，起身，又坐下，端了茶杯，勉强喝了一口，哪有什么味道？
万分焦急之时，厨房帘子被掀开，小儿端了个大号托盘，一路小碎步奔来，定睛一看，主菜当然是花椒鸡，鸡杂用泡椒芹菜另炒了一盘，鸡血旺煮了一盆青菜汤，标准的一鸡三吃！一看表，从杀鸡到出菜，总计二十分钟！
注意力被集中在花椒鸡上，剁成花生米粒大小的白色的`鸡块，与切成小节的青色的二金条、青花椒以大约一比二的比例，在盘中堆成一座小山，炒得油亮油亮，冒着热气，鸡肉还在滋滋作响。
都是相熟之人，谁也不客气，各自取了碗筷大吃，二金条的辣，青花椒的麻，大蒜的香，被炝到鸡肉中去，鸡肉炒得很嫩，肉与骨头很容易剥离，刀工也不错，每一块鸡肉大小均匀，确保能在统一的时间内被炒熟入味，吃上几筷子，舌头上的麻辣逐渐聚集，快要伸展不灵的时候，冰啤成为救赎，灌一口下去，味蕾打一个激灵，又重新振作起来，手里的筷子不自觉地朝盘里伸去。
花椒鸡吃得差不多，店家送上米饭，泡椒鸡杂和鸡血青菜汤用来下饭，男人们照例婉拒，继续喝酒，嗓门渐渐大了起来，女人们不说话了，只顾着埋头吃菜，时不时给孩子碗里夹些去，几口菜下去，拿纸巾擤一下鼻涕，又继续，平日里有关减肥的信誓旦旦，谁都绝口不提。
一个小时以后，每个人跟前的桌子上，堆满了鸡骨头，盘里还剩了些作料。
七零八落，一盘狼藉。
篇2：花椒散文
花椒散文
花椒是极普通的农村妇女。
花椒年轻的时候有几分姿色，有几分倩影。由于她父母去世的早，生活中缺少了娘的精神爹的胆气，在成长过程中，也就渐渐形成了内向、孤僻、高傲的性格。女大当嫁时，高不攀，低不就，耽耽误误，三十岁在农村成了老姑娘，才匆匆忙忙与一个二婚的工厂工人结了婚。在新婚之夜，一串冰凉的泪珠滚落玉洁的脸容，就坚定了她的“嫁鸡随鸡，嫁狗随狗，嫁给板凳抱着走”的心。唉，命运不济，注定要跟这个男人过，就终生对这个男人好。
花椒的人缘不好。在娘家时，她跟着哥嫂过，一二十岁的大姑娘了，下地干活回来，见嫂子做的饭精稀，就撅起了嘴。她拿着碗到锅台边，掂起勺子乘饭，把勺子提得老高，乘一勺呼噜噜倒进锅里，乘一勺呼噜噜倒进锅里。嫂子看见了，不愿意，姑嫂二人就大吵了起来。哥见了，把嫂子按在地上，捶了一顿儿。然后，哥拉着泪人样儿的妹在一边哄了半天，仍是哭，没法儿，哥心疼妹，到街面上给妹买了碗肉丝面吃了，妹才高兴了起来。从此，姑嫂就结下了怨。
花椒男人的父母，就男人一个儿子，本想跟着儿子安享晚年的。可花椒一结婚，就闹着分家。父母心疼儿子，虽然心里难受，但面上带着笑容分了家。男人过生日那天，花椒给男人下了碗长寿面，要男人吃，男人吃不下，给母亲端了去。花椒不乐意，就又发生了家庭战争。结果，男人的父母也不再给花椒来往。
一天，花椒的娘家哥上了门儿，给花椒说，你侄女要到北京去打工，手头的钱不够给孩子送盘缠，想来借二百元钱，年底卖了猪还上。花椒吱吱唔唔说，家里没钱。正说着，花椒的男人下班回来了。他高兴得与大舅哥说话，从他不好意思的话里，他知道了大舅哥是来借钱。
哥咱有钱，你要多？
二百就行。年底卖了猪就还你。
哥，还啥还。是你把花椒供养大的，俺这辈子都报答不完您的恩。
说着话，花椒的男人给大舅哥取了五百元钱。大舅哥红着脸，接了二百元钱，临走也没再看花椒一眼，只留下一句话，年底还钱，头也没回就走了。从那以后，花椒的哥，十多年没有再来上花椒的门儿。
花椒与左邻右舍的关系也不好。平常，邻居去向她借东西，她是一个布衫片也借不出。邻居家的鸡和狗跑到了她的院子里，她就气得眼瞪着，撵着打着，嘴里还有一长串脏话向外抛着，弄得鸡飞狗上墙。
虽然，花椒的人缘不好，可在人群中的评价还算不错。
花椒向来不到人群中说是非。看见人，她总是绕着走。有人给她打招呼，她也不搭理，听见只当没听见。没事儿做的时候，她就大门不出，二门不迈，在屋里洗涮洗涮这个，整理整理那个，把院子和屋里弄得一尘不染，窗明几净；把院子和屋里的家舍摆弄得有条不紊，井然有序。
花椒的男人和孩子平常虽然穿的衣服不咋的，可总是干干净净，整整齐齐，角是角，棱是棱。就连男人和孩子的头发，也是她亲自整理，无论是在屋里，还是在外边，总是摆弄得明晃晃，一丝不乱。
男人的胡子，她是不让长出来的。晚上，男人给她弄那事儿，下巴碰到了她的脸上，梢有些挂脸，她就叫，哼——，扎！没办法，起来修理好胡子再说吧。
男人的脚和孩子的脚，她从来是不叫有味的。晚上上床前，她会把水亲自端到床前，她会亲自给男人和孩子洗脚。打了肥皂洗过后，她还要嗅一下，如果有味，她会继续洗。这个时候，男人只好幸福地微笑着摇摇头，没办法，谁叫自己摊上这样一个媳妇和孩子的娘呢，任她摆布。
花椒的男人不在家的时候，花椒做饭是不会沾荤的，十天半月男人在工厂里上班不回家，她也是这样。除非，孩子在学校拿回了好的成绩单，她才高高兴兴地到村子里卖豆腐的摊点，割上斤把子豆腐，回来奖赏奖赏孩子。只有男人回家的时候，她才到街面上去，买些猪肉什么的好菜，回来做一盆精美的烩菜，一家人坐在一起，乐呵呵地吃上一顿儿。平时，做饭剩下的饭菜，她是不会让男人和孩子去吃的，她也从来不舍得倒掉，就是半碗糁汤儿，她也要热巴热巴自己喝了。
地里的活儿，家里的事儿，不是花椒一个人实在干不了的时候，她是从来不让男人和孩子沾手的.。无论刮风下雨，无论炎暑寒冰，她总是一个人，默默地在想着，在干着。
寒来暑往，日月光景一天天的过着。花椒家的土瓦房变成了小洋楼，过去屋里没有的沙发、茶几、洗衣机、电冰箱、大彩电，都一一的有了。孩子也考上了国家的名牌大学，她没有咋费事儿，就把一沓子崭新的钱塞给了男人，让男人把孩子顺顺当当送进了大学。
花椒没有想到的是，她还不到五十岁呀，身体就突然垮了，住进了省城的大医院。她更没想到的是，她男人的父母，她娘家的哥嫂，她的左邻右舍，都赶来省城医院看望她了，都还拿来了精美的探望礼品。
花椒望着男人白发苍苍的父母，望着眼里挂满泪水的娘家哥嫂，望着满屋子里的左邻右舍，泪水突然模糊了她的眼睛。
篇3：花椒树散文
花椒树散文
冬天，大山脊梁上的梯田层层错落着，没了树的遮挡，更加显亮，几处花椒园散落在中间，花椒树油黑发亮，枝叉粗壮，它们既没有惊艳的色彩，也没有婀娜的身姿，就像变色龙匍匐在树枝上，被淹没在大山的黛色里，只在寒风里独独地矗立着。
那天，我从它们身旁经过，不小心，被它们身上的刺划了一下，没有伤口，就是一个针眼，但是痛极了。这才让我正眼看了一下，是棵花椒树，环视周围，这里是一个小小的花椒树园，几十棵树很霸道地深深扎在泥土里，树枝伸展着，身上的刺很厚实很锋利，像山上的卫士在捍卫着自己的疆土，也象在宣示着自己的威严。
记得小时候，陪奶奶摘花椒时，被花椒扎了，晚上又因为手麻睡不着觉。为了哄我睡觉，奶奶常常唱一首民谣：“花椒树，圪针多，俺妈骂我不缠脚，嗝哏儿嗝哏儿气死我。”从那后，我畏惧花椒树，看见房前屋后的花椒树，就远远躲着，一是怕树上的刺，二是怕它的麻劲，生怕一不小心碰着，把身上弄得麻痒难受。
奶奶是小脚女人，从小就不愿缠脚，她对封建陋习的厌恶，如眼前的花椒树，看来，在常人眼里，花椒树是不招人待见的。
后来，奶奶去世了，家里摘花椒的任务交给了爸爸。一脸严肃的爸爸在摘花椒方面也是吃了不少亏，经常被扎。爸爸还教育我说，“不要因为花椒树丑而轻视它，它可给人们带来了美味。”
人常讲：“授人玫瑰，留有余香。”有时，看似美好的东西，不能伸手去摘，玫瑰不仅有香气，也有霸气，香气源自漂亮的`花朵，而霸气则来源于身上的刺。刺让玫瑰更高贵，更有尊荣，就像一位令人垂涎，又令人捧之若宝的美人一样，不敢对其有半点造次，半点亵玩。花椒树何曾不是？花椒的香是另一种风情，同样受到世人的喜爱和追捧，被人类视为最出味的一种香料，从此走进了千家万户。
椒香是我味蕾的最爱，没有麻香的美味，总觉食之无味。虽然花椒没有玫瑰那样的艳丽，也没赋予其更具特色的浓情蜜意，对花椒树来说，同样视之若宝，为了保护自己的果实，不被肆意践踏，长出宽厚尖利的刺，让人们望而却步，让那些对其偏爱的食客，也不能轻易摘到，只有这样才能显示自己的珍贵。可谓，越是难以得到的越想得到，得到了便会倍加珍惜。原来，丑陋的花椒树，也有如此的尊严。
看着眼前的花椒树，不与周围的草木而争宠，不与巍峨的高山比高低，只在自己的土地上默默地生长，结果，舒心地伸展着每一个枝叉，守护着自己的尊严，也多了一份敬重。
篇4：一袋花椒散文
一袋花椒散文
小年一大早，接到范大哥的电话，说老家高大娘捎来一袋花椒，先行告知，或取或送，方便时随宜。
腊月二十六，有事路过范大哥处，匆匆小坐，顺便取那袋花椒。
花椒装在塑料袋中，大概一斤多点。范大哥说他那天回村开会，高大娘硬是丢给他，并且叮嘱他年前一定给我们捎到。
手提着这花椒袋，虽然它很轻很轻，但在心里感觉好沉好沉……
我小时候在村里的时候，虽然我们两家只隔着一个院子，不过那时高大伯还健在，一般抛头露面的是高大伯，所以对高大娘的印象不是很深。后来，由于她家批新窑是修到村北接近角落的地方，我们好像就更很少见面了。再后来，我也不经常回村里，连涉及到她的话也很少听到了。
1月20日，这天是大寒节气，侄儿晓宇发了一条微信，是县电视台的《民生直播间》栏目报道了我村八旬老人杨桂花，她用自己老弱病的身体为子孙们洗衣做饭，依然支撑着一个苦难贫困的家，她的感人事迹一时传遍了全县十里八乡，无不让人肃然起敬。
如果不是这篇报道，我恐怕就不知道高大娘姓杨名桂花，如果不是这篇报道，我也恐怕不会主动地想起这位老大娘，这个穷困羸弱、急需帮扶的家庭。
20多年前，高大伯因病去世了。多年来，高大娘一直与二儿子、三儿子一家及小女儿生活在一起，并且一直照料着他们。二儿子因病瘫痪在家十多年前年去世了，他的妻子患有精神病一级残疾，两个孩子还小。三儿子没上过学，只能在村里干点简单活；小女儿则患有严重智障，为一级残疾。她自己又患有糖尿病、轻度脑梗。一个八十岁的老人，不要说不能颐养天年，还得照料一个个残疾子孙，一个病人，不要说没钱看病，还得想方设法维持一大家的日常生活。而这两项，都集中压到了高大娘一人身上，可想而知，这是何等的艰难与坚强！
中午，和范大哥、东升一起吃饭时，提起这家人的境况，都为高大娘的坚毅不屈精神所感动，就商定本周六一同回去接济接济高大娘。
周六是24号，腊月十五，天气异常寒冷，气温预报零下23℃，可以说是这个冬天最冷的.一天，加之前天刚下过雪，路上车人很少。范大哥特地叫了辆车，我们带上准备好的救济物品，如约而行。
回到村里，只见高大娘家巷外大路上已经排了好几辆车了。
对于高大娘家的特殊境况，村干部也在积极想办法为其办理低保、申请民政补贴等。挂职干部第一书记候改改更是看在眼里、急在心里。她与团县委取得联系，组织开展对高大娘家的爱心救助活动，今天恰好是团县委带领爱心人士再次对高大娘家进行捐赠和慰问。
屋子里挤满了从城里来的献爱心的朋友。我们走进昏黑狭窄的屋子里后，把物品和每人捐的200元钱递给高大娘，大娘连声道谢。除不认识司机林喜外，大娘还能一一叫起我们的乳名，“连累俺孩们了，俺孩们也不宽余啊！”
还有不少同志，因工作脱不开身，托人将爱心捎了来，兴国的就是东升捎回来的。
这花椒，就是高大娘给所有帮助她的人开出的一张纯朴的支票啊！
我和范大哥、东升聊的时候，都觉得大娘虽然年事已高，但心事挺重，但让我们感到她从骨子里喷发出的那种刚毅。高大娘二儿子的大女儿高丽红，14岁了，在乡办中学读初一，学习还不错，挺懂事，每天回家来，常常帮着奶奶干些家务。我想，这花椒可能得花这祖孙俩好几天的时间才能摘到的，怎么好意思吃八十岁的老大娘和十四岁的小姑娘采摘的花椒？可是，怎么又能忍心拒绝大娘这份真心的情意？
如今，全县上下正在致力于推进“大美古城，小康平遥”的建设，高大娘家目前的物质生活离小康水平相差得还太远了。但从这袋情意浓浓 的花椒里，我分明闻到了她自强自立、你扶我立的浓郁气息。有了这样坚毅不屈的精神，加之有这么多社会爱心人士的倾心帮助，相信高大娘家的日子会一天比一天好起来！
篇5：花椒树优美散文
花椒树优美散文
春末夏初的阳光终于是脱离了春日融融的慵懒，换了一身儿带“刺儿”的衣裳，一直显摆到日薄西山，方才消停。
早上，当晨光翻越东头的二层小楼，把花椒树晃动的绿影刻印成浮摆的墨画，老人总会拖着一张斑驳的漆木椅，坐在颤颤巍巍的老花椒树下，沐浴阳光。偶尔，老人会随着一台带杂音的“古董”收音机哼哼不知名的调调，喃喃着像是唱给自己听，又像是唱给天听。
一个人淌过迟暮的生活，就仿佛一个偷渡者，只有时光还愿陪着他静静等候。我一直都觉得，老人其实和花椒树一样平凡而卑微，而那嶙峋的树皮，却又粗糙而尖锐地暗示着，被尘封的故事。
我一直不曾耳闻老人的故事，追究起来还是他实在很少有开口讲话的时候，大抵就是每天准点晒晒太阳，或是料理一下他的花椒树罢了。
老啦，一个人，阴潮的一楼旧房，难免滋生出一种格外陈腐的气息，仿佛刚刚出土的木棺一点点腐坏、剥离的味道，抑或是煤气在空气中不断发酵的浑浊气味。
纵是每天都晒太阳，总还是好像缺乏着。
真是乏善可陈的生活。
老人脾气好——老人家的通性——好像天上飘来飘去的云，软绵绵的却了无声音。坐拥着全院最好的花椒树，自然是东家讨毕西家采，老人无一拒绝，只是笑眯眯地看着。然而，每次看见他那挤作一团的笑脸，我总是有种很微妙的感觉，那种感觉一直下渗，一直渗到老人脸上深不见底的沟壑里。
笑着，看着。看着花椒树跟前从人声鼎沸又缓缓归于风起木声。于是，日高了，老人僵硬地起身，仿佛木偶牵扯着无形的弦线，一丝一丝缩进楼梯拐角的阴影里。
走喽，都走喽。
忽然从身后传来一声沉钝的叹息，就好像一把镰刀在我心里狠狠地滑过……
我不清楚是否老一辈都有如此丰厚的见识，但老人实在是和花椒树有着很深的情结，他知道许许多多与花椒树有关的东西。
老人曾难得开口说过，每年5、6月交替时是采花椒的最好时段，这时候的花椒熟得刚好，不论是直接入锅还是晒干后备，都是香麻兼得。提前了便少麻，迟后了又缺香。
老人闲来会采到上好的新鲜花椒，在石臼里舂碎了，辅以油盐姜蒜各色作料，就成了几瓶辛香的花椒蓉。单是香气便让人口舌生津，胃口大开，是很不错的下饭料。
老人还会做一种很好吃的小吃，就是采花椒树新出的嫩叶，裹上一层和了鸡蛋的稀面，滚过油锅炸至金黄，面酥而叶香，煞是好吃。而每次都能讨到两个解馋的我，总会回家缠着爸爸给我做。
那面裹的新叶，一咬，便是崩碎了多少年的时光……
一个个的.故事，一天天的日子，就这样纹烙了一片片的绿叶，在荏苒堆砌下缝合成一整片的荫凉。是夏天，又到冬季，秃了枝杈，白了屋檐，泥土窖藏了光阴，然而酿造的是否是美酒，却又是五五之数。
于是，老人真的不再了。
上班的依旧上班，采花椒的依旧采花椒。
他走得太急，太了无牵挂，以至于什么都没有带走。或许，老人能在医院的太平间里得到一张免费的床单。
没人在意。谁会在意？他只不过是到另一个地方种花椒去了……
初中毕业的暑假，老人的花椒树也“寿终正寝”，而老人的那间旧屋也再没有了住客。听说，花椒树一般都活不到很老，因为它实在太麻，最终连自己的根都会麻到糜烂。老人的那棵算得上是“高寿”了。
没人在意。谁会在意？它只不过是到另一个地方生根发芽去了……
走吧，都走吧。
蜕下了轻柔的暖意，春末夏初的阳光舞动着它那件带“刺儿”的衣裳，一直到日薄西山，方才消停。于是乎唯有早晨最为适合晒太阳。
当轻风和着晨曦翻越过东头的二层小楼，一丝丝抚平着小花椒树卷曲的新叶，楼下的新任妈妈总会抱着她的宝宝，站在小花椒树略显孱弱的树影旁，沐浴阳光。宝宝攥着一双粉嫩嫩的小手，逆着光，对着太阳的轮廓“咯咯”地挥舞着。
又是新的一天。
我想，他和它终究还是又回到了原点。
篇6：花椒十里香优美散文
花椒十里香优美散文
立秋时节，驱车于西部山区的乡间道路上，一股椒香萦绕鼻端，沁入心肺。眺望四野，堰头田埂，满山遍野，枝枝杈杈挂满了“相思豆”，郁郁葱葱中露出了 “红玛瑙”。椒农们成群结队，拎箩提篮，走在弯弯的山道上。有的捷足先登镶嵌于树间，小心翼翼地采摘花椒。中午时分，烈日炎炎，汗浸胸背，椒农们大箩小篮满载着收获，眉宇间流露出丰收的喜悦，嘴唇边还哼唱着丰收的小调……噢！又是一个收获的季节。
我的`家乡涉县属深山区，盛产花椒，有“十里香”之美誉。本来这松柏戴帽，椒果缠腰，粮食作物驻足山脚，那林粮间作的种植结构，无论从生态环境，水土保持，经济效益等方面考虑，其布局是再合理不过了。可事情往往不尽如人意。在那“以粮为纲”的年月，轰轰烈烈的运动，迫使椒农们违心地举刀挥斧，砍头去尾，斩树除根。满山遍野，层层梯田里的花椒树遭了厄运，幸存者了了。即使这样残酷，那些留存在地层深处的小毛根，不多时便又萌生出芽。椒农们为了符合要求，只好忍痛割爱，刀镰齐下，这样一茬又一茬……其结果是粮食长不成，椒树也没了。徒劳一年，收获季节无收获。
后来，国家“退耕还林”政策给农民松了绑，椒农们靠政策扶持，科技引导，环境宽松，调整结构，合理配置，宜粮则粮，宜林则林，又还回山区林粮间作的框架。椒农们从幸存的椒树上摘来的花椒中，遴选出饱满的籽粒，春天把它洒在苗圃里，来年伏天起出椒树苗，把苗植入山上，培土压实。入冬又像保护娇嫩的婴儿一样，小心翼翼地把幼树按在地上，从周围凿起白草疙瘩和土盖上。次年开春，再把椒苗身上的“草被”掀开，认认真真地把幼树扶起来……这花椒树本是一种速成树，再加上椒农的精心呵护，栽上后两三年即可挂果。椒农们欣慰地看着第一次挂果的小树，看着满山遍野的“红玛瑙”，心里美滋滋的。
初识这花椒树，它远不如白杨挺拔高耸，比不上梧桐喷薄气势，也不若松柏傲霜斗雪，更没有垂柳阿娜多姿……而且那树枝长针，叶端带刺，若要触摸，真不知从何下手，一不小心连扎带划，伤痕累累；再加上椒果、椒叶的麻液自伤处渗入肌肤，直钻心的疼。虽如此，但那带刺的玫瑰香气扑鼻，带针棘的月季月月绽放，人们仍是钟爱有加，对那“丑陋”的头上长针，身上带刺的花椒树又何尝不是这样呢？花椒， “十里香”。
篇7：花椒
花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.），别名：m、大椒、秦椒、蜀椒、川椒，大红袍或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。花椒可除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。果实呈圆形，绿豆大小，其外皮是一种常用香料。果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红，种子叫椒目，都是中药材，家庭常用调味品，多见于海拔2500米的坡地，也有栽种。耐旱、喜阳光，各地多栽种。
目录形态特征生长习性生境分布繁殖技巧形态特征高3～7米的落叶小乔木；茎干上的刺常早落，枝有短刺，小枝上的刺基部宽而扁且劲直的长三角形，当年生枝被短柔毛。叶有小叶5～13片，叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶对生，无柄，卵形，椭圆形，稀披针形，位于叶轴顶部的较大，近基部的有时圆形，长2-7厘米，宽1～3.5厘米，叶缘有细裂齿，齿缝有油点。其余无或散生肉眼可见的油点，叶背基部中脉两侧有丛毛或小叶两面均被柔毛，中脉在叶面微凹陷，叶背干后常有红褐色斑纹。花序顶生或生于侧枝之顶，花序轴及花梗密被短柔毛或无毛；花被片6～8片，黄绿色，形状及大小大致相同；雄花的雄蕊5枚或多至8枚；退化雌蕊顶端叉状浅裂；雌花很少有发育雄蕊，有心皮3或2个，间有4个，花柱斜向背弯。果紫红色，单个分果瓣径4～5毫米，散生微凸起的油点，顶端有甚短的芒尖或无；种子长3.5～4.5毫米。花期4～5月，果期8-9月或10月。 油叶花椒（变种）Zanthoxylum bungeanum var. punctatum Huang 小叶有肉眼可见的油点，油点干后稍凸起，叶轴、果序及分果瓣干后红棕色。果期7～8月。 var. bungeanum 小叶背面中脉的基部两侧有丛毛外其余无毛，又小叶除叶缘有油点外其余无油点。模式标本采自北京市郊。 毛叶花椒（变种）ZanthoxylumbungeanumMaxim. var.pubescensHuang 新生嫩枝、叶轴及花序轴、小叶片两而均被柔毛，有时果梗及小叶腹面无毛。本变种分为二类，一类的.小叶薄纸质，干后两而颜色明显不同，叶背淡灰白色，果梗纤细而延长；另一类的小叶厚纸质，叶面及果梗无毛，侧脉在叶面凹陷呈细裂沟状，小叶两面近于同色，干后红棕色，果梗较粗。花期5～6月，果期10～11月。
生长习性适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，喜阳光，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡。 油叶花椒（变种）见于海拔-2500米的山地疏林中。 毛叶花椒（变种）见于海拔2500～3200米山地。
生境分布产地北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部；台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地，在青海，见于海拔2500米的坡地，也有栽种。 油叶花椒（变种）四川西部（天全、峨山等地）。模式标本采自四川峨山。 毛叶花椒（变种）产青海（循化）、甘肃、陕西南部、四川西部及西北部（理县、黑水、茂县、宝兴等县）。
繁殖技巧花椒的繁殖可采用播种、嫁接、扦插和分株四种方法。生产中以播种繁殖为主。 ⑴播种培育 种子处理花椒种壳坚硬，油质多，不透水，发芽比较困难，播种前首先要进行脱脂处理和贮藏。秋播，将种子放在碱水中浸泡，1kg种子用碱面0.025kg，加水以淹没种子为度，除去空庇粒，浸泡2天，搓洗种皮油脂，捞出后用清水冲净即可播种。春播可采用层积沙藏、牛粪拌种、马粪混堆或小窖贮藏等几种方法处理种子。层积沙藏即常规处理方法；牛粪拌种即用新鲜牛粪6份与花椒种子1份，混合均匀，埋入深30cm的坑内冬藏，次春播种前取出打碎，连同牛粪一起播种；马粪混堆在3月中旬至4月中旬，将水选的花椒种子与3份马粪混放于阳光下堆放，翻动露白后播种；小窖贮藏即挖窖灌水冬藏。 播种：播种分春播和秋播。春旱地区，在秋季土壤封冻前播种为好，出苗整齐，比春播早出苗10～15天；春播时间一般在“春分”前后。每亩播种25kg。小畦育苗可用开沟条播，每畦4行，行距20cm，沟深5cm，覆土1cm，每亩播种4～6kg，播后床面覆草保湿，出苗后分次揭去。也可采用培垄的方法育苗，秋播时，每隔24～27cm开一条深1cm、宽9cm的沟，种子均匀撒入沟内，播后将两边的土培于沟上。开春后，及时检查种子发芽情况，如见少数种子裂口，即将覆土刮去一部分，保留2～3cm，过5～7天，种子大部分裂口再刮去部分覆土，保持覆土厚1cm左右，这样幼苗很快就会出齐。如春播经过催芽的种子，播后4～5天幼苗即可出土，10天左右出齐。此法适用于易遭春早的地区。 苗期管理：苗高4～5cm时间苗定苗，保持苗距10～15cm。苗木生长期间可于6～7月每亩分别施入人粪尿3000～4500kg，或化肥10～25kg，施肥要与灌水相结合，施后及时中耕除草。花椒苗最怕涝，雨季到来时，苗圃要作好防涝排水工作。1年生苗高70～100cm，即可出圃造林。 ⑵嫁接育苗 一般采用芽接和枝接。芽接多用“T”字形、“Z’’字形芽接，枝接常用劈接、切接、腹接等方法。 ⑶扦插育苗 在5年生以下已结果的花椒树上，选取1年生枝条作插穗。插穗可用500mg/L的吲哚乙酸浸泡30分钟，或500mg/L的萘乙酸浸泡2小时，也可采用温床催根的方法。经处理的插穗，生根成苗率高。 ⑷分株繁殖育苗 春季花椒发芽前，将1～2年生分蘖苗的基部进行环剥，埋于土内，让剥口处长出新根来，经1个生长季后，将分蘖苗与母株分开，即可用以造林。另一种做法是将分蘖苗基部用锋利的小刀破削2/3后培土生根。分蘖苗切离母株后，如根系长得好，即可直接移栽，如根系长得不好，可假植于苗圃中，待其新根发多后再移栽。 ⑸圈枝育苗 在开春气温逐渐升高，水分充足的时刻，选择生长健壮、无病虫害的1年生枝条，以利刀横切至木质部处；然后向上拉开15cm左右，再将其切破的一半拉离枝条，伸插到陶瓷罐内。罐底先通一孔，罐中填满肥泥，罐子牢系在枝条上，然后给罐子淋足水分，罐面用棕片封扎，使天然雨水能浸湿罐土。来年，当切枝生长出较多须根以后，即可剪下移栽。
篇8：鸡贩子散文
鸡贩子散文
八十年代初，农村实行土地承包后，闲人倍增。我庄地处太和郊区，正是做些小生意的好地方。于是，村里便有人贩起鸡鸭鹅。
他们早起晚归，一辆自行车，走遍四周集镇，邻近县城，低收高卖。赚些辛苦钱，生意还都不错，比上班要强几十倍。更有高级的，直接和饭店。宾馆联系，常年供货，坐倒二把，利润更丰。渐渐地，加入的人越来越多，这钱就有些难赚了。林子大了，什么鸟都来了，有歪人便动起了歪点子。
起初，有人买一些小路货，或病死鸡鸭，杀好后，再送饭店，以次充好。再后来，便有人开始打食，为鸡增重，一支鸡多打个斤把重，就能赚它个七八块的。没想到，此招很快便流行开来，个个鸡贩子都开始打食。他们买来个打气筒，将鸡食装满筒子，直接注入鸡黍内，然后，再平价出售。其实，所谓的鸡食，无非就是些酒糟加黄土，沙子搅拌而已。
记得有一次，我到俺家豆地里打药。忽然发现豆地间，宁被鸡贩子挖了个土坑。为啥？就因为那片是黄土，正是他们打食的好原料。当时一怒之下，将那满筒药水（敌敌畏），愤愤地泼撒在土坑里……
第三天，又路过那地，见后队的几个鸡贩，正互递行情。其中住在我地头的黑子，却垂头丧气地说：“霉气，昨天买了十支鸡，今早宁死了六个，赔死了。”
我一听，哈哈一笑，问道：“黑子，是不是又从我家地里挖土了？告诉你，那地里昨天可都打药了。”
没想到从那以后，这块地里，再也没人敢取土了，可邻家地里可就遭殃了。
半年后，鸡贩子的名声越来越臭，终于到了不可收拾的地步。广播，电视，报纸……都是他们的.负面新闻。市场，饭店，市民……怨声载道：太和买不到好鸡吃了。鸡贩子的鸡，味道发臭，都是打食惹的祸。
民食大如天。终于，工商，税务，卫生，公安，齐聚市场。罚款的罚款，没收的没收，验鸡的验鸡，逮人的逮人，鸡贩子，人心惶惶。
一番整顿后，县里决定，定点销售，定点宰杀。饭店也开始订购白条（鸡）。市民更是现买现宰。工商，卫生，时时监督。这一搞，再也没有鸡贩子敢打食了，市场才渐渐步入正规。
如今，鸡贩子也越做越大，一家家鸟枪换炮，车拉车送，都发大财了。
篇9：鸡坪散文
鸡坪散文
据说，在美丽的仙居县溪港乡有一个神奇的村子，这是一个自然村，四面环山，样子很像鸡笼，老祖宗就把村子取名为“鸡坪”。据老一辈人回忆，小时候听爷爷的爷爷说过这里曾发生过一个动人而凄美的爱情故事，一曲荡气回肠的神仙与凡人的苦恋之歌。
很久以前，鸡坪村老族长的三女儿长得清新可人，聪明伶俐，是远近闻名的漂亮女孩，人唤“小灵儿”。小灵儿从小就跟别的女孩不一样，她不喜欢做女红，也不爱琴棋书画，倒是偷偷的跟着哥哥们舞刀弄棒。有时，还溜到后山的仙人洞偷学法术。去的次数多了，偶尔也会被张仙人发现，遣送回家，交代族长要好好管教孩子，仙人洞不是凡人该去的地方。但小灵儿并不思悔改，趁父亲不注意就会转身而走。
仙人洞附近四季如春，花开不断，芳香扑鼻，蝴蝶蹁跹，小灵儿最爱在这儿跟花姑娘说悄悄话，跟蝴蝶捉迷藏，跟柳枝随风起舞……在这里，她的灵性尽情施展，她觉得自己不是一个普通女孩，而是百花仙子。想着，想着，她的思绪如同蒲公英的种子随风飘向了遥远的国度，遇到了一个身着白衣的翩翩少年，他们一起在花丛中旋转，旋转……
恰逢那天是张仙人的寿诞，徒弟李仙人前来祝寿，看到这一幅动人的画面：雪白的裙裾在花丛中飞扬，一张青春无瑕的脸蛋洋溢着幸福的笑容。刚入仙界不久的李仙人从没见过如此清丽脱俗的女孩，哪怕天上的七仙女也没这般花容月貌，他看得入了神，心儿随着小灵儿曼妙的舞姿而砰砰直跳。
张仙人打坐完毕，推门看到了这一幕，眉头不禁一皱，掐指一算，最怕发生的事儿还是难逃一劫，但他仍然想拯救春心萌动的徒弟和小灵儿。张仙人轻轻唤醒李仙人，把他带到自己的道场，意味深长地对李仙人说：“徒弟，你即将遇到一次桃花劫，这是你入仙籍后的第一次劫难，若你能躲过此劫，在仙界的前途将不可限量。一念可成仙，一念可成魔。我马上就要云游四海了，广播善德，提升仙法。我不在的.时候，你要好自为之啊！”
李仙人哪听得进师傅的劝告，嘴上答应着，脑里、心里满是小灵儿舞动的身影，他想马上再见到她。匆匆告别张仙人，来到鸡坪村，变身一个身着白衣的翩翩少年，化名李云鹤，摇着纸扇，自称游侠，路过此地，拜访族长想借宿一晚。族长是个好客之人，又见他长得一表人才，双目炯炯有神，绝非等闲之辈，连忙热情招呼，好酒好茶侍奉。晚饭时刻，族长把一家老少介绍给李云鹤认识，唯独小灵儿迟迟不来就餐。族长派家丁去寻找，找遍整个村庄也没找到。这下，一家子慌了神。族长对李云鹤说：“李少侠，你先休息，我去找找，这孩子净添乱，老是给我惹是生非，可她从没这么晚回家过，急死老夫了。”族长领着家丁，举着火把出了村子。李云鹤紧随其后，他很担心小灵儿的安危，后山有一些千年妖精在深山老林修炼，因师傅在此，那些妖怪不敢出来作祟。今天，师傅出远门了，难道是他们抓了小灵儿？李云鹤不敢想下去，连忙施展法术，腾云驾雾来到一座峭壁前，食指一点，峭壁自动往两边分开，一群还没成人形的小妖叽叽喳喳跑出来，围着这位天外飞人，指指点点，好不热闹。
李云鹤不耐烦地说：“快叫你家大王出来。”
老妖王闻讯而来，双膝跪地，两手合掌高举头顶：“不知仙人驾到，有失远迎。小妖该死，该死！”
“废话少说，你在此修炼，为何抓那女孩？”
“仙人有所不知，那女孩长得太漂亮了，我这颗心痒痒了，嘻嘻！”“人妖殊途，岂能同归？快把她放了，饶你不死。”
“就放，就放，小的们，快把那姑娘放了！”
“得令……”一股妖风，飘进去又飞出来，转眼间小灵儿被带到眼前。
此刻的小灵儿花容失色，疲惫不堪，她从没见过那么丑陋的妖怪，还要和她成亲，她的小胆儿吓得半死，眼睛也不敢睁开。她一直在默默祈祷，谁能救了她，一定以身相许。
李云鹤抱着娇弱的小灵儿往村子飞去，他轻轻地吻了一下她那紧闭的双眼。小灵儿像触电了一样，睁开那清澈的大眼睛。四目相对，都从对方的眼里看到了自己的影子。此刻的小灵儿非常激动，这就是我梦中的人儿啊！紧紧抱着李云鹤不放手，生怕是南柯一梦。
“大家都看着呢,你不害羞吗？”
“啊——”一放手，小灵儿一个踉跄，摔倒在地。族长看到女儿安全归来，喜极而泣，对李云鹤更是敬佩不已，感激不尽，极力挽留他多留几宿，以报搭救小女之恩。小灵儿已是豆蔻年华，族长看到李云鹤德才兼备，有意促成两人婚事。这正中李云鹤下怀，他也毫不客气地留了下来，跟小灵儿过起了只羡鸳鸯不羡仙，情意绵绵的快活日子。
……
这是一个前世无法结合，今生却又注定相遇、分离的爱情故事。这世上也没有不透风的墙，玉皇大帝知道了李仙人私自与凡人结合，大发雷霆，派两位神鹰下凡去灭了鸡坪村，捉李云鹤回天庭受罚。
一个电闪雷鸣的午后，一个风雨交加的午后，李云鹤预料到事情已败露，自知时间不多了，他把一切的真相告诉了小灵儿，要她好好照顾自己，一定要坚强地活下去。小灵儿早已哭成了泪人。
两只神鹰很快降落到鸡坪村，一前一后。一只神鹰拦住李云鹤，另一神鹰面露凶相：“好大胆的小灵儿，区区一个凡夫俗子竟敢勾引天上神仙，今天不灭了你，誓不为神！”话音刚落，只听“呼——”的一声巨响，顿时哭喊声一片，神鹰的翅膀毁掉了半个村庄。
小灵儿大吃一惊，忙施展偷学来的法术，只见她双手合十，念念有词，一道红色的亮光逐渐扩大，扩大，罩住了整个村庄。李云鹤暗中相助，神鹰一时无法得手，就这样持续斗法了几天几夜。直到天空放晴，云雾散去，村民才发现他们都变成了冷冰冰的石头。
为了纪念这段凄美的爱情，人们把小灵儿化成的石头称为“美女石”，把李云鹤化成的石头叫做“仙人石”，称两只神鹰的化石为“老鹰石”。
……
不知过了千百年的世事轮回，沧海桑田，唯有那四块石头至今仍屹立在鸡坪村。后来，村里又有了新的族长。这族长想扩大村子的规模，就从外地请了一位风水先生来察看地形，出谋划策。
风水先生一看到美女石，不禁哈哈大笑：“美女石啊，美女石，如果当年你不迷恋神仙，也不会站在这里有碍观瞻。自古以来，仙凡相恋，无一有好的下场。”族长也觉得风水先生说的有理，怕后人仿效美女石的做法，给村子带来不祥之灾，就吩咐村民把美女石炸掉。
那仙人石自美女石被炸后，不禁心灰意冷，便化作一缕白烟飞走了。至此，村子没了仙人石的庇护，从此灾难不断，村民被迫迁移到外村，这村庄也就逐渐被废弃了。
