湖南少数民族冬至怎么过

以下是小编帮大家整理的湖南少数民族冬至怎么过，本文共10篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。本文原稿由网友“陆仁甲”提供。

篇1：湖南少数民族冬至怎么过

湖南少数民族冬至怎么过

苗族“过冬”

苗族称冬至为“过冬”，苗历新年通常在冬至前一天。冬至到了也就意味着苗年来了。冬至日，各家各户杀猪、打糍粑、腌制腊肉、灌香肠，备足糯米酒（甜酒）、包谷酒等，寨子里的人一起吃团圆饭。此外，苗族还有一些自己独特的冬至习俗。

祭祖：祭祀“村中寨主”，即第一个到寨子里安家的人。

净身：冬至前一天或后一天用浸了菖蒲叶的水洗澡，寓意趋凶辟邪。

护宅：将过岗龙藤、杉树叶、菖蒲三样捆在一起挂于门上方。

许接龙愿：用五色纸剪成古币长钱形状，在堂屋正中设龙穴，将盛了取自东方水井的龙碗置于穴内，用雕刻有太极图的石板密封。寓意财丁两旺。

禁忌：不能有哭声、不能吵闹；另外畜禽需好好招待，尤其耕牛，有喂耕牛吃糍粑的习俗。

侗族“过侗年”

冬至这天，所有侗族人都过侗年，相当于过春节，各地区活动热闹非凡，有赛芦笙、多耶、侗戏、对歌等丰富多彩的活动。

冬至茶：冬至节要摘冬至茶做油茶，那时采摘的茶最入味，更重要的是吃冬至肉。

敬猪栏：侗族敬猪栏土地、念经超度。

杀年猪：宰杀土猪、猪头、猪尾敬祖宗神灵保佑子孙发达，事事顺利。

冬至肉：冬至节，团寨里会有人杀猪，请寨子里的人“呷冬至肉”。谁家过年杀年猪，全团寨男女老少都去“呷年猪”，若谁家吃的'人少，那是很没脸面的。

冻鱼：侗族自古便有“侗不离酸”、“侗不离鱼”的饮食习惯，食油茶、黑糯米饭和“腊也”（合拢饭）的食风。尤其冻鱼是过侗年少不了的美味佳肴，其味道鲜美，甜而略酸，麻辣适度，十分开胃。腌鱼、腌肉既可生吃，也可熟吃。

白族“祭祖节”

白族传统节日祭祖节即冬至节日，白族较大的村寨一般建有宗祠，又称家庙。每到冬至节日，男女老幼着盛装，在祠堂聚会，杀猪宰羊，敬祭本主，举行赛神活动，跳杖鼓舞，大摆筵席。

白族有句俗话说：冬大年小。人们认为，按中国上古的白族历法，一年为十个月，十一月便是第二年的岁首，故冬大。因这个季节为农闲粮盈期，青年们多选冬至天商订婚事。这天，各个白族村庄都沉浸在节日气氛中。白族冬至节吃炒荞粒和羊肉汤。

篇2：少数民族过中秋

少数民族过中秋

蒙古族“追月”：中秋之夜，蒙古族人爱做“追月”的游戏。人们跨上骏马，在银白色月光下，奔驰在草原上。他们朝西放马奔驰，月亮由东方升起，坠落天西方。执着的蒙古骑手，不到月亮西下，“追月”不止。

藏族的“寻月”：西藏一些地区的藏族同胞欢度中秋的习俗是“寻月”。是日夜晚，男女青年和娃娃们，沿着河流，跟着倒映水中的明月，把周围河塘中的月影措遍，然后回家团圆吃月饼。

赫哲族“祭月”：在我国东北的赫哲族聚居地，每逢中秋佳节，人们要采葡萄、祭月。相传是为了纪念一个聪明、勤劳的赫哲族媳妇媳妇。她受不了婆婆的虐待，跑到江边向月亮求救。最后终于奔到了月亮上。

德昂族“串月”：云南潞西的.德昂族青年男女，每逢中秋月明高挂，分外明亮的时候，山头塞尾，不时传来一阵悠扬动听葫芦笙，男女青年在一起“串月亮”倾诉衷情。有的还通过“串月亮”送宾榔、送茶订下婚约。

阿细族“跳月”：阿细人过中秋的传统习惯是“跳月”。中秋之夜，从各个村塞聚集到山村中的开阔地，披纱的姑娘跳起来了，肩负大三弦的小伙子跳起来了。然而，尤为撩人的还是那种青年男女表达爱慕之情的对歌，仿佛月亮也听利为之动情动容。

苗族“闹月”：每逢中秋之夜，苗族群众沐浴着如丝缕的月光，吹奏悠扬的芦笙，跳起苗家歌舞，青年们在“闹月”活动中互相寻找意中人，互相表白要象月亮和清水一样，心地纯洁明亮，永结百年之好。

傣族“拜月”：中秋之夜，云南新平一带的傣族盛行“拜月”风俗。每逢中秋这一天，姑娘、媳妇便来到湖边或池塘边捕鱼，“咪巴”则忙着舂糯米，做大小不同的月饼。月亮升起之前，把饭桌摆在阳台上，并摆满香蕉、菠萝等，待月亮升起，全家老少围在桌旁，品尝食物，谈笑赏月，尽兴方散。

篇3：少数民族是怎么过春节

少数民族是怎么过春节

在我国,春节也是各少数民族人民的风俗节日.各族人民按照自已的习俗,举行各种各样的庆祝活动,具有各自浓厚的民族独特风采.

藏族 除夕那天,人们穿上艳丽服装,戴着奇形怪状的假面具,用唢呐、海螺、大鼓奏乐,奉行隆重而又盛大的“跳神会”.小伙子们狂舞高歌,表示除旧迎新,驱邪降福.到了新年早晨,妇女们便去背“吉祥水”,预祝新的一年吉祥如意.

彝族彝族同胞根据彝历选定年节.有的与当地汉族同过春节.有的地区彝族同胞,在门前树立青松,用松针铺地,表示免灾消祸.还有的地区,在节日里杀猪宰羊,吃坨坨肉,人们互相拜访,互赠肉类和馍馍.大年初一早晨,起床的第一件事就是挑水回家.他们将一碗水和昨天的水比重量,如新年的水重,就意味着今年雨水充足.

壮族分布在广西、贵州、云南、广东等地区的`壮族同胞,与汉族同时过春节.除夕晚上,要做好节日那天所吃的米饭,称为“压年饭”,有的地区群众称为“吃立节”, 壮语为“过晚年”的意思.它预兆来年农业丰收.有的还包制有一尺多长,五六斤重的烷粑,人口少的一家人一顿还吃不完哩!大年初一清早,天还没亮人们就起床,穿上新衣服,燃放爆竹迎新,妇女们都争着到河边或井旁“汲新水”,开始新的一年沸腾的生活.

布依族 除夕之夜全家人通宵达旦地在水塘边守岁.天一亮,姑娘们便争先恐后地打水.谁最先挑回第一担水,谁就是最勤劳、最幸福的姑娘.

满族 满族分“红、黄、蓝、白”四旗人.春节时,红旗人在门上贴红挂旗,黄旗人在门上贴黄挂旗,蓝旗人在门上贴蓝挂旗,白旗人在门上贴白挂旗.这些挂旗图案优美,色彩鲜艳,象征着一年的吉祥开端.

侗族贵州、湖南一带的侗族同胞,春节期间盛行一种“打侗年”(又叫芦笙会)的群众活动.这种活动类似汉族的“团拜”,只不过比“团拜”显得更加欢乐、热烈.这种活动一般是由两个村庄共同商定举办的.两队在广场上正式举行芦笙歌舞比赛.这时两个村庄的观众,伴随着乐曲,翩翩起舞,尽情地欢乐.

白族云南白族同胞过年时,有一种叫“放高升”的庆祝活动.所谓“放高升”就是用整棵的大竹子,在竹节里装上火药,点燃以后可以把整个大竹子崩上天空百十丈,成为名副其实.

篇4：湖南冬至吃什么

湖南冬至吃什么

冬至肉

每到冬至前后，湖南人就忙开了，将鸡鸭鱼肉杀了后，把肉阴干，称为冬至肉。有俗话说“吃过冬至肉，身体赛牛犊”。湖南人习惯在冬至前后制腊鱼腊肉，将各种的畜禽肉用盐腌四五天，肉稍微风干后将肉一块块悬挂在当风之处晾干，这样处理过的肉，带着一股淡淡的香味，可以贮留到隔年夏天都不会腐败，肉质变得紧致，嚼劲十足，吃起来香味浓郁，越嚼越香，吃过的人都忘不了呢。

八宝糯米饭

湖南长沙株洲等地，冬至的习俗则是吃八宝糯米饭或者糯米糍粑。选糯米、桂圆肉（龙眼肉）、红枣、莲子、杞子、核桃仁、松子、山药和冰糖。将材料混合同糯米蒸熟，也可淋上用牛奶或豆浆加雪耳煮成的甜汁进食。

猫乳

冬至日做霉豆腐，俗称“猫乳”，为长沙地方特产之一。是日采制的桑叶为正宗冬桑叶，解热明目。常见的食物腐乳，在湖南很多方言称“猫乳”，这是因为在这些方言中，“腐”和“虎”同音，人们忌讳说凶猛动物，而猫和虎很像，遂称“猫乳”，反映的'是一种趋吉避凶的心理。

冬至酒

冬至又称“冬节”，长沙旧有聚族人于宗祠祭祖的习俗，届时杀猪宰羊，大办“冬至酒”。举行祭祀仪式时，年长者不惜远道跋涉回乡，入祠祭祖。吃冬至酒因男尊女卑陋习，只能男性参加，妇女不能入席。已婚妇女于是日回娘家，夜晚必须赶回婆家。这一天各家还有吃糯米饭的习俗，谓可润皮肤，防手脚冻裂。

篇5：湖南冬至节吃什么

冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。冬至是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。那么湖南冬至节吃什么呢?

冬至肉

湖南人过冬至，会杀鸡宰猪，把肉阴干，称为冬至肉。有俗话说“吃过冬至肉，身体赛牛犊”。长沙城乡居民习惯在冬至前后制腊鱼腊肉，将鱼肉用盐腌四五天后挂当风之处晾干，然后用木屑、谷壳、橘皮、花生壳熏烤，或挂柴灶上熏烟，至其色金红，叫“冬腊肉”，可贮留至次年夏日不腐。

八宝糯米饭

湖南长沙株洲等地，冬至的习俗则是吃八宝糯米饭或者糯米糍粑。选糯米、桂圆肉(龙眼肉)、红枣、莲子、杞子、核桃仁、松子、山药和冰糖。将材料混合同糯米蒸熟，也可淋上用牛奶或豆浆加雪耳煮成的甜汁进食。

汤圆

吃汤圆，除了表示太阳逐渐回来，也代表团圆的意思。湖南人冬至喜欢吃汤圆，叫做添岁，一家人围坐在火盆边吃汤圆，唠唠叨叨说些陈年往事，温馨的感觉会在汤圆的热气中升腾。

馄饨

由于冬至曾为农事节气之首，有其特殊内涵，史称冬至为“亚岁”，长沙俗谓“冬至大如年”。冬至前一天叫“小至”，小至之夜，旧有全家团圆聚晚宴，叫“二除夜”或“冬除”;有的晚宴上吃馄饨，馄饨与“浑沌”谐音，意谓冬至为开天辟地的纪念日，取“浑沌初开，乾坤始奠”之说。

冬至酒

冬至又称“冬节”，长沙旧有聚族人于宗祠祭祖的习俗，届时杀猪宰羊，大办“冬至酒”。举行祭祀仪式时，年长者不惜远道跋涉回乡，入祠祭祖。吃冬至酒因男尊女卑陋习，只能男性参加，妇女不能入席。已婚妇女于是日回娘家，夜晚必须赶回婆家。这一天各家还有吃糯米饭的习俗，谓可润皮肤，防手脚冻裂。

猫乳

冬至日做霉豆腐，俗称“猫乳”，为长沙地方特产之一。是日采制的桑叶为正宗冬桑叶，解热明目。常见的食物腐乳，在湖南很多方言称“猫乳”。这是因为在方言中“腐”和“虎”同音，人们忌讳说凶猛动物，而猫和虎很像，遂称“猫乳”，反映的是一种趋吉避凶的心理。

除了要多吃以上食物外，冬至饮食还有注意一些要点。下面小编为您介绍冬至养生三大原则。

冬至养生三大原则

冬至是随时进补的最佳时节，但是也不能大补特补，养生进补要讲究三大原则。

一要有保温功能。即多吃能增加热能供给，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。

二要有御寒功能。医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要不偏食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。特别怕冷的人可多补充一些边根带皮的蔬菜。专家认为，这类蔬生长在土壤里，其根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素。

三要有防燥功能。冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，补充维生素B2和维生素C十分必要。维生素B2多存于动物的肝、蛋、乳中;维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。

篇6：日本冬至怎么过

日本冬至怎么过

南瓜

那么为啥专门吃南瓜呢？原来，南瓜在日本是一种吉祥食物，有从阴（北）转向阳（南）的涵义，被认为是吉利的.。

而且，南瓜富含维生素A和胡萝卜素，可以有效地预防感冒和中风（脑血管疾病）。本来南瓜的收获季节是夏季，但可以长期保存，在冬天也能吸收其中的营养，这就是古人的智慧。

冬至粥

除了南瓜等吉祥食物，冬至的传统饮食还有用红豆煮的冬至粥。自古以来，人们认为红豆的红色能祓除邪气，而据说吃冬至粥祓除邪气，第二天开始就能招来好运了。

魔芋

还有些地方会在冬至吃魔芋，称之为“祛沙”，据说吃魔芋能清除体内积聚的沙。古人将魔芋称为“胃的扫帚”“肠的除砂器”，在除夕日、节分日和大扫除之后都会食用，这个习俗一直保留至今。

泡柚子澡

日语中柚子与“融通”同音，冬至＝“湯治／温泉疗养”。世人受谐音引导去泡柚子澡，而最初这是召唤好运前驱除厄运的清洗仪式。古时候的人并不是每天都洗澡，为了一阳来复而清洗身体也是有道理的，到了现代在新年和重要仪式前夕沐浴也成为了一种习俗。

冬季正值旺季的柚子香气浓郁，而浓香的本源就有不招邪气的观点。这与端午节泡菖蒲澡是同样道理的。

此外，柚子要经过长年累月才会长到果实成熟，其中也包含着辛劳最终收获成果的美好愿望。当然，泡柚子澡既能促进血液循环，缓和怕冷症状，又能温暖身体预防感冒，果皮中所含的柠檬酸和维生素C还有美肤功效。由于柚子的芬芳还有放松效果，可以有效地帮助大家健康地度过冬季。

篇7：过冬至作文

冬至来了，有一句谚语是：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

今日，我来到金笔作文课堂，发现桌子被人换了位子。我心想：我是不是走错了教室呀？我又退回到教室门口，再一看，我惊喜地说：“没走错班呀！”我就又走进了班里，找了个位子坐了下来。不一会儿，教师走进来对我们说：“同学们，今日我们来做一个小厨师吧！”说完，教师就走出了教室。没过多长时间，教师来了，这时，大家哈哈哈大笑起来，原先是教师穿上了红围裙。

包饺子准备的材料有：面团、肉馅、擀面杖、面粉、菜刀、面板。教师先把面团搓成一个长条状，再用菜刀把它切成一个个小面块，就像一个个小石头。教师让同学们来试一下，他还不停地嘱咐我们：“先把小面团用手按扁，再用擀面杖擀。”有的同学把饺子皮擀成了三角形，有的同学擀成了蝴蝶状。

饺子皮擀完，开始包饺子了，教师给每人都发了面皮，每四个人一份饺子馅。有的人包成了包子，有的人包成了星星，而我包却成了一个笑脸。最终，教师把我们包的饺子放入锅里，不一会儿，饺子就熟了。吃着自我包的饺子，心里十分开心。

小朋友们，你们喜欢吃饺子吗？不吃的话细心冻掉耳朵哦！

篇8：过冬至作文

今天，小水滴培训中心上课的内容是——冬至。在这节课当中，我了解到冬至的由来，还有每个地区在这一天的习俗都不一样，而我们南方是吃汤圆。

老师讲解完冬至的由来和习俗后，我们就开始进入搓汤圆的环节。老师把我们分成两组，每组要搓满一个大竹编。老师开始分配搓汤圆的任务，有的拿糯米团，有的搓。我的任务是搓汤圆。

很多同学都是第一次搓汤圆，大家都非常兴奋。老师让我们都戴上一次性手套，可是戴着手套汤圆会把手套卷起来，搓来搓去都不成形。这时有一个同学找到了方法：左手平放在桌子上，用右手搓，左手不动。我们大家都学着他的方法，果然快了很多，不一会儿工夫搓满整个竹编了。

搓好汤圆后，老师就拿去煮。过了一会儿，一股香味涌了上来，单是闻到这味道我就知道一定会很好吃。正当我馋得直流口水，老师把香喷喷的汤圆端了上来，每人盛一碗，我喝了一口汤，甜丝丝的，真是人间美味啊！正在我要张大嘴巴大口吃时，老师告诉我们要一口一口地吃，不然会噎到的。我只好忍住慢慢地品尝的冲动。

由于汤圆实在太好吃了，我把勺子和碗都舔了一遍，舔得干干净净的。虽然汤圆吃完了，一直到放学我都没办法忘记那汤圆的味道。

篇9：过冬至作文

冬至是24个节气中最为重要的节气之一，冬至也是一年中白天时间最短，夜晚时间最长的一天，从这天开始天气会越来越寒冷了，而且爸爸告诉我，冬至要吃饺子，不吃饺子会冻掉半个耳朵。

冬至的下午，我们也准备吃饺子，妈妈和面，爸爸洗韭菜准备饺子馅，经过一番忙碌，饺子的材料准备好了，妈妈拿起面团左揉揉右揉揉，像是给面团按摩一样，妈妈分我了一半面团，我和妈妈把面团搓成像小蛇一样的长，然后拿刀把长长的面团切成圆柱形的面团，再把圆柱形的面团压扁，右手拿小擀杖，左手拿压扁的面团，轻轻地擀，刚开始不熟练，擀出来的饺子皮七形八状的，经过多次练习，妈妈夸我擀的很帮，不一会就擀了很多个圆圆的饺子皮，圆圆的饺子皮祝福着家人团团圆圆，接下来我该跟妈妈学包饺子了，妈妈说：“要左手拿皮，右手放馅”，我也这样做，然后对折两手一捏，一个饺子就了，一会儿一个一个都诞生了，有的对我微笑，有的愁眉苦脸，各种表情都有，水烧开了，下入活波可爱的饺子，一会香喷喷的饺子就端上桌了。

今年的冬至我学习了冬至为什么要吃饺子，也学习了怎样包饺子，在饺子制作的过程中，我体会到了很多事情看着简单，做起来难，以后要认真才能做好每一件事。

篇10：过冬至作文

光阴荏苒，时光如梭。时间过得飞快，转眼间一年一度的冬至就到了。冬至，是我国二十四个节气中非常重要的节气，也是一个传统的节日。“冬至大如年”，冬至又被称为“亚岁”。一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性，意思是仅亚于过年。

据说冬至这天是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天地变长。而在我国各个地区都有不同的风俗习惯来庆贺冬至这天，比如北方地区在这天会宰羊、吃饺子和吃馄饨，而在南方地区就会吃花样多多的汤圆，各有各的热闹。

古人曾有诗云：家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。冬至这天，我们在家做汤圆。我把手洗干净，在妈妈的指挥下摘了一小团提前揉好的糯米粉团放在手心，两手轻轻地揉啊揉，不一会儿一颗像鹌鹑蛋大小的“洁白无瑕”的粉团就揉好了，我瞬间信心倍增，一口气揉了好多个圆圆胖胖的'粉团子。

这时，妈妈提前准备好的锅里的食材也快熟了，这食材可丰富了，有白萝卜丝儿、猪肝、瘦肉、鱼丸和香菜。我迫不及待地把汤圆放入锅里一起煮，大概过了十分钟，汤圆都浮起来了，妈妈说：“汤圆熟了，快来吃吧。”我第一个拿着碗冲了上去，捞了一碗白白胖胖的汤圆，我用勺子舀起一个汤圆急急忙忙地往嘴里送，虽然有点烫，但是这种外婆家极具江门特色的咸汤圆做法真的很美味。

每一年冬至都是那么的温馨、那么的快乐，期待明年冬至的到来。

湖南冬至节吃什么过节

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